Plantas complementarias de rúcula: buenos compañeros de crecimiento

La rúcula, también conocida como rúcula o rúcula, es una sabrosa ensalada verde repleta de sabor y nutrientes. Sus hojas picantes infunden un toque especiado a las mezclas de ensaladas, sándwiches, pesto, pizza y platos salteados. La rúcula no solo es un aliado delicioso para muchas recetas en todo el mundo, sino que también es un socio valioso en el jardín. ¡Averigüemos más sobre las plantas compañeras de rúcula!

La rúcula, Eruca sativa, pertenece a la familia de la mostaza que incluye a las brassicas. Hay muchas verduras del género Brassica conocidas, como la col rizada, el brócoli, el repollo y la col rizada, que están relacionadas con la rúcula. Todos estos vegetales fibrosos tienen propiedades nutricionales, y plantar rúcula está despertando el interés de los jardineros por sus beneficios naturales para la salud, pero también por su capacidad para crecer rápidamente. Muchos pueden encontrar rúcula en paquetes de semillas de mezclum o en recipientes para ensaladas preparadas, que complementan las verduras para ensaladas pequeñas con las que se mezclan.

La rúcula es un superalimento nutritivo. Tiene un alto contenido de fibra y es rico en vitaminas A, C, potasio y el mineral calcio. Esta es una planta saludable para el corazón que es beneficiosa para perder peso y tiene propiedades para combatir el cáncer. También se ha demostrado que el consumo regular mejora el cutis y aumenta los niveles de energía.

¿Estás listo para hacer que las plantas de rúcula sean un elemento básico en tu jardín? Exploremos por qué se debe considerar la plantación complementaria, y cuáles son las plantas ideales para cultivar con rúcula, y junto a qué plantas debemos evitar plantar rúcula.

¿Qué es la siembra en compañía?

Hay muchos beneficios para la plantación complementaria. Al diversificar con plantas amigables, puede mejorar el vigor general y la producción del jardín. Con la siembra en compañía, está encontrando plantas que se asocian bien en estrecha proximidad y se brindan beneficios mutuos.

Esto difiere del monocultivo en una cama de jardín. Cuando estás sembrando rúcula sola, están compitiendo con los mismos nutrientes. Esto puede causar debilidad en el crecimiento de la rúcula y hacerla más susceptible a la infestación de insectos. Por el contrario, las plantas compañeras pueden ocupar diferentes espacios en el jardín y producir más alimento en el mismo espacio. Los buenos vecinos de la rúcula pueden atraer polinizadores, desalentar plagas, depositar nutrientes y crear microclimas para albergar la rúcula.

Para el control de plagas, las plantas aromáticas compatibles pueden ser repelentes de forma natural. El cultivo intercalado puede incluso confundir a las plagas y disuadirlas de investigar más de cerca. Incluso hay algunas plantas compañeras que pueden atraer insectos benéficos para manejar los problemas de plagas. Por ejemplo, las caléndulas son un excelente compañero para plantar albahaca y tomates. Tiene cualidades que atraen a los insectos polinizadores y repelen las plagas del jardín.

Otras plantas compañeras, como los frijoles, ayudan a reponer el nitrógeno en el suelo y mejoran la salud de las plantas vecinas. Puede jugar con las capas verticales de su jardín para maximizar el espacio guiando los frijoles en un enrejado o cultivando tubérculos complementarios. Los tubérculos son beneficiosos porque ayudan a romper la tierra.

Plantar compañeros de baja altura puede actuar como mantillo vivo y cobertura del suelo. Esto retendrá la humedad en el suelo, lo mantendrá intacto y reducirá la competencia con las malezas. Las plantas más altas pueden actuar como nodrizas para las plántulas y brindar protección contra el sol y el viento. Estos son microclimas que puede desarrollar fácilmente para mejorar la salud de su jardín.

La siembra complementaria con plantas de crecimiento rápido, medio y lento puede ayudar en la organización de su jardín. Por ejemplo, las plantas de crecimiento rápido, como el rábano o la espinaca, se pueden usar como marcadores vivos en el jardín para que no siembre por accidente una variedad de crecimiento más lento como el maíz, el repollo o la coliflor. Ahora exploremos qué plantas se recomiendan para cultivar con rúcula y cuáles evitar.

Buenas plantas complementarias de rúcula

La rúcula es una planta de rápido crecimiento que prospera en climas más fríos. Es una planta resistente y tiene una sola plaga principal, los escarabajos pulgas. A los escarabajos pulgas les encanta comer las hojas tiernas de la planta de rúcula y dejan pequeños agujeros en las hojas. ¡Así que hagamos que sea difícil para el escarabajo pulga encontrar rúcula con una plantación complementaria!

Primero, consideremos variedades complementarias de estación fría para plantar rúcula. Hay tubérculos como zanahorias, remolachas, cebollas y ajos que prosperan en climas más frescos. Estos compañeros de cultivo de raíces pueden maximizar el espacio de su jardín, ya que ocupan principalmente zonas de cultivo bajo tierra. Las hojas superiores de las zanahorias y las remolachas pueden dar sombra a las plantas de rúcula. Además, los aromas penetrantes de los allium, como la cebolla y el ajo, disuaden a las plagas del jardín y son plantas acompañantes comunes para la rúcula y las brasicáceas.

Otros cultivos de clima fresco para cultivar rúcula junto a ellos son las verduras de hoja verde como la espinaca, la lechuga y las acelgas. Cuando se plantan juntos, tiene una cama de jardín de ensalada instantánea. Algunos jardineros difundirán las semillas de estas verduras de hoja verde en lugar de espaciarlas deliberadamente. Esto proporcionará una cosecha densa de verduras para ensalada, que puede diluir para disfrutar de las hojas tiernas.

Algunas plantas acompañantes, como el romero aromático, pueden repeler las plagas de la rúcula. Las hierbas desalientan y pueden confundir a las plagas para que no encuentren la rúcula. Puedes sembrar rúcula con otras hierbas como eneldo, tomillo, menta, cebollín, perejil, cilantro, salvia, albahaca, orégano y borraja. Cualquier cosa en la familia de la menta es un gran elemento disuasorio para las plagas del jardín. Además, el eneldo es otra gran planta compañera de las brassicas y se usa con frecuencia para el control de plagas.

Si desea un toque de color en su jardín, considere cultivar rúcula con flores como manzanilla, capuchina y petunias. La manzanilla atraerá a los insectos polinizadores y su fuerte olor fragante puede ocultar la rúcula de las plagas del jardín. Además, la capuchina se puede utilizar como cobertura del suelo. Otras plantas que cubren el suelo incluyen la borraja y los pepinos. Estas plantas pueden dar sombra al suelo alrededor de la rúcula y minimizar la evaporación en el suelo. La borraja atrae a los polinizadores, disuade a los animales salvajes curiosos como los ciervos y repele las orugas de la polilla de la col.

Algunas plantas asociadas son fijadoras de nitrógeno al reponer el nitrógeno en el suelo y mejorar la salud y el sabor de las plantas de rúcula. Dado que los frijoles arbustivos son altos, también brindan sombra. Otras plantas compañeras de crecimiento alto para incluir con la rúcula son el maíz y los guisantes. Un último vegetal a considerar como compañero es el apio, ya que requieren necesidades similares de luz solar y agua. Incluso hay recetas que incorporan apio y rúcula. Descubrirá que cuando cultiva estas plantas compañeras de rúcula, muchas de ellas se complementan entre sí en varias recetas.

Puede comenzar poco a poco con la siembra complementaria comenzando con otra variedad de plantas, como zanahorias y rúcula. O puede ser aventurero y experimentar con múltiples variedades complementarias como frijoles, rúcula, espinacas, cebollas y romero. Lo bueno de la siembra en compañía es que no es una ciencia exacta y hay muchas posibilidades. Al plantar en compañía con plantas de rúcula, está maximizando el espacio y la vitalidad de su jardín mientras minimiza la competencia de las malas hierbas y la necesidad de pesticidas.

Qué no plantar con rúcula

Hay algunas plantas de jardín que no benefician mutuamente a la rúcula. Exploremos esta lista corta de malos vecinos.

Aunque las fresas son una cubierta de suelo divertida, no son buenas plantas de compañía para la rúcula e impedirán el crecimiento. Esto es cierto para todas las brassicas. Si está plantando fresas, querrá plantar una fila o dos lejos de la rúcula.

La mayoría de las plantas de la familia de las solanáceas o solanáceas son incompatibles con las plantas de rúcula. Esto se debe a que las solanáceas prefieren un suelo con un pH más ácido de 5,5 a 6,5, mientras que la rúcula prefiere un suelo con un pH más neutro de 6,5 a 7. No se recomienda cultivar rúcula junto a berenjenas, pimientos, patatas o tomates.

Tenga en cuenta que si cultiva brasicáceas juntas, puede atraer a sus plagas e insectos comunes y hacerlos más susceptibles a la infestación. Esto incluye plantar en un área donde anteriormente se cultivaba una brassica. Por ejemplo, se recomienda no plantar rúcula en un espacio que haya sido ocupado recientemente por repollo.

Otro consejo, algunas plantas compañeras de rúcula pueden no ser buenas vecinas entre sí. El eneldo y las zanahorias no son compatibles, pero por sí solos son excelentes plantas de compañía para la rúcula.

Preguntas frecuentes

P: ¿A qué distancia debe plantar rúcula?

R: Las semillas de rúcula se pueden plantar a una pulgada de distancia en filas de 10 pulgadas. Cuando las hojas jóvenes miden 4 pulgadas de alto, puede adelgazar a 4-6 pulgadas de distancia.

P: ¿Cuándo puedo plantar rúcula al aire libre?

R: La rúcula es una planta anual de estación fría que es perfecta cuando estás ansioso por crecer antes de la fecha de la última helada a principios de la primavera. También puede cultivar rúcula a fines del verano o principios del otoño para extender la cosecha de su jardín. La rúcula puede tolerar heladas ligeras con sus condiciones óptimas de crecimiento que oscilan entre 45 y 65 grados Fahrenheit. Para cosechas continuas, se recomienda escalonar la siembra de rúcula cada 2-3 semanas. Tenga cuidado, una vez que el clima se vuelve cálido, la rúcula se desbocará y las hojas se volverán amargas.