Planta de bayas de goji: potencia nutricional picante

¡La baya de goji es una fruta de color rojo brillante de aspecto muy alegre que contiene una gran cantidad de beneficios nutricionales excelentes para su salud! Repleto de vitaminas A, C, E, B1, B2, B6 más antioxidantes, ¡esta pequeña fruta hace mucho trabajo por la poca comida que es! Con su reciente ascenso a la fama, cada vez más personas buscan agregar la planta de bayas de goji a su jardín doméstico.

Esta fruta agria pero nutritiva crece en un conjunto de ramas arbustivas que el jardinero inteligente podría podar en árboles. Produce una pequeña y hermosa flor morada que cuelga de sus ramas y atrae a las abejas. Una vez polinizada, se convierte en una fruta de color verde claro que eventualmente se vuelve naranja brillante y luego en una fruta jugosa de color rojo oscuro.

Originalmente común en China, ahora se cultiva en todo el mundo en las zonas 3-10. Una planta resistente al invierno que puede tolerar temperaturas de hasta -15 grados una vez establecida, esta es una maravillosa adición a cualquier granja o pequeña parcela verde en el patio trasero.

Guía de cuidado rápido

Nombres comunes)	Bayas de goji, bayas de goji, espino chino, vid de matrimonio
Nombre científico	Lycium barbarum L. var barbarum; Lycium chinense molino var. chino
Días para Cosechar	2-3 años
Luz	Pleno sol
Agua:	1/2 pulg. por semana. Evite las piernas mojadas.
Suelo	Suelo arcilloso a arenoso, bien drenado; rica fertilidad
Fertilizante	Abono NPK alto en nitrógeno
Plagas	pulgones; araña roja
Enfermedades	moho polvoriento

Todo sobre la planta de bayas de Goji

La baya de goji, conocida por sus nombres botánicos Lycium barbarum L. var barbarum o Lycium chinense mill var. Chinense, es una frutita agria que muchos consideran un superalimento. Miembro de la familia de las solanáceas, la misma familia que los tomates, es originaria de China. Solo se comen las bayas de este arbusto alto y de piernas largas, pero se puede usar como una adición ornamental al jardín o como seto. Produce largas ramas con hojas pequeñas y delgadas, flores de color púrpura y pequeños frutos de color rojo brillante que cuelgan de las ramas como campanas.

Conocida por muchos nombres que van desde wolfberry hasta boj chino, vid de matrimonio y más, esta planta perenne tardará varios años en producir sus bayas por primera vez. Puede acelerar el proceso plantando una baya de goji madura comprada en un vivero local y esperando solo una temporada de crecimiento. Si comienza desde la semilla, esta planta puede tardar hasta tres años en producir su primera cosecha de bayas de goji.

Esta planta, una vez establecida, es bastante resistente a las heladas y puede tolerar temperaturas de hasta -15 grados. ¡Una vez que llegue el comienzo del verano, esta pila de palos volverá a la vida! Magníficas flores de color púrpura aparecen a fines de la primavera y principios del verano y rápidamente se polinizan para convertirse en bayas verdes en crecimiento. Más tarde en el verano, los frutos se vuelven de un color rojo brillante y están listos para ser recogidos.

Vigile sus plantas: este arbusto vigoroso y de largas piernas puede ser invasivo, ya que las raíces pueden enviar retoños para extender su dominio. Las semillas germinan y brotan con demasiada facilidad, creando una arboleda salvaje de ramas que deben podarse bien cada año para dejar entrar la luz y mantener las plantas de bayas de goji manejables.

Si bien la baya de goji puede crecer bastante, aún se puede cultivar en contenedores si son lo suficientemente anchos y profundos. Trate de usar una maceta de al menos 24 “de ancho y 24” de profundidad. Esta es una excelente opción, especialmente si tiene un suelo con mal drenaje.

plantación

Cuando comience a sembrar bayas de goji, planee comenzar las semillas en la primavera, pero espere un año entero antes de plantarlas en su hogar permanente. Mientras son jóvenes, estos brotes deben protegerse de las heladas que sus pares maduros pueden tolerar fácilmente.

Si vas a trasplantar una planta de raíces desnudas de dos años de edad, trata de plantarla a fines de la primavera. Antes de trasplantar, remoje las raíces durante al menos una hora antes de colocarlas en un hoyo del doble del tamaño del cepellón que ha sido enmendado con compost o estiércol podrido. Si está plantando varias bayas de goji a raíz desnuda, intente colocarlas a una distancia de 3 a 5 pies, en filas que estén a una distancia de 6 a 8 pies. ¡Recuerda que la baya de goji se convierte en una planta bastante tupida!

Si su suelo tiene problemas con el drenaje, ahora sería el momento de desenterrar gran parte de la tierra circundante y mezclar una enmienda como la vermiculita para mejorar la porosidad.

Cuidado de las plantas de bayas de Goji

Las bayas de Goji, cuando se dejan solas, pueden convertirse fácilmente en un matorral de largas y delgadas extremidades. Algunos consejos y trucos ayudarán a mantenerlos manejables y generar cosechas más grandes de manera más regular. Si bien se pueden cultivar en las zonas 3 a 10, estas bayas pueden caber en casi cualquier jardín y producirán frutos hasta por 15 años si se manejan bien.

Sol y Temperatura

Encuentre un lugar agradable y soleado en su jardín que será el hogar para siempre de sus bayas de goji. Al plantar, piense en qué tan grande será el arbusto de tamaño completo y asegúrese de que incluso en su tamaño completo, tendrá pleno sol, sufre incluso en sombra parcial.

No será necesario mover una planta bien establecida cuando llegue el invierno, a menos que esté en un lugar con una temperatura inferior a -15 grados. Sin embargo, para el primer año de una planta joven, mantenga su baya de goji alejada de las heladas y llévela adentro hasta que regresen las temperaturas primaverales o proporcione protección para el invierno. Por el contrario, si vive en un área que supera los 100 grados, cubra con un paño de sombra cuando las temperaturas alcancen ese nivel.

Agua y Humedad

Las bayas de Goji son plantas muy tolerantes a la sequía una vez que están bien establecidas. En los primeros años, controle la humedad del suelo para asegurarse de que el suelo a su alrededor no se seque. Sin embargo, esta planta necesita relativamente poca agua en los años siguientes. Los riegos lentos y profundos ocasionales con una manguera de remojo o una manguera de goteo son suficiente humedad para esta planta.

Riegue una pulgada de agua cada dos semanas durante los meses de verano y controle los niveles de humedad del suelo usando la prueba del dedo. Durante otros meses, a menos que la prueba del dedo resulte completamente seca, sus bayas de goji no deberían necesitar más agua.

Suelo

Las plantas de bayas de Goji no son muy exigentes con sus necesidades de suelo. Son capaces de adaptarse a la mayoría de los suelos siempre que no desarrollen “piernas mojadas”. Evite regar en exceso y asegúrese de plantarlo en un suelo bien drenado.

Si está cultivando su goji en un contenedor, apunte a un suelo arcilloso a arenoso con un pH entre 6.5-7.5. Sin embargo, si tiene un buen drenaje, debe estar en el camino correcto.

El único elemento que las bayas de goji no pueden tolerar es la salinidad. Si está plantando cerca del océano, o en un área con mucha salinidad en el suelo, es posible que desee intentar cultivar en contenedores con tierra de otro lugar en lugar de enterrada. Las raíces de goji sufren cuando entran en contacto con la salinidad.

fertilizar

Si bien las bayas de goji no necesitan muchos alimentos para plantas, agregue nitrógeno al menos dos veces durante la temporada de crecimiento, idealmente durante las fases de floración y fructificación de las plantas. Además, agregue 2 pulgadas de compost o mantillo alrededor de la base de la planta después de que haya fructificado. Con las bayas de goji, menos es más. Este resistente cultivador tiene una raíz pivotante profunda que, con el tiempo, extraerá gran parte de lo que necesita del suelo en el que está plantado.

Poda

Cuando se dejan solas, las bayas de goji producirán ramas largas de hasta 12 pies de altura y se convertirán en matorrales de crecimiento que pueden ser difíciles de cosechar. Para convertir su arbusto de goji en algo manejable a la par de otros árboles frutales, deberá podar su baya de goji anualmente. Los beneficios de la poda harán que las bayas de goji frescas estén al alcance de la mano cuando llegue el momento de la cosecha, y fomentarán un crecimiento más frondoso. Incluso se puede podar en forma de árboles. Como a su goji no le gusta mucha sombra, la poda también abre el arbusto a más luz solar, lo que fomenta aún más una cosecha más grande.

La poda de bayas de goji no es una ciencia precisa y se puede personalizar para cada jardín individual. Los dos objetivos principales de la poda son mantener las ramas del arbusto de goji lo suficientemente cortas para que estén al alcance de la mano y estimular los tallos fructíferos laterales. Para hacer esto, corte cualquier rama que crezca más de 6 pies de largo. Además, corte las ramas que bloquean la luz para fomentar la máxima penetración de la luz en las hojas. Retire las ramas muertas y dañadas, y cualquier retoño que crezca donde no quiera un arbusto futuro.

Propagación

Hay dos métodos para agregar una planta de goji a su jardín. Es posible cultivar bayas de goji a partir de semillas. También puede optar por agregar una raíz desnuda de 1 o 2 años a su jardín. Comenzar desde la semilla probablemente dará como resultado la producción en 2-3 años. Si agrega una raíz desnuda, es posible que vea un cultivo durante el otoño inicial después de la siembra.

Si crece a partir de semillas, coloque las semillas a 1/8 de pulgada de profundidad en tierra para macetas o mezcla inicial de semillas y manténgalas en un lugar cálido y soleado. Es posible germinar y hacer crecer tus plantas bajo luces de cultivo durante los primeros 6 a 9 meses. Las semillas germinan con relativa rapidez y deben mantenerse uniformemente húmedas. Tenga en cuenta, si cultiva a partir de semillas, que existe cierta variabilidad dentro de las semillas y puede encontrar ligeras diferencias en sus plantas.

Cosecha y almacenamiento

Las bayas de Goji son delicadas y se magullan con facilidad. ¡Si no fueran tan buenos para nuestra salud, no podríamos cultivarlos de otra manera! Como se deterioran rápidamente, intente saber cómo usará este alimento antes de cosecharlo.

Cosecha

Estas bayas madurarán lentamente durante un largo verano, comienzan siendo de color verde claro, se vuelven naranjas y luego de un rojo intenso. Cuando las bayas tienen un color rojo intenso, ¡sabes que es hora de recogerlas! Sin embargo, no se sorprenda cuando las bayas resulten agrias o ácidas. Eso es lo que se supone que deben saber. Si bien la acidez puede parecer extraña dado lo populares que son estas bayas, recuerde que el uso de estas bayas radica en sus beneficios para la salud.

Para recoger, arranca suavemente la baya del arbusto con los dedos. Evite usar cualquier herramienta que recoja varias a la vez, ya que puede magullar la fruta. Después de la cosecha, agregue mantillo orgánico que comenzará a descomponerse y agregará nutrientes al suelo circundante.

almacenar

La mayoría de las bayas de goji que se venden en los Estados Unidos se venden secas debido a lo delicadas y frágiles que son cuando están frescas. A menudo se importan y se venden en los mercados asiáticos. Es relativamente fácil secar al sol o deshidratar las bayas para almacenarlas a largo plazo.

Sin embargo, los jugos se están volviendo cada vez más populares y algunas personas están cultivando gojis solo por su jugo. Muchos de los nutrientes disponibles en las bayas se pueden exprimir y consumir en forma de jugo. Intente congelar el jugo si está exprimiendo grandes cantidades a la vez. Puede ser útil agregar otro ingrediente más dulce para enmascarar o al menos compensar la acidez de la baya de goji.

Extrayendo Semillas

Extraer semillas de las bayas de goji es bastante fácil. Empieza con una baya seca o espera a que se sequen. Córtalo con cuidado y con los dedos saca las diminutas semillas de la fruta y colócalas en un plato. Estas semillas se pueden almacenar o germinar.

Solución de problemas

Las plantas de Goji son un cultivo bastante fácil de cultivar y no sufren muchas enfermedades. Sus mayores problemas provienen del riego desigual o los días con temperaturas que superan los 100 grados.

Problemas crecientes

Las bayas de Goji son sensibles a demasiada humedad y toleran la sequía. ¡Con estas plantas, menos es más! Para asegurarse de que la cantidad correcta de humedad llegue a las raíces, intente meter el dedo en el suelo alrededor de la base de la planta y sentir la humedad. Si la tierra húmeda se pega fácilmente a su dedo, entonces hay demasiada humedad y un problema llamado podredumbre apical puede afectar la baya.

Plagas

Las hormigas y los áfidos a menudo aparecerán en sus plantas de bayas de goji. Pueden dañar las hojas y transmitir enfermedades. Se pueden lavar con manguera o matar con piretrina. Además, para las hormigas, intente dejar trampas para hormigas alrededor de la base de las ramas para evitar que invadan.

Los ácaros araña atacan las hojas y hacen que se caigan. Si esto sucede demasiado temprano en la temporada, puede dañar el crecimiento de las bayas. Aplique jabón insecticida o aceite de neem antes de que crezca la infestación y esté atento a su reaparición.

Enfermedades

El mildiú polvoroso es la principal enfermedad que puede encontrar atacando a sus plantas. Esta enfermedad aparece como una película que parece polvo blanco sobre hojas, ramas y frutos. Como esta enfermedad prospera en la sombra, la poda eficaz puede prevenirla. Sin embargo, si aparece, intente rociar con una solución de azufre para matar esta enfermedad fúngica. El aceite de neem común puede actuar como una medida preventiva.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tardan las bayas de goji en dar frutos?

R: Si cultiva a partir de semilla, obtendrá su primera cosecha de fruta después de dos años, con una cosecha mayor después del tercer año. Si cultiva una planta a raíz desnuda, verá una cosecha posiblemente dentro de la primera temporada de crecimiento.

P: ¿Se pueden cultivar bayas de goji en el Reino Unido?

R: Sí. Las bayas de Goji crecen en todas las zonas de cultivo del Reino Unido.

P: ¿Se propagan las plantas de bayas de goji?

R: Las plantas de bayas de Goji se esparcen a través de retoños de raíces, enraizamiento de las puntas y dejando caer sus semillas. Se sabe que crecen vigorosamente e invaden las áreas abiertas circundantes.