Hay muchas prácticas de jardinería que seguimos sin saber si realmente funcionan o no.
Mi mamá me enseñó a rociar mis calabacines con una mezcla de agua y leche para prevenir el mildiu polvoriento, y siempre lo he hecho sin cuestionar si se basa en buena ciencia o no.
Resulta que lo es, pero podría haber sido un mito de la jardinería.
Por ejemplo, cubra el fondo de un recipiente con rocas, plante árboles jóvenes recién plantados o use café molido para alterar el pH del suelo. Todas estas prácticas han sido (y continúan siendo) increíblemente populares y todas ellas han sido desacreditadas, al menos parcialmente.
Vivimos y aprendemos, y lo que alguna vez se consideró una práctica inteligente puede eventualmente ser reconocido como obsoleto cuando se presenta nueva información.
Entonces, ¿qué pasa con el uso de ajo en el jardín, ya sea como rociador o como cultivo complementario, también conocido como cultivo intercalado? Muchos de nosotros confiamos en el ajo para ayudar a controlar las plagas, pero ¿realmente funciona o solo nos estamos convenciendo de que sí?
Resulta que la práctica está respaldada por una ciencia bastante buena. Repasaremos eso y los mejores métodos para usar la maravillosa rosa apestosa como control de plagas, a continuación.
Esto es lo que puede esperar en esta guía:
Me encanta el ajo ( Allium sativum ). Cuando está creciendo en mi jardín, no tengo que preocuparme de que los vampiros se me acerquen sigilosamente, es fenomenal en una gran variedad de platos y su presencia hace que sea fácil mantener mi jardín saludable.
¿Listo para incorporar más de este sabroso allium en su mundo? Genial, ¡vamos!
La ciencia detrás del control de plagas a base de ajo
Se han realizado bastantes estudios sobre la eficacia del ajo desde la década de 1970, cuando la gente comenzó a buscar una alternativa al DDT a raíz del libro seminal «Primavera silenciosa» de Rachel Carson.
La mayoría de los estudios analizan los extractos y los aceites esenciales, pero algunos también analizan los cultivos intercalados.
Si alguna vez has mordisqueado un poco de clavo crudo, entonces sabes que es bastante picante. Eso puede ser desagradable para muchos humanos y otros animales, así como para muchos tipos de insectos.
Si alguna vez te has preguntado qué hace que A. sativum sea tan fuerte, son todos los compuestos de azufre que contiene.
Para aquellos que han visitado el Parque Nacional de Yellowstone, el caldero de azufre les da una buena idea de cómo huele el azufre y por qué puede ser tan desagradable.
La primera vez que visité el manantial pensé que había atravesado por error las puertas del infierno. Y, sin embargo, siempre triplico la cantidad de ajo que requiere una receta. ¡Imagínate!
¿De qué estaba hablando otra vez? Correcto.
Los compuestos principales en A. sativum son alrededor del 20 por ciento de trisulfuro de dimetilo, 19 por ciento de disulfuro de dialilo, 13 por ciento de sulfuro de dialilo y 11 por ciento de tetrasulfuro de dialilo.
Ciertos insectos encuentran que esta combinación de compuestos es repelente, mientras que en realidad puede ser tóxico para otros. Algunos insectos, como los minadores de hojas de allium ( Phytomyza gymnostoma ), se sienten atraídos por el olor, ¡y personalmente no puedo culparlos!
Es tóxico para las larvas del gusano amarillo de la harina ( Tenebrio molitor) , como se detalla en los resultados de un estudio publicado en la revista Nature en 2017.
Un equipo de investigación de la Universidade Federal de Vicosa en Brasil estudió los efectos del aceite esencial en estos insectos comunes y descubrió que el aceite mataba rápidamente a los gusanos de la harina.
Un estudio publicado en Crop Protection , también en 2017, por investigadores del departamento de Entomología Agrícola de la Universidad de Teherán, encontró que el extracto de A. sativum mató a los insectos soldados con espinas ( Podisus maculiventris ).
Cuando se trata de cultivos intercalados, los resultados de un estudio publicado en 2014 en IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science y realizado por investigadores del Departamento de Gestión Agrícola y la Universidad Abierta de Zimbabue encontraron que las plantas de ajo y cebolla colocadas cerca de cultivos de col ayudaron a reducir infestaciones de plagas.
También se ha encontrado que el ajo es efectivo contra los mosquitos de las agallas ( Camptomyia corticalis ) y la mosca de la col ( Delia radicum ) adultos y huevos, pero no contra las larvas.
¡Y las buenas noticias siguen llegando! Repasemos un poco más de la investigación disponible.
Las plantas de tabaco ( Tobacum nicotiana ) intercaladas con ajo mostraron una menor incidencia de pulgón verde del duraznero ( Myzus persicae ).
Si eres un jardinero ávido, probablemente sepas por experiencia personal qué tan común es esta especie particular de áfido en el jardín y qué bueno es tener algo disponible para aumentar tus posibilidades de repelerlos.
La maravillosa rosa apestosa también es efectiva para repeler las moscas blancas de la batata ( Bemisia tabaci ), las polillas del armiño de la manzana ( Yponomeuta malinellus ), las polillas de la procesionaria del pino ( Thaumetopoea pityocampa ), los gusanos cortadores comunes ( Spodoptera litura ) y los ácaros araña de dos manchas ( Tetranychus urticae ). .
¿Has luchado con los nematodos? Algunas especies, incluidos los temidos nematodos agalladores ( Meloidogyne incognita ), fueron diezmadas por el extracto de ajo y repelidas por el intercalado. También lo fueron algunas especies de babosas.
Pero este increíble allium no es una solución milagrosa para deshacerse de todos los bichos que se arrastran sobre nuestros cultivos.
No parece que funcione bien contra los mosquitos o el pulgón rosado de la manzana ( Dysaphis plantaginea ). Las moscas blancas de hoja plateada ( Bemisia argentifolii ) tampoco parecen estar impresionadas por la intervención del allium.
Lamentablemente, es impredecible en los estudios que analizan su eficacia contra los escarabajos y los gorgojos del orden de los coleópteros, lo cual apesta porque este orden incluye escarabajos del pino de montaña, escarabajos clic, escarabajos ampolla y escarabajos de la patata, todas plagas comunes del jardín.
Aún no se sabe si el ajo puede disuadir de manera efectiva a mamíferos como conejos, roedores y ciervos.
Algunos conejos y venados consumirán las puntas, pero parece que la mayoría evitará los bulbos. El cultivo intercalado probablemente no mantendrá a los mamíferos fuera de su jardín, pero el olor del rocío podría evitar que se traguen una planta.
Haga su propio repelente de ajo o insecticida
Crear un spray de ajo casero es tan fácil como… bueno, no es un pastel. ¿Qué tal tan fácil como agregar ajo a tu plato de pasta favorito?
Coge una cabeza, separa los dientes y quita las pieles parecidas al papel.
Si odias quitar la piel tanto como a mí, coloca los clavos en un frasco o tazón de vidrio y cúbrelo con otro frasco o tazón de vidrio del mismo tamaño. Agitar enérgicamente para quitar toda la piel.
Mezcle todos los clavos en una licuadora con dos tazas de agua y mezcle hasta que todo esté pulverizado.
Toma un poco de gasa y colócala sobre un tazón. Vierta la mezcla en la estopilla, ciérrela con el ajo adentro y apriete, apriete, apriete.
Si odias el olor a ajo en tus manos, usa guantes mientras aprietas o haz una pasta de bicarbonato de sodio con un poco de agua y frótala por todas tus manos para eliminar el olor cuando hayas terminado.
Una vez que hayas exprimido todo el jugo de la pulpa (y te hayas lavado las manos), vierte el líquido en una botella con atomizador. Ahora tienes tu spray de ajo.
Pruebe un poco de spray en una pequeña sección de su planta infestada o en una que desee proteger de las plagas antes de empapar todo. Déjalo reposar durante 24 horas. Si todo se ve bien y no hay signos de daños como hojas amarillas o marrones, continúe y trate toda la planta.
Rocíe la parte superior e inferior de las hojas y los tallos. Repita cada dos semanas, o vuelva a aplicar antes si llueve.
También puede usar el aerosol como empapado del suelo. Simplemente viértalo en el suelo dentro de la línea de goteo de su planta.
cultivo intercalado
Plantar ajo cerca de otros cultivos para repeler plagas es una estrategia inteligente. El allium no solo mantiene alejados a los insectos, sino que también puede mantener a raya algunas malas hierbas. Además, los efectos pueden durar semanas después de cosechar el ajo.
La asociación de cultivos no es una ciencia exacta. Siéntete libre de experimentar con las distancias. Tengo una cama elevada de dos por cuatro pies y planto una hilera de ajo en un lado corto.
Si planta en hileras en el suelo, trate de intercalar alliums en cada dos o tres hileras. Si usa el método de jardinería de pies cuadrados , siembre ajo cada pocos pies.
En el estudio mencionado anteriormente sobre cultivos intercalados con cultivos de coles, los investigadores encontraron que plantar hileras de alliums entre hileras de repollos funcionó mejor, en lugar de intercalar sus siembras dentro de las hileras.
Pero eso no significa que sea la única manera de hacer el trabajo.
Encuentre lo que funciona mejor para usted y sus cultivos específicos, y no tenga miedo de experimentar. Recuerde tomar notas sobre lo que funcionó y lo que no funcionó en su diario de jardinería .
