Cómo espaciar las verduras en una cama elevada

Si alguna vez se ha perdido tratando de determinar cómo espaciar las verduras en una cama elevada, no pierda la esperanza. ¡Hay formas de espaciar los cultivos de alimentos en prácticamente cualquier ubicación posible!

Mientras trabajaba en una organización sin fines de lucro de acceso a alimentos con sede en Washington DC, conducía por la ciudad en una gran camioneta verde conocida cariñosamente como The Truck Farm. Esta granja sobre ruedas era un pequeño y próspero jardín urbano que llevamos a eventos comunitarios, bibliotecas locales y escuelas como una herramienta educativa para mostrarles a los niños de dónde provienen los alimentos frescos. 

Plantamos vegetales de hojas verdes como la espinaca, hierbas aromáticas como la albahaca y llamativos tomates para atraer a los niños a interactuar con ellos. ¡Los niños podrían incluso hacer sus propias ensaladas con estos ingredientes! También llamamos bastante la atención en el camino. Mi colega, que se ocupaba del jardín, era agricultor antes de unirse a nuestro equipo. ¡Más tarde amplió el programa para incluir una puerta trasera transparente para que los niños puedan aprender sobre los tubérculos y observar gusanos en el suelo! Él es la Sra. Frizzle de la vida real. 

The Truck Farm es un jardín elevado extra alto que utiliza muchos principios de horticultura en espacios pequeños que veremos más adelante en este artículo. Por ejemplo, ¡añadimos enrejados para maximizar el espacio de cultivo vertical y tuvimos que adaptar el sistema para un vehículo en movimiento! También ponemos mucha consideración en la selección de plantas para que puedan prosperar en menos espacio y sean compañeros apropiados entre sí. Este pequeño huerto móvil trajo mucha alegría y asombro a la vida de las personas. 

No tienes que esperar por la parcela de tierra perfecta para empezar a cultivar tu habilidad con la jardinería. Puede comprar contenedores como bolsas de cultivo o armar rápidamente camas elevadas modulares de madera o metal. La clave para tener un gran jardín es comenzar. Todo valdrá la pena al final porque nada supera el sabor de un tomate cultivado en casa. 

Acerca del espaciado vegetal

Ser capaz de equilibrar el agua, los nutrientes, la luz solar y el espacio es esencial para el cultivo de hortalizas. Las plantas competirán naturalmente por estos recursos cuando se amontonen en un área confinada. En la naturaleza, algunas plantas, particularmente los árboles, han evolucionado para liberar sustancias químicas en el suelo que inhiben el crecimiento o la germinación de otras plantas cercanas. 

En el jardín de su hogar, el hacinamiento puede provocar frutos más pequeños o sin frutos, plantas débiles y más enfermedades y plagas. Es especialmente probable que las enfermedades fúngicas lleguen a los vegetales vecinos si no hay suficiente circulación de aire dentro de un espacio reducido. 

Consejos para el espaciado de las plantas en camas elevadas

Cuando recoja un paquete de semillas, encontrará que la parte posterior o interior del paquete generalmente contiene información sobre el vegetal, como el pH del suelo, la profundidad de siembra de las semillas, los requisitos de luz solar y qué tan lejos debe estar cada planta de sus vecinos. Si está cultivando un jardín usando contenedores o camas elevadas, es posible que las recomendaciones de espacio lo desanimen. ¡He visto paquetes de maíz con un espacio entre hileras recomendado de tres pies, lo cual no es posible para mí, ya que ese es todo el ancho de mi cama elevada!

Estos paquetes de semillas tienen requisitos de espacio entre hileras porque en la agricultura comercial, los agricultores deben poder conducir máquinas a través de sus campos para arar, sembrar, regar y cosechar. Plantar en hileras muy espaciadas no tiene mucho sentido para el jardinero hogareño promedio. No tire su paquete de semillas porque todavía contiene otra información valiosa, pero puede seguir los consejos a continuación y combinar varias ideas para personalizar su propio jardín. 

Seleccione sus semillas con cuidado 

Si el espacio es un factor limitante en su huerta, su primer paso debe ser hacer una lista de lo que quiere cultivar y seleccionar cuidadosamente una variedad que sea adecuada para contenedores o camas elevadas. Por ejemplo, es probable que no puedas cultivar todos los tipos de calabazas de invierno porque tienden a extenderse por el suelo y ocupan mucho espacio. Sin embargo, puede elegir una variedad como Bush Acorn Squash que es más pequeña. Plantar una variedad determinante de tomate podría tener más sentido para su espacio que plantar una variedad indeterminada. El tomate Tiny Tim, por ejemplo, es un tomate cherry enano que alcanzará hasta 24 pulgadas de ancho y alto en la madurez y es un productor abundante. 

Tampoco es necesario que coseches tus plantas en su plena madurez. Los guisantes se pueden cosechar tanto por sus vainas como por sus brotes. Las remolachas como la popular variedad Early Wonder tienen hojas comestibles que saben a acelgas. Las hojas de nabo son apreciadas en ciertas cocinas. Puede cultivar muchas hortalizas fructíferas o productoras de raíces específicamente por sus hojas verdes y sembrar las semillas mucho más juntas de lo que lo haría de otra manera. Al generar nuevas ideas para usar sus cultivos, puede aumentar drásticamente su productividad por cama. 

Si desea poner su jardín de lecho elevado en hipervelocidad, también puede seleccionar cultivares de maduración temprana. Una variedad más temprana necesitará menos días para madurar que una variedad tardía. La lechuga es comúnmente conocida por ser de rápido crecimiento, pero incluso en esta familia, hay una gran variedad. La lechuga Butterhead se puede cosechar después de 30 a 40 días, mientras que la lechuga Bibb puede tardar hasta 70 días. Muchos cultivares llevan el nombre de este atributo, incluida la remolacha Early Wonder mencionada anteriormente, el maíz dulce Early Xtra, el colinabo de Viena Early White, la coliflor Early Snowball, etc. 

Montículo para aumentar el área de superficie

La jardinería en espacios pequeños no se trata solo del ancho y el largo de la cama elevada, sino también de la profundidad de la cama y la cantidad de espacio vertical que puede crear encima de la cama elevada. El montículo es un método para aumentar la profundidad de su cama sin excavar más en el suelo. 

Las papas son una verdura típica para acumular progresivamente más tierra o compost a medida que crece. Las papas se forman a lo largo del tallo. Al amontonarse a lo largo del tallo y cubrir algunas hojas inferiores, crea más área de superficie para que la planta produzca una cosecha. 

Aplicación de técnicas de jardín de pies cuadrados

La jardinería por pie cuadrado es un método de jardinería desarrollado a fines de la década de 1970 por Mel Bartholomew, un ingeniero jubilado y aficionado a la jardinería que estaba cansado de perder tiempo, espacio y semillas. Durante su carrera de ingeniería, su trabajo consistía en hacer que los sistemas fueran más eficientes. Miró el jardín de su casa a través de esta lente de eficiencia y cuestionó muchas convenciones de jardinería en ese momento. La simplicidad y la accesibilidad de su método de espaciado de plantas despegaron y su libro se convirtió en un principio de la jardinería moderna. 

 Un jardín típico de un pie cuadrado usa canteros elevados de 4×4 pies con cuadrículas claramente marcadas de 12×12 pulgadas y de tres a cuatro pies entre cada cantero. El tamaño de la cama está diseñado para que un jardinero típico pueda alcanzar y cuidar cómodamente las plantas en la parte de atrás. 

Especifica que debe haber guías claras y permanentes cada 12 pulgadas para crear una plantilla de cuadrícula visible. Cada cuadrado se puede dividir en cuatro, nueve o dieciséis cuadrados más pequeños y cada uno de estos cuadrados pequeños contendría una sola planta. Mel hizo el arduo trabajo de experimentar con diferentes flores y vegetales y finalmente encontró el espacio óptimo para ellos sin comprometer su productividad. 

Naturalmente, diferentes plantas tienen diferentes requisitos de espacio. Un solo repollo, por ejemplo, necesita todo el pie cuadrado para poder producir una cabeza de tamaño completo. Por otro lado, la acelga se puede plantar de cuatro a un pie cuadrado y así sucesivamente. Su libro contiene guías útiles para las verduras comunes y un cuadro maestro para saber cuándo sembrar directamente, sembrar semillas en el interior y trasplantar las plántulas en el exterior. ¡Nos gusta tanto ese libro aquí que está en nuestra lista de libros sobre jardinería!

Saltar las filas

Si tiene una cama de jardín elevada ovalada o circular, es posible que desee omitir las filas por completo. 

Algunos de los beneficios del uso de camas elevadas circulares u ovaladas como las disponibles a través de la tienda FdeFlorson su accesibilidad desde todos los lados y su apariencia estética. Manteniendo igual el perímetro de dos canteros elevados, el cantero circular tendrá una superficie mayor que uno rectangular. 

Al plantar una cama circular u ovalada, debe considerar el perímetro de la forma y los anillos concéntricos que irradian desde el centro. Por ejemplo, plante las verduras o plantas perennes de mayor maduración en el medio, rodeadas de verduras que cosechará con más frecuencia. Amontonar el centro con abono o tierra puede crear una forma de domo que da como resultado una mayor superficie de crecimiento en su jardín elevado. De la misma manera, también puede agregar una jaula o un enrejado en el centro de la cama circular y plantar frijoles, guisantes, tomates y otros cultivos de enredadera. 

Otra forma de espaciar las plantas en una cama circular u ovalada es escalonarlas. Por ejemplo, si está cultivando zanahorias y el paquete de semillas especifica 16 pulgadas para el espacio entre hileras y 2 pulgadas entre plantas, ignore el espacio entre hileras por completo y solo use el espacio entre plantas como guía. Alterne sus zanahorias en forma de diamante para que cada zanahoria esté a 2 pulgadas de distancia de la zanahoria más cercana. Repita este patrón escalonado en la superficie de cultivo para optimizar su espacio. 

Transmita sus verduras de hoja verde

Un enigma común para el jardinero principiante es hacer que todo un tipo de planta madure al mismo tiempo. Mediante el uso de diferentes técnicas de siembra y cosecha, puede extender su temporada de crecimiento, producir un mayor rendimiento de los cultivos y desperdiciar menos alimentos. 

Para verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada, intente esparcir sus semillas a través de la superficie de crecimiento y luego use el método de cortar y volver a cosechar para cosechar solo unas pocas hojas exteriores a la vez en lugar de toda la cabeza. De esta forma, la planta seguirá produciendo hojas desde su centro y podrás tener una cosecha total mucho mayor con el tiempo. Como consejo adicional, si siembra un paquete de verduras mixtas, también obtendrá diferentes sabores, colores y texturas en su ensalada cada vez que coseche. 

Plantación de sucesión para el éxito

La sucesión de plantaciones es otra técnica para aumentar la productividad de su jardín. En lugar de plantar todas sus semillas o trasplantes al mismo tiempo, espacie la siembra por unas pocas semanas para que pueda escalonar su cosecha. 

En el caso de las variedades de hortalizas tempranas que maduran rápidamente, como los frijoles o los rábanos, debería poder obtener varias plantaciones a lo largo de la temporada. A veces, puede valer la pena sacar las plantas más viejas y trasplantar nuevas plántulas para garantizar que todas las plantas estén produciendo en su estado máximo. 

Configurar un sistema de luz de cultivo interior para comenzar las plantas a partir de semillas y tener trasplantes listos para aparecer en la cama de su jardín es una buena práctica para mantenerse al tanto de la plantación sucesiva. También es posible que desee enmendar su suelo con un abono adicional entre la siembra sucesiva para reponer los nutrientes y aumentar la cosecha total por área. 

La siembra intercalada y la siembra múltiple son dos formas adicionales de aumentar la producción de su jardín. Usando la técnica de siembra intercalada, agregue plantas que maduren antes entre cultivos de temporada larga para obtener más rendimiento en el mismo espacio. Por ejemplo, las verduras de raíces poco profundas como las espinacas y las cebollas verdes se pueden plantar junto a pimientos o maíz que tardan más en madurar.

También puede probar la técnica de siembra múltiple con ciertos vegetales en los que trasplanta un grupo de plántulas y cosecha la más grande del grupo para dar espacio a las plantas restantes para expandirse. Esta técnica funciona bien para verduras como la remolacha y el puerro. 

Llevándolo a mayores alturas

Crear enrejados es otra buena manera de agregar más área de superficie de cultivo a una cama elevada. Un beneficio adicional de entrenar las plantas para que crezcan verticalmente en lugar de extenderse por el suelo es que evita que las enfermedades transmitidas por el suelo lleguen a las frutas u hojas y mejora la circulación general del aire. 

Las plantas que son particularmente adecuadas para crecer en espalderas incluyen tomates, frijoles, pepinos, calabazas e incluso melones. En mi propio patio, utilizo este método para crear una hermosa y comestible pared verde como cerca de privacidad. He disfrutado mucho plantando fríjol escarlata por sus flores de color rojo brillante que también atraen polinizadores y colibríes a mi jardín. Mi huerta sirve para múltiples propósitos además de la producción de alimentos y el sistema de enrejado es una parte integral del diseño del paisaje. 

El enrejado también puede crear un dosel para dar sombra a las verduras que se encuentran debajo. Por ejemplo, como parte de su jardín de principios de primavera, es posible que desee plantar algunas variedades de guisantes y lechugas resistentes al frío. Sin embargo, muchas lechugas no toleran el calor y se echan a perder en el verano. A medida que transcurren las estaciones, los guisantes treparán por el enrejado y brindarán algo de sombra sobre la lechuga para ayudar a extender su cosecha. 

Enmarca una temporada más larga

El clima juega un papel muy importante en la producción de un jardín. Para aquellos de nosotros que vivimos en climas más fríos, podemos extender nuestra temporada de crecimiento agregando un marco frío encima de nuestras camas elevadas. 

Un marco frío puede ser tan simple como usar madera contrachapada o tubos de PVC con láminas de plástico para crear una barrera protectora sobre las plantas. El plástico atrapa el calor del sol para crear un microclima más cálido en la cama elevada y permite que algunas verduras resistentes crezcan mucho más allá de la primera helada. Los cultivares de plantas como las espinacas Giants of Winter o mache son excelentes adiciones a un jardín de invierno. 

Elija los compañeros correctos

La plantación complementaria consiste en cultivar varias plantas una al lado de la otra para ayudar a mejorar la cosecha, controlar las plagas, usar el espacio de manera más eficiente o agregar valor estético. Una combinación clásica es plantar caléndulas junto a los tomates porque las caléndulas disuaden a los nematodos agalladores y otras plagas del jardín. En general, agregar flores o dejar que algunas de sus verduras florezcan puede ser una buena manera de atraer polinizadores a su huerta. Además, las flores pueden agregar un hermoso toque de color a un parche verde y animar el diseño general de su jardín. 

Las verduras picantes de la familia allium, como las cebollas y las cebolletas, también se pueden intercalar entre otras verduras para enmascarar su olor de posibles plagas del jardín. En canteros elevados y jardines en contenedores, puede plantar compañeros más cerca uno del otro y donde vea que hay espacio libre. 

Por otro lado, evite plantar demasiadas plantas de la misma familia cerca unas de otras, como designar una cama de jardín de brassicas. Los miembros de esta familia, incluidos la col rizada, el repollo y las coles de Bruselas, son todos susceptibles a plagas y enfermedades muy similares. ¡Esta cama sería una mina de oro para los loopers de col!