Ciruelo de junio: cultivo de la fruta Ambarella

El ciruelo de junio produce una delicia tropical poco común, que no se compara con la popular ciruela. El sabor de una ciruela de junio se asemeja a una piña y mango con el crujido de una manzana. Las frutas se pueden comer verdes o maduras, lo que puede hacer que el sabor sea suave o picante. Las ciruelas de junio son un bien escaso que probablemente no encontrará en el supermercado. Este árbol frutal sería una excelente adición al jardín de su casa si su clima lo permite.

Las ciruelas de junio prosperan con el calor, pero no toleran las heladas. Son muy populares en las Islas del Pacífico Sur de donde son originarios. En los Estados Unidos, son extremadamente poco comunes, pero se pueden encontrar en Florida y California. Son más populares en Florida debido a las condiciones cálidas y húmedas, pero aún existe potencial para crecer en otras áreas de los Estados Unidos.

Los ciruelos de junio ofrecen algo más que fruta fresca. La fruta tropical también se puede utilizar para hacer jugos, mermeladas y salsas. Se pueden encurtir y agregar a los platos para darle sabor. Las hojas tiernas también son comestibles y se consumen comúnmente en el sudeste asiático, ya sea crudas o al vapor. Además, las hojas se pueden utilizar para ablandar la carne.

Afortunadamente, los ciruelos de junio también son muy fáciles de cultivar. Se pueden cultivar en el suelo o en una maceta. Requieren sol total o parcial, lo que los convierte en un candidato ideal para un árbol frutal de patio. Tienen muy pocos problemas en cuanto a plagas y enfermedades. ¡Mientras los ciruelos de junio puedan protegerse de las heladas, no hay razón para no cultivar los suyos propios!

Guía de cuidado rápido

Nombres comunes)	Ciruela de junio, Ambarella, Manzana dorada, Manzana de Tahití, Ciruela judía
Nombre científico	Spondias dulcis
Días para Cosechar	Variable
Luz	Pleno a sol parcial
Agua	Moderado
Suelo	Todos los tipos bien drenados
Fertilizante	2-4 aplicaciones por año con 10-10-10
Plagas	Mínimo; Ocasionalmente escamas, trips, ácaros y moscas de la fruta
Enfermedades	Mínimo; pudrición de la raíz, pudrición de la fruta

Todo sobre el ciruelo de junio

La ciruela de junio (Spondias dulcis) tiene muchos nombres comunes diferentes, pero los más comunes son Ambarella, Golden Apple, Jewish Plum y Tahitian Plum. Este árbol es originario de las Islas del Pacífico Sur, pero se ha dispersado en muchas regiones tropicales diferentes. Spondias dulcis pertenece a la familia Anacardiaceae. También se incluyen en esta familia los mangos, los anacardos y los pistachos.

Spondias dulcis es un árbol caducifolio con hojas pinnadas elípticas con 9-25 folíolos. Los árboles pueden crecer hasta 40-60 pies de altura, aunque la mayoría de los árboles que se venden son variedades enanas que solo crecen entre 6 y 8 pies de altura. Las flores crecen en grandes racimos de al menos una docena, y son pequeñas y blancas. Los frutos son verdes cuando no están maduros y se vuelven de color amarillo dorado cuando están maduros. Los frutos son ovalados y alrededor de 2,4 a 3,5 pulgadas de largo.

Las ciruelas de junio son autofértiles, por lo que no es necesario tener múltiples variedades para la polinización cruzada. Cada fruta tiene una gran semilla fibrosa en el medio, similar a un mango.

Los árboles de Ambarella tienen un ciclo de vida muy singular porque pueden ser bastante variables. Los árboles no tienen una temporada de floración específica. Las flores se desencadenan por períodos secos seguidos de una estación lluviosa. Dependiendo de las prácticas de riego, esto puede activarse en cualquier momento. No es raro que los árboles tengan flores y frutos maduros al mismo tiempo. Los árboles también pueden dejar caer sus hojas durante períodos excesivamente secos o inviernos fríos. Las hojas y los brotes eventualmente regresan cuando las condiciones mejoran, generalmente con algunos racimos de flores nuevos.

plantación

Los manzanos dorados se pueden cultivar en un contenedor o en el suelo. No toleran las heladas, por lo que deben plantarse en un lugar cálido o llevarse al interior durante el invierno.

Spondias dulcis es un gran árbol de patio, debido al tamaño de la variedad enana y también tolera el sol parcial. Al plantar árboles en contenedores, es común que los árboles tengan raíces. Supervise las raíces y observe los círculos. Los árboles deben trasplantarse a una maceta más grande si se produce un círculo de raíces. Los mejores contenedores para el cultivo de árboles son Air Pots. Disponemos de Air Pots de 5 galones y 10 galones en nuestra tienda.

Al plantar en el suelo, plante en un lugar soleado con un suelo con buen drenaje. No plante árboles en lugares con mucho viento. El mejor momento para plantar es cuando no hay peligro de heladas. Para plantar en el suelo, cava un hoyo tres veces más ancho y tan profundo como el cepellón. Plante firmemente en el suelo y cubra la capa superior del suelo con 2-3 pulgadas de mantillo.

Cuidado

Los árboles de Ambarella son muy versátiles y fáciles de cuidar. Requieren algunos insumos, pero prácticamente no tienen problemas cuando se cuidan adecuadamente.

Sol y Temperatura

Los ciruelos de junio prefieren pleno sol, pero también crecen bien en sol parcial. Necesitan al menos 4-6 horas de luz solar cada día. Las plantas se pueden cultivar en las zonas USDA 4-11 si se colocan en macetas y se llevan al interior durante la helada. Si se plantan en el suelo, se pueden cultivar en las zonas USDA 9-11.

Spondias dulcis crece mejor en climas tropicales y subtropicales húmedos. Los árboles son muy sensibles a las heladas. Una fuerte helada causará la muerte regresiva de ramas enteras o potencialmente matará al árbol. Cuando se pronostican temperaturas bajo cero, lleve árboles en macetas adentro o cubra los árboles enterrados con tela helada. El calor excesivo por encima de 100 ℉ puede causar quemaduras solares en árboles inmaduros. Cubra los árboles inmaduros con una tela de sombra ligera o proteja el tronco con una manga.

Agua y Humedad

Los árboles de Ambarella son bastante resistentes a la sequía cuando maduran, pero crecen más vigorosamente y producen más frutos cuando se les da agua adecuada. Los árboles jóvenes deben regarse con más frecuencia hasta que tengan alrededor de 3 años.

El riego de árboles en contenedores se puede hacer manualmente con manguera o con riego por goteo. El medio para macetas debe estar completamente saturado después de cada riego y dejar que se seque hasta que esté ligeramente húmedo antes de volver a regar. Esto puede tomar desde un par de días hasta un par de semanas dependiendo del medio de cultivo y el clima.

Los árboles recién plantados en el suelo deben regarse una o dos veces por semana durante los primeros meses. Luego, una vez a la semana durante los períodos secos. Controle periódicamente la humedad del suelo. Si las dos pulgadas superiores del suelo están secas, entonces es hora de regar. El agua adicional no es necesaria durante los períodos de lluvia. El mejor método para regar árboles en el suelo es con riego por goteo o mangueras de remojo. Esto permite que el suelo se empape en el agua sin causar demasiada escorrentía.

Suelo

Los árboles de Ambarella crecen bien en todo tipo de suelos, siempre que tengan un buen drenaje. Sobrevivirán con una nutrición deficiente, pero crecerán más vigorosamente y producirán más frutos cuando se les alimente adecuadamente. Los árboles crecen bien en suelos ácidos a ligeramente alcalinos con un pH de 5,5 a 7,5. Prefieren suelos más ácidos.

fertilizar

Aplique 10-10-10 de dos a cuatro veces al año cuando el árbol esté creciendo activamente, especialmente durante la producción de flores y frutos.

Poda

Los árboles inmaduros deben ser monitoreados cuidadosamente ya que se sabe que fructifican hasta la muerte. Las flores y las frutas deberán reducirse en los árboles más jóvenes; de lo contrario, las frutas pesadas pueden hacer que se rompan nuevas ramas. Las frutas también consumen una gran cantidad de nutrientes, por lo que tener muchas frutas en un árbol joven impedirá su crecimiento.

Los árboles enanos tienden a crecer más tupidos y requieren poda para mantener la altura y la forma deseadas del árbol. Los árboles estándar deben podarse para evitar la superposición de ramas y para mantener el tamaño y la forma. Las flores no requieren crecimiento antiguo para desarrollarse, por lo que no hay que preocuparse por podar las ramas con flores.

Durante una fuerte helada, las ramas pueden morir y deberán podarse en la primavera para estimular un nuevo crecimiento. Las frutas deben caerse naturalmente, pero las frutas viejas y podridas deben eliminarse para evitar enfermedades y moscas de la fruta.

Propagación

Spondias dulcis se puede propagar por semilla, esquejes de madera dura, capas de aire o injertos.

La propagación por semilla es fácil, pero las características de la fruta pueden ser variables. Afortunadamente, los árboles crecen rápidamente y comienzan a producir frutos a una edad temprana. Algunos incluso comenzarán a producir después de aproximadamente un año.

Los esquejes de madera dura y las capas de aire son los métodos preferidos de propagación porque es fácil y las características de la fruta serán las mismas. Los árboles también se pueden injertar en el patrón de la misma especie o en otro patrón de Spondias. Sin embargo, los esquejes y las capas de aire son los métodos preferidos porque el proceso es mucho más fácil.

Cosecha y almacenamiento

Las ciruelas de junio se pueden recoger cuando están verdes o amarillas doradas, lo que las convierte en una fruta muy fácil de cosechar. Aunque las frutas frescas no se pueden almacenar por períodos prolongados, existen otras formas de conservar las frutas para disfrutarlas a largo plazo.

Cosecha

Las ciruelas de junio son excelentes para comer inmaduras y maduras, por lo que la cosecha depende de las preferencias personales. La cosecha puede comenzar tan pronto como los frutos alcancen un tamaño completo de aproximadamente 2,4 a 3,5 pulgadas de largo. Los frutos se pueden recoger de color verde o amarillo dorado. Cuando se recoja verde, el sabor será mucho más suave. Si se permite que maduren, las frutas desarrollarán un sabor ácido.

Dado que los frutos crecen en un grupo de al menos una docena, el grupo completo se puede quitar con podadoras. Para árboles grandes, se pueden sacudir de las ramas.

almacenar

Las frutas verdes deben almacenarse a temperatura ambiente hasta que maduren. Las frutas maduras se pueden almacenar durante varios días en el refrigerador.

Para el almacenamiento a largo plazo, las frutas se pueden convertir en mermelada. También se pueden exprimir o convertir en salsa y guardar en el congelador.

Solución de problemas

Spondias dulcis presenta muy pocos problemas en general. A continuación se presentan algunos problemas comunes y algunos consejos para resolverlos.

Problemas crecientes

Los árboles de Ambarella son productores prolíficos, tanto que pueden fructificar hasta la muerte cuando es inmaduro. Aunque puede ser tentador mantener todas las frutas en un árbol pequeño, es mejor podar algunas para que puedan crecer y madurar.

Otro problema común está relacionado con el clima. No se puede controlar el clima, pero hay formas de proteger su árbol para evitar daños o la muerte. Cuando se espera que las temperaturas sean bajo cero, proteja los árboles enterrados con tejido antiescarcha. Para árboles en contenedores, llévelos adentro hasta que mejoren las condiciones.

Plagas

los mosca de la fruta del caribe es una pequeña mosca de color marrón anaranjado que pone huevos dentro de las frutas, lo que hace que las frutas sean indeseables cuando los huevos eclosionan. Las heridas abiertas en las frutas también pueden provocar la pudrición de la fruta. La mejor manera de evitar que las moscas de la fruta pongan huevos en la fruta es embolsar la fruta en el árbol para protegerla.

Insectos escamosos son insectos redondos y planos que vienen en una variedad de colores, desde verde hasta rojo y marrón. Por lo general, se encuentran en ramitas y ramas. Las escamas son principalmente una preocupación debido a su secreción de melaza. La melaza conduce al desarrollo de fumagina, que puede cubrir las hojas del árbol evitando que realice la fotosíntesis. Es muy común que las escamas pasen desapercibidas hasta que la fumagina negra comienza a cubrir las hojas. Si el problema se vuelve extremo, el crecimiento puede verse afectado. Los enemigos naturales deberían mantener las poblaciones bajo control, pero los aerosoles de aceite se pueden usar para derribar poblaciones de escamas que se salen de control.

Trips son pequeños insectos de color amarillo a naranja que se alimentan de hojas y flores nuevas. Su daño puede causar cicatrices en las hojas y frutos en desarrollo. Por lo general, no se necesita tratamiento químico en los árboles de Ambarella. Rociar las hojas con agua ayudará a disuadir a los trips.

ácaros son pequeños arácnidos de ocho patas que causan daños por punteado en las hojas. Las plantas son más susceptibles a la infestación de ácaros cuando están estresadas. Los altos niveles de daño pueden causar la caída de las hojas y el declive general. Mantener las plantas sanas es la mejor defensa contra los ácaros. Si es necesario un tratamiento, los aerosoles de aceite son efectivos.

Enfermedades

Raíz podrida puede ocurrir si el árbol se riega en exceso o si no se planta en un suelo con buen drenaje. El exceso de agua ahogará las raíces y permitirá que las enfermedades de las raíces infecten fácilmente al árbol. Prevenga la pudrición de la raíz plantando en una buena ubicación y utilizando las mejores prácticas de riego.

podredumbre de la fruta es causada por una infestación de moscas de la fruta que crea una herida abierta que permite que los patógenos infecten la fruta. Evite la pudrición de la fruta previniendo las infestaciones de moscas de la fruta colocando la fruta en bolsas en el árbol.

Preguntas frecuentes

P: ¿A qué sabe una ciruela de junio?

R: Una ciruela de junio sabe a una combinación de mango y piña con el crujido de una manzana. La acidez puede variar dependiendo de la madurez.

P: ¿Para qué sirve la ciruela de junio?

R: Las ciruelas de junio tienen una variedad de usos. Se pueden comer frescos. Se utilizan para hacer jugos, mermeladas y salsas. Las hojas del árbol se pueden comer como verdura o usarse para ablandar la carne.