6 vegetales de rápido crecimiento para tu jardín

Es una triste verdad…

La jardinería puede ser un proceso lento y paciente. Por lo general, es mejor no apresurarse.

Para aquellos de nosotros que podemos impacientarnos un poco a veces, hay algunos vegetales que crecen rápidamente. Estas verduras son geniales para los niños, que tienden a tener menos capacidad de atención que el resto de nosotros, pero si usted es un jardinero impaciente (como yo), también será genial para agregarlas a su jardín.

Aquí hay seis excelentes vegetales para plantar si desea cosechar de su jardín rápidamente:

​rúcula

21 días para verduras tiernas

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La rúcula es una ensalada clásica y una de las verduras para ensalada más populares que se cultivan en los jardines de todo el país. Tiene un sabor aromático muy distintivo que agrega un toque especial a cualquier ensalada o plato.

También conocida con los nombres de rúcula o roquette, crece rápida y fácilmente a partir de semillas y se puede plantar en casi cualquier entorno: jardineras de ventana, contenedores, una cama de jardín elevada o directamente en el suelo al aire libre.

Si desea acelerar el proceso aún más, recoja algunos comienzos de su centro de jardinería local.

Rábano ‘Cherry Belle

22 días para raíces rojas redondas de 1″

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Los rábanos son una de las plantas de raíz de más rápido crecimiento y se usan en jardines para principiantes todo el tiempo debido a su rápido tiempo de cosecha.

Los rábanos Cherry Belle son el tipo más común, los rábanos rojos y redondos que se ven en el supermercado local, debido a su velocidad de cosecha.

Si tiene un poco más de paciencia, elija una de las variedades que prospera en un clima invernal y tiene un tiempo más largo para cosechar.

Lechuga ‘Simpson de semillas negras’

28 días desde la semilla hasta la mesa

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La lechuga viene en dos tipos principales: hojas sueltas y con cabeza. Las variedades con cabeza incluyen iceberg y romaine, mientras que las lechugas de hojas sueltas como ‘Salad Bowl’ o ‘Black Seeds Simpson’ crecen como un grupo de hojas y son mucho más fáciles de cultivar.

También son más rápidos, por lo que si desea obtener una ganancia rápida de su jardín, elija una variedad de hojas sueltas.

​espinacas

35-40 días para verduras tiernas

Espinacas de agosto. fuente

La espinaca es un verde maravilloso que es una gran adición a los batidos, ensaladas, jugos o como acompañamiento de una buena porción de proteína.

Tiene la ventaja única de crecer bien incluso en áreas sombreadas, por lo que si está cultivando con poco sol o en un área sombreada, la espinaca es su opción verde. Puede crecer bastante bien con solo 3 horas de luz solar por día.

Frijoles Bush ‘Contender’

49 días para frijoles largos de 6-8″

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Los frijoles son un alimento básico en la mayoría de los jardines (y si no lo son, deberían serlo). Extremadamente versátiles en la cocina, estas verduras fáciles de cultivar hacen que la jardinería sea casi sin esfuerzo.

Prueba los frijoles verdes o verdes si quieres un frijol que crezca rápido, con complicaciones mínimas. Recójalos antes de que maduren las semillas dentro de las vainas.

Guisantes ‘Sugar Ann’

56 días para guisantes dulces y sabrosos de 2,5″

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¡Los guisantes son perfectos para la primavera! Una vez que plantes tus propias semillas de guisantes, esperarás ansiosamente la primera cosecha, cuando puedas meterte la primera vaina en la boca y saborear esa dulzura crujiente que hace que estas verduras sean tan populares.

Los guisantes también son populares debido a que son una de las primeras verduras que puedes cosechar en el año, ¡así que pruébalos!