A diferencia de las plantas que sembramos para la cosecha, los cultivos de cobertura se cultivan para el suelo, no para nuestras mesas.
Ampliamente utilizados por agricultores orgánicos y convencionales, se plantan en rotación con cultivos comerciales para endulzar el suelo o para protección invernal.
Pero también son igualmente beneficiosos y fáciles de usar en el jardín de la casa.
Además de mejorar el perfil nutricional de su suelo, previenen la pérdida de suelo debido a la erosión, mejoran la estructura y la labranza del suelo, previenen la compactación, ayudan con la infiltración y retención de agua, rompen los ciclos de plagas y suprimen las malas hierbas.
También reducen o eliminan la necesidad de fertilizantes sintéticos, lo que tiene un efecto significativo y beneficioso sobre la flora y la fauna de nuestro patio trasero y el medio ambiente en general.
Puede leer más sobre sus usos y muchos beneficios en nuestra guía sobre el arte del cultivo de cobertura .
Inteligentemente eficientes, efectivos y totalmente naturales, aquí hay 15 de los mejores cultivos de cobertura para el jardín de su casa.
Las selecciones de plantas para cultivos de cobertura se dividen en tres categorías de brasicáceas, granos y pastos, y leguminosas.
Veamos qué ofrece cada categoría.
brasicáceas
Brassica es el nombre colectivo de las plantas de la familia Brassicaceae o Cruciferae , muchas de las cuales son vegetales comúnmente cultivados.
Muchas de estas especies son excelentes cultivos alimenticios, y las brasicáceas populares que ya podrías estar cultivando incluyen rúcula, col rizada , mostaza y rábanos.
Varios contienen compuestos químicos que les dan sabores picantes y picantes. Y los mismos compuestos que les dan sus característicos sabores picantes se liberan en el suelo cuando las células de las plantas se rompen al cortarlas, labrarlas o matarlas durante el invierno.
La descomposición de las plantas luego convierte los glucosinolatos en azufre con compuestos de tiocianato, lo que les otorga increíbles propiedades de biofumigación que pueden suprimir varias enfermedades transmitidas por el suelo, como el marchitamiento bacteriano, causado por Erwinia tracheiphila , y nematodos parásitos, como el nematodo agallador del norte, Meloidogyne hapla .
A menudo utilizadas en invierno, las brassicas son plantas de estación fría que mejoran la aireación y la estructura del suelo, ayudan a suprimir las malas hierbas y proporcionan un mantillo saludable y control de la erosión en invierno.
Obtenga más información sobre los cultivos de cobertura de invierno aquí .
Estas son las mejores opciones para cultivar en el jardín de su casa:
