La acuaponia suena compleja, pero en realidad no lo es…
Solo se necesita un poco de conocimiento y puedes salir a las carreras, cultivar plantas y pescar en perfecta armonía.
En un sistema acuapónico, intentas crear una relación simbiótica entre peces u otras criaturas acuáticas, bacterias y plantas cultivadas hidropónicamente. Los desechos de pescado son una fuente de alimento orgánico para las plantas y las plantas purifican el agua para los peces. Las bacterias están involucradas en la conversión de los desechos de pescado en sustancias menos tóxicas que alimentan sus plantas.
Pero antes de llegar a ese estado, tenemos que “ciclar” el tanque.
¿Qué significa ciclismo?
El ciclo es el proceso de introducir amoníaco en el sistema para atraer las bacterias requeridas para una acuaponía exitosa. Los microbios son un componente crítico de un sistema acuapónico. Los microbios son bacterias que convierten el amoníaco creado por los desechos del pescado en nitritos y luego en nitratos. Las plantas usan los nitratos, ya que es una forma de nitrógeno que pueden introducir en sus sistemas de raíces para promover el crecimiento.
Puede hacer un ciclo de un tanque que se utilizará para acuaponia en uno de dos métodos:
- Usando pescado, o
- El método sin pescado
Hacer ciclos con el método sin peces le permitirá poner en marcha su sistema más rápidamente y le permitirá abastecer completamente su pecera en un par de semanas.
El uso de peces en bicicleta puede ser estresante para los peces y requerirá al menos un mes antes de que su sistema sea completamente funcional.
Echaremos un vistazo a ambos métodos y puedes decidir por ti mismo qué método usarás para tu tanque acuapónico. Ambos métodos emplean pruebas de la química del agua, por lo que deberá tener un kit de prueba de buena calidad que pueda medir los niveles de PH, amoníaco, nitrato y nitrito, así como un termómetro para controlar la temperatura del agua.
Método 1: ciclismo usando peces
Usar pescado es la forma más natural de ciclar su tanque acuapónico. El hecho de que esté utilizando animales vivos complica este proceso de ciclado, ya que debe tener en cuenta la salud de los peces a medida que el tanque cicla. Esta es una carga adicional para el jardinero acuático y debe tenerse en cuenta al elegir un método de ciclismo. Deberá vigilar de cerca la química del agua para proteger a los peces y estar preparado para tomar medidas correctivas rápidamente si es necesario. En casos de concentraciones de amoníaco muy altas, deberá estar listo para cambiar 1/3 del agua de su tanque relativamente rápido para mantener vivos a sus peces.
Acumulación de amoníaco
El amoníaco comenzará a acumularse tan pronto como los peces se introduzcan en el tanque como subproducto de su respiración y digestión. Sin eliminar o convertir el amoníaco en una forma de nitrógeno menos tóxica, alcanzará niveles peligrosos. Puede subir rápidamente a niveles que matarán a sus peces, por lo que se debe controlar su concentración y mantener los niveles bajos. Esto se hace mejor comenzando con solo unos pocos peces alimentados ligeramente una vez al día. Tratar de abastecer completamente su tanque de inmediato con toda probabilidad conducirá a resultados trágicos para los peces. No podrán manejar el pico de amoníaco que probablemente ocurra si se introducen demasiados peces a la vez.
Así que ahora ha introducido algunos peces para comenzar el proceso de ciclado. Tal vez debería usar algunos peces dorados ya que no quiere poner ningún especímenes de premio real en su tanque en este momento. Esto se debe a que, durante el proceso de ciclado, debe controlar diariamente la química del agua y estar preparado para realizar cambios de agua si sus niveles no son los correctos. Los peces que pueden manejar estos cambios se usan mejor y los peces dorados encajan en esta categoría. También debe agregar algunas plantas al comienzo del proceso de ciclo para que puedan estar listas para comenzar a extraer los nitratos tan pronto como se creen.
Conversión de amoníaco
En su tanque, el amoníaco (NH3) se convierte constantemente en amonio (NH4+). También ocurre el proceso inverso. El amoníaco es la forma de nitrógeno que es tóxica para los peces. La mayoría de los kits de prueba estándar miden el amoníaco total y no distinguen entre los dos tipos. Las temperaturas más altas del agua y las lecturas de PH más altas harán que más nitrógeno en su tanque se encuentre en la forma tóxica de amoníaco. Esto significa que también debe controlar el PH y la temperatura de su tanque además de los niveles de amoníaco. Es necesario encontrar un equilibrio que beneficie a las plantas y los peces. Mantener un PH de 6,0 a 7,0 debería cumplir este propósito durante el ciclismo y su sistema acuapónico maduro debería tener un PH de entre 6,8 y 7,0. Las temperaturas deben mantenerse en el lado bajo de lo que sus peces pueden tolerar.
Se debe tener cuidado al ajustar los niveles de PH y siempre se debe ir despacio. Cambiar el PH demasiado drásticamente a la vez dañará a tus peces. Si encuentra que su PH no es correcto, no lo modifique con productos químicos en más de .2 por día.
Crecimiento de bacterias = Bueno
Puede acelerar el crecimiento de bacterias utilizando un poco de grava de un acuario bien establecido y libre de enfermedades. Esta grava ya será rica en las bacterias necesarias y te dará una ventaja en tu ciclismo. Otras posibles fuentes de bacterias útiles para su tanque son los medios filtrantes de un tanque establecido. Estos materiales a menudo se pueden obtener en las pescaderías locales.
Las bacterias llamadas nitrosomonas que se sentirán atraídas por su tanque convertirán el amoníaco en nitritos. Esta sustancia es aún más tóxica para los peces, pero atraerá rápidamente a otra bacteria llamada nitrospira que convertirá los nitritos en nitratos que son inofensivos para los peces. Los nitratos también son un gran alimento para tus plantas.
En las pruebas diarias de su agua, busca que el nivel de nitrito esté por debajo de 0,5. Una vez que sus nitritos están en este nivel y ha detectado nitratos en su agua, su tanque se cicla y su sistema de acuaponia está listo para ser completamente funcional.
Método 2: ciclismo sin peces
Andar en bicicleta sin peces tiene algunas ventajas sobre el uso de peces. Uno de los principales beneficios es que tanto el pez como el cuidador soportarán menos estrés mientras se desarrolla el ciclo. No tiene que preocuparse demasiado por la química del agua, ya que no hay peces que puedan verse afectados negativamente por niveles de PH o amoníaco fuera de los límites. No tiene que preocuparse por controlar la alimentación para limitar la producción de nitritos.
El ciclo sin peces permite que el procedimiento se realice más rápidamente porque puede agregar amoníaco en mayores concentraciones que si estuviera preocupado por la salud de sus peces. Puede esperar que su tanque esté completamente ciclado en 10 días a 3 semanas sin peces, mientras que con los peces tomará aproximadamente 6 semanas. También tiene más control sobre la cantidad de amoníaco que está agregando sin preocuparse por afectar a sus peces. Aunque andar en bicicleta con peces es el método más tradicional, debería considerar andar en bicicleta sin peces por estas razones.
Agregar amoníaco manualmente
Para hacer un ciclo de su tanque acuapónico, utilizando el método sin peces, deberá agregar amoníaco ya que no hay peces que lo produzcan de forma natural. El amoníaco se puede obtener de una variedad de fuentes. El amoníaco puro a menudo está disponible en su ferretería local. Asegúrese de que sea amoníaco 100 % puro y que no contenga perfumes u otros aditivos que dañen su sistema. También puede usar amoníaco cristalizado que está disponible en algunos kits de ciclos sin peces. Esto es más caro que el amoníaco líquido, pero estará seguro de su pureza y viabilidad en su sistema. La orina humana y la carne animal en descomposición se han utilizado como fuentes de amoníaco, pero ambas tienen problemas que no se encuentran en el amoníaco puro disponible. Iría con el amoníaco puro líquido o cristalino.
Una vez que haya obtenido su amoníaco, el proceso de ciclado es bastante sencillo. Puedes empezar añadiendo algunas plantas al entorno. Luego agrega amoníaco al tanque. Usando pequeños incrementos y pruebas periódicas, deje de agregar amoníaco cuando su kit de prueba muestre alrededor de 5 ppm. Tome nota de la cantidad de amoníaco que utilizó y repita esta dosis diariamente. Ahora está analizando los nitritos que se encuentran a un nivel de 0,5 ppm.
Después de que los nitritos comienzan a aparecer, sabes que has atraído las bacterias necesarias para el ciclo. Luego debe bajar la dosis de amoníaco, usando solo la mitad de lo que se usó anteriormente. Continúe dosificándolo diariamente hasta que descubra que los nitratos aparecen en su prueba de agua. Una vez que su nivel llegue a 5 a 10 ppm y sus nitritos hayan bajado a cero, puede agregar pescado. Su tanque ahora está ciclado y comienza su aventura acuapónica.
¿Qué método de ciclo del tanque elegir?
Al elegir un método de ciclismo, hay algunos factores a considerar…
Si no puede obtener fácilmente amoníaco puro, la mejor alternativa puede ser el ciclismo con peces.
Por otro lado, si el amoníaco está fácilmente disponible, el ciclo sin peces le permitirá tener su sistema acuapónico funcionando más rápido y eliminar el estrés que podría haber generado para usted y sus peces.
Sobre el Autor
Toby Sanders tiene más de 15 años de experiencia en el sector de los acuarios y es el fundador de Aquarist Guide. Le gusta compartir su conocimiento sobre acuarios para ayudar a las personas a construir su propio tanque de manera efectiva.