Cuando cultivas tus propios melones en casa, puedes elegir entre una deliciosa variedad de opciones.
Si cree que no tiene las condiciones adecuadas para cultivar estas frutas, o si los melones no lo han abrumado en el pasado, tal vez sea hora de considerar algunas variedades nuevas.
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Voy a ofrecerle una selección de melones dulces y deliciosos que complacerán muchos paladares diferentes, incluyendo cultivares adaptados a una variedad de climas.
¿Quizás esté buscando un melón que tolere las noches frescas, o uno para climas cálidos y húmedos?
¿Quizás está buscando una variedad de frutos pequeños para crecer en un enrejado, o tal vez quiere aprovechar su larga temporada de crecimiento para producir frutos más grandes?
Ya sea que prefiera sabores tropicales o notas de especias cálidas, y una textura crujiente o suave para derretir, apuesto a que encontrará una variedad o dos entre esta selección que no solo funcionarán en su jardín sino que también tentarán a sus papilas gustativas.
Si aún no estás convencido, déjame divulgar algo aquí: vengo del otro lado.
Pasé la mitad de mi vida evitando el melón porque cada vez que probaba un trozo de melón dulce o melón, siempre era aburrido e insípido, todo textura y sin sabor.
No fue sino hasta un vuelo de regreso de unas vacaciones en Hawái que supe que los melones en realidad podían ser deliciosos . Qué sorpresa, y llegó de la forma más inesperada: comida de avión.
Darme cuenta cambió mi perspectiva sobre estas frutas, y desde entonces he estado en la búsqueda de la felicidad del melón. La buena noticia es que no tienes que esperar a esas vacaciones únicas en Hawai para probar melones increíbles.
Desde ese momento revelador a 30,000 pies, he estado cultivando la mía y he cosechado frutos que eran igual de sabrosos, si no más.
Así que, con una alegría y un abandono ilimitados, cada año selecciono una fantástica variedad de deliciosos cultivares de melón para sembrar en mi propio jardín.
¡No más melones o melones insípidos en mi vida! Y tampoco tienes que conformarte con ellos en tu vida.
Las selecciones que he incluido aquí son todas las variedades de la especie Cucumis melo , y todas son dulces. Aquí hay un adelanto:
33 deliciosos cultivares de melón
Notarás que he organizado mi selección de delicias de cucurbitáceas en tres estaciones de maduración.
Los arreglé de esta manera porque es increíblemente frustrante sembrar una planta de melón desde la semilla y cuidarla durante meses, solo para que las heladas maten la vid antes de que la fruta esté cerca de estar madura.
Para evitar que experimentes ese tipo de decepción, encontrarás estas variedades organizadas por el número de días hasta que alcanzan la madurez máxima:
- Las variedades tempranas maduran en menos de 85 días.
- Las variedades de temporada media madurarán en 85 a 95 días.
- Las variedades tardías requieren 100 días o más hasta la cosecha.
Ahora todo lo que tiene que hacer es verificar la duración de su temporada de crecimiento y elegir entre los cultivares que alcanzarán la madurez dentro de ese período de tiempo.
¿No está seguro de cuánto dura su temporada de crecimiento? Es el número de días estimados sin heladas entre el promedio de la última helada de primavera y el promedio de la primera helada de otoño.
En mi ubicación USDA Hardiness Zone 5b, tengo un promedio de alrededor de 115 días sin heladas, que es tiempo suficiente para cultivar una variedad tardía solo si tengo suerte.
Dado que ese número es solo un promedio, la temporada de crecimiento real puede ser mucho más corta en un año determinado. Así que mi mejor apuesta para producir melones maduros es elegir variedades tempranas y de mitad de temporada.
Algunos de ustedes, jardineros de temporada larga, podrían querer elegir una variedad temprana por otra razón: para cosechar su fruta antes de que las plagas del jardín se apoderen de su huerto de melones.
Además del número de días hasta la cosecha, también describiré el sabor, la textura y el color de la pulpa de cada cultivar, cómo se ve cuando está maduro y dónde puedes encontrar semillas.
Y siempre que sea posible, también compartiré la calificación Brix para cada cultivar.
Tomar una medida Brix es un método que se puede usar para juzgar la cantidad de azúcar en una fruta o verdura: cuanto más alto es el grado Brix, más dulce es. Los cultivares en esta tasa de selección oscilan entre nueve y 18 grados Brix.
¿Listo para comenzar?
