Plantas de arándano rojo: la guía definitiva para la fruta sabrosa

Cualquiera que haya estado en cierta tienda de muebles sueca probablemente conozca el arándano rojo. Estas pequeñas bayas rojas aparecen en cada comida en el restaurante de la tienda. ¡Omita la mermelada de nombre extraño y cultive plantas de arándano rojo en casa para hacer las suyas propias!

Rico en antioxidantes, el lingon entra en la categoría de superalimentos. Los estudios muestran que puede ayudar en la salud digestiva, el control del peso y la salud del corazón. El control del azúcar en la sangre puede ser más fácil con esta fruta de color rojo brillante. ¡Y también hay otros posibles beneficios!

Hoy nos asociamos con

Arándanos rojos: Guía de cuidados rápidos

Nombre(s) científico(s):	Vaccinium viitis-idaea subsp. menos o mayor
Nombres comunes):	Arándanos rojos más una extensa lista de otros nombres coloridos
Luz:	Pleno sol y sombra parcial
Agua:	Suelo uniformemente húmedo, entre 2.5 y 4.5 galones por semana por yarda cúbica
La temperatura:	Tolerante a bajas temperaturas, prospera entre 40 y 80 grados.
Humedad:	tolerante a la humedad
Suelo:	Mezcla ácida, como G&B Organics Acid Planting Mix
Fertilizante:	Alimentación anual de fertilizante ácido de baja concentración.
Plagas:	Escarabajo del pepino, gusano de la fruta del arándano rojo, gusano soldado y otros
Enfermedades:	Manchas foliares, tizón de la flor por botrytis, pudrición de la raíz por Phytophthora

Todo sobre los arándanos rojos

La mayor parte de la cosecha mundial anual de Vaccinium vitis-idaea es en realidad silvestre en climas más fríos. En los últimos años, el cultivo de la planta se está volviendo un poco más común, especialmente con el aumento de la demanda.

Sus orígenes están muy extendidos. Gran parte de las partes más septentrionales del hemisferio norte tienen plantas silvestres de arándano rojo. En los Estados Unidos y Canadá, una forma enana crece de forma silvestre. En Europa, la planta crece un poco más pero aún abraza el suelo.

Las hojas diminutas, de no más de media pulgada de largo en su parte más grande, crecen de tallos en forma de zarcillos. Con el tiempo, la base de la planta se vuelve leñosa, pero produce un nuevo crecimiento cada año. Se forman pequeñas bayas en el crecimiento de un año.

Las delicadas flores en forma de campana son una fuente de gran deleite. Estas diminutas flores blancas o rosadas tienen solo una fracción de pulgada de tamaño. Florecen durante la primavera y principios del verano, luego cambian a fructificación.

Tolerante a las condiciones del suelo arenoso y pobre, el lingon también sobrevive al frío extremo. Es un poco sensible a los climas cálidos, pero aún se puede cultivar como planta de sotobosque o como planta de sombra en lugares más cálidos. La forma enana puede incluso servir como planta de cobertura del suelo.

Las raíces rizomáticas se extienden debajo de la superficie del suelo y permiten que la planta se extienda en tamaño. Las plantas de corredor son fácilmente divisibles para ser replantadas en otro lugar.

La acidez es clave para este vaccinium, al igual que con todas las demás especies de vaccinium. Sin suelo ácido, simplemente no prosperará. También puede ser un poco complicado empezar. ¡Una vez que se establece, se aferra obstinadamente a la vida!

Dos subespecies, una fruta

Hay dos formas que toma la planta: una forma enana y su contraparte de tamaño completo.

La mayoría de las plantas en toda Europa y hacia el este son la versión de tamaño completo, Vaccinium vitis-idaea subsp. mayor Estos crecen a una altura de 12-18″, con una extensión de aproximadamente 24″. Pueden formar un seto corto una vez que hayan poblado densamente su lecho.

La subespecie majus a menudo se ve creciendo en ambientes rocosos y difíciles. La mala nutrición del suelo no es un problema para ellos. La mayoría de las plantas sobrevivirán al frío hasta -40, aunque pueden perder brotes o bayas en condiciones de congelación.

En las Américas, una variación enana es más común. Vaccinium vitis-idaea subsp. minus a menudo se llama arándano rojo americano. Crece hasta tener solo 4-6 ″ de altura, y las plantas se extienden hasta aproximadamente 12 ″ de ancho.

Esta planta del sotobosque se encuentra más comúnmente en ambientes frescos y turbios. También prospera en los meses fríos y es bastante común en Canadá y el norte de los EE. UU.

Ambas variedades también se pueden cultivar en climas más cálidos, aunque es posible que no produzcan tantos frutos. La mayoría de las especies de arándanos rojos necesitan tener al menos 300-400 horas de frío en el invierno. Algunos necesitan hasta 800 horas de frío.

Una planta con muchos nombres

Una de las cosas interesantes de esta planta es su diversidad de nombres. Como se encuentra en muchos lugares diferentes, ¡los nombres comunes son extensos!

Para vaccinium vitis-idaea subsp. menos, esos nombres incluyen:

Arándano rojo enano, arándano rojo americano, musgo, perdiz, arándano de montaña, mora o kimminnait.

Independientemente de si desea llamarlo planta de arándano rojo o zarzamora, ¡tiene muchos nombres comunes para elegir!

Variedades Recomendadas

Para vaccinium vitis-idaea subsp. Menos, solo hay una variedad. Todavía no se ha cultivado ampliamente para el cultivo comercial. Debido a esto, todas tienden a tener flores blancas o ligeramente rosadas y un hábito de crecimiento idéntico.

Con vaccinium vitis-idaea subsp. majus, hay al menos 16 variedades, y se están desarrollando más a medida que pasa el tiempo. ¡Discutamos algunas de las opciones más populares por región!

En las Américas, una de las variedades más populares es Erntesegen . Cultivada en Europa, tolera la más amplia gama de condiciones de crecimiento. Erntesegen es también uno de los más tolerantes a las condiciones más cálidas, así como a los escalofríos amargos.

Otras variedades estadounidenses o canadienses incluyen Koralle (conocida por su gran producción), Scarlett (conocida por sus bayas de color rojo crayón), Ida (que a menudo produce dos cosechas por año), Balsgard (una variedad europea que ha ganado popularidad en los EE. UU.), y Red Pearl (un excelente polinizador).

En Europa y el norte de Asia, la mayoría de esas variedades están disponibles, excepto Scarlett, que parece ser exclusiva de EE. UU. y Canadá. Otros cultivares son Regal , Splendor , Erntedank y Ammerland . Estas cuatro variedades son grandes productores agrícolas y a menudo se mencionan en la investigación sobre la planta.

Independientemente del cultivo que elija, las bayas tenderán a tener un tamaño similar. El tamaño de la planta variará entre las variedades, pero la fruta tendrá un perfil de sabor muy similar.

Para una buena polinización, se recomienda tener plantas de más de un cultivar. Si bien las bayas de lingon son algo autofructíferas, la polinización cruzada puede aumentar el tamaño de la cosecha de manera espectacular.

plantación

A las plantas de musgo les gusta un conjunto muy específico de condiciones de crecimiento. ¡Sin embargo, esto no significa que no puedan adaptarse a otras condiciones con el tiempo! Pueden ser quisquillosos hasta que estén bien establecidos, así que tómese el tiempo para planificar con anticipación. Serán tiernos al principio, pero se endurecerán gradualmente según las condiciones de su jardín.

Cuándo plantar

La siembra de temporada fría es mejor para sus plantas de foxberry. Recomiendo principios de primavera para climas más fríos, o mediados o finales de otoño para climas más cálidos. Esto les da a sus tiernas raíces tiempo para establecerse antes de que lleguen los cambios climáticos.

Dónde plantar

Los lugares de plantación dependerán de las condiciones climáticas.

En climas más fríos (zonas 4-6), las condiciones de pleno sol son perfectas. La luz solar directa también ayuda en la producción de frutas. Como son plantas rizomáticas, se extenderán, así que elija un lugar donde tengan algo de espacio.

En las zonas 7-8, pleno sol suele estar bien, pero la sombra parcial por la tarde también funcionará. El objetivo es tratar de evitar que tus plantas tengan un calor intenso durante el pico del verano.

Es posible cultivar partridgeberry en la zona 9. La sombra parcial es absolutamente necesaria para sus plantas en este clima más cálido. Elija un área protegida que reciba el sol desde temprano hasta media mañana. Use un paño de sombra en los meses más cálidos para evitar que el sol dañe el follaje. Serán más quisquillosos en este entorno, así que vigile sus plantas.

Los canteros elevados son perfectos para cultivar tus plantas. Siempre que tengan entre 6 y 8 pulgadas de profundidad, tendrás mucho espacio en el que puedan crecer. Los lados de la cama evitarán que el corredor se extienda en exceso.

Cómo plantar

Al plantar, debe proporcionar un ambiente ácido. Antes de plantar, asegúrese de que su suelo sea ácido y que tenga suficiente material orgánico para ayudar a mantener el suelo húmedo. Las raíces solo bajan unas pocas pulgadas, pero preparan el suelo a 8″ de profundidad.

Profundizaré en la composición del suelo y haré algunas recomendaciones en la sección de suelo a continuación. Hay opciones disponibles que se fabrican casi a medida para las necesidades de su planta.

Con manos suaves, retire su planta de su maceta de vivero. Tenga cuidado de no romper el suelo alrededor del tierno sistema de raíces. Las raíces se extenderán solas una vez plantadas.

Coloque la planta en el suelo a la misma profundidad de plantación que tenía en su maceta de vivero. Rellene alrededor de la planta con su mezcla ácida para macetas, cubriendo apenas la tierra del vivero. Riéguelo, luego agregue 2-3 ″ de mantillo de turba en la superficie del suelo como mantillo. Trabájalo alrededor de la base de la planta.

Las plantas de tamaño completo deben tener una separación de 12″-18″, ya que pueden crecer hasta un ancho de 18″-24″ para formar un seto sólido. Las plantas enanas deben tener una separación de 8″-12″ y con el tiempo crearán una cubierta baja para el suelo.

¿Se pueden cultivar arándanos rojos a partir de semillas?

Sí, pero es difícil y lento. A la mayoría de las personas les resulta más fácil comenzar con plantas vivas.

Con arándanos rojos, deberá comenzar con bayas demasiado maduras. A medida que maduran, las diminutas semillas se desarrollan en el interior. Cuanto más vieja es la baya, más se forman las semillas en su interior.

Triture suavemente las bayas en una taza de agua y déjelas fermentar. Deberán fermentar sin secarse durante al menos dos semanas y hasta un mes.

Durante este tiempo, la pulpa de bayas restante y las semillas malas flotarán hacia la superficie. Las buenas semillas se hundirán hasta el fondo. Puede quitar la suciedad que se forma en la parte superior una vez que hayan pasado al menos dos semanas.

Una vez que haya terminado la fermentación, elimine la suciedad restante y drene la mayor parte del agua en un recipiente. Asegúrate de hacerlo con cuidado para no perder las diminutas semillas de arándano rojo. Luego puede verter las semillas y el agua restante a través de un filtro de café para atrapar las semillas.

El día que cuele sus semillas es el día que necesitará plantarlas. No dejes que se sequen después de la fermentación. Use una mezcla de 2 partes de turba humedecida por una parte de perlita como mezcla inicial.

Planta hasta 10 semillas por contenedor, colocándolas en la superficie del suelo. No los cubra con tierra. En su lugar, coloque una cubierta de invernadero transparente en la parte superior para mantener la humedad. Manténgalas en un lugar fresco pero brillante, ya que las plantas necesitan luz para germinar.

Mantén la tierra húmeda. Las cubiertas deben permanecer encima de las plantas hasta que empiecen a empujar contra el plástico. En ese momento, introduzca gradualmente más aire hasta que se aclimaten a menos humedad. Tómese su tiempo, ya que necesitarán adaptarse a sus nuevas condiciones.

Las plantas jóvenes serán extremadamente frágiles y delicadas. Se magullan con facilidad y son muy susceptibles a los cambios de temperatura e iluminación.

Sus plantas deben permanecer en el interior en un ambiente brillante pero fresco durante su primer año. Si comienzan a amontonarse en su maceta, puede trasplantarlas a una más grande usando la misma mezcla de tierra. Endurecerlos lentamente a las condiciones exteriores antes de trasplantarlos al exterior.

Cuidando las plantas de arándano rojo

Si vives en el lugar adecuado, los arándanos rojos son increíblemente fáciles de cultivar.

Desafortunadamente, el lugar correcto tiende a ser donde las plantas son nativas. Para el resto de nosotros, debemos proporcionar las condiciones adecuadas para el éxito de la planta.

¡Estas son mis mejores recomendaciones para mantener su mora verde exuberante y fructificar bien!

Sol y temperatura

El sol es tanto una bendición como una maldición dependiendo de tu área del mundo. ¡En los climas del norte, el pleno sol es perfecto! Pero cuanto más al sur vas, más el sol se convierte en un lastre.

Gran parte del problema se debe a la intensidad del sol. La luz solar caliente puede causar quemaduras, especialmente en las hojas más nuevas.

Para una buena fructificación, cuanta más luz “segura” pueda proporcionar, mejor. ¡Las condiciones de pleno sol provocan la floración, lo que da como resultado bayas! Pero si estás en las zonas 7-8, opta por un poco de sol por la tarde. En la zona 9, es posible que se requiera una tela para sombra para reducir los rayos UV y aliviar el calor.

Las plantas jóvenes son más frágiles y pueden estar en riesgo por los cambios de temperatura. Incluso entonces, el zarzamora corre más peligro por el calor que por el frío. Si puede mantener las condiciones para su planta a 80 grados o menos, es más probable que sobreviva y prospere.

En el espectro frío, las plantas establecidas pueden sobrevivir incluso en condiciones de frío extremo. Cubra con al menos 3″ de turba antes del invierno para agregar calor adicional a las raíces. Las heladas y heladas pueden hacer que las flores se caigan. La planta en sí sobrevivirá a temperaturas negativas, ¡algunas variedades incluso tan bajas como -30!

Se puede formar un manto de nieve sobre sus plantas en el invierno. Está bien, la nieve proporciona una capa de aislamiento contra la sensación térmica.

Agua y humedad

La humedad constante y uniforme del suelo es lo mejor para sus arándanos. Si bien aceptarán breves períodos de condiciones pantanosas, prefieren no tener los pies mojados.

Las plantas establecidas necesitan alrededor de 2,5 a 4,5 galones de agua por yarda cuadrada cada semana. Las plantas recién trasplantadas pueden necesitar cantidades ligeramente más altas de agua para ayudar con el crecimiento.

Lo mejor es el riego por goteo o por inmersión, ya que mantiene las hojas secas. Si riega la superficie, asegúrese de regar temprano en el día para permitir que las plantas se sequen.

El mantillo ayuda a evitar que el suelo se seque rápidamente. Es especialmente necesario en el calor del verano cuando el suelo es propenso a secarse.

La humedad no es un problema importante para los arándanos rojos. De hecho, parece que les gusta el aire ligeramente húmedo siempre que haya un buen flujo de aire alrededor de las plantas. Las semillas deben tener condiciones de alta humedad para comenzar. Las plantas establecidas se expandirán a través de corredores debajo de la superficie del suelo.

Suelo

Al igual que los arándanos azules y los arándanos rojos, el arándano rojo requiere un suelo ácido para prosperar. Se prefiere un nivel de pH de 4,3 a 5,5 para la fructificación, pero pueden sobrevivir en niveles cercanos al extremo inferior de la neutralidad. Cualquier valor por encima de 6 no es bueno para esta planta.

La acidez ayuda a la planta a producir mejores frutos. Y, dado que muchas personas cultivan sus bayas en contenedores o camas elevadas, es esencial comenzar con la mezcla de ácido adecuada. Recomiendo encarecidamente G&B Organics Acid Planting Mix .

Formulada específicamente para plantas amantes de los ácidos que viven en la sombra, esta mezcla está hecha casi a medida para sus bayas. Los productos forestales reciclados, los finos de corteza y la turba garantizan una buena retención de la humedad. La arena fina garantiza que drene el exceso de líquido con facilidad. Y se ha enmendado con humus de lombriz, harina de algas marinas, guano de murciélago y harina de semillas de ceiba como fertilizantes.

Los arándanos rojos, los arándanos, los arándanos rojos y las grosellas producen frutas de alta calidad en esta mezcla. Algunos árboles de cítricos también producen frutos más dulces. Las plantas con flores como la azalea, la gardenia y la hortensia estallarán de color y prosperarán.

Si no puede encontrar la mezcla de plantación ácida de G&B Organics cerca de usted, no se preocupe: ¡hay otra opción para usted!

Kellogg Garden Organics Shade Mix también proporcionará el entorno adecuado. Utiliza turba de sphagnum y finos de corteza como una base que drena bien pero retiene la humedad. Para la fertilización utiliza harina de pluma hidrolizada y estiércol de ave deshidratado.

Comenzar con una de estas mezclas ácidas prefabricadas es una receta para el éxito con sus plantas. Y, dado que los arándanos rojos pueden ser un poco complicados para comenzar, ¡esto hace que sea más fácil comenzar!

Esto no quiere decir que no puedas mezclar tu propia mezcla de tierra. Probar el pH de su suelo es un primer paso importante en ese proceso. También necesitará saber su tipo de suelo. El suelo arcilloso pesado puede ser difícil de acidificar y puede necesitar azufre elemental para remediarlo.

Cualquiera que sea la mezcla de suelo que elija, desea que contenga una cantidad decente de humedad mientras drena cualquier exceso. Debe tener mucho material orgánico, lo que permite una buena aireación, y debe estar suelto en lugar de arcilloso. Y, por supuesto, es fundamental que esté en el rango ácido.

Triturado

Considero que el acolchado es una necesidad absoluta para las plantas de arándano rojo. Corren demasiado riesgo de invasión de malezas. Pero necesitarás un mantillo ácido para ellos.

La turba imita las condiciones naturales del suelo en áreas donde la planta crece de forma silvestre. Al hacerlo, ayuda a las plantas a prosperar a través de muchas condiciones de crecimiento imperfectas.

Proporciona una cobertura densa y ácida que evitará el crecimiento de la mayoría de las malas hierbas. Como el sistema de raíces de sus lingons se encuentra a un par de pulgadas de la superficie del suelo, las malas hierbas pueden desplazar a sus plantas. 2″-3″ de turba evitarán la germinación de la mayoría de las malezas.

También se mejora la retención de humedad en el suelo. Esto es doblemente importante si se encuentra en un clima que se encuentra en el lado más cálido del rango de lingen. Es importante evitar que la humedad se evapore.

Finalmente, se descompone en el suelo, manteniendo la acidez de su mezcla de suelo. Recargar el mantillo regularmente mantendrá a tus plantas felices y saludables.

fertilizar

Fertilizar esta planta de arándanos de montaña también puede ser complicado. Las plantas de arándano rojo no pueden absorber las formas de nitrato del nitrógeno. Prefieren la forma de amonio acidificante.

Por eso, es importante usar un fertilizante formulado para plantas ácidas. Los fertilizantes destinados a los arándanos son perfectos, ya que utilizan una forma de nitrógeno que sus plantas pueden absorber.

También puede usar el fertilizante de rododendro, azalea y camelia de G&B Organics , que está formulado para plantas ácidas. Es un fertilizante vivo que contiene microbios beneficiosos y micorrizas para mejorar su suelo y fortalecer sus plantas. Listado por OMRI, incluye solo materiales orgánicos: una mezcla de harina de alfalfa, harina de algas marinas, harina de plumas, harina de huesos, estiércol deshidratado, ácido húmico, azufre elemental y sulfato de potasa.

Debes fertilizar a principios de la primavera antes de que la planta comience a producir un nuevo crecimiento. Vaya al extremo inferior del rango sugerido por su fabricante de fertilizantes. ¡Tus plantas no necesitarán mucho!

Puede saber fácilmente si ha proporcionado demasiado o muy poco fertilizante. Demasiado fertilizante dará como resultado un crecimiento rápido, hojas grandes de color verde oscuro y poca fruta. Muy poco, y las hojas de su planta pueden volverse amarillas o rojas durante la temporada de crecimiento y perder vigor.

Propagación

La propagación se realiza a través de semillas, esquejes o división. La planta también se propaga naturalmente por sí sola a través de sus rizomas o estolones.

Describí el complejo proceso de semillas en la sección de plantación anterior. Pero hablemos de los demás con más detalle.

esquejes

Seleccione un tallo saludable potencial para su corte de tallo que tenga al menos 4 ″ de largo. Querrá uno que se vea vigoroso y que sea un nuevo crecimiento en la planta. Evite los que son leñosos o son del crecimiento del año anterior.

Córtalo en la base del tallo, luego quita todas las hojas excepto la pulgada superior. Sumerja la parte inferior del tallo en agua, luego en una hormona de enraizamiento en polvo. Use un lápiz para hacer un agujero en una mezcla de tierra preparada, luego inserte su corte. Meta suavemente la tierra alrededor del tallo para mantenerlo en su lugar. Me gusta usar una mezcla de 2 partes de turba por 1 parte de perlita para estos esquejes.

Mantenga su corte en un ambiente húmedo con iluminación brillante pero indirecta. La temperatura debe permanecer fresca. Asegúrese de que la mezcla para macetas permanezca húmeda, y dentro de un mes debería comenzar a formar raíces.

Trátelo como lo haría con una plántula de arándano rojo. ¡Tenga cuidado de no cambiar sus condiciones demasiado rápido!

División

La forma más fácil de propagar es a través de la división de raíces. Seleccione una planta grande y saludable, y use una pala limpia y afilada para cortar el centro de la planta. Retire con cuidado la planta y sus rizomas y vuelva a plantarla en otro lugar. Manténgalo en las mismas condiciones que la planta madre.

Poda

La mayoría de los arándanos rojos son muy autorreguladores en tamaño. La poda es a menudo innecesaria. Puede eliminar los tallos muertos o hacer un recorte cosmético, ¡pero la planta no necesitará más que eso!

Los arándanos rojos enanos rara vez alcanzan más de 6 pulgadas en su altura máxima. Otros pueden crecer de 12 a 18″ de altura. Su ancho suele ser alrededor del doble de su altura máxima.

Si su planta ha alcanzado su tamaño completo y comienza a tener un poco de piernas largas, puede hacer un recorte ligero. Manténgalo alrededor de su altura y ancho preferidos normales. Pero incluso entonces, eliminar los tallos muertos suele ser lo máximo que deberá hacer para el mantenimiento.

Plantación complementaria

Estas pequeñas plantas agrias de bayas son excelentes compañeras para las bayas más grandes amantes de los ácidos. Son una gran planta de sotobosque para los arándanos altos, por ejemplo. Las variedades enanas también se ven hermosas debajo de los setos de grosellas.

Una cosa a tener en cuenta es que no compiten bien con las malas hierbas o las flores de raíces poco profundas. Sus raíces y estolones se extienden a solo un par de pulgadas por debajo de la superficie. Otras plantas que habitan en la superficie competirán con las bayas por la nutrición.

No olvide que hay muchos tipos de estas plantas de bayas. Puede hacer una cama escalonada cultivando especies más altas detrás de plantas enanas. ¡Son grandes compañeros para ellos mismos!

Cosechar y almacenar su fruta

¡Así que has logrado que las bayas se desarrollen en tus plantas! ¡Eso es genial! Pero ahora, necesitará saber cuándo y cómo cosechar y almacenar sus bayas. Hablemos de eso.

Cosecha

Durante el primer año después de la siembra, no coseche sus lingons. Las bayas serán un poco pequeñas y la cosecha no será buena. Es mejor dejar que esas bayas caigan en el mantillo. ¡Pueden producir nuevas plantas allí!

A partir del segundo año, cuida tus plantas. Cuando las bayas estén firmes y completamente rojas, puedes recogerlas. Pueden madurar todos a la vez, o lentamente durante unas pocas semanas a fines del verano, según el cultivo. Por lo general, esto sucederá en septiembre.

En regiones más cálidas, la planta puede producir dos cosechas. Si lo hace, uno será a mediados del verano y el otro será a fines del otoño. ¡Verás que las plantas florecen nuevamente en el verano si tu planta va a producir más!

Para cosechar solo frutos maduros, lo mejor es recogerlos a mano. Si está tratando de hacer una gran cosecha de una vez, puede usar un rastrillo de bayas para cosechar todas las bayas, maduras e inmaduras. Los que no están maduros madurarán incluso después de ser recogidos.

Las plantas de arándano rojo varían ampliamente en la cantidad de bayas según el cultivar. Las condiciones en las que crecen también afectan la cosecha. Sin embargo, una buena regla general es que si están produciendo bien, habrá de 1/2 a 1 libra de bayas por planta por año. Si sus plantas producen una segunda cosecha, esto puede aumentar ligeramente. Los climas cálidos pueden ver cosechas más pequeñas o ninguna en absoluto si la planta se estresó por el calor.

almacenar

Con un nombre como arándano de montaña, uno espera que actúen de manera similar. Y en lo que respecta al almacenamiento, lo hacen. Al igual que los arándanos, guarde sus lingons en una bolsa de plástico con orificios de ventilación. Se pueden guardar en el refrigerador hasta por un mes, pero saben mejor cuando están frescos.

La perdiz también se parece a su prima en otro aspecto. Estas son típicamente bayas agrias. Si bien se pueden comer frescos, a menudo se usan para cocinar o hacer salsas o jarabes. Una vez que se hayan cocinado, trate de usar los recipientes abiertos dentro de una semana.

Conservar arándanos rojos

La congelación es la forma más común de conservarlos, ya que mantiene la forma de la baya. Se congelan muy bien.

El secado por deshidratación o liofilización también es común. Los frutos se pueden rehidratar más tarde o se pueden pulverizar para su uso en otros alimentos.

El arándano rojo enlatado en mermeladas, jaleas y almíbar también es muy popular. ¡Esta es la cantidad de personas en los Estados Unidos que conocieron por primera vez esta fruta menos común!

Solución de problemas de las plantas de arándano rojo

Es probable que muy pocas plagas causen daño a sus plantas, pero hay enfermedades a las que hay que estar atentos. Y, por supuesto, hay una variedad de problemas de crecimiento aleatorios que pueden ocurrir. He aquí cómo manejarlos cuando surgen.

Problemas crecientes

El follaje que amarillea o enrojece en los meses de primavera o verano no es raro. A veces se acompaña de un crecimiento lento. Generalmente, esto es causado por muy poca fertilización. Una aplicación anual de un fertilizante ligero a principios de primavera debería remediar esto.

Si las hojas de su planta son más grandes de lo normal y está experimentando un crecimiento rápido , puede ser una señal de demasiado fertilizante. Esto es generalmente un signo de demasiado nitrógeno. Un ambiente con alto contenido de nitrógeno también puede causar poca fructificación. Reduzca la cantidad de nitrógeno en su fertilizante para detener este problema.

El estrés por calor también puede resultar en una baja fructificación, al igual que la falta de polinización o la polinización cruzada. Haga que sus camas sean atractivas para los polinizadores y asegúrese de que estén frescas. En ambientes más cálidos, proporcione sombra a las plantas. Plantar más de una variedad de lingons puede mejorar la polinización.

En otoño e invierno, no es raro ver hojas que se vuelven de color púrpura. Esto suele ser una señal de que la planta está usando la clorofila que había almacenado en sus hojas. No va a causar ningún daño y no es un peligro para la planta.

Plagas

En general, los arándanos rojos están relativamente libres de plagas. ¡Pero los pocos que pueden sentirse atraídos pueden ser un verdadero dolor!

Los escarabajos del pepino pueden ser un problema. El escarabajo manchado occidental del pepino y los escarabajos rayados del pepino se encuentran en los campos de Oregón. Estos necesitan una respuesta inmediata antes de que puedan poner huevos, ya que las larvas atacan las raíces. Los adultos se alimentan del follaje del lingon. Los aerosoles de piretrina y spinosad son útiles para estas plagas.

Se han observado algunos insectos chupadores, como pulgones , cochinillas o moscas blancas . No parecen hacer mucho daño, pero pueden correr el riesgo de propagar enfermedades. Las piretrinas también ayudarán con esto, pero el aceite de neem es una buena segunda opción.

El gusano de la fruta del arándano rojo es común en Canadá y otras áreas en el extranjero. Estas larvas de una pequeña especie de polilla excavarán en la fruta. No causan daño a la planta en sí. Aún así, son difíciles de detectar y pueden causar daños a su fruta. Probablemente no sabrá que los tiene hasta que los encuentre en su cosecha.

Los gusanos soldados también pueden ser un problema. ¡Puedes decir fácilmente que los tienes cuando las hojas de tu planta comienzan a ser masticadas! Pueden defoliar rápidamente sus plantas.

Tanto para los gusanos de la fruta del arándano rojo como para los gusanos soldados, use una forma en polvo de bacillus thurigiensis. Esta bacteria, a menudo abreviada como BT, matará a estas larvas. Tendrá que volver a desempolvar sus plantas después de la lluvia. Las versiones líquidas de BT también pueden ser efectivas.

No espere que todas sus plagas sean de la variedad de insectos. Ciervos , alces y alces buscarán plantas de arándano rojo. Los roedores como ratones , ratas o ardillas también asaltarán la cama. Y las aves pueden ser un verdadero fastidio cuando las bayas están maduras.

Enfermedades

La mancha foliar bacteriana es el problema de enfermedad más común para la mayoría de las plantas de lingen. Se puede utilizar una aplicación de un producto que contenga bacillus subtilis. Esto proporciona una solución orgánica para la mayoría de las enfermedades de manchas foliares. Los fungicidas a base de cobre también pueden ser efectivos.

Las manchas de hongos en las hojas también son particularmente problemáticas. Se pueden tratar de forma casi idéntica a las bacterianas.

El tizón de la flor de Botrytis es otro problema. Más común en ambientes húmedos o cuando se riega la parte superior de las plantas, es de origen fúngico. Hará que se forme un moho grisáceo en las flores y los frutos. También es tratable con bacillus subtilis o fungicidas de cobre.

Lo que no es tan fácil de tratar es la pudrición de la raíz por Phytophthora . Provocada cuando el suelo no drena bien, esta pudrición fúngica de la raíz puede ser fatal para sus plantas. Pueden aparecer hojas amarillentas o doradas, y el crecimiento de la planta se ralentiza o se detiene. Con el tiempo, la podredumbre continua provocará la falla de la planta. ¡Asegúrate de tener un suelo con buen drenaje para evitar este problema!

Preguntas frecuentes

P: ¿Debo evitar algunas cosas en particular alrededor de mis plantas de arándano rojo?

R: ¡Sí! Evite los fertilizantes nitrogenados a base de nitrato ya que la planta no puede absorber bien los nitratos. Además, sus bayas son sensibles a los cloruros. Evite el uso de fertilizantes que contengan cloruro de potasio. También mantenga el hielo derretido a base de cloruro lejos de sus camas. No plante sus bayas cerca de piscinas u otras fuentes de agua clorada.

Al final, cultivar tus propias plantas de arándano rojo es divertido. Son un árbol de hoja perenne perenne que puede tener bayas rojas hasta bien entrados los meses de invierno. ¡También son sabrosos! Si está tratando de desarrollar un jardín comestible, esta planta de larga vida puede ser una valiosa adición.