¿Quién no ama las hierbas? Son divertidos y fáciles de cultivar, deliciosos para cocinar y ofrecen increíbles niveles de antioxidantes para una buena salud y bienestar.
Y también se encuentran entre algunas de las primeras plantas perennes en aparecer en el jardín de primavera.
¡Algunos, como las cebolletas y el ajo , incluso empujarán un nuevo y tierno crecimiento a través de las últimas capas de nieve invernal!
Para garantizar un suministro abundante y constante de condimentos frescos, en este artículo analizamos los mejores consejos para el cuidado primaveral de su jardín de hierbas.
Cubriremos cómo cubrir las primeras llegadas, revitalizar el crecimiento compacto, dividir los cultivadores de macetas y jardines, la ubicación, los requisitos de fertilizantes y agua, cómo propagar nuevas plantas y el mantillo.
¡Vamos a profundizar en!
Vestir a las primeras llegadas
No es inusual que el ajo y el cebollino plantados en otoño aparezcan a fines del invierno , seguidos de cerca por el estragón y el orégano .
Sin embargo, su aparición fuera de temporada no significa necesariamente que el frío invierno haya terminado.
Para proteger y nutrir estos pequeños tallos valientes, se requiere un aderezo de material orgánico , como estiércol o compost bien descompuesto.
Los nutrientes se liberarán lentamente hasta las raíces, y un mantillo protegerá la tierna vegetación de las temperaturas bajo cero.
Antes de aplicar, esponje el mantillo con su horquilla de jardín para reducir su peso y crear pequeñas bolsas de aire, que ayudan a aislarlo del frío.
Aplique un par de pulgadas directamente a la superficie del suelo para cubrir el crecimiento emergente y rodee con cuidado los tallos más altos.
Acogedoras y bien alimentadas, sus crías tempranas estallarán con el crecimiento cuando lleguen las temperaturas cálidas.
Limpiar y revitalizar
Si desea dejar las cabezas de las semillas en su lugar para que las aves las disfruten durante el invierno, deberá quitarlas antes de que llegue un nuevo crecimiento.
Recorte, saque o rompa los tallos restantes de manzanilla , eneldo , toronjil , menta , orégano , perejil , salvia culinaria , ajedrea , tanaceto , tomillo y milenrama .
Al mismo tiempo, limpie cualquier mantillo de invierno y afloje la capa superior de tierra con su horquilla de jardín.
Ahora también es el momento de rejuvenecer cualquier planta que se haya vuelto larguirucha, como la lavanda , la salvia o la madera del sur.
Reduzca las hierbas leñosas como la madera del sur para un crecimiento compacto.
Después de algunos años de crecimiento en el jardín, algunas hierbas leñosas tienden a volverse largas, con un nuevo crecimiento en la parte superior de los tallos altos y desnudos.
Para restaurar una forma compacta y fomentar un crecimiento más completo, reduzca aproximadamente un tercio, o justo por encima de las hojas verdes más bajas, o de cuatro a seis pulgadas del suelo, según el tamaño y el hábito de crecimiento de la planta en particular.
Consulte nuestras Guías de poda, deshierbe y mantenimiento para obtener información más específica sobre plantas particulares.
Reduzca con fuerza al crecimiento más bajo.
Esto puede parecer duro, pero las hierbas son muy difíciles y esta es la mejor manera de revitalizar su crecimiento y apariencia.
Una vez que se haya realizado la limpieza y la poda, limpie el suelo de cualquier residuo. Afloje la capa superior suavemente con un tenedor y cubra con una o dos pulgadas de compost o estiércol bien podrido.
Dividir y trasplantar
Muchas hierbas crecen muy bien en macetas, lo que las hace ideales para un jardín en macetas cerca de la cocina.
Sin embargo, los condimentos cultivados en contenedores pueden enraizarse rápidamente después de uno o dos años, y deberán dividirse y trasplantarse.
Una planta de salvia ligada a la raíz.
Retire las plantas con raíces de sus contenedores y corte el cuarto inferior de la masa de raíces.
Si las raíces están muy apretadas, es posible que también desee cortar una pulgada más o menos alrededor del exterior. Hágalo con una herramienta limpia y afilada con borde dentado, como una sierra de jardín plegable u hori hori .
Recorte las raíces de los lados y la parte inferior del cepellón.
Una alternativa a cortar la capa exterior de la raíz es dividir la masa de la raíz en mitades, tercios o cuartos.
Esto funciona para cualquier hierba que forme grumos, como el cebollino, o que se propague a través de los estolones, como la menta, el orégano, el estragón o el tomillo.
Sin embargo, para las plantas con una raíz pivotante o un sistema radicular primario, como la lavanda, el perejil, el romero o la salvia, la división por esquejes de tallo o semillas es el mejor método de propagación (más sobre esto a continuación).
Una vez que el cepellón ha sido recortado o dividido, puede volver a colocarse en una maceta.
Dividido y listo para trasplantar.
Primero, asegúrese de que haya material de drenaje adecuado. Luego, agregue alrededor de un tercio de la tierra fresca que ha sido enmendada con abono podrido , humus de lombriz o estiércol, y algún material que retenga la humedad, como perlita o turba .
Puede obtener la fórmula del suelo de este artículo para mantener sus contenedores con el mejor aspecto.
Coloque el cepellón en su lugar con harina de huesos mezclada con la tierra para macetas.
Agregue un poco de harina de huesos para estimular el crecimiento de las raíces, coloque las raíces en su lugar y rellene con más tierra fresca. Reafirma la tierra suavemente pero sin compactarla, y aséntala en su lugar con un trago de agua.
Plantación en tierra
Las hierbas cultivadas en contenedores que se han enraizado también se pueden plantar en el jardín después de la última helada.
Para plantar en el jardín, cava un hoyo dos veces más ancho pero no más profundo que la maceta de donde salió. Mezcle un poco de tierra fresca enmendada, agregue un poco de harina de huesos, afloje o recorte las raíces circulares y plante como se describe anteriormente.
Esquejes de tallo de dieciocho meses.
Si ha creado demasiadas divisiones para el espacio de su jardín, coloque el exceso en recipientes y deséchelos.
Son excelentes regalos para amigos, familiares y vecinos, o como una donación para las ventas de plantas de primavera.
Si todavía tiene demasiados, colóquelos junto a la acera con un cartel de «Hierbas gratis» y ¡desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos!
Ubicación, ubicación, ubicación
Verificar los requisitos individuales de sol y temperatura para variedades específicas es la mejor manera de determinar la ubicación.
Pero como regla general, piensa en el Mediterráneo. La mayoría de las hierbas de cocina disfrutan de mucho sol y temperaturas cálidas en suelos bien drenados, algo rocosos o arenosos.
La mayoría de los tipos frondosos, tanto perennes como anuales, se desarrollarán mejor con pleno sol de la mañana y algo de sombra por la tarde. Un descanso por la tarde del calor ayuda a evitar que las hojas se quemen y que las semillas se espiguen antes de tiempo.
Tome esquejes de tallo para la cocina.
Hay excepciones, por supuesto. El cilantro crece mejor en los días más frescos de primavera y otoño, mientras que a la albahaca le gusta el calor del verano. Compruebe siempre los requisitos individuales si no está seguro.
Las hierbas con hojas gruesas o en forma de aguja, como la lavanda, el romero y la salvia, pueden tolerar pleno sol todo el día .
En el jardín, modifique cualquier suelo grueso o pesado con arena de construcción o guijarros finamente calibrados para garantizar un drenaje adecuado: las hierbas se enfurruñarán y tendrán un rendimiento inferior si se permite que sus raíces permanezcan en un suelo empapado y anegado.
Colóquelo en un lugar protegido en el jardín con luz moteada y donde reciba agua regular de un rociador automático o riego manual. Entonces olvídate de ellos hasta el otoño cuando se puedan plantar en el jardín.
La tasa de éxito es menor con este método, por lo que se toman más esquejes. Pero tampoco requieren tanta atención.
Nuevas divisiones de salvia plantadas en el suelo.
Para la siembra directa de semillas para condimentos como el cilantro y el perejil, prepare el suelo excavando compost u otra materia orgánica a una profundidad de aproximadamente 18 pulgadas.
Cuando haya pasado todo el peligro de las heladas, esparza las semillas y cubra con un cuarto de pulgada de tierra. Riegue suavemente pero abundantemente, y comience a fertilizar cuando tengan de cuatro a seis pulgadas de alto.
Triturado
Agregar mantillo a su parche de hierbas ayuda a retener la humedad cuando hace calor afuera y también mantiene las malas hierbas bajas.
Después de arreglar, desmalezar y airear el suelo, coloque una capa de mantillo de dos pulgadas, dejando despejada el área de la corona de sus plantas.
Los materiales naturales como mantillo de corteza, astillas de madera, cáscaras de granos de cacao, hojas trituradas y paja son todos adecuados. Reemplace a medida que comiencen a descomponerse.
Obtenga los conceptos básicos de mulching aquí .
