Cómo plantar un huerto de otoño

Si el hermoso follaje y el aire fresco y fresco no lo atraen afuera este otoño, tal vez la tentación de una huerta otoñal prolífica sea suficiente.
El otoño es un momento maravilloso para plantar un huerto de verduras productivo, si lo planificas bien.
Los cambios de estación significan nuevas condiciones en el jardín. Desde la exposición al sol hasta la preparación del suelo, los requisitos de temperatura del aire y del suelo y las diferencias en la cantidad de lluvia que recibe su jardín durante los meses más fríos, hay algunos factores a considerar.

Aquí está todo lo que repasaremos en este artículo:

¿Estás listo? ¡Es hora de crecer!

Revisa tu luz solar

En otoño, el sol brilla en un ángulo más bajo en el cielo. Antes de ponerse a trabajar con su nuevo lote de plantas de otoño, asegúrese de observar bien sus camas o hileras y asegúrese de que reciban suficiente luz. Muchos cultivos de otoño requieren una exposición total al sol, que se define como al menos 6 horas de sol al día.

Dos canteros elevados, hechos de madera, una mezcla de plántulas y vegetales maduros plantados en el suelo oscuro.  Astillas de madera rodean ambos lechos de jardín.  En el fondo hay un muro de piedra con dos sillas y una pila de compost de palets de madera.

Una parcela o un lecho elevado que era perfecto para el cultivo de cultivos comestibles en el verano puede ser menos que ideal para el otoño. Si corren el riesgo de recibir sombra de árboles, edificios, paredes u otras estructuras altas que puedan bloquear la luz solar, considere plantar en un lugar alternativo, uno que reciba pleno sol en esta época del año.

Un primer plano de la lechuga que crece en el suelo.  A la izquierda del marco, una planta verde brillante con hojas pequeñas, a la derecha del marco, una planta con hojas más oscuras.  En la parte superior del marco hay una planta de col rizada joven.  El fondo es un suelo rico y oscuro.

La jardinería en contenedores es otra opción . Siempre que los contenedores no sean demasiado pesados, o si tiene un carro con ruedas o una carretilla para colocarlos, las plantas se pueden mover para seguir la luz del día según sea necesario.

Haz tus camas

¿Todavía tienes verduras que están produciendo? Si se ven felices, déjalos pasar el rato. Si se ven rudimentarios, tal vez sea hora de desecharlos. Algunas, como la col rizada , pueden mejorar con el clima más fresco.

Para preparar su suelo para sus nuevas semillas o plántulas, afloje un poco y elimine las malas hierbas.

Un hombre, fotografiado de espaldas, cavando tierra con un tenedor, vestido con jeans azules, una camiseta azul y guantes de jardinería.  El suelo en el fondo está seco, en contraste con el suelo recién excavado que es de un rico marrón terroso.

Trabaje un poco de abono a continuación. Si su suelo ha estado ocupado cultivando plantas durante todo el verano, necesitará una nueva infusión de materia orgánica y nutrientes para ayudar a que crezcan sus nuevas plantas .

Planifique sus plantaciones como lo haría para un jardín de primavera o verano. Si llueve mucho en esta época del año, es posible que desee proporcionar más espacio entre las plantas para promover la circulación del aire.

Un primer plano de una pala, sacando abono de un contenedor de abono de plástico negro.  En el fondo está el suelo.

Si el suelo de su jardín tiene un drenaje decente durante las fuertes lluvias del verano, debería estar listo para comenzar en el otoño. Si nota escorrentía o agua que se acumula en lugares nuevos e inesperados, es posible que estos no sean los mejores lugares para sus cultivos de otoño.

Elija sus cultivos sabiamente

Determinar qué plantas incluir en tu huerto de otoño dependerá en gran medida de tu paladar, pero esta elección también estará determinada por tu clima. Esto incluye los máximos y mínimos de su termómetro, así como la temperatura del suelo y la duración del día.

Una cosecha fresca de verduras de otoño.  Repollo, calabacín, acelgas, una remolacha, dos calabazas naranjas, con un cubo de metal lleno de manzanas detrás.  A la izquierda del marco hay una pequeña regadera de metal.

Si vive en un lugar que sufre heladas ligeras en el otoño, probablemente querrá ceñirse a los cultivos de clima fresco que pueden sobrevivir, e incluso prosperar, cuando las temperaturas rondan o están por debajo del punto de congelación.

Un primer plano de hojas verdes de col rizada, cubiertas de escarcha ligera, con nieve en el fondo.

Consulte nuestra guía sobre cuándo plantar cultivos en otoño para asegurarse de plantar sus verduras con suficiente tiempo para madurar.

Recoge semillas y plantas

Es posible que pueda comprar plántulas en esta época del año, pero lo más probable es que deba comenzarlas usted mismo. Asegúrese de comenzar sus plántulas lo suficientemente temprano y siga nuestras mejores prácticas recomendadas para comenzar plantas anuales en interiores a partir de semillas .

Cerca de dos manos, usando guantes de jardinería marrones y blancos, sosteniendo una bandeja negra de plántulas, listas para plantar.

Compre nuevas semillas de sus vendedores de semillas favoritos, o use lo que queda en sus paquetes de semillas de las plantaciones de primavera o verano.

Un primer plano de semillas de remolacha en un papel marrón claro, sobre una mesa de madera.  Un letrero de plantación blanco con letras negras descansa sobre y al costado de las semillas.  En el fondo están las puntas de un tenedor de jardín.

Además de las brassicas amantes del frío, no olvide que también puede incluir papas y alliums en su jardín de otoño.

Prepárate para excavar

Finalmente, estás listo para plantar. ¡Lo tenemos cubierto si necesita una base rápida para plantar un huerto !

No lo olvides, también es clima de suéter para tu suelo. Asegúrate de cubrir tus plantas con mantillo para mantener la tierra caliente.

Repollos ornamentales, uno con hojas interiores de color púrpura brillante, que contrastan con las hojas exteriores de color verde oscuro, rodeadas de mantillo de paja.

Y si no recibe lluvias otoñales regulares donde vive, asegúrese de regar . Su jardín no necesitará tanta agua como en verano, ya que las temperaturas más bajas y el sol indirecto significan menos evaporación, pero aún necesita un trago ocasional.

Un primer plano de una manguera de jardín de color verde claro, enrollada con hojas de otoño amarillas y naranjas a su alrededor.  La hierba es visible en el fondo.

Si no está seguro exactamente de cuánta agua reciben sus plantas de forma natural, considere instalar un pluviómetro en su jardín y complemente con aspersores o la manguera del jardín según corresponda.

Proporcionar protección

Las temperaturas más frías y los vientos fuertes ocasionales significan que algunas plantas se beneficiarán de un poco de protección adicional.

Las cubiertas para hileras y los marcos fríos pueden ser útiles para prolongar la temporada de jardinería hasta el otoño, y si tiene un invernadero , este puede ser el lugar perfecto para colocar macetas con plántulas tiernas.

Con menos comida disponible en esta época del año cuando muchas plantas están inactivas, no se sorprenda si los ciervos , ardillas, pájaros y otros animales salvajes locales se detienen para tomar un refrigerio ocasional. Las redes para pájaros y las cubiertas para hileras o las pantallas con un tejido más grande pueden ser útiles aquí, si desea proteger sus plantas de los transeúntes hambrientos sin darles demasiada sombra.

Recomendaciones de libros: Profundice en su jardín de otoño

Es posible que desee profundizar en el maravilloso mundo de la jardinería después de que termine el verano. Si es así, te recomiendo los siguientes libros, que seguramente te ayudarán a dominar el tema y producir deliciosas cosechas hasta bien entrado el invierno.

Un primer plano de una pila de libros de tapa dura, con tapas azul marino, el de arriba está abierto, en un banco del parque, en otoño.  El fondo es el banco en colores otoñales de enfoque suave.

Mi primera recomendación es «El manual de la cosecha de invierno: producción de vegetales durante todo el año usando técnicas orgánicas profundas e invernaderos sin calefacción» por Eliot Coleman, disponible en Amazon y de Chelsea Green Publishing.

Coleman es un agricultor y jardinero orgánico «positivo para las plantas» que cultiva vegetales para el mercado durante la estación fría en Vermont. Podemos aprender mucho de sus décadas de experiencia.

Manual de cosecha de invierno

Mi próxima elección es «Cómo cultivar vegetales de invierno» de Charles Dowding. Esta es una guía completa para plantar hortalizas de otoño para un cultivo de invierno que incluye consejos para la preparación del suelo, calendarios de plantación, recomendaciones para cultivar bajo techo y, por supuesto, sugerencias para almacenar su cosecha.

Cómo cultivar verduras de invierno

Dowding practica la jardinería orgánica sin excavar en el Reino Unido, y su libro está disponible en Amazon .

Finalmente, el libro de Niki Jabbour «El jardinero de vegetales durante todo el año: cómo cultivar su propia comida los 365 días del año, sin importar dónde viva» ofrece consejos de cultivo no solo para el otoño, sino para cada estación.

El jardinero de vegetales durante todo el año

Jabbour Gardens en Nueva Escocia, por lo que sabe un par de cosas sobre cómo cultivar en climas más fríos. Puedes encontrar su libro en Amazon .

Tu juerga de cultivos de otoño

¡Adelante, planta un glorioso huerto de otoño para ti! Solo asegúrese de tener suficiente luz solar, elija las plantas adecuadas, prepare sus camas y siga las mejores prácticas recomendadas para plantar.

Un primer plano de la mano de un hombre desde el lado derecho del marco, sosteniendo un manojo de cebollas recién cosechadas bajo un sol brillante.  Las raíces aún están intactas, con tierra alrededor de la base y tallos de color verde brillante.  El fondo es una cama de jardín con un enfoque suave.

¿Qué vas a plantar en tu jardín de otoño este año? ¡Cuéntanos y muéstranos tus fotos!

Ya que obviamente estás enamorado de la jardinería durante todo el año, ¡posiblemente! – la temporada más dulce, aquí hay algunos otros artículos que apuesto a que te gustarán:

  • Compostaje de hojas de otoño: cómo usar las hojas para compost y mantillo
  • Cómo plantar un huerto de otoño sureño
  • Plantación de Sucesión: Cómo Cultivar Cultivos para una Cosecha Continua
  • Cómo sembrar previamente su jardín en otoño para una cosecha temprana de primavera