Los frijoles son un excelente cultivo de jardín. Son fáciles de cultivar, ayudan a fijar el nitrógeno y se pueden disfrutar de múltiples formas: en sus vainas, sin cáscara o secas.
Entonces, cuando esté planeando un jardín orgánico, tiene sentido encontrar los mejores compañeros para estas legumbres.
Pero, ¿qué debe buscar exactamente en una planta compañera?
Puede ser fácil referirse a un cuadro listo para usar que enumera buenos y malos compañeros para un cultivo determinado, pero si esos emparejamientos siguen siendo transmitidos como «tradicionales» sin ser probados o sometidos a un escrutinio lógico, ¿de qué sirven?
Un mejor enfoque es comprender los beneficios respaldados científicamente de la plantación complementaria y utilizar la ciencia y un poco de escrutinio lógico para juzgar las diferentes parejas de plantas.
La pregunta que debemos hacernos al considerar tales combinaciones es, ¿exactamente qué beneficio proporciona una planta a otra, si es que proporciona alguno?
Tres hermanas plantando en un jardín de permacultura.
Puede haber múltiples respuestas a esa pregunta.
Los buenos compañeros pueden ayudar con el manejo de malezas, plagas o enfermedades. También pueden atraer insectos benéficos para ayudar con la polinización. Algunos ofrecen apoyo o sombra. Y algunos pueden ofrecer beneficios al acondicionar el suelo.
Una ventaja adicional de la siembra complementaria es el uso más eficiente de la tierra, ya que diferentes tipos de cultivos a menudo usan diferentes recursos del suelo en cantidades variables. Esto significa que generalmente se necesita menos espacio total para plantaciones mixtas que para dos plantaciones equivalentes cultivadas en monocultivos.
Vamos a ver 31 plantas que forman buenas asociaciones con frijoles y examinaremos exactamente qué tipos de beneficios trae cada una de estas asociaciones.
Examinaremos estos emparejamientos y, en muchos casos, nos referiremos a la investigación científica para ver cómo se desarrollan en los ensayos y estudios.
Incluiremos investigaciones no solo sobre los frijoles comunes ( Phaseolus vulgaris ), sino también sobre otros tipos de frijoles como el mungo, el garbanzo, el haba, el corredor y los frijoles largos.
Además de señalar algunos de los beneficios obtenidos con cada combinación, recomendaré algunas variedades favoritas y ofreceré sugerencias para obtener semillas para que pueda probar estas combinaciones en su propio jardín.
He aquí un vistazo a nuestra lista:
Los mejores compañeros de frijol
Si se ha referido anteriormente a las tablas de plantación de compañeros tradicionales, sabrá que normalmente encontrará que alliums, brassicas y girasoles se enumeran como antagonistas de los frijoles, lo que significa que son malos en lugar de buenos compañeros.
Por lo tanto, es posible que se sorprenda al encontrar esas plantas enumeradas aquí como buenas compañeras.
Pero en realidad, hay muchas investigaciones que respaldan el tratamiento de estas plantas de jardín como amigas (al menos en algunas circunstancias) en lugar de enemigas. Sigue leyendo para aprender mas.
1. albahaca
Las mejores plantas de compañía son aquellas que te emociona tener cerca de todos modos. ¿ Y quién no está emocionado por tener un suministro fresco de albahaca de cosecha propia ?
Cuando se trata de ayudar a su cultivo de frijoles, la albahaca puede ayudar a reducir las poblaciones de plagas.
La investigación realizada entre 2020 y 2021 en Irán estudió las poblaciones de araña roja en parcelas de monocultivo de frijoles en comparación con parcelas intercaladas con albahaca.
