La fruta del dragón, también conocida como pitaya, está disponible en diferentes tamaños, formas, colores de piel, colores de pulpa y perfiles de sabor. Y estos cultivares tienen diferentes tolerancias al sol, al calor y al frío.
Entonces, cuando los cultives en casa, querrás elegir el mejor para tus condiciones de crecimiento, ¡y para tus papilas gustativas!
Ya sea que desee cultivar frutas pequeñas, dulces y amarillas, frutas grandes y ácidas de pulpa roja, o algo intermedio, tiene muchas variedades de pitaya para elegir.
En este artículo, aprenderemos sobre 11 de las mejores variedades de pitahaya, ¡algunas de las cuales tienen perfiles de sabor y colores de pulpa que pueden sorprenderlo!
Aquí hay un vistazo a nuestra lista de pitaya:
Las Mejores Variedades de Pitaya para Cultivar en Casa
Antes de profundizar en los detalles de estas variedades, es posible que desee revisar los requisitos de crecimiento de este fantástico manjar tropical con nuestra guía completa para cultivar pitahaya .
1. Belleza americana
Nuestra primera selección de pitaya, ‘American Beauty’ es un cultivar de Selenicereus guatemalensis , una especie de cactus de la selva de Guatemala.
El fruto de esta variedad tiene piel roja con brácteas verdes. Esta fina piel encierra una carne sorprendentemente brillante de color magenta.
‘American Beauty’ a la derecha, con un cultivar de pulpa rosa claro, ‘Delight’. Dominio publico.
S. megalanthus .
Aunque los frutos de ‘Colombiana’ son espinosos, sus espinas son fáciles de quitar, y el esfuerzo adicional bien vale el placer de disfrutar de su dulce pulpa.
Estas pitayas pequeñas y alargadas pesan alrededor de cinco onzas cada una (o menos de media libra) y son extremadamente dulces con una puntuación Brix de 21.
Esta variedad es autofértil y se cosecha desde fines del otoño hasta el invierno, generalmente de noviembre a febrero.
Las plantas ‘Colombiana’ son un poco sensibles: no les gusta el frío, el calor o el pleno sol, y son propensas a oxidarse si se exponen a demasiada lluvia.
Esta variedad de pitahaya tiene un período de maduración muy largo ( hasta 180 días después de la polinización ) y es mejor reservar su cultivo para los jardineros con experiencia previa en el cultivo de pitaya.
Este ‘David Bowie’ es un cultivar de S. undatus , una especie de fruta del dragón cuyo rango nativo se extiende por toda América Central.
Las frutas tienen una piel de color rojo rosado cubierta con numerosas brácteas verdes. En el interior encontrarás carne blanca que es dulce y picante.
Los frutos de forma ovalada de esta variedad tienen más brácteas que el promedio y son de tamaño mediano a grande, con un peso aproximado de una libra cada uno.
Las plantas son de crecimiento algo lento pero producen flores que son autofértiles y autopolinizantes. (¿Ves? Te dije que este tipo sobresalía en casi todo).
5. Deleite
¿Qué podría ser más delicioso que una fruta pitaya con pulpa dulce y de color rosa claro ?
Con una piel de color rosa brillante que contiene una pulpa rosa claro y sabrosa salpicada de pequeñas semillas negras, ‘Delight’ es un cultivar híbrido de S. undatus y S. guatemalensis .
‘Delight’ produce frutas ovaladas de tamaño mediano que tienen una piel de color rojo verdoso y una pulpa que tiene una puntuación Brix de 18 o más.
‘Deleitar.’
Bueno, déjame presentarte nuestra próxima variedad.
‘Purple Haze’ no es solo una de las canciones más conocidas de Jimi Hendrix, también es una fruta que puedes comer.
Un híbrido de S. guatemalensis y S. undatus , este híbrido de pitaya tiene piel rosada con brácteas verdes y contiene pulpa morada.
Su pulpa morada es muy dulce con toques de uva y kiwi y una puntuación Brix de 19, encerrada en frutos de forma ovalada.
Estas frutas del dragón son grandes, pesan de una a dos libras cada una y nacen de flores autoestériles que requieren polinización cruzada.
Al igual que nuestra selección anterior inspirada en el rock duro, la ‘Purple Haze’ crece de forma agresiva, así que asegúrate de tener un buen par de tijeras de podar .
