Prunus pérsica
¿Cuántos niños de 10 años piden un árbol para su cumpleaños? El nuestro sí: amaba tanto los melocotones frescos del árbol de nuestro vecino que quería poder cosechar la fruta de nuestro propio jardín.
¿Cómo no complacer? Y mientras ese niño está por cumplir 18 años y el árbol, que ahora mide 20 pies, se eleva sobre su marco relativamente alto de 6 pies y 2 pulgadas, todavía disfruta de su fruta cada verano.
A cambio de un hogar en nuestro paisaje, el retoño que plantamos le ha proporcionado a nuestra familia abundantes cosechas casi todos los años (más sobre esto en un minuto), y hemos disfrutado Reece cobbler, Reece pie y Reece conservas: delicias de durazno en abundancia. , todos llamados así por el niño que pidió un retoño como regalo de cumpleaños.
¡Siga leyendo si desea sorprender a su hijo con un árbol de durazno (también conocido como Prunus persica ) para una ocasión especial!
Requisitos de cultivo
Los duraznos crecerán en las zonas 4 a 9, pero lo harán particularmente bien en las zonas 6 y 7. La selección de variedades depende particularmente de la zona, y exploraremos esto más adelante en este artículo.
Estas plantas se autopolinizan, por lo que, si bien es posible que desee cultivar un huerto para que cada uno de sus hijos tenga su propio árbol, no necesita más de uno para obtener frutos.
El durazno es un árbol de hoja caduca originario del noroeste de China y fue traído a Florida por exploradores españoles en el siglo XVI.
Las delicadas flores del árbol se anuncian por su belleza y son similares a las producidas por otros parientes cercanos (todos en el género Prunus ), las cerezas fructíferas , las cerezas en flor , las ciruelas, las nectarinas y las almendras .
Las flores de 1/2 a 1 pulgada florecen en varios tonos de naranja, rojo, rosa y violeta, y pueden ser bastante fragantes.
Y mientras Georgia, el área de Atlanta en particular, se considera a sí misma la capital del universo de los duraznos, California en realidad produce más fruta anualmente.
Qué árbol elegir y dónde comprar
Es importante seleccionar una variedad que se sepa que funciona bien en su área. Los árboles de durazno tienen requisitos de enfriamiento muy específicos para romper la latencia y comenzar a florecer.
Cada variedad necesita un cierto número de horas de enfriamiento por debajo de una temperatura determinada. Por ejemplo, ‘Bicentennial’ requiere 750 horas por debajo de 45 °F cada invierno para florecer, mientras que ‘Gulfking’ necesita solo 350 horas por debajo de 45 °F.
Si elige un cultivar que necesita menos horas de enfriamiento de lo que ocurre comúnmente en su área, su árbol podría comenzar a florecer durante un período cálido de enero o febrero. Y luego, una ola de frío posterior podría matar todas sus flores, lo que significa que no habrá melocotones cuando llegue la temporada de cosecha.
A veces, incluso si tiene el cultivo adecuado para su área, una helada tardía mata sus flores de todos modos. Lamentablemente, esto nos ha sucedido algunas veces. Ningún zapatero Reece esos años.
Lo mejor que puede hacer es consultar con el agente de extensión de su condado para saber qué variedades funcionan bien en el lugar donde vive.
Si ‘Contender’ crece en su área, Brighter Blooms vende árboles en tres tamaños diferentes, disponibles a través de Amazon .
Árbol de durazno contendiente
Los árboles jóvenes o los árboles más establecidos tendrán una altura de 3 a 4 pies, de 4 a 5 pies o de 5 a 6 pies y estarán listos para la siembra de primavera. Verifique que el envío esté disponible en su área.
O, si ‘O’Henry’ es más adecuado, pruebe este espécimen de 5 galones de Burchell Nursery, también disponible en Amazon .
Árbol de durazno O’Henry Freestone
Esta variedad necesita 750 horas de frío, por lo que podría ser buena para zonas con inviernos de moderados a pronunciados.
Compra una planta de un vivero de buena reputación o de una fuente en línea. Seleccione un espécimen saludable de tamaño mediano que tenga un sistema de raíces establecido.
‘Frost’ y ‘Avalon Pride’ pueden resistir el clima frío, al igual que ‘Harken’, que está disponible en Nature Hills Nursery .
Árbol de durazno de Harken
El vivero le enviará una planta de raíz desnuda de 4 a 5 pies que es resistente en las zonas 5-8.
Si desea una variedad más pequeña que pueda cultivar en una maceta, busque ‘Pix-Zee’ o ‘Honey Babe’, que crecen hasta aproximadamente 6 pies.
Encuentra ‘Honey Babe’ en Nature Hills Nursery .
miel nena melocotón
Recibirá una planta de raíz desnuda de 2 a 3 pies que producirá frutos en tres a cinco años. Cultivamos ‘Sam Houston’, desarrollado en la Universidad de Texas A&M específicamente para paisajes de Texas, con requisitos bajos de horas de enfriamiento.
A la ‘Donut’ también le va bien en los climas del sur, ya que requiere de 400 a 500 horas de refrigeración. Encuentre una planta ‘Donut’ de raíz desnuda de 4 a 5 pies en Nature Hills Nursery .
árbol de melocotón de donut
Creciendo a partir de semillas: son los pozos
Si bien puedes hacer crecer un árbol frutal a partir de un hueso de durazno, probablemente no sea exactamente el mismo tipo de durazno que comiste originalmente para obtener el hueso. Como producto del polen y los óvulos de fuentes potencialmente diferentes, los duraznos no necesariamente crecerán a partir de la semilla.
Los experimentos de hibridación y creación de nuevas variedades pueden ser divertidos, aunque esto requiere mucha paciencia mientras esperas que la planta madure.
La mayoría de los árboles de durazno cultivados comercialmente se injertan en portainjertos resistentes y vigorosos de especies relacionadas, a veces de variedades enanas para contener el tamaño del nuevo árbol.
Dónde plantar
Si el cumpleaños de tu hijo es en octubre, dale un pagaré hasta la primavera, porque es cuando querrás plantar tu retoño.
Elija un lugar soleado con un suelo profundo y bien drenado con un pH de alrededor de 6,5. Lo mejor es franco arenoso o franco arcilloso.
Cava un agujero que sea unos centímetros más profundo y más ancho que el cepellón. Afloje suavemente el cepellón y colóquelo en un pequeño montículo de tierra en el fondo del hoyo, centrándolo en el hoyo.
Vuelva a llenar con cuidado el hoyo con la tierra que retiró, a la misma profundidad del recipiente en el que vino la planta. Si entierra más tronco del que enterró cuando compró el árbol, la planta podría morir.
Riegue bien el retoño recién plantado (¡este es un buen trabajo para el cumpleañero o la cumpleañera!).
Podado o no, aún abundante
Esparza una taza de fertilizante 10-10-10 a una distancia mínima de 18 pulgadas del tronco de los árboles recién plantados.
A medida que el árbol madure, aliméntelo con un fertilizante 10-10-10 dos veces al año, una vez a principios de la primavera y otra vez a principios del verano, a lo largo de su vida útil.
Un árbol de durazno necesita alrededor de 36 pulgadas de agua al año. Si recibe remojos de verano frecuentes, cada diez días más o menos, es posible que no tenga que hacer riegos adicionales.
Si, por el contrario, vives en Austin, Texas, donde solo llueve una o dos veces durante el verano como nosotros, tendrás que recordarle al cumpleañero que saque la manguera.
Si estabas prestando atención arriba, probablemente notaste que dije que nuestro árbol de durazno tenía 20 pies de altura. Eso es porque no lo podamos.
Muchos cultivadores de duraznos recortan sus árboles a unos 15 pies o menos, produciendo un árbol más ancho que hace que sea más fácil alcanzar la fruta.
¡Esto es perfectamente lógico y es algo bueno si no estás demasiado ocupado criando a tres niños pequeños que toman todo tu tiempo a expensas de podar adecuadamente tu melocotonero!
Con nuestro árbol alto, sacamos una escalera de 8 pies para cosechar la fruta que podemos alcanzar, y dejamos que las ardillas y los pájaros se queden con el resto. Es nuestra forma de retribuir.
Otro aspecto importante del cultivo de duraznos es la necesidad, por difícil que sea, de adelgazar la fruta cuando tiene entre 3/4 y 1 pulgada de diámetro.
Retire el exceso de fruta para que le quede una fruta cada 3 a 5 pulgadas o más, dependiendo de la variedad.
Vas a sentir que estás eliminando mucho y podría ser una pena hacer tal cosa. Pero créame, quiere que su árbol dedique su energía a producir la mejor cosecha posible, en lugar de distribuir sus recursos de manera inadecuada entre demasiadas frutas pequeñas.
Problemas de propagación: algunos hongos, algunos insectos
La podredumbre parda y el enrollamiento de la hoja de durazno son problemas causados por un hongo, y el mejor tratamiento es la prevención. Asegúrese de quitar todas las frutas al final de la temporada (si las ardillas no lo hacen por usted). Limpie la fruta caída, las hojas y otros materiales que puedan albergar hongos del suelo alrededor del árbol.
Pode para una buena circulación de aire si la humedad es un problema donde vive.
Otra medida preventiva incluye aplicar un fungicida en el otoño después de que hayan caído las hojas. Puede probar este de Garden Safe, disponible a través de Amazon .
Fungicida seguro para jardín, 24 fl. Onz.
Esta botella de 24 onzas está lista para usar. Dependiendo del tamaño de su árbol, es posible que necesite más de una botella.
Las plagas de insectos que a veces plagan esta fruta de hueso incluyen pulgones , chinches lygus, trips , escamas , orugas y chinches apestosas .
Trátelos con jabón insecticida, como este de Safer Brand, disponible a través de Amazon .
Jabón para matar insectos Safer Brand, 16 onzas Concentrarse
Este producto concentrado de 6 onzas producirá hasta 6 galones. Obtenga más información sobre la aplicación adecuada de pesticidas en nuestro artículo sobre fumigación segura .
Cosecha
¡Es hora de recoger! Los duraznos están listos para cosechar cuando:
- son suaves
- No hay más verde en la fruta.
- Se quitan fácilmente con un ligero giro.
Los frutos en la parte superior y alrededor del exterior del árbol suelen madurar primero. Tenga cuidado al retirar la fruta, ya que se magulla fácilmente.
Cosechamos nuestra cosecha en cualquier lugar desde finales de abril hasta junio, pero el momento variará según su región y el cultivar que elija.
Ideas de recetas
¡Toda la familia, no solo el cumpleañero! — disfrutará de golosinas batidas con los regalos de su árbol frutal. Aunque son geniales desde el principio, también te encantarán estas recetas.
Melocotones y Crema (y) Tostada de Burrata
Comencemos nuestro recorrido culinario de durazno con un sabroso aperitivo de queso, prosciutto y duraznos.
En esta receta de Hunger Thirst Play, solo se combinan cinco ingredientes para lograr un sabor sensacional .
Bellini de melocotón fresco
No es para el niño que cumple años, pero tal vez sea agradable para que los padres tomen un sorbo mientras los niños hacen el trabajo de cosecha, estas bebidas refrescantes están endulzadas con agave.
Obtenga la receta de nuestros amigos en Wanderspice .
Ensalada De Fruta Congelada Con Menta
Esta ensalada familiar también contiene agave y es una buena forma de utilizar los excedentes de duraznos que ha congelado para almacenarlos a largo plazo.
La receta fácil de preparar proviene de The Domestic Dietitian .
Tacos picantes de puerco con durazno y salsa de maíz
Los duraznos pueden ser un componente importante tanto de los platos salados como de los dulces, como encontrará en estos sabrosos tacos elaborados con una salsa tipo pico de gallo que tiene como estrella la fruta de hueso.
El perejil fresco y la menta son buenos complementos para los duraznos.
Encontrarás la receta en Foodal .
Black Eyed Peas de Baharat con duraznos asados
Este plato principal incluye baharat, una mezcla de especias del Medio Oriente que puede incluir pimienta de Jamaica, clavo, comino y nuez moscada.
Consigue la receta en Kitchen Window Clovers .
Helado de coco de 3 ingredientes con duraznos picantes a la parrilla
Y ahora, como premio a tu paciencia, el postre. Comencemos con el helado, porque ¿por qué no?
Los duraznos en esta receta de The Fitchen se sazonan con un poco de cayena para darle un toque sorprendente.
Galletas de melocotón de Martha
Adaptado de una receta de la reina de todas las cosas hogareñas y hogareñas, Martha Stewart, estas golosinas son en parte galletas y en parte pasteles, y están llenas de sabor a durazno.
Se pondrán un poco blandas si se reposan un rato, así que es mejor comerlas de inmediato… como si fuera una tarea, ¿verdad?
Obtenga la receta de nuestro sitio hermano, Foodal .
(Fin del verano) Galette de melocotón y moras
Dos frutas de verano coronan una corteza escamosa y mantecosa en este delicioso manjar dulce que incluye polvo de vainilla bourbon.
Encuentra la receta de Sugar Love Spices .
Orbes dorados de verano
El año pasado tuvimos tantos duraznos que los compartimos con la mitad del vecindario. Quizás uno de los niños que disfrutó de una de nuestras frutas pida un melocotonero para su cumpleaños, y el ciclo continuará.
Verdaderamente, la parte más complicada de cultivar esta planta es elegir el cultivar adecuado. Obtenga ayuda de expertos locales para seleccionar el tipo perfecto para su área, asegúrese de que su árbol reciba suficiente agua y estará nadando en duraznos.
¿Se acerca un cumpleaños familiar? Consigue un árbol frutal y disfruta del regalo que nunca deja de dar. ¿Quizás ya tienes un melocotón en tu jardín? Cuéntanoslo en la sección de comentarios a continuación.
Si anhelas otro árbol frutal, ¿ qué tal un higo ? Y si buscas más ideas para salir al jardín con los niños, lee este artículo para empezar .
