En mi libro, el espárrago ( Asparagus officinalis ) es el rey del jardín perenne comestible.
Esta verdura, que produce brotes tiernos a principios de la primavera, es una deliciosa comida de temporada y un comienzo sensacional para la temporada de crecimiento del año.
A diferencia de algunas hortalizas de jardín como los guisantes , que se autopolinizan, los espárragos son dioicos, lo que significa que algunas plantas son masculinas y otras femeninas.
Para reproducirse, una abeja o algún otro polinizador tiene que visitar las flores de las plantas masculinas y femeninas.
Dado que las diferencias de género son significativas cuando se trata de la cosecha anual, reconocer el género de estas plantas puede ser una habilidad de jardinería útil.
¿Estás listo para agregar este conocimiento a tu kit de herramientas de jardinería? Bien, escucho su rotundo «¡Sí!»
Pero antes de comenzar, aquí hay una descripción general rápida de lo que cubriré:
Probablemente se esté preguntando acerca de las raras ocasiones que mencioné anteriormente. Si bien es raro, existen hermafroditas machos ocasionales que se autopolinizan y producen bayas.
Sin embargo, en la mayoría de los casos, los machos no producen bayas.
Los helechos cargados de bayas pueden tender a romperse o doblarse hacia el suelo, y el contacto con el suelo húmedo debajo puede provocar el crecimiento de hongos.
Antes de que maduren las bayas, algunos jardineros desenterrarán y eliminarán las plantas femeninas, las coronas y todo, y las sacarán de sus lechos.
Además de actuar como una medida que puede prevenir la propagación de enfermedades fúngicas que pueden dañar la salud de tus plantas, hay otras razones por las que esto puede ser una buena idea.
Cubriré esto en las siguientes secciones.
voluntarios
A continuación en nuestra lista de diferencias, tenemos el tema de los voluntarios, también conocidos como malas hierbas, según su perspectiva.
Cuando tu planta tiene bayas, existe la posibilidad de que broten bebés de las semillas que contienen, las quieras o no. Cada baya normalmente contiene de una a seis semillas.
Muchos jardineros ven estas plántulas no planificadas que aparecen en la cama de espárragos (u otras partes del jardín, ¡gracias, pájaros!) Como una molestia, ya que los voluntarios pueden quitarle los nutrientes a su cultivo establecido y abarrotar la cama.
Si bien los voluntarios a veces pueden verse como algo bueno, una manera fácil de obtener plántulas gratis que no tiene que preocuparse por comenzar, los espárragos generalmente viven entre 15 y 20 años.
Con un cultivo establecido, ya tienes una inversión a largo plazo que quizás no necesites renovar muy a menudo.
Los machos generalmente no producen bayas, por lo que generalmente no producen voluntarios.
Spearhead una cama para hombres
Algunos jardineros confían en las coronas de espárragos machos compradas en la tienda para plantar, mientras que a otros les encanta comenzar plantas a partir de semillas y guardar sus propias semillas para cultivar aún más plantas.
Ahora que ha tenido un curso acelerado sobre la desigualdad de género (planta), sabe que las plantas de espárragos macho son las que necesita para obtener cosechas más abundantes , bayas ocasionales o inexistentes, y no voluntarias.
