No puedo imaginar mi alacena de especias desprovista de la especia dulce y floral de las hojas de laurel.
Es uno de esos sabores que encuentro tan esenciales en mi cocina.
No importa dónde viva, desde un pequeño loft en medio de una ciudad hasta un extenso rancho en las montañas, siempre tengo una planta de laurel en maceta conmigo.
Por mucho que me guste cocinar con él, admito que más de una vez me han pillado arrancando una hoja de mi planta al pasar, solo para aplastarla entre mis dedos y perderme en su aroma.
Si está tan obsesionado con la bahía como yo, tal vez haya considerado cultivar sus propias plantas de Laurus nobilis a partir de semillas.
No te mentiré. Propagar laurel a partir de semillas es un ejercicio de paciencia y precisión. Pero puede hacerse.
Una buena regla general es suponer que la mitad de las semillas no germinarán o no sobrevivirán más allá de la etapa de plántula.
No dejes que eso te desanime. Solo planee plantar el doble de lo que cree que necesitará.
Una vez que vea esa plántula saludable creciendo en su hogar permanente, no tengo ninguna duda de que estará de acuerdo en que valió la pena el esfuerzo.
Además, siempre hay algo que decir para obtener una nueva y valiosa habilidad de jardinería.
Si está listo para abordar este proyecto de jardinería, esto es de lo que hablaremos en este artículo:
¿Listo para el desafío? ¡Aquí vamos!
Todo sobre la bahía
Habla de una planta con algo de historia detrás.
Bay, también conocido como laurel de bahía, es probablemente uno de los árboles cultivados más antiguos que existen.
Seguro que has oído hablar de los premios Nobel o de las personas que tienen un título de licenciatura. El término “laureado” proviene de la palabra latina para corona de laurel, laurus .
Los antiguos griegos usaban coronas de laurel para denotar la victoria, y el dicho «descansar en tus laureles» denota la confianza en las viejas victorias.
Ese es un pedigrí bastante impresionante para una planta que muchas personas simplemente piensan que es algo que se debe tirar después de que la sopa haya hervido durante el tiempo suficiente.
Ya sea que la cultives por sus hojas aromáticas o como ornamental, esta planta de hoja perenne hace una declaración multisensorial en el jardín con un hábito de crecimiento compacto visualmente agradable, flores penetrantes y un atractivo follaje perfumado.
La planta crecerá hasta unos 60 pies de altura en la madurez en su región mediterránea nativa, pero la mayoría de las veces verá arbustos que miden menos de 10 pies en los jardines de las casas, con una forma compacta que se mantiene mediante la poda regular.
Las hojas miden alrededor de tres pulgadas de largo y, a menudo, las verá secas en las tiendas para usarlas en la cocina.
Bay no puede soportar las heladas intensas: necesita pasar el invierno en el interior en las Zonas de Resistencia USDA 6 e inferiores, así que planee propagarla en un contenedor si es aquí donde reside. En zonas más cálidas, se puede cultivar al aire libre durante todo el año.
Cómo adquirir semillas de laurel
Si desea guardar semillas de plantas maduras que ya tiene creciendo en su jardín, debe asegurarse de tener tanto un macho como una hembra para una fertilización exitosa.
Bay es dioica, lo que significa que las partes masculinas y femeninas crecen en diferentes plantas.
Busque drupas pequeñas que se hayan vuelto de color púrpura oscuro o negro a fines del verano o el otoño. Arránquelos y retire el pericarpio de cada uno, esa cubierta oscura y mate que cubre la semilla.
Simplemente saque el pericarpio con los dedos.
Plántelos tan pronto como sea posible después de quitar el recubrimiento.
También puede comprar semillas de L. nobilis en viveros de plantas locales y en línea.
L. nobilis
Las semillas orgánicas están disponibles en paquetes de dos en Palm Beach Medicinal Herbs a través de Amazon .
Cómo propagar
Las semillas frescas que todavía estaban contenidas en su pericarpio antes de quitarlas para ponerlas en el suelo germinan mejor.
Si tiene semillas secas, que es lo que normalmente obtiene cuando las compra, las posibilidades de germinación son menores.
Querrá plantar un 20 por ciento más de lo que cree que necesitará para compensar la posibilidad de una tasa de germinación más baja.
Para que las semillas broten, debes convencerlos de que están creciendo en las mismas condiciones que experimentarían en su hogar mediterráneo nativo.
Normalmente, este sería un clima fresco y húmedo seguido de un período cálido y húmedo a medida que el invierno avanza hacia la primavera.
Para imitar esto, llene una bolsa de plástico con un medio de inicio de semillas sin suelo. Coloque las semillas dentro, agregue agua para que el medio esté húmedo pero no mojado y cierre la bolsa.
Deje una abertura lo suficientemente grande para que el aire pueda entrar y salir del recipiente. Si está usando una bolsa con cremallera, deje una pulgada más o menos abierta.
Coloque la bolsa en la esquina trasera de su refrigerador, que suele estar más fría que la parte delantera. Desea que la bolsa permanezca alrededor de 40 ° F para estratificar las semillas en frío.
Verifique el nivel de humedad del medio para macetas cada pocos días y rocíe con agua si comienza a secarse.
Después de ocho semanas, deberías ver al menos algunas plántulas comenzando a brotar.
Espere dos semanas más y luego retire las semillas germinadas. Póngalos en macetas de plántulas de cuatro pulgadas llenas de tierra para cultivo de semillas, que es similar al medio sin suelo que usó para comenzar, con tierra adicional.
La mezcla para macetas de inicio de semillas generalmente incluye una mezcla de perlita, fibra de coco, vermiculita o turba, junto con tierra estéril.
Asegúrese de usar recipientes nuevos o de esterilizar los recipientes con una mezcla de 1:10 de lejía y agua para evitar problemas más adelante.
Si usa una herramienta de jardín para ayudar a levantar y plantar sus semillas, esterilícela también.
Mantén la tierra húmeda pero no saturada, como una esponja bien escurrida. No regar en exceso.
Una vez que las plantas alcanzan unas seis pulgadas de alto, están listas para ir al jardín o al contenedor exterior después de una semana de endurecimiento.
Date una palmadita en la espalda por un trabajo bien hecho. Puede plantar la bahía al aire libre en cualquier momento de abril a septiembre en las zonas 7-10.
Técnicamente, también puede darles un período de estratificación cálida y húmeda, pero es mucho más difícil controlar las condiciones de esta manera y, como resultado, es mucho menos confiable.
Quédese con la estratificación en frío en su lugar.
Consejos para solucionar problemas
Digamos que han pasado 10 semanas y ninguna de sus semillas ha brotado. ¿Estás condenado al destino de tener que comprar tus trasplantes de laurel en el vivero?
O peor aún, ¿tener que depender de las hojas secas de la tienda de comestibles?
¡No! no te rindas Puede probar estas cosas primero, para determinar qué podría estar pasando.
1. Temperatura de control
Comprueba la temperatura de tu frigorífico. ¿Es alrededor de 40 ° F donde guarda la bolsa?
Recuerde que su refrigerador debe permanecer constantemente a 40 °F o menos o corre el riesgo de estropear su comida, lo que podría provocar enfermedades.
De lo contrario, ajuste la temperatura, vuelva a colocar la bolsa y siga esperando. No pierda la esperanza hasta que hayan pasado unas 12 semanas.
2. Controla la humedad
También debe verificar la humedad en la bolsa. ¿Se siente húmedo al tacto? Si haces una bolita con el medio, ¿se pega?
Si es así, el suelo está demasiado húmedo y es posible que haya matado sus semillas, o simplemente pueden estar esperando mejores condiciones.
Del mismo modo, si la tierra se siente completamente seca y no se une en absoluto, está demasiado seca para la germinación.
3. Tome medidas para prevenir enfermedades
Como si sacarlos de la latencia no fuera lo suficientemente complicado, las semillas de laurel son propensas a marchitarse.
No hay nada peor que hacer brotar las semillas rebeldes, solo para verlas marchitarse gracias a los hongos de los géneros Pythium , Rhizoctonia o Fusarium .
Damping off puede prevenir la germinación. O, si las plántulas comienzan a crecer, pueden comenzar a pudrirse o verse empapadas de agua y blandas.
Eventualmente, se marchitarán, se volverán grises o marrones y morirán.
El control de la amortiguación comienza incluso antes de colocar la tierra en el contenedor de cultivo. Desea esterilizar siempre sus ollas y herramientas antes de usarlas.
Como mencioné, me gusta usar una solución 1:10 de lejía y agua.
También use siempre medios de siembra estériles. Evite regar en exceso y no aplique fertilizante a las plantas jóvenes.
Una vez que sus plántulas se ven afectadas, realmente no hay nada que hacer. Tire de ellos, esterilice todo y comience de nuevo.
Puede leer más sobre la amortiguación aquí .
4. Inténtalo de nuevo
Si no sucede nada después de aproximadamente 12 semanas, probablemente sea hora de probar un nuevo lote.
Si compraste las semillas, es posible que este lote sea demasiado viejo, así que no asumas que hiciste algo mal.
Vale la pena germinar Bay Seeds
Bay tiene la reputación de ser difícil de cultivar a partir de semillas. Esta es una de las razones por las que las plantas cuestan un poco más que otras hierbas en el vivero local.
Pero si está preparado para un desafío de jardinería, no hay razón para que pueda comenzar sus propias plantas de L. nobilis de esta manera.
Si su primer lote de semillas no funciona, no se dé por vencido. Sé que puede ser desalentador, pero a veces es cuestión de intentarlo, intentarlo de nuevo.
Consulte nuestra guía para cultivar laurel de bahía para obtener más información o, si tiene un amigo que tiene una planta existente, puede intentar propagar la suya propia a partir de esquejes .
¿Estás cultivando laurel en tu jardín? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
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