El cebollino es una de esas hierbas que considero imprescindibles en cualquier huerta. No son quisquillosos y le brindan una cosecha confiable durante toda la temporada.
Además, una vez que tengas una planta en marcha, se reproducirá mientras lo dejes.
Eso es porque las cebolletas envían bonitas flores que se convierten en cabezas de semillas. Puede cosechar fácilmente estas semillas y comenzar una cosecha completamente nueva.
Si eres nuevo en la jardinería, creo que es una de las mejores plantas para probar en tu primer intento de guardar semillas.
O, si desea comprar semillas, no es demasiado difícil comenzar.
Si está listo para sumergirse en el mundo de la propagación de cebolletas a partir de semillas, esto es de lo que hablaremos en este artículo:
¿Listo? Vamos a plantar.
Un poco sobre las cebolletas
Las cebolletas son parte del género Allium , que incluye cebollas , ajos , chalotes , puerros y cebolletas .
Esta planta tiene un hábito de crecimiento aglomerado y forma hojas largas y delgadas que emergen de un bulbo subterráneo.
Cuando las personas hablan de cebolletas, por lo general se refieren a las cebolletas cebolla ( Allium schoenoprasum ), pero las cebolletas ajo, a veces llamadas cebolletas chinas ( A. tuberosum ), son un pariente común que se ve y crece de manera similar al tipo de cebolla.
La diferencia entre los dos es que, como sugieren sus nombres comunes, uno tiene un sabor suave a cebolla, mientras que el otro tiene un sabor más a ajo.
A. tuberosum también tiene hojas planas y un poco más anchas en comparación con A. schoenoprasum , que tiene hojas huecas y tubulares. Las flores de la cebolleta de ajo son blancas, mientras que las flores de la variedad de cebolla son de color rosa o lavanda.
Hay varios cultivares diferentes de A. schoenoprasum .
‘Forescate’ crece de 12 a 18 pulgadas de alto, con una extensión de 18 a 24 pulgadas, y produce flores rosadas. ‘Schmittlauch’ crece en racimos densos de aproximadamente 12 pulgadas de alto, también con delicadas flores rosadas.
Las plantas forman flores con forma redonda y los pétalos irradian desde el centro. Las cebolletas cebolla florecen a fines de la primavera o principios del verano, mientras que las cebolletas ajo florecen a fines del verano en la mayoría de las áreas.
Si las flores son polinizadas, eventualmente se secarán y producirán semillas.
Si no cortas las flores, la planta eventualmente liberará las semillas y crecerán nuevas plantas de cebollino donde sea que caigan si se les permite germinar.
Nuestro objetivo es atrapar estas semillas y usarlas para hacer nuevas plantas cuando y donde queramos, en lugar de dejar la planta a su suerte.
Por supuesto, si tienes una parcela en tu jardín que quieres dedicar a estas hierbas, puedes dejar que las semillas caigan al suelo y tu parcela de cebollino seguirá creciendo.
Ambas especies ofrecen un hermoso interés ornamental además de su utilidad como un aditivo sabroso para sus platos favoritos, y crecen en una amplia gama de climas que abarcan las Zonas de Resistencia USDA 3-9.
También puedes cultivar tus cebolletas en contenedores , para limitar su propagación.
Ambas especies prefieren pleno sol, pero pueden manejar el sol parcial, y a ambas les gusta el suelo húmedo y con buen drenaje.
Dónde encontrar semillas
Siempre puedes comprar semillas de cebollino en tu vivero local o en línea.
Cebollino común
Puede encontrar cebollines comunes en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers .
Ahorro de semillas
Si tiene acceso a una planta madura a la que se le ha permitido florecer, las semillas son increíblemente fáciles de cosechar.
En lugar de cortar las cabezas de las flores, deja que algunas se formen por completo.
Cada una de las delicadas flores en forma de estrella contiene órganos reproductores masculinos y femeninos.
Después de que ocurra la polinización, por abejas u otros insectos benéficos , las semillas se desarrollarán y las flores comenzarán a secarse.
Una vez que las cabezas se sequen y se tornen bronceadas, córtelas de la planta con un par de tijeras o cortaúñas.
No dejes que las cabezas se sequen demasiado o las semillas podrían salir volando o caer al suelo antes de que puedas alcanzarlas. Una vez que los vea broncearse, es hora de actuar.
Sostén la cabeza de la flor sobre un plato o bandeja y gírala suavemente con los dedos para separar las semillas de la paja. También puedes colocar las semillas en una bolsa de papel, cerrarla y sacudirla suavemente.
Una vez que haya separado las semillas de las flores secas, sople suavemente la paja y ¡listo!
Guárdelos en un recipiente sellado en algún lugar lejos del calor y la humedad. Pueden permanecer viables hasta por dos años.
Hay una cosa importante a tener en cuenta si desea cosechar y guardar sus propias semillas de cebollino:
Estas plantas son polinizadas por insectos.
¿Qué significa eso para el jardinero? Si tiene diferentes variedades que crecen cerca unas de otras, puede ocurrir polinización cruzada.
Mantenga separadas las diferentes variedades de cebollino, idealmente a una milla de distancia, según las recomendaciones de los expertos, si desea cosechar las semillas, o corte las flores de una variedad, dejando las flores en la otra.
No se preocupe por plantar ajo y cebollino cebolla uno cerca del otro: la polinización cruzada no ocurre entre diferentes especies de Allium .
Cómo propagar
Las cebolletas crecen igualmente bien en interiores o exteriores en la mayoría de las zonas de cultivo. Al propagar, puede comenzar las plantas en el interior antes de sacarlas, o simplemente mantenerlas en el interior.
O bien, puede sembrarlos directamente afuera en el suelo o en contenedores.
Comenzando al aire libre
A principios de la primavera, después de que haya pasado la posibilidad de heladas y el suelo esté a unos 65 °F, prepare un área de suelo con buen drenaje trabajando en un poco de compost bien descompuesto.
Al cebollino le gusta la tierra arcillosa, fértil y un lugar a pleno sol.
No querrás fertilizar demasiado el suelo porque esto dará como resultado hojas de sabor más suave.
No agregue ningún fertilizante al suelo a menos que sepa que tiene una deficiencia de nitrógeno, potasio o fósforo.
Apunta a un pH de 6.0-7.0. Si no ha probado su suelo este año, ahora es un buen momento para hacerlo.
Una prueba de suelo le dirá si necesita agregar fertilizante o ajustar el pH de su tierra.
Siembre a dos pulgadas de distancia o al aire en el área de plantación y cubra ligeramente con 1/4 de pulgada de tierra. Mantenga la tierra húmeda pero no encharcada.
En 10-14 días, las plántulas comenzarán a emerger. Cuando los brotes tengan una o dos pulgadas de alto, adelgace para que solo haya una plántula espaciada cada cuatro pulgadas.
Comenzando en interiores
En interior, puedes sembrar cuando quieras. Siempre que tengan acceso a al menos seis horas de luz solar o iluminación adicional por día, pueden crecer felices en su hogar.
Espolvoree de 10 a 15 semillas en una maceta con orificios de drenaje en la parte inferior que tenga al menos seis pulgadas de ancho y la misma profundidad. Use una mezcla para macetas para todo uso y cúbralos con 1/4 de pulgada de tierra.
Riegue las semillas con una botella rociadora y mantenga la tierra constantemente húmeda pero no mojada.
Si planea moverlos afuera, asegúrese de comenzar las semillas en el interior seis semanas antes de la fecha promedio de la última helada en su área. En lugar de comenzar en una maceta más grande, puede sembrar unas seis semillas por celda en una bandeja de plántulas de 72 celdas.
Cuando las cebolletas crezcan de una a dos pulgadas de alto, adelántelas para que las seis plántulas más fuertes y altas permanezcan en un recipiente. Si está cultivando en bandejas de plántulas, adelgace para que queden dos o tres plántulas fuertes por celda.
Puede continuar cultivándolas en el interior o trasplantarlas al exterior cuando midan de cuatro a seis pulgadas de alto, después de que haya pasado todo el peligro de las heladas. Endurece las plántulas durante una semana antes de trasladarlas a su hogar permanente.
Puede endurecer las plántulas poniéndolas al sol indirecto durante una hora el primer día. Luego, llévalos adentro. Al día siguiente, ponlas al sol durante dos horas.
En el tercer día, agregue otra hora. Continúe haciendo esto todos los días hasta que la planta pueda permanecer afuera durante siete horas completas. En ese momento, puede dejarlos afuera a tiempo completo.
Consejos para solucionar problemas
Sí, te dije en mi introducción a esta guía que cultivar cebollinos a partir de semillas es increíblemente fácil. Y es. Pero eso no significa que no vaya a tener problemas de vez en cuando.
Aquí hay algunos problemas que podría enfrentar y mis consejos para lidiar con ellos:
1. Las semillas no germinan
Si las semillas no germinan, el culpable habitual es la falta de agua, la temperatura incorrecta o una enfermedad.
Las semillas de cebollino necesitan que la temperatura del suelo esté entre 60 y 70 °F. Mucho más caliente o más frío, y permanecerán inactivos o morirán.
Si vives en un área fría, puedes usar una estera térmica para mantener tus semillas felices en el interior.
Al aire libre, asegúrese de esperar hasta que haya la temperatura adecuada para comenzar a plantar.
Si hace demasiado frío, no todo está perdido, pero es posible que deba esperar unas semanas más para que comiencen a brotar los brotes.
El suelo debe mantenerse húmedo, pero no mojado, en todo momento. Puede cubrir las bandejas con un trozo de plástico con agujeros hasta que las semillas germinen para retener la humedad si cree que podría tener problemas para mantener la tierra húmeda.
Solo tenga en cuenta que el suelo debe sentirse como una esponja bien escurrida.
2. Amortiguación
Una enfermedad conocida como amortiguamiento es otro problema potencial. Damping off es causado por dos géneros diferentes de hongos: Fusarium spp. y Rhizoctonia spp.
Si sus semillas están infectadas con esta enfermedad, se volverán blandas y se pudrirán.
Una vez que emergen las plántulas, pueden comenzar a morir. Notarás que tus plántulas colapsan o su crecimiento se verá severamente atrofiado.
Asegúrese de limpiar sus contenedores y herramientas antes de plantar si los ha usado antes. Una mezcla de una parte de blanqueador con 10 partes de agua hará el trabajo. Use solo tierra fresca para macetas.
No riegue demasiado sus plántulas y asegúrese de que su suelo tenga un buen drenaje.
Lea más sobre la amortiguación en esta guía .
Es fácil ser cutre
Ya sea que tenga planes para sus semillas de cebollino de inmediato o no, guardar las semillas de sus plantas siempre es una buena idea. Nunca se sabe cuándo una plaga o un cambio en el clima podría acabar con su cultivo.
Tener algunas semillas a un lado hace que sea mucho más fácil comenzar de nuevo, especialmente si ha guardado varias generaciones de su propio jardín que ya se han adaptado para prosperar en sus condiciones locales.
Un año, mi sistema de riego falló y perdí docenas de plantas que había nutrido a lo largo de los años, incluidas algunas de las plantas de cebollino más felices que jamás había visto. ¡Gracias a Dios que había guardado algunas semillas! Pude comenzar una nueva cosecha en muy poco tiempo.
Además, cosechar su propia semilla para plantar en el futuro puede ahorrarle dinero. En lugar de comprar nuevos paquetes cada año, puedes trabajar con lo que tus plantas ya te están ofreciendo.
Propagar cebolletas es tan simple como parece, y es muy gratificante ver las nuevas plántulas aparecer después de todo su (no tan) arduo trabajo.
¿Estás cultivando cebolletas en tu jardín? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
Y no olvide consultar nuestra guía para cultivar cebolletas para obtener más información.
Si está interesado en conocer más hierbas fáciles de cultivar , consulte estas guías a continuación:
- Cómo cultivar y cuidar las plantas de menta verde
- Cómo cultivar perejil en su jardín de hierbas casero
- Cómo cultivar orégano
