Marchitez, Tizón y Podredumbre por Fusarium: Tratamiento y Control

Cualquiera que haya trabajado en el jardín por un tiempo está familiarizado con el temido marchitamiento por fusarium. Esta enfermedad fúngica, también llamada amortiguamiento, hace que los tallos de las plántulas recién brotadas colapsen. Es frustrante, pero ciertamente no es desconocido.

Pero, ¿sabía que el fusarium en sí mismo es un género generalizado de múltiples especies de patógenos transmitidos por el suelo que también pueden causar una serie de plagas y podredumbres? De hecho, las especies de fusarium crean una serie de peligros no solo para sus plantas, sino incluso directamente para usted.

Repasemos información sobre qué es el fusarium y aprendamos cómo y qué hace. Luego, analizaremos las formas de prevenirlo y la información más reciente sobre cómo contraatacar.

Visión general

Nombres comunes)	fusarium
Nombre(s) científico(s)	Fusarium oxysporum, Fusarium culmorum, Fusarium solani, etc.
Familia	nectriáceas
Origen	En todo el mundo
Plantas Afectadas	Gama extremadamente amplia de plantas, incluidos árboles, pastos, plantas ornamentales y cultivos alimentarios.
Remedios Comunes	Eliminación de hongos mediante sobrecalentamiento del suelo o solarización del suelo. Tratamientos micorrízicos y bacterianos algo efectivos. Prevención mediante prácticas de poda estéril, rotación de cultivos, regulación de la humedad, siembra de variedades resistentes y circulación de aire adecuada.

¿Qué es el fusarium?

El género fusarium es un gran grupo de hifomicetos fúngicos. A veces considerados anamórficos, a menudo se los considera una forma de moho.

Sin embargo, como muchos hongos, tiene micelio que se puede esparcir por el suelo y, en algunos casos, por el tejido vascular de la planta. Si bien es imposible ver el micelio sin la ayuda de un microscopio, ¡eso no significa que no existan!

De manera similar, las esporas pueden permanecer en el suelo o en la materia vegetal. Fusarium consume tanto material vegetal vivo como muerto, lo que significa que es importante mantener los lechos del jardín libres de escombros.

tipos de fusarium

Catorce especies diferentes de fusarium causan diferentes daños a nuestros cultivos y plantas. Sin embargo, entre esas catorce especies hay cientos de cepas, cada una especializada para infectar un tipo diferente de planta.

Algunas de las formas más comunes de infección por fusarium en las plantas se enumeran a continuación. Esta no es una lista completa, pero estos son los más frecuentes en los huertos familiares o entornos agrícolas.

Fusarium oxysporium

Con más de 120 cepas diferentes, el fusarium oxysporium es la causa más común de “damping off”, también conocida como enfermedad del marchitamiento por fusarium .

Por ejemplo, el marchitamiento por fusarium del tomate es causado por Fusarium oxysporium sp. lycopersici. Si bien esa cepa puede existir en el suelo, solo afectará a los tomates. Otras plantas son inmunes a esa cepa, pero no a todos los demás fusarium oxysporium.

Fusarium oxysporium también puede causar pudrición basal en varias plantas. Esta podredumbre destruirá el sistema de raíces. Además, las plantas fructíferas pueden tener la pudrición de la fruta causada por esta cepa.

Algunas (pero no todas) las plantas que son dañadas por Fusarium oxysporium incluyen:

Alfalfa, espárrago, plátano (donde se le llama mal de Panamá), frijol, calabaza amarga, repollo, clavel, ricino, garbanzo, cítricos, café, algodón, ciclamen, palmera datilera, lino, gladiolo, uva, cáñamo, árboles de koa, puerro, lenteja, lechuga, melón, mimosa, narciso, cebolla, palmera, maracuyá, guisante, patata, chalota, boniato, tabaco, tulipán y sandía.

Algunas cepas de Fusarium oxysporium también son peligrosas para los humanos. Si bien estas cepas generalmente afectan a las personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden causar infecciones peligrosas.

Fusarium culmorum

Causando una variedad de enfermedades de las plantas, esta especie de fusarium es particularmente peligrosa en la agricultura. Entre las enfermedades que provoca se encuentran el tizón de la plántula, el tizón de la espiga por Fusarium, la pudrición de la raíz y la pudrición del pie.

Considerado especialmente peligroso entre el trigo, el maíz, la cebada, la avena y el centeno, no se limita solo a esas plantas. También puede afectar zanahorias, espárragos, papas y otros con problemas de podredumbre. Esta especie particular de fusarium también puede infectar el césped, especialmente las especies de pasto azul de Kentucky y festuca.

Si no se previene, la acumulación de Fusarium culmorum que causa el tizón de la cabeza también puede producir micotoxinas que son dañinas para los humanos o los animales.

Fusarium solani

Este patógeno de plantas causa pudriciones blandas en las raíces de sus plantas hospedantes. También es peligroso para los humanos, ya que puede causar una serie de infecciones o afecciones oculares. El hongo también puede causar problemas a algunas especies de tortugas.

Las plantas que son anfitriones de Fusarium solani incluyen árboles de cítricos y aguacate, maracuyá, guisantes, orquídeas, calabazas, papas, pimientos y cacahuetes como el maní.

Fusarium esporotrichioides

Otra causa importante del tizón de la espiga por Fusarium, Fusarium sporotrichioides, afecta principalmente a los cultivos de cereales y granos. Las cabezas infectadas pueden causar riesgos para la salud de los humanos que comen el grano dañado.

Si bien no es tan dañino para la agricultura como algunas otras especies de fusarium, esta especie en particular tiende a aparecer junto con otros tipos de fusarium y puede ser una señal de advertencia de problemas importantes por venir.

Fusarium verticillioides

Esta especie de fusarium es la que más comúnmente daña los cultivos de maíz. Puede cambiar el patrón genético en los cultivos, provocando la pudrición de la mazorca y el tallo, entre otros problemas. También puede afectar al trigo, la caña de azúcar, el sorgo, el cocotero, el girasol, el espárrago, el plátano y el arroz.

Si bien es menos frecuente en otras formas de cultivo, esta especie de fusarium puede ser dañina para el ganado. Como el maíz es una parte muy común de la alimentación del ganado, las toxinas que crea el fusarium son de alto riesgo.

Fusarium graminearum

Predominante en el trigo y la cebada, Fusarium graminearum provoca el marchitamiento de los granos de trigo en la cabeza de la semilla. Sin embargo, también cambia los aminoácidos del grano, lo que genera riesgos importantes para el ganado y los seres humanos.

Se han reportado vómitos, defectos reproductivos y daño hepático en ganado que ha comido granos que contienen la micotoxina que genera esta especie. Los seres humanos también pueden verse perjudicados por el consumo.

Se estima que el daño causado a la agricultura por esta especie particular de fusarium es de miles de millones de dólares cada año y, hasta el momento, no existen variedades resistentes.

Síntomas de la marchitez por Fusarium

Hay tres categorías principales de daños que infligen las especies de fusarium. Los síntomas pueden variar ampliamente, ¡así que profundicemos en ello!

enfermedad de la marchitez

La primera forma de marchitamiento por fusarium que la mayoría de la gente encontrará es en las plántulas. Esta infección hace que las plántulas recién brotadas colapsen esencialmente debido a un tipo de pudrición del tallo. Para el ojo inexperto, puede parecer un daño causado por gusanos cortadores u otras plagas, pero generalmente es un efecto del suelo contaminado.

Si las plantas sobreviven más allá de esas etapas iniciales pero aún están infectadas, el marchitamiento por fusarium comienza a restringir el flujo de agua a través de los tallos y las hojas de la planta. Esto provoca el amarillamiento, el enrollamiento de las hojas y el marchitamiento de las ramas infectadas.

El daño aparece desde la parte más baja de la planta y viaja hacia arriba a medida que se propaga el hongo. Las hojas inferiores y las ramas mostrarán los primeros signos y, a veces, solo aparece en un lado de la planta.

Añublo por Fusarium

Existen múltiples formas de tizones por fusarium, así que repasemos las más comunes para descubrir en la mayoría de los entornos de jardín.

El tizón por Fusarium ocurre a menudo en céspedes como el pasto azul de Kentucky o la festuca alta. Comenzando como un área circular de color verde grisáceo, rápidamente se vuelve de color marrón rojizo y luego se torna amarillento. La hierba en cada lugar muere rápidamente.

El tizón de la espiga por Fusarium , por otro lado, es un problema común entre los cultivos de cereales. En esto, la cabeza de la semilla mostrará signos repentinos de cambio de color, cambiando de verde a amarillo en forma de parches. Las hojas de tallos infectados también pueden amarillear.

Podredumbre por Fusarium

Las cucurbitáceas están especialmente expuestas a la pudrición de la fruta por fusarium , incluida la mayoría de las calabazas, sandías, calabacines y similares. Si alguna vez has visto una calabaza que tiene lo que parecen ser cicatrices en un costado, probablemente fue causada por fusarium.

En el melón y otros melones de cáscara más blanda, el hongo puede hacer que el exterior del melón se pudra y colapse sobre sí mismo. Los productos de cáscara más dura, como la calabaza o la sandía, pueden tolerar algunos daños limitados sin dejar de ser comestibles, pero el hongo estropeará el exterior.

La pudrición de la raíz por Fusarium también puede afectar a varias plantas diferentes. Esta y otras pudriciones son más probables si la planta en sí está estresada o dañada de alguna manera.

Los nematodos agalladores y los escarabajos del pepino pueden propagar la pudrición de la raíz, junto con otras plagas. Como la planta ya está siendo atacada por la plaga, el hongo tiene un punto de entrada inmediato y se moverá para colonizar el sistema de raíces.

Estas pudriciones de raíces son un peligro cuando los suelos están demasiado húmedos, así como cuando las plantas están estresadas por la falta de agua durante las épocas más calurosas del año. Estas pudriciones causan retraso en el crecimiento, coloración amarillenta o clorosis de las hojas y pueden provocar la muerte de la planta.

Finalmente, están la pudrición del tallo por Fusarium y la pudrición de la corona por Fusarium , las cuales generalmente comienzan con un problema de pudrición de la raíz. Las pudriciones de la corona generalmente afectan a las plantas de bulbo como los tulipanes, donde la enfermedad del tallo es generalmente una pudrición de la raíz que se ha extendido.

Ambos causan un color amarillento significativo de las hojas y el marchitamiento de la planta.

Cómo prevenir las enfermedades de Fusarium

La prevención es la mejor protección contra el marchitamiento por fusarium y otras enfermedades basadas en fusarium. Hablemos de plantar variedades resistentes y tratar la enfermedad de la planta de otras maneras.

Esterilización de herramientas

Esterilice sus herramientas regularmente. Tengo un balde pequeño con una solución de 1 parte de lejía por 9 partes de agua a mi lado, y regularmente sumerjo mis tijeras de podar entre cortes en las plantas. Asegúrate de esterilizar completamente la cuchilla cuando te muevas entre plantas.

Como el fusarium está en el suelo, debe hacer lo mismo con palas, herramientas para desmalezar y casi todas las demás herramientas de jardín. Cualquier cosa que pueda entrar en contacto con la planta o el suelo corre el riesgo de convertirse en portador de esporas de hongos.

podar el follaje dañado

Eliminar las plantas infectadas es importante desde el momento en que las identifica. Esterilice sus tijeras entre cada corte, retire el follaje dañado y deséchelo. ¡No composte este material vegetal!

Lo mismo ocurre con las cabezas de semillas infectadas por fusarium, junto con frutas o verduras que muestran signos externos de pudriciones por fusarium. Deséchelos por completo y no se arriesgue a una mayor contaminación en su jardín.

Las plantas severamente dañadas deben eliminarse por completo y desecharse para tratar de mantener a raya la infección. Si tiene trasplantes infectados, es vital tirarlos… ¡aunque duela hacerlo!

Variedades resistentes a las plantas

Al elegir plantas con resistencia al marchitamiento por fusarium, le resultará mucho más fácil controlarlo. Incluso si esos cultivares resistentes comienzan a sufrir, les va mucho mejor contra la enfermedad de la planta que los cultivares no resistentes.

La rotación de cultivos

Una vez que una cama ha sido contaminada por esporas de hongos del marchitamiento por fusarium, usted ha infectado el suelo y cualquier planta futura que esté en riesgo de contraer fusarium tendrá problemas allí. Es esencial practicar una buena rotación de cultivos para protegerse contra este problema.

La rotación de cultivos también tiene otros beneficios. Como ejemplo, si planta tomates en el mismo lugar año tras año, el suelo se agotará de los nutrientes que los tomates anhelan. Cambiar el cultivo asegura que el suelo tenga tiempo para recuperarse de cada tipo de planta.

El marchitamiento por Fusarium, la pudrición y los hongos que producen tizón pueden vivir en el suelo hasta por cuatro años. Dado que normalmente solo afectan a un tipo de cultivo determinado, normalmente puede identificar los cultivos en riesgo y evitar plantarlos en el mismo lugar.

Evite que el suelo se empape

La mayoría de las plantas prefieren un suelo con buen drenaje. Con la excepción de plantas como las castañas de agua que prosperan en un charco, la mayoría no quiere tener raíces empapadas.

Usar tierra que drene el exceso de agua rápidamente es importante para prevenir el marchitamiento por fusarium. La enfermedad del marchitamiento se desarrolla rápidamente en ambientes excesivamente húmedos. La tierra empapada o el barro es el lugar perfecto para que surja un brote de fusarium, ya que una salpicadura puede enviarlo hacia las hojas.

Evite regar si su suelo aún está húmedo. De hecho, un sensor de humedad es una excelente manera de verificar. Estos dispositivos a menudo se combinan con otros métodos de análisis de suelos como una unidad digital, aunque también existen versiones manuales.

Simplemente deslice la punta del sensor en el suelo a la profundidad requerida y espere unos minutos, luego verifique la lectura. El sensor le permitirá saber si es necesario regar.

Si le preocupa que sus plantas no estén bien regadas, no lo haga. A menos que te olvides de tus plantas por completo a mediados del verano, probablemente estarán bien si te saltas un día o dos de riego para dejar que la tierra se seque un poco.

Pero no dejes que se seque demasiado

Donde la humedad puede ser un factor de riesgo para el marchitamiento por fusarium, también lo puede ser un suelo extremadamente seco. Si su suelo es arenoso o simplemente no retiene nada de humedad, puede ser un hábitat de almacenamiento perfecto para las esporas de hongos. Y las plantas estresadas por el calor tienen más riesgo de infección por fusarium.

Las condiciones ideales variarán y puede ser complicado mantener el nivel de agua perfecto. Si su suelo parece húmedo al tacto pero no empapado ni seco, probablemente lo haya hecho bien. Esté más atento durante los períodos cálidos para asegurarse de que sus plantas tengan el nivel adecuado de humedad.

Sembrar semillas de la manera correcta

Parece atractivo sembrar semillas en abundancia. Después de todo, estarás seguro de que algo germinará, y siempre puedes diluirlos más tarde, ¿verdad?

Pero esto crea un entorno en el que se puede reducir la evaporación alrededor de las semillas. Algunas semillas liberan un gel para mantenerse hidratadas y esos geles pueden formar una gota. Dado que el marchitamiento por fusarium prospera en ambientes más húmedos, eso puede ser un problema.

En lugar de sembrar un montón en un solo hoyo, trate de espaciarlos. 1-3 en un hoyo puede estar bien, pero más que eso puede causar problemas.

También es importante evitar plantar semillas demasiado profundas. Si una semilla solo necesita una capa muy ligera de tierra para germinar, plantarla más profundamente solo retrasa la emergencia de las plántulas. Cuanto más tiempo esté el brote bajo tierra, mayor será el riesgo de marchitez por fusarium.

Ayudas de flujo de aire

Una buena circulación de aire alrededor de sus plantas ayuda a prevenir todo tipo de enfermedades de las plantas. Si bien protege notablemente contra el mildiu polvoriento y el mildiú velloso, también puede ayudar a sus plantas a combatir el marchitamiento, la pudrición y las plagas.

Mantenga las plantas más tupidas podadas para permitir una buena circulación de aire alrededor del tallo principal de la planta. Vigile las cabezas de las semillas de las plantas de granos para asegurarse de que también tengan acceso a la luz y el aire.

No olvides que tu suelo también necesita poder respirar, o las raíces de tu planta no tendrán el aire que necesitan. ¡Esta es otra razón más por la que un buen drenaje es esencial!

Métodos de control de fusarium

Si bien no hay aerosoles simples disponibles en este momento que eliminen el crecimiento de hongos a base de fusarium, ¡eso no significa que no haya métodos posibles para controlarlo! Es mucho más complicado de lograr.

Suelo de tratamiento térmico

Un método de tratamiento prometedor para el marchitamiento por fusarium es calentar la temperatura del suelo por encima de los 140 grados Fahrenheit. Esto se puede hacer a través de la solarización del suelo. También se pueden colocar cantidades más pequeñas de tierra en el horno para eliminar las semillas de malas hierbas o el crecimiento de hongos.

Sin embargo, aumentar la temperatura del suelo requiere algo de tiempo y puede requerir bastante trabajo. Si está solarizando el suelo, esto puede tomar un par de meses o más, además, debe dejar completamente al descubierto el área antes de comenzar y humedecerla.

Para el tratamiento con horno, depende de la temperatura a la que esté cocinando la tierra, pero aun así tomará al menos una hora a 140-150, o media hora a 180-200. Luego, por supuesto, debe ir a un recipiente o lecho limpio que esté libre de los patógenos que acaba de matar.

Además, ambas formas de tratamiento térmico eliminarán muchas bacterias beneficiosas del suelo y micorrizas. También mata gusanos y otros habitantes del suelo beneficiosos. Deberá volver a agregar sus nematodos, bacterias y micorrizas beneficiosos al suelo después de elevar la temperatura del suelo más allá de su tolerancia.

Tratamiento micorrícico y bacteriano

Todavía se están realizando investigaciones sobre los beneficios de varias micorrizas contra el crecimiento fúngico del marchitamiento por fusarium y cómo funciona todo. La ciencia no ha establecido todo hasta el momento. Pero sabemos algunas cosas, al menos.

Trichoderma viride , Trichoderma harzianum y Trichoderma virens se han probado contra fusarium, y se ha demostrado que los tres tienen algún efecto en la reducción de fusarium en el suelo.

En un estudio interesante que se centró en Trichoderma y cómo afecta el fusarium oxysporium en los garbanzos, una combinación de Trichoderma harzanium y un fungicida que cubre las semillas llamado carboxina fue la más efectiva para reducir el marchitamiento por fusarium.

Esta combinación demostró tener una probabilidad del 44-60% de reducir la frecuencia de marchitez por fusarium. Los beneficios adicionales incluyeron un aumento en las tasas de germinación de semillas, así como mejores rendimientos generales por planta en el momento de la cosecha.

Los hongos Streptomyces también se están incorporando al suelo con buenos resultados. Streptomyces griseoviridis se muestra tan prometedor contra el fusarium que ahora se vende bajo la marca Mycostop como biofungicida.

El tratamiento bacteriano también está demostrando ser beneficioso, especialmente con  Bacillus subtilis y Bacillus  amyloliquefaciens .

Bacillus subtilis es un inoculante de semillas común, tanto para proteger contra enfermedades de las plantas como para ayudar a mejorar la descomposición del fósforo insoluble en el suelo. También compite con el crecimiento de hongos en el suelo, reduciéndolo.

Bacillus amyloliquefaciens se usa en hidroponía, agricultura y acuaponia para ayudar a eliminar los efectos del fusarium. Cumple múltiples funciones, ya que también ayuda a defenderse contra las enfermedades rhizoctonia, pythium y alternaria.

Si bien las micorrizas y las bacterias todavía se están estudiando para ver cuáles serán sus efectos a largo plazo, ya se usan ampliamente.

Incorporarlos a su suelo es una estrategia de tratamiento eficaz para reducir o eliminar los efectos de las enfermedades basadas en fusarium.

Los tés de compost elaborados con estas formas bacterianas o de micorrizas se pueden usar como un rocío foliar, así como también para empapar el suelo alrededor de la base de la planta. También hay polvos para añadir al agua.

Finalmente, puede comprar algunos fertilizantes que contienen estos beneficiosos habitantes del suelo. Úselo como lo haría con un fertilizante tradicional, pero asegúrese de poner algo debajo de su planta al trasplantar.

Una sección transversal de una raíz infectada con pudrición por fusarium. Fuente: IITA

Preguntas frecuentes

P: ¿ Cómo se trata el marchitamiento por Fusarium?

R: Trate este patógeno transmitido por el suelo mediante un tratamiento térmico del suelo en el que vive, agregando hongos y bacterias micorrizales específicos, y plantando variedades resistentes de plantas en el suelo donde vivió previamente el fusarium.

P: ¿Se propaga el marchitamiento por Fusarium?

R: La enfermedad del marchitamiento por Fusarium puede propagarse a través del suelo a otras plantas susceptibles. Debido a que es una enfermedad transmitida por el suelo, es necesario controlarla y prevenirla mediante diversos tratamientos del suelo.

P: ¿ Qué mata a Fusarium?

R: Diversos fungicidas y algunas bacterias y hongos micorrízicos se han mostrado prometedores para eliminar la enfermedad del marchitamiento por fusarium.

P: ¿ Qué causa el marchitamiento por fusarium?

R: Existen diversas especies de patógenos fúngicos transmitidos por el suelo que causan el marchitamiento por fusarium. Estos son más activos cuando existen ciertas condiciones relacionadas con el pH del suelo, el movimiento del suelo y la temperatura del suelo.

P: ¿ Cuánto tiempo permanece Fusarium en el suelo?

R: El marchitamiento por Fusarium puede permanecer en el suelo hasta 10 años o tan solo 5 años.

P: ¿Puede el marchitamiento por fusarium afectar a los humanos?

R: Sí. El consumo de plantas infectadas puede causar micotoxosis en humanos. Por lo tanto, es mejor evitar comer la fruta de las plantas infectadas con la enfermedad del marchitamiento por fusarium.

P: ¿ Cómo elimina el marchitamiento del suelo?

R: Puede solarizar el suelo o tratarlo con bacterias, micorrizas o fungicidas. La solarización es la forma de tratamiento más efectiva y confiable.

P: ¿Puede Fusarium estar en el aire?

R: Si bien no es común, es posible que las infecciones se propaguen por el aire, especialmente en áreas de cultivo cerradas como invernaderos.