Creo que las flores comestibles no reciben la atención que merecen. Y el rey indiscutible de las flores comestibles tiene que ser la capuchina.
Tan ideales para alegrar un espacio aburrido como para darle vida a una ensalada aburrida, las capuchinas son una de las variedades de flores comestibles más queridas .
Estas coloridas flores crecen rápida, feliz y fácilmente, y prosperan en suelos pobres. Esto significa que no necesitan fertilización adicional, o realmente ningún amor adicional en absoluto; de hecho, son tan fáciles de cultivar que muchos jardineros a menudo los pasan por alto por completo.
¡Estoy aquí para decirles que esto no es nada menos que una parodia!
Aunque estas flores se cultivan con mayor frecuencia como plantas anuales, se sabe que las capuchinas crecen como plantas perennes herbáceas en climas más cálidos, lo que significa que mueren hasta el suelo en el otoño y vuelven a crecer en la próxima primavera.
Además, incluso en climas más fríos, se vuelven a sembrar fácilmente.
Entonces, ¿estas flores son comestibles, elegantes y duraderas? ¿Qué no se podría amar?
¡Y eso no es todo! También vienen con la ventaja adicional de ser un repelente natural de plagas, lo que ayuda a proteger sus otras plantas contra visitantes no deseados.
Hay tantas hermosas variedades de capuchinas que es difícil elegir solo una.
Siga leyendo para conocer nuestras mejores selecciones, una cuidadosa selección de las mejores y más bellas capuchinas que se ofrecen, ¡y descubra qué tipo es el adecuado para usted!
15 variedades favoritas de capuchina
Todas las capuchinas pertenecen al género Tropaeolum , que consta de aproximadamente 80 especies de plantas herbáceas con flores anuales y perennes.
La especie de capuchina más conocida y amada por los jardineros es T. majus , una planta anual resistente que se origina en las montañas de los Andes en Bolivia y Colombia, aunque también hay otras especies conocidas, como T. peregrinum y T. speciosum .
Puedes leer más sobre el cultivo de capuchinas aquí .
Hay un par de consideraciones a tener en cuenta al elegir su capuchina, la principal es si prefiere un tipo rastrero o tupido.
Dentro de la misma especie, ambos tipos pueden estar disponibles, así que asegúrese de verificar de cerca las características de cada variedad específica cuando haga sus compras.
Las capuchinas rastreras tienen flores y hojas más grandes, aunque no producen tantas flores como las variedades de arbustos.
Se ven muy bien en canastas colgantes , extendidas sobre una cama como una cubierta para el suelo o cayendo en cascada sobre el borde de una maceta. A veces incluso puedes entrenar variedades vigorosas para que crezcan en una cerca o poste.
Las capuchinas de tipo arbusto, como su nombre lo indica, crecen en un hábito compacto y espeso que es más fácil de contener y de buen comportamiento.
Esto los hace ideales para jardineras y contenedores, o para bordear un camino o un borde. No tendrás que preocuparte de que este tipo corra desenfrenado por tu jardín.
Es importante tener en cuenta que estas categorías no son definitivas, ya que algunas variedades de arbustos se arrastran un poco, y algunos remolques son menos vigorosos que otros y casi como arbustos.
En términos generales, es importante considerar los diversos tipos disponibles caso por caso.
Aparte de eso, vale la pena señalar que algunas variedades tienen un follaje abigarrado especialmente hermoso, lo que le da a la planta un toque de interés adicional incluso cuando no está floreciendo.
Con tantos cultivares deliciosos disponibles, la parte más difícil de escribir este resumen ha sido reducir mi lista de favoritos.
Felizmente podría plantarlos todos en mi jardín, ¡al mismo tiempo!
