Cultivar remolachas es un ejercicio de fe.
Trabajas durante semanas o meses para nutrir esas pequeñas plántulas hasta que se conviertan en raíces vigorosas.
Al final, eres recompensado con una cosecha de vegetales vibrantes que siempre creíste que estaban allí, aunque no pudieras verlos.
Al menos, eso es lo que sucede cuando todo sale según lo planeado.
En el mundo real, este proceso no siempre es tan perfecto. A veces las cosas salen mal, y cuando sacas tu cosecha de la tierra, puedes encontrar que tus remolachas no estaban creciendo como esperabas bajo esa pequeña capa de tierra.
Sus raíces pueden ser demasiado pequeñas, o pueden tener una forma extraña o deformarse, a pesar de que las hojas pueden verse perfectamente felices sobre el suelo.
A veces, ese es el misterio de los cultivos de raíces. Pero esperamos arrojar algo de luz sobre la situación para que pueda prepararse para una cosecha gratificante en lugar de una decepcionante.
Esto es lo que viene:
Sé que es frustrante poner todo ese esfuerzo solo para que te nieguen la cosecha que habías planeado.
La buena noticia es que, si comete un error y puede aprender de él, rara vez tendrá que volver a enfrentarse al mismo problema.
Prepárese para aprender todo acerca de por qué sus remolachas estaban deformadas o pequeñas, y qué hacer al respecto.
Un poco sobre las remolachas
Las remolachas son una de esas plantas que incluso el jardinero más nuevo a menudo puede dominar. Quizás por eso es tan molesto cuando no salen como esperabas.
Escuchas lo fácil que es cultivarlos, solo para descubrir que fallaste en eso, lo que podría hacerte cuestionar todo este esfuerzo de jardinería.
Confía en mí, he estado allí. Pero parte de lo que hace que la jardinería sea tan gratificante es aprender y superar obstáculos.
Entonces, hablemos de los fundamentos. Las remolachas necesitan alrededor de 60 días para madurar, dependiendo de la variedad, lo que significa que no hay mucho tiempo para que las cosas salgan mal.
Pero también significa que no tiene mucho tiempo para solucionar el problema si algo no está bien.
Para tener éxito, debe prepararse bien y vigilar de cerca las cosas.
Para tener una oportunidad de luchar, consulte nuestro artículo sobre cómo cultivar remolachas para obtener los mejores consejos.
Si está cultivando sus remolachas en un contenedor , no se preocupe, también lo tenemos cubierto.
Esencialmente, a las remolachas les gusta el clima fresco, la tierra suelta y con buen drenaje, y mucho sol.
Se pueden evitar muchos problemas si se toma el tiempo de configurar su jardín para que tenga éxito antes de poner la primera semilla en el suelo.
Razones para obtener cogollos sanos con raíces pequeñas o deformadas
Se agrava cuando una planta se ve perfectamente feliz, pero debajo de la tierra, se están gestando problemas.
No puedes hacer nada para arreglar la situación, ya que no sabes que hay un problema en primer lugar.
Si todo se ve bien sobre la tierra, pero sus remolachas se ven sorprendentemente pequeñas cuando las cosecha, hay algunos posibles culpables comunes:
Apiñamiento
Si las remolachas se plantaron demasiado juntas, las raíces no podrán extenderse.
Imagine una remolacha grande y redonda a medida que madura gradualmente, solo que choca contra su vecino y no tiene otro lugar para crecer.
Sé que es tentador tratar de incluir tantas plantas como sea posible en un espacio, pero debes dejar suficiente espacio para las remolachas.
Debe sembrar sus semillas o trasplantar plántulas con al menos tres pulgadas entre ellas y 12 pulgadas entre filas.
Suelo compactado
Si su suelo está demasiado compactado, al igual que con las plantas abarrotadas, sus remolachas no podrán expandirse a medida que crecen.
Es por eso que es imperativo trabajar en un poco de compost o estiércol bien descompuesto en el área de plantación si está trabajando con arcilla o suelo duro.
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Independientemente de su tipo de suelo, debe usar un tenedor como este, disponible en Amazon, para desenterrar y aflojar el suelo hasta nueve pulgadas antes de plantar.
Un poco de trabajo de preparación será de gran ayuda.
Deficiencia de nutrientes
Las remolachas necesitan mucho fósforo para crecer hasta alcanzar el tamaño maduro que deseas. Si no tienen suficiente, pueden desarrollar copas de aspecto saludable con raíces subdesarrolladas.
Pruebe su suelo antes de plantar y si encuentra que es deficiente, trabaje un poco de harina de huesos en el suelo, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Una deficiencia de fósforo es mucho menos común que el hacinamiento y el suelo compactado, así que no asumas que ese es el problema y le eches un poco de fertilizante.
Esto puede causar una serie de otros problemas.
rocas
Si tiene suelo rocoso, sus remolachas pueden verse obligadas a crecer alrededor de cualquier roca que se interponga en el camino.
Esto puede hacer que tengan un tamaño más pequeño en la madurez de lo que podrían haber alcanzado en un suelo más adecuado, o puede hacer que crezcan en formas extrañas.
Para evitar esto, asegúrese de cavar nueve pulgadas en el suelo y retire las rocas que pueda encontrar antes de plantar.
Solución de problemas de raíces pequeñas o deformadas y vegetales no saludables
A veces verá evidencia de un problema tanto por debajo como por encima del suelo.
La buena noticia de encontrar raíces deformadas junto con verduras obviamente no saludables sobre el suelo es que es probable que observe que algo anda mal más rápidamente, antes de que llegue el momento de la cosecha.
También puede tener tiempo suficiente para solucionar el problema antes de que sea demasiado tarde para sus raíces.
No hay suficiente sol
Las remolachas se benefician de mucho sol, y si no reciben suficiente, sus raíces pueden deformarse. Por lo general, la parte superior será más pequeña de lo habitual y también puede ser de piernas largas o de un color más claro.
La solución, por supuesto, es plantar las remolachas donde puedan recibir al menos seis horas de luz al día. Esta es una de esas situaciones que puede abordar si nota el problema lo suficientemente pronto.
Si plantó cerca de un árbol o arbusto que creció a medida que avanzaba la temporada, puede podar la planta para restaurar el acceso de luz a su jardín.
Si sus remolachas están creciendo en un contenedor, muévalo a un lugar mejor.
suelo ácido
Las remolachas prefieren suelos ligeramente alcalinos o neutros. Si el pH cae por debajo de 6,5, la acidez puede hacer que el fósforo esté menos disponible, lo que da como resultado raíces deformadas.
Si sus remolachas también desarrollan puntas rojas o moradas en las hojas, eso es una señal definitiva de que necesita probar su suelo y ajustar el pH en consecuencia.
Puede hacer que su suelo sea más alcalino agregando cal de acuerdo con las recomendaciones en los resultados de su prueba o en el paquete.
No hay suficiente agua
Si nota grietas en las raíces de la remolacha, probablemente signifique que no recibieron suficiente agua en el momento adecuado. Si experimentaron alguna sequía mientras crecían o agua inconsistente, a menudo se producen grietas.
Es posible que pueda ver si sus plantas están luchando contra la deshidratación si nota que las puntas comienzan a caerse o se vuelven amarillas.
Para evitar esto, asegúrese de regar las plantas regularmente y no deje que se sequen por completo. La tierra debe sentirse húmeda, como una esponja bien escurrida.
Si mete el dedo en la tierra y se siente seca más de una pulgada, es hora de sacar la manguera . Riegue al nivel del suelo en lugar de rociar el follaje.
Plagas y enfermedades a tener en cuenta
Además de estos problemas comunes de plantación, las raíces deformadas o pequeñas pueden ser el resultado de una infestación de insectos o una enfermedad.
Insectos
Tenemos una guía completa dedicada a descubrir qué es lo que está molestando a sus plantas de remolacha y cómo lidiar con eso, así que solo mencionaremos lo que debe observar aquí.
pulgones
Si las puntas de sus remolachas parecen estar atrofiadas, junto con las raíces mismas, saque su lupa y busque pulgones .
Hay un puñado de áfidos de los géneros Myzus y Aphis que atacan a las remolachas y, en cantidades suficientemente grandes, todos ellos pueden impedir el crecimiento.
Busque pequeños insectos verdes, marrones, amarillos o tostados que se congreguen en la parte inferior de las hojas.
nematodos
Cuando se trata de remolachas pequeñas o deformadas, si ha revisado todo lo demás, es posible que tenga nematodos ( Meloidogyne ) en su suelo.
Los nematodos pueden hacer que las raíces sean atrofiadas, peludas y/o pequeñas.
Enfermedad
Las remolachas pueden sufrir varios tipos de enfermedades, pero hay dos en particular a las que hay que prestar atención que pueden hacer que las raíces se atrofien o se deformen.
Consulte nuestra guía de enfermedades de la remolacha para obtener más información.
mildiú velloso
El mildiú velloso puede hacer que las raíces se deformen y tengan una piel áspera. El mildiú velloso es causado por el moho de agua u oomiceto Peronospora farinosa .
En la superficie, notará moho gris en las hojas y manchas grandes de color verde claro.
Raíz podrida
La pudrición de la raíz hace que las raíces se deformen o tengan un centro seco y negro.
Es causada por el patógeno Rhizoctonia crocorum , que también hace que las hojas se marchiten o se vuelvan amarillas o marrones. Al igual que las raíces, también pueden estar distorsionadas o ser pequeñas.
¡No tengas miedo de excavar!
A menos que una enfermedad o plaga haya arruinado tus raíces, no tengas miedo de cocinar esas remolachas larguiruchas o extravagantes. Puede que no sean las verduras perfectas que imaginabas, pero la mayoría de las veces sabrán igual de bien.
Tampoco permita que una experiencia negativa lo aleje de la jardinería con remolacha. Considere esta experiencia como una oportunidad de aprendizaje y vuelva a intentarlo el próximo año (o más tarde en el mismo año, si le queda suficiente tiempo de crecimiento).
¡Asegúrese de volver aquí y compartir sus propias experiencias en los comentarios a continuación, para que los futuros cultivadores de remolacha también puedan aprender!
Y para obtener más información sobre cómo cultivar remolachas en su jardín, consulte estas guías a continuación:
- Cómo cosechar remolachas
- Cómo cosechar hojas de remolacha
- Las 17 mejores variedades de remolacha para cultivar esta temporada
