La primavera está a la vuelta de la esquina y ahora es el momento de empezar a planificar tu jardín. Plantar un jardín puede ser una actividad muy gratificante.
No solo te levantas de tu trasero y sales de la casa, haces algo de ejercicio y puedes apreciar la belleza natural de cultivar tu propia comida.
Tienes la oportunidad de presenciar las diversas etapas del crecimiento de las plantas.
Al final, tiene la recompensa de una comida de sabor maravilloso, que no solo es de mejor calidad que la que puede obtener en el supermercado, sino incluso quizás mejor para usted.
Usted sabe lo que ha entrado en su comida y no tendrá que preocuparse por la absorción de químicos tóxicos en su cuerpo.
No soy el típico verde, orgánico, conductor de Prius, cantor de mantras, comedor de granola. Conduzco un todoterreno, tengo armas y uso Roundup para eliminar las molestas malas hierbas del jardín delantero. Sin embargo, defiendo los métodos orgánicos cuando se trata de cultivar tu propia comida.
Los beneficios se pueden obtener a través de la jardinería de alimentos orgánicos. Tu comida sabrá mejor.
No está utilizando concentraciones súper altas de nitrógeno para acelerar el crecimiento de las plantas más allá de la capacidad natural.
Su jardín prosperará con una dieta orgánica, ya que las bacterias e insectos beneficiosos que completan el ecosistema que construyó la naturaleza no serán eliminados.
Los jardines orgánicos cuestan mucho menos: cuando tienes tu ecosistema natural en su lugar, requiere menos mantenimiento.
No siempre estás por ahí sacando productos químicos tratando de mantener las cosas en equilibrio. Está utilizando compost en lugar de fertilizantes caros.
Estos fertilizantes se necesitan cada vez más a medida que las temporadas de cultivo de la jardinería no orgánica agotan los nutrientes naturales y, por lo tanto, no son sostenibles.
La mejor parte de la jardinería orgánica es que es más saludable. No te arriesgas a poner pesticidas o fertilizantes sintéticos en tu cuerpo.
Si te he convencido de que la jardinería orgánica es el camino a seguir, te animo a que investigues más al respecto y encuentres los mejores métodos que se adapten a tu área en particular.
La siguiente es una descripción de lo que hago para criar un maravilloso jardín orgánico de alto rendimiento.
Tengo un espacio de jardín de 25 por 25 pies. Cada año, la producción aumenta a medida que el suelo mejora cada vez más.
Comienzo esta época del año revisando los catálogos de semillas para ver si hay algo que me interese cultivar que no esté disponible en un vivero local.
Hay miles de artículos esotéricos que no están disponibles como plántulas.
Hay muchos que proclaman que un jardín sin labranza es el único camino a seguir. Argumentan que no labrar el jardín permite que su ecosistema subterráneo se desarrolle por completo.
Si te interesa, te sugiero que investigues.
Soy demasiado perezoso para pasar por este proceso. Todos los inviernos, a mediados de febrero, uso un soplete de propano para quemar las malas hierbas y la vida vegetal restante.
También creo que esto puede matar plagas de plantas dañinas, como huevos de insectos y varias enfermedades de las plantas.
Una vez que mi jardín está carbonizado, arrojo mi compost y una mezcla orgánica de fertilizantes (mencionados al final del artículo) y los cultivo con mi motoazada.
Para las semillas que me interesan, trato de obtenerlas para febrero y germinarlas de seis a ocho semanas antes de plantarlas.
Aquí en Portland, Oregón, planto a mediados de mayo, así que el 1 de marzo es el momento para plantar las semillas. Uso luces de cultivo y bandejas de semillas con calentadores. Se puede utilizar un invernadero .
A principios de mayo, selecciono mis plantas del vivero. Elijo estos en lugar de semillas porque tienen una tasa de éxito tan alta.
Si paga una buena cantidad de dinero por un material grande y saludable de un vivero de buena reputación, obtendrá los mejores resultados.
Antes de plantar, estoy seguro de colocar mis filas de mangueras de remojo. Una manguera de remojo no solo utiliza mucha menos agua (hasta un 70 %), sino que suministra agua mucho más profundamente en las raíces donde se necesita.
De hecho, encontrará una mayor producción utilizando mangueras de remojo en lugar de riego por difusión, y facturas de agua mucho más bajas.
Las mangueras de remojo parecen mangueras de jardín negras con poros, por donde pasa el agua.
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Asegúrese de regar bien su jardín, pero el riego excesivo puede hacer que los tomates se agrieten. Durante el pico del verano, generalmente enciendo las mangueras de remojo cada dos días durante media hora.
Si ves que tus hojas se marchitan, necesitarás regar más.
El maíz es una gran verdura de jardín para crecer. Sin embargo, requiere más recursos.
Necesitará regar abundantemente el maíz casi todos los días y deberá fertilizar abundantemente. Además de su mezcla orgánica en su suelo, para el maíz necesitará aplicar emulsión de pescado o fertilizante de pescado semanalmente para obtener mejores resultados.
El maíz cultivado en casa es muy diferente del maíz comprado en el supermercado. Los azúcares del maíz comienzan a descomponerse en almidón en el momento en que se cosecha.
Si cultivas tu propio maíz, lo mejor es poner a hervir el agua para cocinar el maíz y, una vez que haya alcanzado el punto de ebullición, recoger el maíz.
Cuanto menos tiempo pase el maíz fuera del tallo antes de cocinarse, mejor. Te sorprenderá la calidad de tu maíz de cosecha propia; nunca más querrás comprar comprado en la tienda.
El maíz puede ser difícil para el jardinero doméstico, a menudo porque los jardineros domésticos no fertilizan o riegan lo suficiente como se mencionó anteriormente. Además, los paquetes de semillas le indicarán que no remoje los granos de maíz antes de plantarlos.
Esto se debe a que si coloca un grano empapado en un suelo seco, fallará. Sin embargo, si remoja los granos en agua y luego los planta después de 24 horas de remojo en un suelo húmedo, tendrá un buen comienzo en el crecimiento.
Remojo mis granos y generalmente obtengo tallos de 12 pies (dependiendo de la variedad).
Los tomates Roma son excelentes para cultivar , ya que se enlatan fácilmente y se pueden usar durante todo el año y convertirlos en salsa.
También hay muchos más tomates para experimentar. Hay literalmente cientos de variedades. Algunos excelentes para sándwiches, algunos excelentes para salsas, y algunos no solo tienen un sabor maravilloso, sino que también tienen un aspecto único y hermoso.
Yo animaría a uno a probar varias variedades de tomates reliquia y algunos híbridos. ¿Sabías que puedes cultivar tomates negros o blancos?
Una vez que plantes tomates, coloca las jaulas de tomates alrededor de la planta si son tomates tipo vid. Algunos tomates crecen a lo largo del suelo y una jaula no hará ninguna diferencia.
Otros cultivos con los que tengo un gran éxito son los frijoles. Planto frijoles arbustivos y frijoles postes a lo largo de la cerca de mi jardín. Los frijoles son otra maravillosa adición a su mesa.
Una gran característica de los frijoles es que no tardan mucho en madurar y producen en un período de varias semanas.
Eso significa que mientras espera todo el verano para la cosecha de papas, al menos tendrá un amplio suministro de frijoles. A los frijoles, sin embargo, no les gusta el exceso de fertilizante.
Si bien fertilizaría todas sus otras verduras con una aplicación de emulsión de pescado cada dos o tres semanas, no querrá aplicar fertilizante suplementario a su cultivo de frijoles. Sus enmiendas iniciales al suelo serán suficientes.
Si le das a tus frijoles demasiado nitrógeno, crecerán muy delgados y demasiado rápido. Los frijoles fijan nitrógeno, lo que significa que las raíces en realidad suministran nitrógeno al suelo.
Las zanahorias también son un gran cultivo para plantar . Debes asegurarte de que tu tierra esté muy suelta y con mucha arena para que tus zanahorias puedan crecer.
El brócoli , las coles de Bruselas y el repollo se conocen como cultivos de clima frío . Se plantan mejor más tarde en el verano y se cosechan en el clima fresco del otoño. La sombra también es una buena idea para estos cultivos.
Siga todas las instrucciones de plantación que vienen con sus semillas o plantas.
Si eres como yo y te encanta el ajo , ya es demasiado tarde. Lamento informarte.
El ajo se puede comenzar con las mismas preparaciones de suelo que su huerta, pero debe comenzar en el otoño, generalmente alrededor de Halloween y no más tarde del Día de Acción de Gracias.
Las bombillas necesitan un golpe frío.
Una vez plantados en el otoño, los bulbos de ajo se pueden cosechar a principios o mediados del verano.
Deshierbe es un desafío con la jardinería orgánica. Dado que no utilizará herbicidas, deberá arrancar manualmente las malas hierbas.
Esto es necesario, ya que las malas hierbas pueden ahogar las plantas y privarlas de agua y nutrientes.
La maleza se puede minimizar con el uso de las mangueras de remojo mencionadas anteriormente, ya que el agua estará muy localizada. El mantillo también se puede usar entre hileras para sofocar las malezas.
De lo contrario, las malas hierbas se pueden contener fácilmente con un mantenimiento constante. Eliminar las malas hierbas pequeñas antes de que tengan la oportunidad de desarrollar raíces grandes es mucho más fácil.
Mezcla de fertilizante orgánico
Aprendí sobre esta mezcla de un artículo en Mother Earth News. Este artículo se tituló: “Una mejor manera de fertilizar su jardín” por Steve Solomon. Esta es la receta:
- 4 partes de harina de semilla de algodón
- ¼ parte de cal agrícola , finamente molida
- ¼ parte de yeso (descompone la arcilla)
- ½ parte de cal dolomítica
- 1 parte de harina de huesos
- ½ parte de harina de algas marinas
Mezcle estos a fondo. Puede obtenerlos en su granja local o tienda de alimentos. En Portland, puedo conseguir todos estos artículos en Portland Concentrates. Use 4 cuartos de galón de mezcla por cada 100 pies cuadrados.
Buena suerte con tu jardín orgánico. Puede ser un trabajo duro, pero confía en mí, es muy gratificante. Una vez que pruebe la jardinería, probablemente esperará con ansias cada verano, lleno de delicias del jardín.
