Si vive en la zona de cultivo adecuada, es posible que tenga la suerte de cultivar no solo una huerta tradicional de primavera, sino también una huerta de otoño. Esto se aplica a los jardineros del Sur, que han sido bendecidos con un largo período de crecimiento.
Si este es el año en el que finalmente va a encontrar tiempo para plantar ese huerto de otoño del sur, ¡disfrute de este artículo con consejos y trucos para asegurarse de tener una cosecha abundante!
Preparando el área
En primer lugar, querrá preparar el área de su jardín.
Suponiendo que está utilizando el mismo espacio de jardín que utilizó para su jardín de primavera, saque todo el material vegetal muerto, así como las malas hierbas que puedan haber brotado.
Si tiene plantas que todavía están saludables y produciendo, por supuesto, déjelas. He cosechado tomates y chiles hasta bien entrado enero aquí en Austin. Estas plantas definitivamente prefieren y les va mejor cuando hace más calor, pero las plantas establecidas a veces seguirán dando durante los meses más fríos.
Tenga cuidado con las plantas vivas, trabaje un poco de compost orgánico adicional en sus camas. Muchos vegetales se alimentan mucho y querrás reponer el suelo. Es posible que desee agregar una enmienda, como harina de sangre, también.
¿Qué plantar?
Las plantas que a menudo les irá bien en los huertos de otoño del sur incluyen:
- Frijoles
- Remolachas
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Repollo
- Zanahorias
- Coliflor
- Apio
- Cilantro
- coles
- Daikon
- Escarola ( belga y rizada )
- col rizada
- Colinabo
- Puerros
- Lechuga
- Mostaza
- Cebollas
- Perejil
- chirivías
- Guisantes
- Calabazas
- Rábanos
- Nabo sueco
- Salsifí
- chalotes
- Espinaca
- Calabaza de invierno
- acelgas
- Nabos
¿Cuándo plantar?
La ingeniería precisa cuándo plantar requiere un poco de matemática. Uf, lo sé.
Primero, querrá determinar cuándo es la fecha promedio de la primera helada en su área.
Luego, deberá considerar si su cultivo deseado puede tolerar o no, o si incluso acepta una o dos heladas ligeras, como las coles de Bruselas y el repollo.
Deberá mirar su paquete de semillas, o la selección de plantas si está comprando trasplantes, para determinar la cantidad de días para cosechar.
Luego cuente hacia atrás desde la fecha de la primera helada o desde una semana o después de la fecha de la primera helada si su cultivo aprecia un toque de frío.
Suponiendo que la fecha en la que se encuentre sea propicia para plantar las plantas, que las temperaturas hayan pasado la etapa de la superficie de Mercurio, ahí es cuando plantará.
En muchos casos, comenzará desde la semilla en un ambiente interior fresco mientras afuera todavía está como un horno, nuevamente sincronizando correctamente cuándo necesitará trasplantar. En esta situación, siembre las semillas en macetas de turba individuales y biodegradables, de modo que se minimice el impacto del trasplante.
Además, es posible que deba instalar algún tipo de sombrilla para proteger las plántulas recién trasplantadas durante unos días, mientras se aclimatan. Para más información consulta nuestra guía sobre cuándo plantar cultivos en otoño .
Muy fácil. Pastel de remolacha, ¿alguien?
¿Listo para comenzar?
Entonces, fuera lo viejo, dentro lo nuevo, y disfrutará de las verduras cultivadas en casa hasta bien entrado el otoño, tal vez incluso el invierno.
Decida cuál de las posibilidades de cultivos de otoño es más probable que disfrute su familia, haga un poco de matemáticas y podría disfrutar de verduras de cosecha propia para el Día de Acción de Gracias.
¿Tienes algún secreto del jardín de vegetales de otoño del sur? Por favor, comparta en el área de comentarios a continuación.
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