Las remolachas a menudo encabezan las listas de «plantas perfectas para principiantes» porque su cultivo no representa un gran desafío.
Así que es aún más devastador cuando entras en tu jardín y descubres que esas plantas con las que contabas han sido atacadas por alguna dolencia misteriosa.
No te desanimes. Cada planta es propensa a la enfermedad de vez en cuando.
Afortunadamente, ha venido al lugar correcto para averiguar qué está pasando y qué puede hacer para solucionarlo y evitar que vuelvan a ocurrir los mismos problemas el próximo año.
Una vez que sepa a qué desafíos se enfrentan sus plantas de remolacha, puede tomar medidas para evitar muchos de ellos antes de que se afiancen.
Estas son algunas de las enfermedades más comunes de la remolacha que puede encontrar:
Algunas de estas enfermedades se pueden evitar por completo si mantiene alejadas a las plagas, así que asegúrese de consultar nuestra guía para tratar las plagas de la remolacha .
¿Listo para comenzar?
1. Mancha foliar por Alternaria
La mancha foliar por Alternaria es causada por varias especies de hongos del género Alternaria .
Aparecerán pequeñas lesiones redondas en las hojas. Las lesiones pueden caerse, dejando agujeros, o pueden fusionarse y hacer que partes de la hoja se vuelvan marrones y necróticas.
Esta enfermedad prospera en condiciones húmedas y calientes.
Si bien el daño es principalmente cosmético, puede reducir la cosecha de hojas.
La mejor manera de evitar esta enfermedad en primer lugar es rotar los cultivos y esperar tres años antes de volver a plantar algo de la familia de las pata de ganso en el mismo lugar.
También debe asegurarse de regar en la base de la planta y no en las hojas. Mantenga las malas hierbas fuera de las camas de su jardín también.
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2. Mancha foliar bacteriana
La mancha foliar bacteriana (también conocida como tizón bacteriano) en la remolacha es una enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas syringae pv. aptata _
Sabrás si tus plantas están infectadas si las hojas presentan manchas circulares con bordes irregulares. Las manchas se verán secas, con un color marrón o tostado en el interior y bordes oscuros.
Estas manchas pueden volverse amarillas y parecer empapadas de agua antes de volverse necróticas y pudrirse. También pueden juntarse, haciendo que las hojas se vean irregulares, o las hojas pueden caerse por completo.
Esta enfermedad se transmite por el agua, la lluvia o el riego, así como por pulgones. La bacteria prospera en condiciones húmedas y cálidas.
También puede propagarse por el viento y las herramientas de jardinería, por lo que puede ser difícil de evitar.
El primer paso para prevenir esta enfermedad es usar mantillo alrededor de las plantas para evitar que las salpicaduras de agua caigan sobre las hojas.
Luego, asegúrese de esterilizar sus guantes, pala y otras herramientas de jardín cada vez que las use. Yo uso una mezcla de 10 por ciento de lejía y 90 por ciento de agua.
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Si nota síntomas leves de una infección, corte las hojas afectadas. Luego, siéntese y deje que su cultivo crezca, y continúe controlando si hay signos de enfermedad. Con un poco de suerte, tus raíces de remolacha crecerán lo suficiente como para que puedas comerlas.
Si encuentra que la enfermedad ha regresado, continúe cortando las hojas afectadas si puede. De lo contrario, deberá tirar y deshacerse de las plantas.
Una vez que sus plantas tienen un caso grave de esta enfermedad, no hay forma de deshacerse de ella. Arranca tus plantas y destrúyelas, o tíralas a la basura.
Esta es una idea particularmente buena si tiene otras plantas de remolacha, acelga, melón o calabaza en el jardín que aún no están infectadas.
No coloque partes de plantas infectadas en su abono, o corre el riesgo de propagar esta enfermedad por todo su jardín.
3. Top rizado de remolacha
Esta enfermedad es causada por una variedad de diferentes virus de la familia Geminiviridae.
Si su planta lo tiene, notará que las hojas se arrugan y se enroscan hacia adentro. También pueden ser atrofiados, pequeños y descoloridos, con márgenes morados.
El signo revelador característico de la infección son las venas hinchadas en la mitad inferior de las hojas. Los tallos se vuelven rígidos.
Bajo tierra, las raíces se retuercen y se atrofian, y comienzan a perder su capacidad de absorber nutrientes. Esto hace que el follaje se vuelva amarillo y deje de crecer. Como resultado de esta clorosis, no pueden hacer la fotosíntesis o absorber la luz solar y eventualmente se marchitarán y morirán.
Los patógenos virales infecciosos se transmiten principalmente por el saltahojas de la remolacha, Circulifer tenellus .
Este pequeño insecto mide aproximadamente 1/8 de pulgada de largo y es de color verde pálido o amarillo. Los saltahojas saltan o vuelan de una planta a otra, y comen follaje de tomate y patata, así como de remolacha.
Si vive en la mitad este de los EE. UU. o en Canadá, no tiene que preocuparse. Esta plaga es solo un problema importante en el oeste, en todo el oeste de los EE. UU. y Canadá, y en todo México.
También es un problema en el sur de Europa y en las partes norte y sur del continente africano.
Si esta enfermedad es un problema en su área, se recomienda plantar cultivares resistentes. Puede comunicarse con su oficina de extensión agrícola local para ver si hay cultivares adaptados localmente que sean resistentes al virus.
Para evitar que los insectos aterricen en sus plantas, use cobertores de hileras flotantes para protegerlos. También debe mantener las malas hierbas fuera de su jardín para negarles un lugar donde esconderse.
4. Virus del mosaico de la remolacha
El virus del mosaico de la remolacha es causado por virus del género Potyvirus . Si su planta se infecta con esta enfermedad, comenzará a ver manchas pequeñas de color claro en las hojas más jóvenes.
Más tarde, el verde de las hojas entre las nervaduras se torna pálido y amarillo.
Luego, las hojas más viejas comienzan a mostrar los mismos síntomas antes de que todas las hojas eventualmente progresen y se vuelvan necróticas. Debajo del suelo, la raíz puede atrofiarse.
¿Listo para buenas y malas noticias?
Primero las malas noticias: una vez que aparece esta enfermedad, no hay nada que pueda hacer para detenerla. Lo mejor que puedes hacer es arrancar las plantas y tirarlas a la basura, no a la composta, para evitar que se propague más.
La buena noticia es que los áfidos la transmiten por completo. ¿Por qué son buenas noticias? Significa que si mantienes tu jardín libre de esas diminutas plagas, estarás en casa libre.
Tenga en cuenta que debe mantener alejados a los pulgones . Algunos lugares le dirán que una vez que sus plantas tengan la enfermedad, debe revisar y deshacerse de los pulgones. Eso no ayudará. Cuando aterrizan en su planta y cavan, ya han propagado la infección.
Primero, puede plantar cultivos trampa , como capuchinas , ortigas y ásteres para atraer pulgones. Entre su planta trampa y sus remolachas, cultive plantas repelentes como caléndulas , eneldo y hierba gatera .
Por último, intercala plantas como el cilantro , geranios comunes y cosmos para atraer a las mariquitas beneficiosas, a las que les encanta devorar pulgones.
Además de eso, es posible que desee agregar un mantillo reflectante al suelo alrededor de sus plantas, pero tenga en cuenta que aumenta el calor, por lo que no desea usarlo cuando el clima comienza a calentarse.
Finalmente, puede rociar las plantas con una mezcla de cuatro partes de aceite mineral por una parte de jabón para platos. Esto sofoca a los insectos si llegan a las hojas de la planta.
5. Roya de remolacha
La roya de la remolacha es causada por el hongo Uromyces betae . Al igual que otras royas, aparece como pequeñas manchas de color naranja rojizo en las hojas.
También debilita el follaje, lo que hace que cuando vas a sacar las remolachas del suelo, las hojas ceden. Esto hace que la cosecha sea un verdadero desafío.
Si bien las raíces seguirán siendo comestibles, tendrás que cavar alrededor de ellas y sacarlas del suelo, en lugar de que las hojas te ayuden a arrancarlas.
El hongo prospera en climas fríos y húmedos y puede pasar el invierno en restos de plantas o en semillas. Busque semillas certificadas libres de enfermedades como primera línea de prevención.
Más allá de regar en la base de las plantas en lugar de rociar el follaje y darles a las plantas la cantidad adecuada de espacio al momento de plantar, su mejor línea de ataque es usar un fungicida foliar.
CEASE es una opción confiable, como se describe anteriormente. Puede aplicarlo como un aerosol foliar una vez por semana como preventivo, o dos veces por semana para tratar una infección por óxido.
6. Amarillos occidentales de remolacha
El amarillamiento occidental de la remolacha es causado por un virus (BWYV) que hace que las hojas se vuelvan amarillas entre las nervaduras. Por lo general, comienza con las hojas más viejas o exteriores.
Más tarde, se formarán manchas rojas y las hojas se volverán gruesas y quebradizas. Incluso pueden volverse blancos.
A pesar del nombre, no solo afecta a la remolacha. También puede destruir plantas de lechuga, pimientos y rábanos.
Mantén los pulgones bajo control , ya que propagan el virus. También debe mantener las malas hierbas alejadas de su jardín, muchos tipos de malas hierbas pueden servir como huésped para el virus.
Si tus plantas se infectan, no hay nada que puedas hacer. Saca tus remolachas y destruye todo el material vegetal. No lo coloque en su pila de compost.
7. Mancha foliar por cercospora
El hongo Cercospora beticola causa la mancha foliar por cercospora en la remolacha. Busque manchas marrones o grises con halos rojizos en las hojas de las plantas.
Estos eventualmente pueden fusionarse y causar que el follaje se vuelva necrótico.
Se propaga por el viento y la lluvia, y favorece las altas temperaturas y la alta humedad.
Siempre es una buena idea rotar los cultivos, especialmente si te has encontrado con esta enfermedad en tu jardín. No cultive plantas del género Beta en el mismo lugar más de una vez cada tres años.
Asegúrese de regar en la base de las plantas para evitar que la humedad caiga sobre el follaje. También debe aplicar mantillo alrededor de la base de las plantas para evitar que el agua salpique del suelo.
Como se describió anteriormente, CEASE puede ayudarlo a abordar este problema.
Obtenga más información sobre cómo identificar y tratar la mancha foliar por cercospora en plantas de remolacha .
8. Amortiguación
La amortiguación es causada por varias especies diferentes de hongos, incluidos Aphanomyces cochlioides , Rhizoctonia solani , Phoma betae y Pythium ultimum .
Las plántulas pueden no emerger o pueden colapsar cuando son jóvenes.
A menudo verá un tallo empapado de agua en la base, que se verá delgado y marrón. También puede ver raíces negras si arranca la plántula.
A menudo también es identificable por un moho blanco borroso en la superficie del suelo.
Si bien muchas plantas pueden verse afectadas por el marchitamiento, las remolachas son extremadamente susceptibles. La buena noticia es que si está plantando directamente en el jardín en lugar de trasplantar sus cultivos de raíces, es menos común.
Asegúrese de que las plantas tengan un flujo de aire adecuado plantándolas a cuatro pulgadas de distancia en filas separadas por 18 pulgadas y evite regar en exceso. Limpie sus herramientas con una solución de lejía al 10 por ciento antes de trabajar en el jardín.
Obtenga más información sobre cómo prevenir la amortiguación aquí .
9. Mildiú velloso
El mildiú velloso es una enfermedad causada por el moho acuático (oomycete) Peronospora farinosa . Prefiere las temperaturas frescas y la humedad elevada.
Como su nombre indica, puede causar un crecimiento velloso de color marrón, tostado o gris en las hojas. El follaje también puede arrugarse o espesarse.
El manejo del agua en el follaje de las plantas es absolutamente esencial para prevenir esta enfermedad. Cualquier cosa que pueda hacer para mantener la humedad fuera de las hojas por la mañana contribuirá en gran medida a mantener a raya a este patógeno.
Eso significa regar en la base de las plantas, aplicar mantillo alrededor de ellas para evitar salpicaduras y regar a última hora de la mañana en lugar de por la noche.
También debe podar una quinta parte de sus hojas de remolacha a la primera señal de enfermedad, para aumentar la circulación de aire y permitir que el agua o el rocío presente se seque más rápidamente.
10. Pudrición de la raíz por Fusarium
El hongo Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae causa la pudrición de la raíz en la remolacha.
Al principio, las plantas pueden verse marchitas durante el día, pero no se animarán cuando agregues agua. Por la noche, las plantas parecen recuperarse.
A medida que avanza la enfermedad, las hojas se vuelven secas y quebradizas, y es posible que vea un color amarillento entre las nervaduras.
Se puede decir que el problema es el fusarium en lugar del sol abrasador porque normalmente solo afecta a la mitad de una hoja determinada. Un lado a menudo se verá completamente normal mientras que el otro está prácticamente muerto.
Bajo tierra, la remolacha se pudre.
Mantenga las malas hierbas fuera de su jardín, ya que estos tipos de hongos también viven en pigweed y cordero. También puede vivir en el suelo hasta siete años.
Los hongos prosperan en condiciones húmedas, así que tenga cuidado de no regar en exceso. También debe rotar sus cultivos. No plante remolachas en el mismo lugar más de una vez cada tres a cinco años para evitar la recurrencia de esta enfermedad.
Una vez que detecte la pudrición de la raíz por fusarium o el amarillamiento, es demasiado tarde para detenerlo. Arranca tus plantas y deséchalas.
11. Amarillos de fusarium
Fusarium oxysporum f. sp. betae causa amarillamiento. Los síntomas son idénticos a los de la pudrición de la raíz por fusarium, pero en lugar de hacer que las raíces se pudran, desarrollan un interior de color marrón grisáceo.
Al igual que con la pudrición de la raíz, no hay cura. Si detecta signos de esta enfermedad, arranque sus plantas y tírelas a la basura.
Para evitar que el problema se repita el próximo año, siga los mismos pasos descritos anteriormente para la pudrición de la raíz por fusarium: rote los cultivos, quite las malas hierbas de los lechos de su jardín y tenga cuidado de no regar en exceso.
12. Oídio
El mildiú polvoroso es un problema común que ataca a todo tipo de plantas. Si trabaja en el jardín el tiempo suficiente, es casi seguro que lo encontrará.
Hay muchos tipos de hongos que causan esta enfermedad, pero las plantas de remolacha se ven afectadas por Erysiphe betae en particular.
Esté atento a los parches circulares blancos de un crecimiento borroso en las hojas de las plantas.
Más tarde, las hojas se verán como si hubieran sido cubiertas con una capa de harina. Eventualmente, pueden volverse amarillas y esto puede reducir el rendimiento de sus raíces y hojas.
Esta enfermedad es más común en condiciones climáticas cálidas y húmedas con temperaturas entre 60 y 80 °F.
Si ha lidiado con este problema en el pasado, haga una mezcla 50-50 de leche y agua y rocíe las hojas cada pocos días como medida preventiva.
También debe regar a primera hora de la mañana, para que el follaje tenga tiempo de secarse a la luz del sol, y asegúrese de regar en la base de las plantas.
Si bien la enfermedad no se transmite por el agua, favorece las áreas con mala circulación de aire y condiciones húmedas y húmedas en el suelo y en las plantas. Plantar en un suelo con buen drenaje con el espacio adecuado es clave.
Verifique el espacio recomendado en sus paquetes de semillas .
13. Costra
La sarna es una enfermedad causada por la bacteria Streptomyces sarna .
Además de la remolacha, infecta otros tubérculos como papas , nabos y zanahorias .
Si sus plantas lo tienen, es probable que no lo sepa hasta que desentierre sus raíces, momento en el que verá manchas grandes y redondas que pueden romperse o broncearse y leñosas.
Síntomas de costra en una patata.
La buena noticia es que, por lo general, aún puede comer las raíces, solo necesita pelar la piel y quitar el daño causado por la costra.
Si ha tenido problemas con la sarna en su huerta en el pasado, intente mantener su suelo a un pH por debajo de 5.5. Esto contribuirá en gran medida a mantener alejada la costra. También debe mantener el suelo bien regado.
Si bien es cierto que un nivel de pH de 5,5 es más ácido de lo que es ideal para cultivar esta raíz, en este caso, es una cuestión de riesgo versus recompensa. Es posible que las remolachas no sean tan robustas, ya que la tierra ácida puede inhibir la absorción de nutrientes, pero no tendrás que preocuparte por la costra.
La rotación regular de cultivos también es importante. No siembre tubérculos en el mismo lugar del jardín más de una vez cada tres años.
14. Tizón del Sur
El tizón del sur me suena positivamente bíblico y, como una especie de plaga, puede destruir su cosecha.
Es posible que esté respirando tranquilo porque asumiría que con un nombre como «Sur», solo atacaría plantas en el extremo sur de los EE. UU. No tan.
Se ha encontrado en cultivos tan al norte como Wisconsin cuando las condiciones climáticas son buenas (o malas, según sea el caso). Eso significa temperaturas entre 80 y 95 °F cuando la humedad es alta.
Si está cultivando sus plantas durante las épocas más frescas del año, debería estar libre en casa. Pero no hay garantía de que no tenga una ola de calor o de que esta enfermedad no se filtre incluso cuando las temperaturas sean más frías.
Es causado por el hongo Sclerotium rolfsii , y cuando ataca, verá lo que parecen manchas empapadas de agua en los tallos y hojas de sus remolachas. Tiende a aparecer en las partes de la planta cercanas al suelo.
También verá hilos blancos que se forman en la planta ya lo largo de la superficie del suelo. Bajo tierra, las raíces pueden comenzar a pudrirse.
Se propaga de varias maneras, incluso en herramientas contaminadas y en suelo contaminado. También cuelga sobre las malas hierbas, el mantillo y los restos de plantas. Además de eso, también se propaga a través del agua.
Debido a que el hongo favorece las condiciones húmedas y húmedas, asegúrese de plantar sus remolachas con el espacio adecuado. Recorte algunas hojas si las temperaturas comienzan a subir, para promover un buen flujo de aire.
También debe poner una capa de mantillo en el suelo para evitar que el agua del suelo salpique las hojas. El mantillo plástico se puede usar de manera preventiva para crear una barrera entre el suelo no contaminado y el patógeno.
También puedes usar un fungicida preventivo para detener esta enfermedad. Terraclor se considera una de las mejores opciones. Debe usarse como un empapado de suelo, siguiendo cuidadosamente las instrucciones del fabricante.
No debes tocar las plantas o el área donde usaste el fungicida por al menos 12 horas, y usar protección mientras lo aplicas .
Si desea omitir los productos químicos, su mejor opción es arrancar las plantas y destruirlas si contraen el tizón del sur. Luego, gire la tierra al menos cuatro pulgadas de profundidad para exponer el hongo a la luz solar.
Rote sus cultivos, asegurándose de no colocar plantas de la familia de las remolachas en la misma área durante al menos tres años.
15. Marchitez por Verticillium
Esta enfermedad, generalmente causada por los hongos Verticillium dahliae y V. albo-atrum , ataca a una amplia gama de plantas, incluida la remolacha.
Penetra en las plantas a través de las raíces y hace que las hojas más viejas comiencen a amarillear, progresando a hojas más nuevas.
Plántula infectada por el marchitamiento por Verticillium.
Puede afectar solo un lado de la planta o toda la planta. Eventualmente, las hojas pueden volver a morir, matando a la planta.
La mala noticia es que no hay un tratamiento efectivo disponible para el marchitamiento por verticillium. Debes arrancar tus plantas y deshacerte de ellas. No los ponga en el compost o corre el riesgo de propagar la enfermedad por todo su jardín.
Después de deshacerse de las plantas infectadas, debe labrar la tierra y cubrirla con plástico transparente hasta por un mes, para solarizar la tierra y matar el hongo. Esto funciona mejor en el verano, cuando hace calor.
Después de la solarización, no vuelva a plantar en ese lugar durante al menos cuatro años para estar seguro.
