¿Anhela el sabor de los tomates de cosecha propia, pero no tiene los bienes raíces para una parcela de jardín?
Bueno, no hay necesidad de desesperarse. Puedes tener tu propia cosecha sabrosa sin los cuarenta traseros, porque técnicamente, ¡un jardín ni siquiera es necesario!
Eso es porque los tomates, Solanum lycopersicum , son maravillosamente fáciles de cultivar en contenedores y macetas, si tiene la configuración adecuada.
Estas son plantas prolíficas y naturalmente abundantes que producen grandes rendimientos de fruta, dadas las condiciones de crecimiento adecuadas. Y hay una planta de tomate adecuada para cualquier lugar soleado.
Ya sea que desee filetes de reliquia para la temporada de hamburguesas, cerezas del tamaño de un bocado para un refrigerio o variedades de pasta picante para conservas y salsas, todos se adaptan bien al cultivo en macetas.
Incluso si solo tiene espacio para una sola planta, aún puede disfrutar de una gran cantidad de frutas hermosas y sabrosas.
Solo sigue nuestros consejos sobre cómo cultivar tomates en contenedores y macetas para disfrutar de tu propia cosecha casera.
Esto es lo que cubriré:
Elija su ubicación
Los tomates son plantas amantes del sol y requieren un lugar donde puedan recibir al menos seis horas de pleno sol cada día.
Y debido a que necesitan riego regular, también querrá colocar sus contenedores cerca de una fuente de agua, como riego por goteo o una manguera de jardín .
Las plantas se pueden agrupar, pero no tan juntas que las hojas se rocen entre sí. Esto ayuda a evitar la transmisión de enfermedades y plagas de planta a planta .
Además, si planea recolectar semillas de cultivos tradicionales , manténgalas al menos a 10 pies de distancia de otras variedades para evitar la polinización cruzada inadvertida.
Variedades a Seleccionar
Es una buena idea decidir los tipos de tomate que le gustaría cultivar antes de ir al centro de jardinería.
Por consideraciones de tamaño, las variedades determinadas, con su crecimiento limitado, son siempre una buena opción para contenedores.
Pero los indeterminados también funcionan, siempre que tengan espacio para crecer, y también necesitarán un amplio apoyo.
Puedes encontrar más información sobre la diferencia entre variedades determinadas e indeterminadas en esta guía .
A continuación, busque sus características favoritas en las tres categorías principales de pasta, refrigerio y rebanado.
Aquí hay algunas recomendaciones confiables de cada categoría para comenzar.
Conservas, Pastas y Salsas
Los tomates en pasta tienen carne carnosa, bajos niveles de humedad, pocas semillas y un sabor excelente.
Y son estas características las que los convierten en la mejor opción para enlatados, deshidratados, jugos, ketchup, pastas, purés y salsas.
Pasta Amish
‘Amish Paste’ es una variedad de reliquia indeterminada con frutas en forma de lágrima de seis onzas que son ideales para preparar deliciosas conservas.
‘Pasta Amish’
Las frutas maduran en 85 días.
Las semillas están disponibles en True Leaf Market .
salsa fresca
‘Fresh Salsa’ es un cultivar híbrido determinado con pulpa firme que no gotea ni aplasta cuando se corta, perfecto para bruschetta y salsa.
‘Salsa Fresca’
Las frutas están listas para cosechar en 65-70 días.
Las plantas están disponibles exclusivamente en Burpee.
San Marzano
‘San Marzano’ es una reliquia indeterminada, amada por el rico y profundo sabor que le da a las salsas de tomate.
‘San Marzano’
Las plantas maduran en 85 días.
Las semillas están disponibles en una variedad de tamaños de paquetes y se pueden comprar en Eden Brothers .
Puede obtener consejos sobre cómo cultivar ‘San Marzano’ aquí .
Y echa un vistazo a nuestra guía de 15 de los mejores tomates enlatados para obtener aún más sugerencias.
Sándwiches y rebanar
Los tomates para sándwich y para rebanar son frutas de tamaño mediano a grande con un sabor intenso, mucho jugo y una textura carnosa.
Estos son el complemento perfecto para hamburguesas o sándwiches y cortados en ensaladas.
Brandivino
‘Brandywine’ es un bistec de reliquia indeterminado , amado por sus frutas grandes y musculosas y su sabor completo.
‘Brandywine’
La fruta está lista para cosechar en 85 días. Las semillas orgánicas están disponibles en Eden Brothers .
Lea más sobre el cultivo de Brandywine aquí .
Púrpura Cherokee
‘Cherokee Purple’ es otra variedad de reliquia indeterminada y presenta frutas grandes de color marrón oscuro con un sabor dulce .
‘Púrpura cherokee’
Las semillas y las plantas están disponibles en Burpee o puede leer más sobre cómo cultivarlas aquí .
Fénix
‘Phoenix’ es un cultivar híbrido, determinado, de tipo arbusto, desarrollado para resistir el calor extremo que produce de manera confiable una gran producción de frutas ácidas del tamaño de una pelota de béisbol después de 75 días.
‘Fénix’
Las semillas en una variedad de tamaños de paquetes están disponibles en True Leaf Market .
¿Quieres más opciones de sándwich y rebanado? Asegúrese de echar un vistazo a nuestros “ 23 de los mejores tomates rebanados para cultivar en su jardín”. “
Merienda
Los tomates Tumbler, tipos con un hábito de arrastre que se adaptan perfectamente a las cestas colgantes, y los tomates cherry son los primeros en madurar y hacer la merienda perfecta del tamaño de un bocado.
Cerezo negro
‘Black Cherry’ es una variedad de reliquia indeterminada prolífica con un color caoba profundo y un rico sabor que es perfecto para una salsa exótica.
‘Cerezo negro’
Las frutas están listas para la cosecha después de 85 días.
Las semillas están disponibles en Eden Brothers .
Sungold
‘Sungold’ produce una gran cantidad de frutas con sabor tropical agridulce en vides indeterminadas después de solo 57 días.
‘Oro solar’
Las semillas se pueden comprar en True Leaf Market .
cariño del patio
‘Sweetheart of the Patio’ es dulcemente deliciosa y produce un rendimiento superior en vides semi-determinadas. Este cultivar tiene un hábito de crecimiento drapeado que es ideal para cestas colgantes.
‘Amor del Patio’
Las frutas están listas para recoger en 65 días.
Las semillas y las plantas están disponibles en Burpee .
Para obtener más ideas, asegúrese de leer nuestro resumen de los mejores tomates cherry para plantar en su jardín.
Preparación para la siembra
El tamaño mínimo del contenedor debe ser de 12 pulgadas de alto y 12 pulgadas de diámetro, o una capacidad de cinco galones. Este es un buen tamaño para enredaderas arbustivas, determinadas, enanas o de patio.
Las enredaderas grandes e indeterminadas requieren más espacio y se desarrollan mejor en recipientes más grandes con un diámetro de 18 a 24 pulgadas y una altura similar.
Todas las macetas requieren orificios de drenaje para garantizar que el agua fluya libremente alejándose de las raíces. Problemas como la pudrición de la raíz surgen cuando se permite que el agua se acumule en el fondo del recipiente.
Y debido a que los patógenos y plagas dañinos pueden pasar el invierno en el suelo, los contenedores deben desinfectarse antes de su uso.
Rocíe o agite los interiores con una solución de blanqueador con cloro y agua: 10 por ciento de blanqueador y 90 por ciento de agua. Limpiar y dejar secar al aire antes de guardar para el invierno o plantar en primavera.
Para garantizar un drenaje fluido y raíces sanas, agregue una capa de material de drenaje en el fondo de sus macetas. Los materiales como la fibra de coco , los guijarros o la cerámica rota son adecuados.
Use suelo de primera calidad
Para evitar la contaminación de los cultivos por patógenos y plagas que pasan el invierno, como tizón , minadores de hojas y nematodos , los comestibles cultivados en contenedores siempre deben comenzar con tierra fresca.
Pero no cualquier suelo viejo.
La tierra del jardín es demasiado pesada para las macetas. Se compacta rápidamente, haciendo que el agua corra por las paredes interiores y salga por los orificios de drenaje antes de que las raíces puedan beberla.
La compactación del suelo también corta el flujo de aire a las raíces, otro elemento clave para un crecimiento saludable.
También es importante recordar que la tierra de los contenedores se seca mucho más rápido que los lechos de jardín. Además, los tomates se alimentan mucho y requieren un suelo orgánico rico.
La mezcla ideal es una mezcla de tierra saludable enriquecida con material orgánico y enmendada con un material que retenga la humedad. Esto crea una base rica en nutrientes con una textura ligera y esponjosa que absorbe agua y retiene la humedad alrededor de las raíces.
Aquí hay una receta si estás comenzando desde cero:
- 2 partes de tierra de jardín limpia
- 1 parte de material orgánico como compost envejecido o estiércol bien descompuesto
- 1 parte de material que bloquea la humedad, como fibra de coco, turba , perlita o vermiculita
Mezcle los ingredientes en una lona o en un contenedor de almacenamiento grande.
O, para una opción prefabricada más conveniente, siempre puede recoger tierra premezclada en su centro de jardinería local o en línea.
Mezcla para recipientes Performance Organics de Miracle-Gro
Me gusta esta mezcla de contenedores orgánicos de Miracle-Gro, ya que está mezclada con compost envejecido.
Puede encontrar bolsas de seis cuartos en Home Depot .
Cuidado del contenedor
Las plántulas se pueden plantar y mover al aire libre cuando haya pasado todo el riesgo de heladas.
Llene los recipientes con la mezcla para macetas de contenedores hasta dentro de tres a cuatro pulgadas desde la parte superior. Esto deja espacio para vestirse con abono durante la temporada de crecimiento o para agregar una capa de mantillo.
Asegúrese de que el orificio de la raíz sea lo suficientemente profundo para enterrar el cepellón más dos tercios del tallo, y mezcle una cucharadita de harina de huesos y una cucharada de sal de Epsom.
La harina de huesos ayuda a un fuerte crecimiento de las raíces y la sal de Epsom ayuda con la formación de plantas y previene la pudrición de las puntas de las flores.
Enterrar dos tercios del tallo también promueve el crecimiento de nuevas raíces. Para adaptarse a la profundidad del tallo, corte o pellizque los dos juegos de hojas más bajos al plantar.
Agregue de dos a tres pulgadas de mantillo de paja , si lo desea, para ayudar a retener la humedad y mantener las malas hierbas bajas.
Dar apoyo
Después de plantar, agregue soportes en forma de jaulas, estacas o enrejados.
Esto puede parecer un poco desproporcionado con una plántula pequeña, pero es mejor agregarla en el momento de la siembra para evitar dañar las raíces en crecimiento más adelante.
Soportes de planta de acero galvanizado
Las jaulas plegables hechas de acero galvanizado están disponibles en Wayfair .
Si el espacio es un problema, elija variedades enanas o de patio.
Por lo general, son determinados y se crían para un crecimiento compacto, y el replanteo suele ser opcional. Revise sus paquetes de semillas o etiquetas de plantas para ver los tamaños maduros y los requisitos de soporte.
Riegue profunda y regularmente
El riego adecuado es un factor clave para el éxito de los tomates cultivados en contenedores.
Las macetas se secan con el sol y el viento más rápido que la tierra de los lechos de jardín, y la humedad constante es crucial para una fruta sana y bien formada.
El riego irregular o poco profundo puede provocar problemas como pudrición del extremo de la flor y pieles agrietadas.
Para las plantas más sanas, fomente el enraizamiento profundo manteniendo la tierra constantemente húmeda, pero no saturada.
Cuando la pulgada superior del suelo esté seca al tacto, dé a las plantas un trago lento y profundo para que todo el sistema de raíces reciba agua.
Y en el calor del verano, es posible que deba hacer esto todos los días para plantas grandes.
Use un platillo debajo de cada maceta para atrapar el desbordamiento de agua.
Esto permite que las plantas absorban la humedad a través de las raíces durante el día y también protege las terrazas y los patios de la humedad y las manchas.
Si planea tener una cosecha grande, un sistema de riego por goteo es una forma económica de liberar tiempo de riego y garantizar que sus plantas se rieguen con regularidad.
Fertilice con frecuencia
Un suelo sano y rico le da a tus plantas una base nutritiva, pero también necesitarán alimentación suplementaria durante la temporada de crecimiento.
Cuando aparezcan las flores, cubra las plantas con una capa de abono orgánico de una a dos pulgadas y trabaje con una o dos cucharadas de sal de Epsom al mismo tiempo.
Una vez que aparezca la fruta, alimente cada 10 a 14 días con un fertilizante soluble en agua como emulsión de pescado, una mezcla equilibrada de NPK (10-10-10) o una mezcla de tomate y vegetales de 18-18-21.
Fertilizante en emulsión de pescado orgánico de Alaska de Kellogg
El fertilizante Kellogg Organic Plus para peces y algas está disponible en Home Depot .
Eliminación y limpieza
Una vez completada la cosecha, retire las plantas gastadas de sus macetas y deseche las sanas en su pila de abono . Cualquier planta enferma debe quemarse o desecharse con la basura.
Deseche la tierra, enjuague las macetas y luego desinfecte rociando o enjuagando con una solución 1:10 de lejía y agua.
Guárdelos boca abajo durante el invierno.
Conveniencia del contenedor
Cultivar tomates en contenedores y macetas es una forma divertida y conveniente de disfrutar de su propia cosecha, ¡incluso si no tiene un jardín!
Recuerde los elementos clave de pleno sol, riego constante y profundo, y alimentación regular para plantas fuertes y robustas, y lo recompensarán con una abundante cosecha de frutas frescas y deliciosas en muy poco tiempo.
¿Cuáles son tus tomates favoritos para contenedores? Envíenos una línea en los comentarios a continuación.
Y para obtener más información sobre el cultivo de tomates , consulte estas guías a continuación:
- Cómo cultivar y cuidar los tomates en tu jardín
- Consejos para cultivar tomates Roma
- Cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos cuando se niegan a madurar en la vid
- Cómo almacenar su cosecha de tomate
