Okra, Abelmoschus esculentus , es una floración anual que produce vainas comestibles y crece en todas las zonas de resistencia del USDA .
En este artículo, ofrecemos trece deliciosos y atractivos tipos de okra para elegir, para introducir esta planta en su paisaje exterior. Y una vez que haya hecho sus selecciones, puede leer más sobre el cultivo de okra en nuestra guía detallada .
Esto es lo que hay en la tienda:
13 variedades de okra para amar
Aquellos de ustedes en climas del sur pueden disfrutar de todas las variedades debido a su larga temporada de crecimiento. Puede cortar plantas altas a mitad de temporada para obtener una excelente cosecha de otoño y sembrar un segundo conjunto de semillas a mitad de temporada.
Para aquellos en el norte, como yo, elija aquellos con las fechas de madurez más cortas y comience a sembrar en el interior para maximizar el tiempo de crecimiento antes de que las temperaturas se vuelvan frías.
Hay muchos tipos diferentes de okra para elegir. El sabor es generalmente suave, pero hay variaciones en la longitud de la vaina. Sin embargo, todos los cultivares deben recogerse cuando están inmaduros, a unas tres o cuatro pulgadas de largo, para obtener el máximo sabor y ternura.
A menos que desee exhibir las vainas en plantas cultivadas como especímenes ornamentales sin recolectarlas, la longitud no tiene por qué ser un factor en la selección del producto.
Las descripciones de las plantas más altas a veces no son específicas con referencia a los diámetros maduros (es decir, el hábito completo), por lo que una buena regla general es permitir un ancho tan ancho como la altura máxima. Y tenga en cuenta que puede podar las plantas a mitad de temporada a una altura manejable para facilitar la cosecha y estimular una mayor producción de vainas.
Mientras compra, encontrará variedades enanas que crecen hasta tres o cuatro pies de altura con vainas de tres pulgadas y plantas del tamaño de un árbol con frutos de hasta 14 pulgadas de largo. Los comienzos de okra suelen ser más difíciles de encontrar que las semillas, aunque algunos viveros las tienen.
Las vainas pueden ser largas o cortas, rugosas o redondeadas, peludas o lisas, curvas o rectas. Los colores incluyen tonos de verde y rojo, así como variados.
¡Todos tienen uno o dos favoritos, y juran que los suyos son los mejores! Aquí hay trece variedades principales con información sobre dónde comprar semillas, para que pueda comenzar con la jardinería de este año.
1. Bebé Bubba Híbrido
Las semillas híbridas ‘Baby Bubba’ están disponibles en Burpee en paquetes de 60. Esta planta es apreciada por su pequeño tamaño y su idoneidad para el cultivo en contenedores y pequeñas parcelas de jardín.
Híbrido ‘Baby Bubba’
Las plantas miden 3-4 pies de altura con un diámetro de hasta 24 pulgadas. Las frutas de color verde oscuro crecen hasta tres pulgadas de largo y maduran en aproximadamente 53 días, lo que convierte a este cultivar en una excelente opción para climas más fríos con temporadas de crecimiento más cortas.
2. rubia
Las semillas ‘Blondy’ están disponibles en True Leaf Market en paquetes de una onza, cuatro onzas y una libra. Las semillas son de polinización abierta.
‘Blondy’ de polinización abierta
Las plantas enanas alcanzan hasta cuatro pies y producen vainas sin espinas de tres pulgadas, de color verde pálido, en aproximadamente 50 días. Esta es otra excelente opción para lugares frescos con temporadas de crecimiento cortas, así como macetas de patio y espacios pequeños.
3. Borgoña
Las semillas Heirloom ‘Borgoña’ están disponibles en Burpee en paquetes de 50. Las plantas pueden alcanzar cinco pies de altura y hasta 48 pulgadas de diámetro.
Reliquia ‘Borgoña’
Las atractivas hojas verdes contrastan con los tallos de color burdeos y la fruta de seis a ocho pulgadas, lo que la convierte en una opción ornamental particularmente atractiva.
Las plantas maduran en 49-60 días. Las vainas pueden palidecer durante la cocción.
4. Delicia cajún
Una excelente opción para una temporada de crecimiento corta en climas más fríos, este híbrido madura en 50-55 días. Alcanzará una altura máxima de cuatro pies.
Híbrido ‘Cajun Delight’
Las vainas de color verde oscuro miden de 3 a 5 pulgadas de largo y están ligeramente curvadas.
Los paquetes que contienen 1 gramo de semillas ‘Cajun Delight’, o aproximadamente 18 semillas para comenzar su parche de okra, están disponibles en Seedsurvivor a través de Amazon .
5. Clemson sin espinas
Las semillas ‘Clemson Spineless’ están disponibles en Burpee en paquetes de 250. Conocido por ser el estándar de la industria y el tipo más popular en el mercado, ‘Clemson Spineless’ fue un ganador de All-America Selections en 1939, y se ha mantenido como favorito desde entonces. .
‘Clemson sin espinas’
Las plantas alcanzan una altura de aproximadamente cuatro pies y se extienden hasta 48 pulgadas de diámetro.
Temprano para madurar, esta reliquia está lista para la cosecha en 55-60 días. Las vainas de color verde oscuro, ligeramente curvadas y prácticamente sin espinas, pueden alcanzar nueve pulgadas de largo.
6. Cuerno de vaca
Si estás en el sur, donde la temporada de crecimiento es larga, y buscas un motivo de conversación ornamental, este es para ti.
Esta reliquia gigante tarda 90 días en madurar. ¡Puede crecer hasta 14 pies y produce enormes vainas curvas de hasta 14 pulgadas de largo!
‘Cuerno de vaca’
Las semillas de polinización abierta están disponibles en Eden Brothers en paquetes de 1 onza, 1/4 de libra y 1 libra.
7. esmeralda
Las semillas ‘Emerald’ están disponibles en True Leaf Market en paquetes de una y cuatro onzas, y de una y cinco libras. Las semillas son reliquia y de polinización abierta.
Reliquia ‘Esmeralda’
Esta variedad clásica fue desarrollada por Campbell’s Soup Company en la década de 1950 y las plantas crecen hasta dos metros y medio de altura.
Las frutas lisas, de color verde oscuro y excepcionalmente rectas crecen hasta siete pulgadas. Espere la madurez en unos 60 días.
8. Ir a lo grande
Esta es una buena elección si está buscando una gran cantidad de frutas comestibles, un espécimen ornamental llamativo, o ambos.
‘Ve a lo grande’
Las semillas ‘Go Big’ están disponibles en Burpee en paquetes de 50. Las plantas son altas, con un máximo de siete pies con un diámetro de hasta cinco pies.
Las vainas de color verde oscuro miden 7 pulgadas de largo. Cosecha en 60-65 días.
9. Rojo de las colinas
Las semillas de ‘Hill Country Red’ de polinización abierta están disponibles en True Leaf Market en paquetes de una onza, cuatro onzas y una libra.
‘Rojo del país de las colinas’
Una reliquia del Texas Hill Country del sur de Texas, las plantas alcanzan una altura máxima de seis pies, lo que agrega interés estructural al jardín.
Gruesos frutos verdes teñidos de rojo crecen hasta seis pulgadas de largo. Las plantas maduran en unos 64 días.
10. Terciopelo verde de Luisiana
Las semillas de ‘Louisiana Green Velvet’ de polinización abierta Heirloom están disponibles en True Leaf Market en paquetes de una onza, cuatro onzas y una libra. Las plantas pueden alcanzar dos metros y medio de altura y producir vainas sin espinas de color verde oscuro de ocho pulgadas.
‘Terciopelo verde de Luisiana’
Esta planta excepcionalmente grande da abundantes frutos y hace una declaración audaz en el paisaje. Espere la madurez en unos 65 días.
11. Cápsula larga Perkins
Esta reliquia es una variedad temprana adecuada para crecer en climas del norte y del sur. Alcanza la madurez de unos 55 días.
Las plantas pueden crecer hasta cinco pies de altura y producir vainas verdes rectas que miden unas cuatro pulgadas de largo.
‘Cápsula larga de Perkins’
Las semillas de ‘Perkins Long Pod’ están disponibles en Eden Brothers en cantidades que van desde un paquete de 1 onza hasta un saco de 5 libras.
12. terciopelo rojo
Las semillas orgánicas de ‘Red Velvet’ están disponibles en Burpee en paquetes de 50. Las plantas crecen hasta cinco pies con un diámetro de hasta 48 pulgadas, un buen tamaño para macetas o jardinería en espacios pequeños.
‘Terciopelo rojo’ orgánico
La fruta roja escarlata está ligeramente acanalada y puede crecer hasta seis pulgadas de largo. Espere la madurez en 55-60 días.
13. Reina de plata
‘Silver Queen’ es una belleza sureña que ama el calor del verano y no tolera el clima frío.
Las plantas maduran en unos 80 días, otro indicador de que esta variedad es adecuada para regiones cálidas con una temporada larga para la jardinería comestible.
Reliquia ‘Silver Queen’
Una variedad reliquia con un hábito grande que alcanzará hasta seis pies de altura, produce vainas de color verde marfil de color crema que pueden crecer hasta siete pulgadas de largo.
Las semillas de polinización abierta están disponibles en Eden Brothers en paquetes de 1 onza y cuarto de libra, así como en sacos de 1 libra.
delicioso y decorativo
Al seleccionar los cultivares que le gustaría plantar, tenga en cuenta que las variedades enanas se adaptan bien a la jardinería en contenedores en un patio . Los altos son excelentes anclas para los jardines fronterizos, donde brindan interés estructural. Y si desea guardar semillas de un año a otro, seleccione variedades de polinización abierta que reproduzcan verdaderas réplicas de las plantas madre.
Me gustan las plantas que son a la vez decorativas y funcionales, y desde la perspectiva del diseño floral, nada es tan emocionante como una cosecha de vainas secas para rociar oro y presentarlas en un arreglo festivo .
Prueba la okra este año. Realmente no puedes perder: sus flores seguramente atraerán polinizadores beneficiosos , ¡ya sea que comas las vainas o no!
Antes de elegir, asegúrese de consultar nuestro artículo sobre la cosecha de esta verdura, con sabrosos consejos adicionales para su disfrute.
