Hay algunas plantas que son las campeonas del cultivo en climas fríos y el repollo es una de ellas.
Viene en tantos colores, formas y tamaños, con tipos adecuados para crecer durante todo el año. ¡Y hasta dónde han llegado las recetas, desde la carne en conserva y el repollo de mi juventud que se hervía hasta hacer papilla!
Comí repollo ennegrecido empapado en mantequilla de anchoas el otro día y creo que morí y fui transportado a un lugar mejor…
Incluso si fuera de alto mantenimiento, estaría cultivando repollo todos los años solo porque es tan delicioso y versátil desde el punto de vista culinario.
Afortunadamente para mí, realmente no hay mucho que necesites hacer para cultivar la tuya más allá de observar signos de plagas y enfermedades.
Habiendo dicho eso, hay ocasiones en las que quizás quieras intervenir y darles un poco más de amor.
La mayoría de las veces, no necesariamente tienes que podar las hojas de col. Es una de esas tareas del jardín que es opcional, a menos que haya una situación de plaga o enfermedad que deba abordarse.
Si llega el momento de ordenar un poco, hay algunas cosas que debe saber sobre el proceso. Esto es de lo que vamos a hablar, a continuación:
Si opta por no podar su repollo, su cosecha probablemente seguirá estando bien y estará cosechando grandes cabezas viejas en muy poco tiempo.
Pero si hace un esfuerzo adicional, podría tener cosechas más grandes o plantas más sanas que nunca. Aquí está todo lo que necesitas saber:
Por qué deberías podar el repollo
Hay tres razones principales para podar el repollo. El primero es eliminar las hojas dañadas, enfermas o muertas que son solo un drenaje para la pobre planta.
La segunda razón es para animar a la planta a formar una cabeza . La mayoría de las veces, las plantas formarán una cabeza sin que usted las anime mucho.
Pero al podar algunas de las hojas exteriores en el momento adecuado, puedes animar a la planta a concentrarse en desarrollar las hojas interiores.
Las brasicáceas forman una cabeza empujando las hojas desde el centro. Pero si sienten que han desarrollado suficientes hojas, es posible que dejen de hacer otras nuevas.
La tercera razón es ayudar a prevenir que las plagas o enfermedades dañen sus plantas. A las babosas les encantan las hojas que yacen en el suelo, así que si las cortas, puedes disuadirlas de visitarlas.
Demasiadas hojas también pueden impedir que el aire circule bien por toda la planta, creando el ambiente perfecto para que prosperen los patógenos de enfermedades.
Cuándo hacer el trabajo
Puede podar las hojas en cualquier momento que desee, siempre que haya comenzado a formarse una cabeza. Antes de eso, la planta necesita esas hojas exteriores para alimentar las raíces y la cabeza en formación.
Puede eliminar las hojas enfermas o dañadas por plagas en cualquier momento, por supuesto, para mantener su cultivo saludable.
Cómo podar
Lo primero es lo primero, limpia tus herramientas. En serio. Las brasicáceas son conocidas por ser particularmente propensas a las enfermedades y te patearás si propagas algún patógeno de una planta a otra sin darte cuenta.
Puede usar una lejía 1:10 para enjuagar con agua, o simplemente restregarlos bien con agua jabonosa.
Ahora puedes ensuciarte. Pode las hojas muertas, moribundas o enfermas. Busque agujeros, manchas o rayas amarillas o marrones, o cuerpos fúngicos. Además, busque grupos de plagas o masas de huevos. Si detecta alguno, esas partes de su cosecha deben desaparecer.
Si está podando para fomentar la formación de cabezas o mejorar el flujo de aire, quite aproximadamente una cuarta parte de las hojas más grandes y exteriores después de que la cabeza haya alcanzado aproximadamente la mitad de su tamaño maduro.
Retire también los que estén tirados en el suelo. Todavía desea permitir que la mayoría de las hojas exteriores permanezcan porque brindan protección y nutrición a la cabeza de formación.
Por cierto, si las partes cortadas no están enfermas o muertas, puedes comerlas. De lo contrario, siéntete libre de tirarlos en la pila de compost .
