Plantas complementarias de cebolla: Allium Allies

La siembra en compañía es una estrategia antigua pero popular. Los jardineros y agricultores han estado empleando esta técnica de jardinería orgánica durante años, y está experimentando una especie de renacimiento en la jardinería de patio trasero. A medida que las personas intentan abandonar los fertilizantes y pesticidas artificiales para perfeccionar prácticas más naturales, el cultivo de plantas complementarias se ha vuelto más importante. Para aquellos que abastecen la despensa de su hogar, elegir las plantas de cebolla adecuadas es esencial para obtener los máximos rendimientos.

Sus objetivos con la plantación complementaria deben ser considerados cuidadosamente. Una plantación complementaria como frijoles y fresas funciona bien porque los frijoles alimentan nitrógeno a las fresas y las fresas cubren el suelo y lo mantienen húmedo para los frijoles. Del mismo modo, con la siembra complementaria de cebolla, los beneficios solo funcionan cuando se hace correctamente.

Si bien plantar cebollas y otros alliums como el ajo a partir de semillas puede ser bastante difícil, es mucho más fácil cultivarlas a partir de ‘conjuntos de cebolla’. Este término se refiere a un bulbo de cebolla bebé que crecerá y se convertirá en una cebolla de tamaño completo. Esta planta de crecimiento rápido es casi una apuesta segura y es útil tenerla a mano cuando se siembra en compañía con otros cultivos. Además, considere plantar cebollas que ya han brotado.

Hay todo tipo de razones para tener una planta compañera. Algunas combinaciones de plantas dan como resultado alimentos de mejor sabor. Otros resultan en menos plagas. Algunas plantas compañeras brindan sombra o estructura entre sí, como el maíz y los frijoles, mientras que otras pueden dar sombra al suelo y retener agua, como las hojas grandes de la planta de calabaza.

Cuando acompañe la plantación de cebollas en su jardín, determine qué problemas podría tener con los que las cebollas podrían ayudar. ¿Querías cosechas más dulces? ¿Menos cultivos con errores? ¿Quería obtener una mayor cosecha de su hilera de zanahorias o lechuga? ¡Vea dónde las cebollas realmente pueden ayudar a mejorar su jardín y planifique en consecuencia!

¿Qué es la siembra en compañía?

La siembra en compañía es un sistema en el que se plantan diferentes cultivos entre sí (piense en una zanahoria entre cada planta de cebolla) o en hileras o camas vecinas. Al plantar en compañía, cada planta puede ayudar a otra de alguna manera al crecer cerca. Esta ayuda puede venir en forma de sabor mejorado, protección contra plagas, intercambio de nutrientes, estructura, eliminación de malezas, sombra o retención de agua.

¿Cómo funciona la plantación complementaria? Hay varias formas diferentes. Usemos guisantes y remolachas como ejemplo. Las raíces de la planta de guisantes desarrollan nódulos que fijarán nitrógeno en el suelo alrededor de sus raíces. Las remolachas se alimentan de este nitrógeno y las ayuda a crecer más grandes y saludables. Este tipo de plantación complementaria se denomina intercambio de nutrientes.

Uno de los ejemplos más famosos de buenas plantas de compañía son las ‘Tres hermanas’ cultivadas por los nativos americanos. Estos son maíz, frijol y calabaza. Los tallos de maíz crecen altos y brindan apoyo para que crezcan las enredaderas de frijol. Los frijoles agregan nitrógeno y fertilizan el suelo mientras que las hojas de calabaza protegen el suelo y retienen el agua. y prevenir las malas hierbas. Esta relación simbiótica da como resultado una cosecha mucho más saludable.

Algunas plantas, como la milenrama, atraen insectos benéficos. No solo a las mariposas y abejas les gusta esta colorida planta, sino que las crisopas se sienten atraídas por las formaciones de nubes de las flores de milenrama. Las crisopas comen pulgones, una de las plagas más comunes en el jardín que no solo comen y dañan los cultivos, sino que también propagan enfermedades. Este tipo de plantación complementaria reduce las plagas.

Los rábanos son excelentes cerca de las cebollas, especialmente los conjuntos de cebolla que aún no han brotado del suelo. Los rábanos germinan rápidamente y marcarán dónde crece la fila de cebollas que aún no son visibles. De esta manera, puede acompañar a la planta para marcar las filas de su jardín.

Como verá con el cultivo de cebollas, el aroma de muchos de los miembros de la familia de las cebollas puede repeler las plagas del jardín, como los escarabajos japoneses, la mosca de la zanahoria y los gusanos de la col. Al elegir plantar ciertas plantas con otras, puede evitar daños a los cultivos antes de que comiencen.

Un método para atrapar las plagas que siempre están presentes en el jardín (como los pulgones) es plantar capuchina. La capuchina se utiliza como cultivo de sacrificio o trampa. Atrae a los áfidos hacia él y, una vez que está infestado, se recoge del jardín y se desecha. ¡No está de más que las flores de la capuchina también sean bastante hermosas!

Buenas plantas compañeras de cebolla

Las cebollas son una excelente planta compañera para los miembros de la familia Brassica (comúnmente conocida como la familia del repollo), ¡y no solo porque las encontrará en los mismos platos! El olor acre de la cebolla ayuda a repeler las plagas que se alimentan naturalmente del repollo, el brócoli, la col rizada o la coliflor, a saber, el gusano del repollo, los bucles del repollo y los gusanos del repollo. A los miembros de la familia de las coles, como la col rizada, el brócoli, las coles de Bruselas y las coles de napa, les va bien cuando se plantan cerca de estos bulbos picantes en el jardín.

Para los jardineros que luchan contra los áfidos, toda la familia de las cebollas es una buena planta compañera para tener cerca de los tomates, la lechuga, las fresas y los pimientos como los pimientos morrones o los jalapeños. Descubrirá que cultivar cebollas cerca de plantas de tomate puede mejorar aún más el sabor de los tomates. Para la lechuga o las fresas, el aroma de las cebollas plantadas junto a ellas también repelerá algunas otras plagas chupadoras de savia.

Las cebollas también pueden disuadir a los ácaros, lo que significa que la siembra conjunta de tomates, pimientos y cebollas es una gran ayuda para estos deliciosos cultivos. Los ácaros araña pueden causar daños graves y atrofiar el crecimiento del follaje en esas plantas, por lo que tener compañeros cerca que los retrasen es una buena opción. Poner una mezcla de cebollas, pimientos, tomates y caléndulas reducirá seriamente los problemas de plagas en sus pimientos y tomates.

Las cebollas pueden ser un cultivo de raíces, pero las cebollas obtienen diferentes niveles de nutrientes en el suelo que las zanahorias o las chirivías. Cuando se intercalan con zanahorias, espinacas y lechuga, en realidad no compiten por los nutrientes. Crecen bien juntos porque se alimentan en diferentes niveles del suelo. La zanahoria envía su raíz primaria profundamente en el suelo para alimentarse, mientras que el bulbo de cebolla extrae unas pocas pulgadas de la parte superior del suelo. La lechuga y la espinaca tienen raíces aún más superficiales que las cebollas. Puede obtener una serie escalonada de crecimiento de raíces en el suelo usando este método.

Si bien es intensivo, este tipo de jardinería producirá una gran cosecha de vegetales. El olor de la cebolla también repelerá a la mosca de la zanahoria, una plaga común de las zanahorias. El aroma también evita muchos otros tipos de plagas, como pulgones y escarabajos pulgas. Esta relación simbiótica entre lechuga, zanahoria y cebolla la convierte en una de las combinaciones de cultivos más populares.

Use tubérculos como los rábanos para que broten rápidamente y marquen las filas donde están las cebollas de crecimiento lento. Los rábanos estarán listos aproximadamente en el momento en que se vean las cebollas, y no los plantarás en exceso accidentalmente.

Muchas hierbas que se plantan junto con las cebollas en realidad pueden mejorar el sabor de las cebollas. Las hierbas como la ajedrea de verano o de invierno, la mejorana, el romero y el eneldo mejorarán el sabor de las cebollas. La menta y el perejil también mejoran el sabor de las cebollas, ¡mientras que la ajedrea de verano las hace más dulces! Solo tenga cuidado y considere agregar cebollas a su cama de hierbas en lugar de al revés. La menta puede hacerse cargo de su caja de jardinería, y las plantas de eneldo y perejil que florecen rápidamente pueden arrojar semillas que regresan anualmente.

Otro conjunto de plantas compañeras para crecer juntas en el jardín es la manzanilla y la cebolla. La naturaleza antifúngica de la manzanilla ayuda a prevenir algunos problemas de hongos en las cebollas, un problema en climas más húmedos. Las plantas de manzanilla también atraen insectos benéficos al jardín que pueden comer insectos como los pulgones.

Una opción para el huerto casero devastado por escarabajos japoneses o pulgones sería colocar contenedores en el huerto y acompañar la plantación de cebollas, zanahorias y flores o hierbas de verano como caléndulas, eneldo, ajedrea de verano y perejil. No solo obtendrá vegetales adicionales, sino que los compañeros trabajarán juntos para mejorar la salud de su jardín. Las cebollas reducen las plagas, mientras que las flores atraen insectos benéficos que pueden polinizar los cogollos de tu huerto.

Qué no plantar con cebollas

Hay algunas plantas que debes evitar plantar con tus plantas de cebolla. Las diferentes plantas interactúan entre sí de manera diferente y no todas son buenas compañeras.

Una verdura de verano que nunca debes plantar cerca de las cebollas son los espárragos. Como los espárragos son perennes y tardan años en establecerse, es mejor colocar las dos plantas en áreas completamente separadas del huerto. La siembra en compañía de cebollas con espárragos crea competencia por los nutrientes del suelo.

Otras verduras a las que no les va bien con las cebollas son los frijoles, los guisantes y la mayoría de los demás cultivos de la familia de las leguminosas. La presencia de las plantas de la familia Allium puede dañar los frijoles y los guisantes, ya que pueden impedir su crecimiento. Existe una incompatibilidad química que impide que los guisantes, habas, habas, habichuelas, lentejas u otras legumbres tengan una relación estable y beneficiosa. Evite el ajo, la cebolla, el puerro y otros alliums en la misma cama que estos cultivos.

Al igual que con la mayoría de las familias de plantas, los miembros de la familia allium a menudo se ven afectados por las mismas enfermedades y plagas. Debido a esto, es beneficioso mantener a otros miembros de la familia allium (piense en puerros, ajos, cebolletas, chalotes, cebolletas y otras cebollas) alejados unos de otros. Si plantas estas verduras juntas, es probable que atraigan muchas de las mismas plagas, a saber, gusanos de cebolla y moscas de cebolla. Ambas plagas pueden dañar seriamente sus plantas y atrofiar el crecimiento de sus futuras cebollas.

Otra planta de compañía de vegetales de jardín para evitar es la salvia. Si bien se sabe que la salvia estimula el crecimiento de una amplia variedad de verduras, las cebollas no son una de ellas. ¡Mantenga su cultivo de cebolla lejos de la salvia, ya que en realidad puede atrofiar el crecimiento de sus plantas!

Además, acompañar la siembra de nabos con cebollas da como resultado la pérdida de sabor, solo que esta vez en los nabos.

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo plantar cebollas con pepinos?

R: El olor de las cebollas no solo repelerá las plagas que se alimentan de los pepinos, sino que las raíces de las plantas de cebolla crecerán en una capa de suelo diferente a la raíz pivotante profunda del pepino.

P: ¿Se pueden plantar cebollas con tomates?

R: Sí, son una de las mejores plantas para cultivar junto con los tomates. El olor de la planta de cebolla y otros alliums pueden repeler insectos y escarabajos que se alimentan de tomates cuando plantas cebollas cerca de tomates.