Las mejores plantas de compañía para crecer con eneldo

Se dice que el sabor distintivo del eneldo, Anethum graveolens , se asemeja a una combinación de hinojo, anís y apio.
Las hojas plumosas de esta hierba delicada y atractiva se utilizan a menudo para sazonar platos salados, como pescado, ensaladas y sopas.
Y las semillas de la planta también tienen un uso culinario, tomando un papel protagónico en los encurtidos con eneldo, por ejemplo.
Si está considerando agregar esta hierba útil a su jardín, es posible que se pregunte dónde encajarla exactamente y qué plantas funcionan bien como compañeras.

Primero, echaremos un vistazo rápido a las plantas de compañía y por qué son importantes, luego ofreceremos algunos ejemplos de con qué agrupar esta hierba y cuáles cultivar al otro lado del jardín.

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¿Por qué planta compañera?

Uno puede emparejar o agrupar plantas particulares en el jardín por varias razones.

Una planta en particular, por ejemplo, podría atraer polinizadores que son beneficiosos para otra. O una planta cuidadosamente elegida puede repeler las plagas que plagan a su vecino.

Una planta puede meterse perfectamente debajo de otra, maximizando el espacio.

A veces, las plantas se agrupan en función de la utilización de sus recursos, y cada planta extrae diferentes nutrientes del suelo, para no afectar los requisitos de los demás.

Las plantas pueden ser vecinas incompatibles porque están demasiado relacionadas, como descubriremos en breve.

Y muchas veces, por supuesto, los ejemplares se agrupan en función de la estética… ¿qué queda bien en conjunto?

Todas estas son consideraciones importantes cuando planifica su jardín para la temporada.

¿Qué pasa con el eneldo?

Al identificar las plantas que tienen sentido para crecer con él, comencemos con los cultivos de coles .

El eneldo repele plagas como los gusanos del repollo y los bucles del repollo que plagan las brasicáceas, por lo que es una buena idea colocar esta hierba cerca de las verduras de ese grupo, que incluye las coles de Bruselas , el repollo , el brócoli , las coles y el colinabo .

Yendo más allá de la familia Brassica a la relación más complicada entre el eneldo y los tomates , nos encontramos con un enigma.

Por un lado, el eneldo inmaduro repele el temido gusano cornudo del tomate , y se dice que mejora el crecimiento de los tomates. Sin embargo, por otro lado, una vez que la hierba madura, puede impedir el crecimiento de las plantas de tomate.

¿Qué hacer? Dejaremos que usted elija si desea plantar eneldo cerca de los tomates y luego arrancarlo antes de que crezca demasiado, pero tenga en cuenta que A. graveolens no se trasplanta bien.

Las cebollas y el ajo repelen los pulgones , que pueden molestar al eneldo, por lo que los jardineros podrían considerar plantar a estos miembros de la familia Amaryllidaceae cerca de la hierba.

A su vez, repele los ácaros, por lo que los cultivos que incluyen pepinos que están particularmente plagados de esta plaga serían buenos compañeros.

El eneldo atrae a los insectos depredadores que se dan un festín con los insectos que atacan los espárragos , el maíz , los pepinos, la lechuga y la albahaca .

El eneldo también atrae sírfidos, mariquitas, mantis religiosas, abejas, mariposas y avispas parásitas, por lo que las plantas que necesitan esos beneficios serían buenas compañeras para A. graveolens .

En cuanto a la apariencia, las hojas plumosas ofrecen un hermoso contraste con muchas plantas, así que deja volar tu imaginación.

Tenga en cuenta también que esta hierba puede crecer de 2 a 4 pies de altura.

Lo que no debes plantar con eneldo

Si bien esta hierba es una buena compañera para muchas plantas, también hay otras con las que no se debe cultivar.

Por ejemplo, generalmente no debe cultivarse cerca de los miembros de la familia Umbellifer , como el hinojo, la alcaravea, el apio y las zanahorias . El hinojo puede cruzarse potencialmente con el eneldo, produciendo un híbrido de sabor amargo. El eneldo maduro puede impedir el crecimiento de las zanahorias cercanas.

Hay una excepción a esta regla. A menudo se plantaba junto a las umbelíferas para actuar como un cultivo trampa y atraer plagas que de otro modo se alimentarían de las otras verduras.

A veces, estos cultivos trampa se queman después de la infestación para matar adultos, huevos y larvas del insecto plaga. Pero uno de los principales alimentadores de las umbelíferas son las orugas de la mariposa cola de golondrina, que son polinizadores en la edad adulta. Los jardineros pueden querer dejarlos en paz y plantar más.

Tampoco debe plantarse cerca de pimientos , berenjenas , papas o lavanda .

Haz eneldo y hazlo bien

El eneldo es una adición sabrosa y atractiva al paisaje, sin mencionar la cocina, pero los jardineros deben pensar y prestar atención al lugar donde se cultiva.