Harina de huesos: ¿amigo o enemigo? Aprende a usarlo en tu jardín

La harina de huesos es un fertilizante orgánico derivado de, lo adivinaste, huesos.
Los desechos de huesos de carne de los mataderos se someten a un proceso de cocción al vapor antes de ser pulverizados en gránulos o polvo para usar como enmienda del suelo.
Rico en fósforo (P), también contiene calcio y una pizca de nitrógeno.

¿Deberías usarlo en tu jardín? Vamos a averiguar.

Sentido del suelo

Los fertilizantes ocupan mucho espacio en los estantes de los centros de jardinería.

Los paquetes prometen follaje exuberante, flores vibrantes y abundante fruta si se aplican según las instrucciones del fabricante. Pero lo que no siempre mencionan es que pueden ser totalmente innecesarios.

Un pequeño perro gris y blanco con un collar negro se sienta a la derecha de una parte posterior de plástico verde de fertilizante orgánico de harina de huesos, una pila de bulbos de flores y una pala con un mango amarillo y verde oscuro, en un camino de grava con un árbol de hoja perenne verde , una casa blanca, otros árboles y un césped verde al fondo.

La única forma segura de saber si debe aplicar harina de huesos a su jardín es analizar una muestra de suelo para detectar deficiencias de nutrientes. Consulte nuestro artículo sobre el tema y luego comuníquese con su servicio local de extensión agrícola para obtener más información.

La tierra del jardín que no es deficiente en P no solo no lo necesita, sino que puede verse perjudicada por su adición.

El suelo está repleto de microbios que trabajan junto con los nutrientes para proporcionar a las plantas la energía que necesitan para prosperar. Según la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado , la aplicación de fósforo al suelo que no lo necesita puede provocar clorosis, un color amarillento de las hojas debido a la producción deficiente de clorofila.

Una fila de bulbos de flores de papel marrón se planta en suelo suelto con una mano en un guante de jardín estampado de flores verdes plantando otro en el lado derecho del marco, con hierba verde.

Además, puede destruir hongos formadores de micorrizas esenciales y la capacidad del suelo para absorber nutrientes vitales como el hierro.

El Master Gardener Garden Notes de la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado sobre fertilizantes orgánicos establece que «el fósforo de la harina de huesos solo está disponible para las plantas en suelos que tienen un pH inferior a 7.0». Si el pH de su suelo está por encima de 7.0, o en el lado alcalino de neutral, el fósforo en este tipo de fertilizante orgánico no está disponible para ser absorbido por las raíces de las plantas.

Antes de aplicar este producto a su jardín, siempre haga analizar el suelo para determinar las necesidades de nutrientes y los niveles actuales de pH.

Si las pruebas confirman una deficiencia de P, se le puede indicar que aplique 10 libras de harina de huesos por cada 100 pies cuadrados de suelo de jardín. Siga las instrucciones en el paquete para la aplicación.

Un pequeño perro gris y blanco inspecciona un lecho de tierra suelta con un pie calzado con zapatillas a la izquierda y un montón de bulbos de flores marrones en la parte inferior del marco, y una planta de hoja perenne a la derecha.

Durante un período de unos cuatro meses, los microbios del suelo digieren el fertilizante orgánico y crean alimento para las plantas. Una aplicación por temporada de crecimiento es todo lo que necesita.

Los productos fertilizantes varían y pueden compararse por sus proporciones NPK, o nitrógeno-fósforo-potasio. Según los profesionales mencionados anteriormente en Colorado State, 3-15-0 es una fórmula típica adecuada para aumentar el fósforo.

El lado (potencialmente) más oscuro

Si cree que este tipo de fertilizante orgánico es apropiado para su jardín, considere los siguientes tres temas que actualmente son tendencia sobre el tema antes de comprar un producto:

1. Considere la seguridad de mascotas y niños

Este fertilizante orgánico generalmente se comercializa como seguro para personas y mascotas, pero tiene un nivel de toxicidad potencial que puede causar enfermedades gastrointestinales graves si se ingiere.

Según la ASPCA , las llamadas sobre mascotas que comen productos para el césped y el jardín, como fertilizantes de harina de huesos, se encontraban entre las 10 razones principales de las llamadas al control de envenenamiento animal en 2017.

Imagen vertical de un perro con las orejas hacia atrás, junto a una bolsa de plástico de fertilizante orgánico de harina de huesos, un montón de bulbos de flores y una pala de jardín con un mango verde y amarillo, en un camino de grava con césped verde, un árbol de hoja perenne, y una casa al fondo.

Asegúrese de mezclarlo bien con el suelo y asegure las cantidades no utilizadas donde estén seguras y fuera del alcance.

2. Cuidado con la escorrentía

Los fertilizantes que contienen fósforo levantan una bandera roja porque su escorrentía puede causar la proliferación de algas que amenazan los ecosistemas.

Esto ocurre con los productos de fósforo solubles en agua y no es probable que suceda con la harina de huesos en polvo o granulada, que no se filtra y es el culpable menos probable en tales situaciones.

Si está comprando el producto correcto, esto generalmente no es algo de lo que deba preocuparse.

3. Evite el potencial de contaminación

Existe cierta preocupación de que los subproductos animales puedan estar contaminados con encefalopatía espongiforme bovina, también conocida como EEB o enfermedad de las vacas locas.

Según un documento de preguntas y respuestas sobre la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) proporcionado por la FDA , los alimentos contaminados pueden haber sido un factor que contribuyó al brote de la enfermedad en Gran Bretaña en 1993.

Imagen de primer plano vertical del fertilizante de harina de huesos.Una mirada más cercana.

Sin embargo, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA establece: “Las regulaciones de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) han prohibido la inclusión de proteínas de mamíferos en alimentos para ganado y otros rumiantes desde 1997 y también han prohibido materiales de tejido de alto riesgo en todos los animales. alimentación desde 2009.”

No se mencionan las preocupaciones sobre el uso de fertilizantes de harina de huesos, sin embargo, la compra de productos fabricados en Estados Unidos puede ser la mejor opción tanto para el alimento como para el fertilizante, en términos de seguridad.

Donde comprar

OMRI (Organic Materials Review Institute) listado para uso orgánico, el producto representado a lo largo de este artículo es Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal .

Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal, 3 libras, disponible a través de Amazon

Disponible de una marca en la que muchos jardineros confían, está elaborado con ingredientes orgánicos en una mezcla 6-8-0 de harina de hueso porcino para promover raíces y flores fuertes.

Para otro producto orgánico hecho en Estados Unidos, pruebe Dr. Earth Pure and Natural Bone Meal. Este producto está disponible en Amazon en paquetes de 2.5 libras.

Dr. Earth Pure & Natural Bone Meal, 2.5 lbs.

Para mayor tranquilidad, está etiquetado como «Personas y mascotas seguras cuando se usa según las indicaciones».

La comida de hueso natural y orgánica de Burpee es otra opción recomendada, etiquetada por OMRI para uso orgánico, con una mezcla de 6-8-0.

Una bolsa de plástico blanca y rosa de fertilizante de harina de hueso Burpee, aislada en un fondo blanco.

Harina de hueso natural y orgánico Burpee

Este producto está disponible en Burpee en bolsas de 3 libras.

Consejos de aplicación

Al aplicar cualquier tipo de fertilizante, la moderación es clave. Demasiado fertilizante puede dañar las plantas, y gran parte del exceso se eliminará y se convertirá en un desperdicio.

Nuestro escritor Matt Suwak proporcionó las siguientes instrucciones:

Paso 1 – Excavar

Primero, excava el área donde plantarás los bulbos.

Primer plano de una manga de suéter gris y una mano con un guante verde claro con un patrón de flores de color púrpura, rosa, amarillo y naranja, presionando un bulbo de flores marrón en la tierra marrón clara que se ha aflojado.

Usamos una pequeña rociada de harina de huesos en el fondo del área de plantación, añadimos una fina rociada de tierra y luego colocamos los bulbos en su lugar.

Paso 2 – Cubrir

Cubra los bulbos con tierra suelta, luego aplique una ligera aspersión de harina de huesos a la superficie.

Un brazo con una manga gris y una mano cubierta con un guante verde con flores rosadas, naranjas y moradas sostiene una pala de jardinería con un mango amarillo y verde y esparce tierra sobre los bulbos recién plantados, con pasto a la izquierda del marco.

El paquete con el que estábamos trabajando recomienda 1 cucharada por pie cuadrado, o 1 taza por 20 pies cuadrados, y esta proporción recomendada es relativamente estándar.

Nunca me ha gustado este tipo de especificidad, así que rocié ligeramente el fertilizante sobre la tierra.

Paso 3 – Rastrillo

Rastrille el fertilizante en el suelo para evitar que sea arrastrado por el agua o que los bichos lo engullan.

Primer plano recortado de un rastrillo de metal y plástico que trabaja con harina de huesos en suelo suelto, con hierba a la derecha y un arbusto de hoja perenne a la izquierda.

Si está aplicando mantillo en el área de plantación , este es el momento de hacerlo.

Paso 4 – Agua

Agua en la harina de huesos. ¡Este es un paso importante y no debe ignorarse a menos que la lluvia sea definitiva en las próximas 24 horas!

Cada dos meses, aplique una aplicación ligeramente rociada en el área de plantación. No necesita rastrillar estas capas adicionales, pero es necesario regar el fertilizante.

Comience con el suelo

Recuerde, hay una gran cantidad de productos de jardinería para elegir. No se deje llevar por imágenes coloridas de plantas felices cuando lo que necesita es pensar en el suelo.

Una bolsa de plástico verde claro de harina de huesos orgánicos MiracleGro a la izquierda de una pila de bulbos de flores marrones y un cuchillo de jardín con mango naranja, en suelo marrón suelto, con un árbol de hoja perenne en el fondo.

Agregar harina de huesos donde el fósforo es deficiente da un impulso a las plantas como las plántulas de vegetales y las flores de bulbo . Fomenta un crecimiento celular fuerte, un stock de raíces robusto y una floración y fructificación prolíficas.

Usado como lo indica una prueba de suelo, ¡puede ser justo lo que su jardín necesita!

Para leer más, consulte FdeFlor para artículos sobre:

  • Cómo fertilizar su huerto
  • Entendiendo tu suelo
  • Aplicación segura de productos químicos para el jardín y alternativas orgánicas

Cuéntenos cómo crece su jardín en la sección de comentarios a continuación, ¡y no dude en dejar sus preguntas a continuación!