Estiércol de pollo: convertir los desechos en fertilizantes de calidad

La fertilización es una de las partes más importantes de la jardinería. Al igual que las personas y los animales, las plantas también tienen que comer. Estimulada por esto, la gente se está interesando e involucrando en los fertilizantes orgánicos. Uno de los más antiguos y probablemente más conocidos es el estiércol de pollo.

En muchas áreas, el estiércol de pollo está fácilmente disponible junto con el estiércol de vaca y el estiércol de caballo. Esto se debe en parte a la cantidad de gallineros comerciales, ranchos y establos en funcionamiento en la actualidad.

El estiércol de pollo proporciona nutrientes orgánicos de calidad, como calcio, magnesio y azufre. No se detiene allí, también proporciona micronutrientes como el cobre y el zinc.

Los estudios también revelan estos resultados. Los niveles elevados de cobre, manganeso y zinc aparecen en el suelo después de 4 a 5 años donde se ha aplicado estiércol de pollo.

Con todo esto en mente, profundicemos en el uso del fertilizante de gallinaza. ¡También veremos cómo y dónde obtener estiércol de pollo, cómo usarlo y mucho más!

Excelentes opciones de estiércol de pollo:

¿Qué es el estiércol de pollo?

Cuando pensamos en el estiércol de pollo, la primera suposición es que es solo caca. Si bien eso es cierto, el estiércol de pollo incluye mucho más que solo los productos de desecho.

Se puede incorporar cama de pollo del gallinero, como aserrín o astillas de madera. También lo son la orina, las plumas, el alimento no consumido y, por supuesto, el propio estiércol de pollo.

Por cada libra de alimento, un pollo puede producir alrededor de media libra de estiércol fresco. Este estiércol tiene un contenido de humedad de alrededor del 75% cuando está fresco. Al perder agua debido a la evaporación, el producto final tiene un contenido de humedad aproximado de 20-40%. Esto varía un poco dependiendo de la mezcla de estiércol de pollo con otra arena.

La mezcla de material de cama de estiércol de pollo y gallinero generalmente se deja reposar durante un par de días para que se seque en el gallinero. En una operación comercial, un tractor lo retira y lo apila afuera. Los dueños de pollos residenciales pueden sacar el estiércol y hacer lo mismo.

¿Qué nutrientes hay en el estiércol de pollo?

El estiércol de pollo como fertilizante contiene nutrientes como:

• Calcio
• Magnesio
• Azufre
• Cobre
• Zinc
• Cloro
• Boro
• Hierro
• Molibdeno

Como puede ver, proporciona la mayoría de los micronutrientes que las plantas de huerta necesitan para sobrevivir en un solo paquete. Esto es mucho mejor que otros abonos que puede adquirir, como estiércol de vaca o estiércol de caballo.

Si bien es algo variable, el NPK del estiércol de pollo tiende a ser más alto que el de la mayoría de los demás estiércoles. Esta variación es completamente relativa a qué más se mezcla con la caca, así que veamos solo el estiércol.

Una buena estimación de referencia sobre el NPK del estiércol de pollo es 1,1 – 0,8 – 0,5. Esto se basa en una tasa de aplicación de una capa de media pulgada a 1″ de estiércol de pollo compostado puro. Es una fuente de nitrógeno de liberación rápida, ya que el estiércol de pollo libera el 75% de su nitrógeno en un año.

La cama de pollo contiene altas cantidades de amoníaco. A medida que este estiércol se cura, el amoníaco se disipará parcialmente. El amonio en el estiércol de pollo constituye una gran parte de la disponibilidad inmediata de nitrógeno. Si no se trabaja en el suelo, la exposición al aire hace que pierda potencia rápidamente.

Si bien el amonio es bueno, la realidad es que plantea dos problemas. La exposición al aire permite que gran parte del amoníaco escape por evaporación. Esto también deja un olor acre a estiércol de pollo persistente en el aire que a la mayoría de la gente no le gusta, especialmente en un día caluroso.

El otro problema es que el estiércol de pollo puede ser demasiado fuerte para su uso inmediato en las plantas. Convertir el estiércol de pollo en una variación compostada reduce su potencia. Aún así, también evita que la caca de gallina provoque que el fertilizante se queme en tus plantas.

Compostaje de estiércol de pollo

Por cada 100 libras de gusanos de la harina o alimento que comen, un pollo excreta 45 libras de caca. ¡Eso es mucho desperdicio!

Pero, afortunadamente, tenemos una forma de convertir esa excreción en oro de la huerta. El estiércol de pollo compostado en caliente hace maravillas. Hará que la mezcla de paja o virutas de madera, caca y restos de alimento sean seguras para el uso en el jardín.

Esto resuelve otro problema que viene con el estiércol de pollo: las bacterias. Al igual que los huevos y la carne de pollo en sí, los desechos de pollo son un hogar potencial para la salmonella. El virus E.coli también puede sobrevivir en la caca de pollo.

El estiércol de pollo compostado en caliente elimina la mayoría de las bacterias dañinas, por lo que puede usar el estiércol de pollo de manera segura. Elimina la mayor parte del hedor a pollo, convirtiéndolo en un dulce aroma a tierra. Las semillas del alimento para pollos se esterilizarán y no brotarán. Cualquier paja o viruta se descompondrá y formará compost fresco y de calidad.

Para hacer compost caliente, debe apilar el estiércol de pollo y los desechos del gallinero en una pila de compost grande y alta. Si lo prefiere, puede usar un contenedor de compost o un centrifugador de compost. Necesitará un mínimo de dos partes de desechos «marrones» por cada parte de desechos «verdes» para que la pila de compost se caliente por sí sola. Mayores cantidades de desechos marrones acelerarán el proceso de calentamiento.

La caca de pollo en sí misma es un desperdicio verde. La paja o las virutas de madera son desechos marrones. Tratar de mantener un buen equilibrio entre los dos es esencial, así que agregue más de uno u otro si es necesario. Humedece la pila de compost para humedecerla ligeramente.

Una vez apilado, el centro de la pila de compost debería comenzar a calentarse. Use un termómetro de compost para realizar un seguimiento del calor. Mantenga su pila entre 130 y 160 grados Fahrenheit para una producción óptima de compost.

Una vez que el centro de la pila haya permanecido en el rango de 130-160 durante dos días, gírelo. El objetivo es poner toda la materia orgánica en el exterior de la pila en el centro de la pila para reiniciar la calefacción.

Un método popular de «calentamiento rápido» utiliza 30 partes de desechos marrones por cada parte de estiércol de pollo, que se voltea cada dos días. Manténgalo ligeramente húmedo, pero no empapado. Esto debería producir estiércol compostado en unas tres semanas con buen tiempo. Entonces puede usar estiércol de pollo de manera segura en su huerta.

Beneficios del fertilizante de estiércol de pollo

El estiércol de pollo envejecido tiene todos los nutrientes adecuados para mantener su huerta de alto rendimiento, ¡y saludable también!

El fósforo en la caca de pollo se vuelve disponible mucho más lentamente que su contenido de nitrógeno. Esto lo convierte en un nutriente de liberación razonablemente lenta.

El potasio también está presente en el estiércol de pollo. Está fácilmente disponible en la mayoría de los casos, pero no es tan duradero como el fósforo. Si no se incorpora a otras cosas a través del proceso de compostaje de estiércol de pollo, puede filtrarse y perderse.

No se ha estudiado la tasa de liberación de los micronutrientes en los desechos de pollo. Todos ellos están disponibles a través del proceso de descomposición. El calcio, el cobre y el hierro son necesarios para la salud de las plantas y pueden ayudar en la prevención de enfermedades. Todos son beneficiosos para tus plantas.

El fertilizante de estiércol de pollo puede mejorar la estructura del suelo. A corto plazo, aumentará el contenido de materia orgánica en el suelo. A largo plazo, ayuda a aflojar los suelos arcillosos y proporciona más aireación.

Inconvenientes del fertilizante de estiércol de pollo

Todas las cosas buenas tienen un precio, y en ese caso, es un puñado de inconvenientes. No son insuperables, pero plantean problemas.

La cama de aves de corral y, de hecho, el propio estiércol de pollo envejecido, varía en su composición. El tipo de ave, el número de aves, la nutrición del alimento, la cama del gallinero y otros factores juegan un papel importante. Esto significa que su propio fertilizante de estiércol de pollo variará de un lote a otro.

El estiércol de pollo de una granja comercial puede rastrearse más fácilmente en términos de NPK promedio. Pero eso no significa que sea tan rico en nutrientes como podría ser el estiércol de los pollos domésticos. La mayoría de los pollos domésticos o las ponedoras caseras obtienen alimentos más nutritivos que los que proporcionan las granjas comerciales.

Si no tienes gallinas como mascotas o ponedoras de huevos en casa, te enfrentas a otro problema. Es posible obtener estiércol de una instalación comercial, pero por lo general quieren que lo transportes por camiones.

A menos que tenga una gran propiedad para almacenar estiércol, esto puede no ser factible. Las personas que utilizan el método de jardinería Back to Eden pueden esparcir estiércol fresco en sus astillas de madera. Sin embargo, para uso en el suelo, es mejor compostar el estiércol y el material de cama de las cooperativas por adelantado.

Todos estos inconvenientes se pueden superar con creatividad, ¡pero es bueno conocerlos de antemano!

Otros tipos de estiércol de aves de corral

Así que hemos discutido el estiércol de pollo en profundidad. ¡Pero otros estiércol de aves amplían bastante las opciones!

Las granjas de pavos producen tanta (y posiblemente más) materia orgánica en forma de estiércol que las granjas de pollos comerciales. El estiércol de pavo es muy similar en composición al pollo.

Las granjas de patos y gansos también producen fertilizantes de alta calidad. El fertilizante de caca de pato se puede encontrar en cantidades más pequeñas que el estiércol de pollo comercial.

La caca de ganso y pato también se puede encontrar en la naturaleza, pero tenga cuidado al recolectarla cerca de lagos o estanques. Es más probable que las aves silvestres lleven salmonella o E.coli en sus desechos de materia orgánica, por lo que puede que no valga la pena correr el riesgo.

Las aves como las gallinas de Guinea, los faisanes y similares también se crían para obtener alimento o plumas. Dependiendo de su alimentación, el valor nutricional del estiércol puede variar.

Así que no te limites solo al estiércol de pollo. ¡Hay otras aves que también producen fertilizantes finos y compostables!

Cómo usar fertilizante de pollo

Hay muchas maneras diferentes de usar la caca de pollo en la huerta. Exploremos algunas de las opciones.

Estiércol de pollo como fertilizante

Los “tractores” de pollo se utilizan para airear la superficie del suelo y esparcir estiércol de pollo fresco. Fuente: derekcx

Si desea maximizar el valor nutritivo de la cama de aves, deberá usarla mientras está fresca. Se puede utilizar como materia orgánica en jardines en capas o en camas de lasaña.

Usarlo de esta manera debe hacerse con precaución, ya que el nitrógeno fresco puede dañar las raíces. Ponga al menos 3″ de tierra encima si va a usar estiércol fresco en un lecho de crecimiento activo.

Del cuarenta al setenta por ciento del nitrógeno total del estiércol está disponible en seis semanas. El nitrógeno restante se libera lentamente a medida que se descomponen los residuos orgánicos. Puede tomar más de una temporada de crecimiento liberar el resto del nitrógeno.

El fósforo se libera mucho más lentamente, ya que el estiércol tarda un tiempo en descomponerse.

La cama de pollo fresca se puede esparcir entre hileras en una cama activa. Asegúrese de que no haga contacto directo con la planta o sus raíces. ¡El estiércol de pollo también funciona muy bien con el método de jardinería Back to Eden! El nitrógeno de liberación rápida ayuda a descomponer las astillas de madera mucho más rápidamente.

El estiércol de pollo compostado debe incorporarse al suelo para aligerar los suelos arcillosos. Como fertilizante, se puede usar para aderezar o incorporar. Trate de evitar fertilizar en exceso con él, ya que demasiado nitrógeno puede causar que el fertilizante se queme.

Té de estiércol de pollo

Los tés de compost son populares, y el té de estiércol de pollo es otra forma de eso. Distribuye rápidamente nutrientes orgánicos al sistema de raíces de las plantas cuando es necesario.

Comience compostando estiércol de pollo. Desea un lote que se haya estado descomponiendo durante al menos 80 días, preferiblemente compostado en caliente.

Para preparar su té de estiércol de pollo, necesitará algunos suministros:

• Un cubo de plástico de 5 galones.
• Una vieja funda de almohada de algodón.
• Cuerda, cordel o cuerda
• Estiércol de pollo compostado
• Agua no clorada o agua destilada

Si está usando agua del grifo residencial, prepárela 3 días antes de comenzar a tomar el té. Llene el balde de 5 galones con su agua del grifo. Déjalo abierto en un área protegida (como tu garaje) para permitir que se evapore el cloro que pueda haber en el agua.

Hacer té de estiércol de pollo compostado tomará aproximadamente dos semanas para hacerlo correctamente. El día que comience, llene la funda de la almohada aproximadamente 1/3 de su capacidad con estiércol compostado. Use su hilo/hilo/cuerda para atar la parte superior y hacer una bolsita de té gigante.

Coloque aproximadamente el doble de la cantidad de agua que tiene compost en un balde de 5 galones y coloque su bolsita de té en él. Si tuviste que preparar tu agua con anticipación, coloca la bolsita de té y desecha el exceso de agua. Asegúrese de que su bolsita de té esté completamente sumergida.

Deje su cubeta descubierta en un lugar soleado al aire libre. Al menos dos veces al día, use la cuerda para sumergir la bolsita de té hacia arriba y hacia abajo varias veces para mantener el agua aireada. Deje reposar durante dos semanas.

Cuando hayan pasado las dos semanas, deberías tener un “té” marrón oscuro. Retire la bolsita de té de compost, exprimiendo el exceso de agua en su balde. Este es ahora un té de compost concentrado y se puede almacenar. Puede cubrirlo holgadamente para guardarlo. Me gusta enjuagar la funda de mi almohada y usarla para ese propósito.

Vierta el contenido restante de la bolsita de té en su pila de compost. Después de todo, ¡sigue siendo compost! Puedes limpiar la funda de tu almohada o desecharla como prefieras.

Para usar su té de estiércol de pollo, primero debe diluirlo. Use una parte de té de estiércol por cuatro partes de agua. Evita aplicarlo directamente sobre las hojas que comerás o sobre cultivos de raíces. Esto asegura que tenga menos riesgo de contaminación por salmonella o E.coli.

Lave las verduras crudas que hayan sido fertilizadas con este té de compost y, sobre todo, evite comer verduras crudas. ¡Un riego semanal con este té de estiércol proporcionará un verdadero impulso a las plantas jóvenes!

Dónde comprar estiércol de pollo

Si vive cerca de una granja comercial de pollos, es posible que pueda comprar estiércol fresco allí. Fuente: USDAgov

Comprar estiércol de pollo cuando está fresco requiere acceso a alguien que tenga pollos. ¡Es posible que pueda obtener estiércol fresco de un vecino con un gallinero de forma gratuita! Pero de lo contrario, deberá ser más creativo y contactar a los criadores de pollos locales.

Es mucho más fácil encontrar estiércol ya compostado. La gran tienda promedio tendrá al menos un par de marcas locales disponibles. Las cantidades varían; puede ser tan poco como cinco libras o tanto como veinticinco.

Y no tema, si no puede encontrarlo fácilmente en su centro de jardinería local, todavía hay esperanza. ¡Hay algunas grandes marcas orgánicas en línea!

Espoma GM25 3-2-3 Estiércol de pollo orgánico, 25 libras

El estiércol de pollo de Espoma ha sido deshidratado y prensado en gránulos. ¡Esto hace que sea mucho más fácil para las personas trabajar con ella que con la cama de pollo fresca!

Garantizado para ser un fertilizante 3-2-3, está certificado para uso orgánico. Es una opción de liberación lenta que también acondicionará el suelo.

Pearl Valley Organix 080951 Coop Poop Alimento multiusos para jardín, 40 libras

Coop Poop de Pearl Valley Organix es un fertilizante de pollo compostado peletizado. Tiene una calificación general de 2-4-3, pero tiene un 8% de calcio extremadamente alto, ¡lo cual es fenomenal para las plantas de tomates y pimientos!

Como los gránulos son finos, se pueden utilizar en un esparcidor de semillas para fertilizar el césped. También es fácil de trabajar en el suelo. Este también tiene clasificación OMRI para uso orgánico.

Hoffman 20505 Super estiércol deshidratado 4-2-3, 5 libras

¿No necesita una gran cantidad de fertilizante para pollos? Super Estiércol de Hoffman es otra opción orgánica peletizada para usted. Vendido en bolsas de 5 libras, proporciona una amplia nutrición para plantas de interior o un pequeño huerto.

Este tiene un NPK de 4-2-3. Es menos apestoso que la mayoría de las marcas. Aún así, si planea usarlo en el interior, es posible que desee esparcir un poco en una bandeja durante un par de días para que se airee. Esto permite que parte del olor del estiércol restante se disipe antes de su uso.

La arena para pollos es un gran fertilizante natural para el jardín. ¡Realmente muestra sus beneficios en la salud y el rendimiento de las plantas de su huerta!

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuáles son las desventajas del estiércol de pollo?

R: Cuando está fresco, el estiércol de pollo puede quemar las plantas, proporcionando una concentración demasiado alta de nitrógeno a la vez. Hacer compost de estiércol de pollo y aplicarlo en cantidades adecuadas no hará esto. También el estiércol de pollo crudo tiene bacterias. Cuando aplique té de compost a las plantas, lave las verduras crudas y evite comer verduras crudas cuando las consuma.

P: ¿Cuándo no debe usar estiércol de pollo?

R: No debe usarlo durante la fructificación y el desarrollo del bulbo, unos meses antes de la cosecha de una planta. Es mejor usarlo al plantar y al comienzo de la temporada de crecimiento.

P: ¿Qué plantas se benefician del estiércol de pollo?

R: Las verduras de hojas verdes y las plantas que necesitan asistencia para desarrollar el follaje hasta la fruta se benefician de las aplicaciones de estiércol de pollo compostado.

P: ¿El estiércol de pollo atrae a las ratas?

R: Al igual que muchos tipos de fertilizantes orgánicos para jardín, debido a que se derivan de materiales naturales, atraerán a los roedores. Por lo tanto, almacene el estiércol de pollo compostado en un área y un recipiente donde las ratas no puedan acceder a él. Si está en el proceso de compostaje de estiércol de pollo en una pila de compost abierta, sepa que es posible que tenga algunos visitantes.

P: ¿Debo mezclar estiércol de pollo con tierra?

R: ¡Sí! La mejor manera de aplicar es trabajar un poco de estiércol de pollo en compostaje en el suelo en diferentes puntos durante la temporada de crecimiento.

P: ¿Puedo poner caca de pollo directamente en el jardín?

R: Si bien definitivamente es algo que puede hacer, querrá completar el compostaje del estiércol durante el tiempo suficiente para que sea utilizable. Espere 5 o 6 semanas antes de poner estiércol de pollo en sus camas.

P: ¿El estiércol de pollo es mejor que el fertilizante?

R: Depende de qué fertilizante de jardín esté hablando. El fertilizante de estiércol de pollo es un gran fertilizante en sí mismo y también una enmienda para el suelo.

P: ¿Cuánto tarda el estiércol de pollo en descomponerse en el suelo?

R: Probablemente no quiera plantar en un suelo donde se haya esparcido estiércol de pollo crudo hasta 6 a 16 semanas después de la aplicación. Eso es aproximadamente el tiempo que tarda en descomponerse en el suelo. El compostaje de estiércol de pollo también lleva ese tiempo.