¿Cuál es la diferencia entre la lavanda francesa e inglesa?

Lavandula  es un género de la familia de la menta que contiene 41 especies aceptadas. Y esto puede ser desalentador al seleccionar la variedad de lavanda que mejor se adapte a su jardín, porque hay muchas opciones.
Este desglose de especies de plantas se centrará en dos de las selecciones más comunes del género, francés ( L. dentata ) e inglés ( L. angustifolia ).

Las hierbas de lavandula  tienen muchos usos y, gracias a la amplia gama de especies y cultivares disponibles, son perfectas para una variedad de diseños de jardines.

Para obtener más información sobre cómo agregar estas plantas perennes aromáticas a su paisaje o jardín, consulte nuestra guía sobre cómo cultivar lavanda .

L. dentata L. angustifolia  difieren en apariencia, por lo que una vez que sepa qué buscar, será fácil diferenciar entre los dos.

Primero, resaltaré las características de cada uno y luego explicaré sus diferencias y mejores usos.

lavanda francesa

El tipo francés,  L. dentata,  también se conoce comúnmente como lavanda con flecos.

Esto hace referencia a la forma de sus hojas, que tienen los bordes dentados. Dentata  es una palabra latina que se traduce como «dentado» en inglés.

Una imagen vertical de las flores francesas de Lavandula dentata representadas en un fondo de enfoque suave.

L. dentata  disfruta de climas cálidos y es resistente en las Zonas 8 a 10, donde las plantas pueden alcanzar los cuatro pies de ancho y la misma altura.

Esta especie tiene un follaje gris verdoso y bonitas flores de color púrpura pálido que tienen un tiempo de floración prolongado.

La especie puede confundirse con  L. stoechas  , ya que a veces se hace referencia a ambos como lavanda francesa, aunque esto es más típico en el Reino Unido.

Una imagen horizontal de cerca de una planta de Lavandula francesa que crece en el jardín fotografiada a la luz del sol.

L. dentata  es nativa del suroeste de Asia, el norte de África y la región del Mediterráneo. L. stoechas , también conocida como lavanda española en los EE. UU., es originaria de la región mediterránea.

lavanda inglesa

El tipo inglés,  L. angustifolia,  se clasificó anteriormente como  L. officinalis.

Esta  especie de Lavandula  también se conoce como lavanda común, o puede denominarse lavanda de hoja estrecha debido a sus hojas alargadas y estrechas, como sugiere el epíteto específico «angustifolia».

Una imagen horizontal de un campo de Lavandula angustifolia representada a la luz del sol.

A pesar de su nombre común más frecuente, esta hierba aromática no es originaria de Inglaterra. El arbusto perenne es originario de España, Francia, Italia y la región de los Balcanes. Es resistente en las zonas 5 a 10.

Como muchos otros tipos, la variedad inglesa  prospera en suelos bien drenados.

Sin embargo, la producción de flores de esta especie disminuirá cuando aumenten las temperaturas y prefiera niveles de humedad más bajos. El arbusto puede crecer hasta ocho pies de ancho y seis pies de altura.

Diferencias notables

Ambas especies prosperan cuando el clima es cálido , pero el tipo inglés es resistente al frío y puede tolerar las heladas. La variedad francesa debe llevarse al interior para sobrevivir a los fríos inviernos, o puede cultivarse como anual.

La lavanda inglesa requiere más espacio para crecer, mientras que el tipo francés es compacto y se puede cultivar en contenedores.

Una imagen horizontal de cerca de una abeja alimentándose de una flor de Lavandula dentata representada en un fondo de enfoque suave.

Aparte de la diferencia en sus tamaños maduros, las hojas y flores de estas especies ayudan a los jardineros a diferenciarlas.

L. angustifolia  tiene inflorescencias en forma de cono que son más grandes en la parte inferior, sin brácteas en la punta. El follaje es azul verdoso y puede parecer que tiene un brillo plateado.

L. dentata  tiene inflorescencias alargadas que tienen brácteas cortas en la punta. Sus hojas de color verde grisáceo tienen forma de lanza con bordes dentados y tienen una textura ligeramente lanuda.

Las cabezas de las flores de ambas especies tienen casi el mismo tamaño, que van de una a tres pulgadas.

Mejores usos

La lavanda francesa es una planta perenne ornamental popular en climas más cálidos, donde a menudo se planta en setos y se puede encontrar con frecuencia en diseños comerciales de paisajismo. L. dentata también  es  adecuada para su uso en jardines de contenedores, gracias a su tamaño compacto.

Las flores del tipo francés no ofrecen tanto aceite esencial como las de la variedad inglesa, pero sus hojas compensan la falta de aroma de las flores. La especie francesa se usa comúnmente en bolsitas de cajón, jabones y mezclas de popurrí.

Una imagen vertical de primer plano de dos ramos de flores secas de Lavandula envueltas en papel marrón, atadas con una cuerda y colocadas sobre una superficie de madera.

La lavanda inglesa es una selección popular para los jardines de hierbas. Debido al intenso aroma que exudan las flores y las hojas, esta especie y sus cultivares se cultivan principalmente para la producción de aceite esencial en operaciones comerciales.

Además, la hierba se usa en muchos platos culinarios, bebidas y remedios a base de hierbas, así como en aromaterapia.