La primavera se trata de plantar y el verano es cuando cuidamos las plantas comestibles que maduran.
El otoño es el momento de cosechar todas las bondades que hemos sembrado. Pero invierno? Puede ser un poco sin vida cuando se trata de jardinería. Entonces es cuando lleno las ventanas y los estantes de mi casa con hierbas y lechuga.
Pero incluso si no está interesado en un cultivo de invierno, la lechuga es una de esas verduras que se presta bien para crecer en el interior.
¿Quiere poder agarrar rápidamente un poco de relleno de hojas para su sándwich? ¿Vives en un apartamento pequeño pero quieres cultivar tu propia comida? Cultivar tu propia lechuga es el lugar para comenzar.
Esas deliciosas verduras de hojas verdes son una de las mejores opciones para cultivar si quieres algo que puedas cosechar durante todo el año sin siquiera poner un pie afuera.
Eso está muy bien, porque creo que la lechuga recién cosechada es muy superior a cualquier cosa que puedas encontrar en la tienda de comestibles.
El truco es encontrar el cultivar, el contenedor y la exposición a la luz adecuados en su hogar. Explicaremos todo eso y más, enseguida.
Cultivar verduras en el interior puede ser intimidante. Es fácil estropear las cosas. Pero con esta maravilla frondosa, es bastante difícil equivocarse. ¡Aquí vamos!
Las mejores variedades de lechuga para cultivar en interiores
Cualquier cultivar puede funcionar en interiores, pero te harás la vida mucho más fácil si eliges tipos que funcionan mejor con menos luz.
Si planea usar iluminación adicional, elija lo que quiera. De lo contrario, apégate a esas variedades que no te importarán menos.
Por lo general, los tipos de «invierno» o las plantas con «frío», «ártico» o «invierno» en sus nombres funcionarán bien en el interior, incluso si las cultivas en el verano, porque necesitan alrededor de seis horas de exposición a la luz. por día. Eso es menos que otros cultivares.
También vale la pena considerar las restricciones de tamaño, dependiendo de para qué tenga espacio. Los tipos que forman cabezas ocuparán más espacio y requerirán un poco más de tiempo para crecer hasta la madurez que las variedades de hojas sueltas y las que se recogen temprano.
Selección de contenedores
No es necesario que el recipiente que uses sea profundo, solo lo suficientemente ancho para que quepan tus plantas. La lechuga tiene raíces poco profundas, por lo que tres pulgadas de profundidad está bien. Apunta a algo de al menos seis pulgadas de ancho.
Llene su recipiente con tierra hasta aproximadamente una pulgada desde la parte superior. También puedes humedecerlo en este punto si lo deseas, antes de sembrar.
Espolvoree las semillas en el suelo, ya sea dispersándolas con el plan de diluir las plántulas más adelante según sea necesario, o sepárelas de acuerdo con las notas para su cultivar seleccionado que aparecen en el paquete de semillas .
Recuerde que las cabezas más grandes necesitan espacio para crecer, y dependiendo del tamaño de su contenedor, esto puede significar que solo se permite que una plántula crezca hasta la madurez por maceta.
Cubra ligeramente con un cuarto de pulgada de tierra y agua bien. Es mejor rociar la tierra en lugar de empaparla con un fuerte chorro de agua que pueda desplazar las semillas.
Consejos de cuidado
Tienes el contenedor, la exposición a la luz y el suelo marcados. Tus semillas han sido sembradas y han comenzado a brotar. ¡De aquí en adelante, todo va viento en popa!
Mientras use tierra fresca, no hay necesidad de fertilizar sus plantas. Solo mantenlos regados.
El suelo debe mantenerse húmedo en todo momento. No querrás que esté empapado, pero tampoco querrás que se seque.
Después de que broten las plántulas, cambie de una botella rociadora a una regadera para plantas de interior con un pico dirigido para que pueda regar justo en la línea del suelo y evitar rociar las hojas.
Si alguna vez has usado una esponja, piensa en cómo es el nivel de humedad después de haberla escurrido muy bien. Esa es la sensación que buscas.
También tenga en cuenta cualquier cambio en la iluminación.
Las luces de cultivo son fáciles de encender y apagar o programar con un temporizador, pero a lo largo de las cuatro estaciones del año, la exposición a la luz natural en una ventana puede cambiar en términos de intensidad y duración a medida que la Tierra se mueve en su órbita y las plantas fuera de las hojas. para crear sombra. Ajustar en consecuencia.
Después de la cosecha, se recomienda desinfectar las macetas y comenzar con tierra fresca para comenzar una nueva cosecha.
Cosecha
Hay dos formas en las que puede optar por cosechar lechugas de interior de cosecha propia. Bueno, tal vez hay más de dos formas de hacer casi cualquier cosa, ¡pero sigamos con estas!
La primera es arrancar las hojas a medida que las necesite y simplemente cortarlas en la base, alrededor del exterior de la planta. Esto se aplica a los pequeños microvegetales y las hojas sueltas, así como a las cabezas maduras.
Las plantas maduras de lechuga que forman cogollos pueden sobrevivir en el suelo y permanecer en su mejor momento frondoso durante aproximadamente un mes, según el cultivar, así que planee recoger y usar toda su cosecha dentro de ese período de tiempo, usando los días hasta la madurez en su paquete de semillas como guía.
La segunda forma es dejar que la cabeza madure completamente y luego sacarla del suelo, o cortarla en la base con un cuchillo.
Enjuague las raíces y realice los recortes finales en la cocina antes de enjuagar las hojas para disfrutarlas o guardarlas en una bolsa de plástico suelta en el refrigerador.
Lave justo antes de usar si no va a comer su cosecha en una ensalada o sándwich de inmediato.
