Cómo cultivar y cuidar la salvia de Cleveland

Salvia clevelandii
Si te encanta cultivar salvia común en tu jardín de hierbas y vives en un área cálida, querrás considerar agregar salvia de Cleveland a la mezcla.
Salvia clevelandii , también conocida como azul de California, fragante y, con mayor frecuencia, salvia de Cleveland, es una hierba altamente aromática de crecimiento rápido que es nativa de la costa del sur de California. Es adecuado para el cultivo en zonas de rusticidad USDA 9-11.
Es una planta pequeña que produce un follaje verde grisáceo y hojas coriáceas. Con una altura de alrededor de cuatro pies y un ancho, esta planta tiene hermosas flores de color azul violeta y también tiene hojas fragantes que se pueden usar para cocinar.

Conocido por atraer a los colibríes, este miembro de la familia Lamiaceae es muy fácil de cuidar.

De hecho, si ha intentado cultivar salvia común en el pasado, no debería tener demasiados problemas para aprender las cuerdas con esta atractiva especie.

¡A continuación encontrará todo lo que necesita para comenzar!

Cultivo e Historia

Una planta muy perfumada, la salvia de Cleveland es una de las favoritas de las abejas y los humanos por igual. Huele como el tipo común pero es conocido por ser mucho más potente.

Una imagen horizontal de cerca de la salvia de Cleveland (Salvia clevelandii) representada bajo el sol brillante sobre un fondo de enfoque suave.

Originaria de California, con múltiples cultivares e híbridos disponibles para el jardinero doméstico, esta planta fue introducida por primera vez por la Fundación Hortícola de Saratoga en 1981.

También conocida como salvia azul, S. clevelandii es diferente de S. azurea var. grandiflora , otra planta a la que a menudo se hace referencia con este nombre.

Hay dos explicaciones dadas para el nombre común de esta planta. Algunos sugieren que la planta lleva el nombre de Grover Cleveland, el ex presidente de los Estados Unidos.

Otros argumentan que el nombre proviene del hecho de que esta planta crece en el Bosque Nacional de Cleveland en Santa Ysabel, California, que también conmemora el nombre del presidente.

Otros sugieren que la planta lleva el nombre de Daniel Cleveland, un botánico aficionado y cofundador de la Sociedad de Historia Natural de San Diego.

La planta tiene muchos usos culinarios y medicinales.

Las tribus Kumeyaay de Baja California usan las semillas de la planta para sazonar el trigo para darle textura y sabor, y queman las hojas para hacer manchas ceremoniales, según botánicos de la Universidad de San Diego .

Las hojas se usan con frecuencia con fines medicinales para aliviar los problemas respiratorios, mientras que las semillas también se pueden moler y tostar para hacer un plato llamado pinole, que generalmente contiene maíz molido, pero también se puede preparar con semillas de salvia, cacao, agave, vainilla. , canela y otras especias.

Propagación

La salvia de Cleveland es fácil de cultivar a partir de semillas, y las plántulas deberían emerger en 13 a 21 días. No necesitan fertilizante, especialmente si comienzas con tierra fértil.

Una imagen horizontal de las flores de salvia de Cleveland (Salvia clevelandii) que comienzan a ir a la semilla en un fondo de cielo azul.

Para comenzar las semillas al aire libre, puede sembrarlas directamente en el suelo en primavera, después de que haya pasado todo el riesgo de heladas.

Siembre semillas de 1/8 de pulgada de profundidad en suelo húmedo. Mantenga una humedad uniforme, pero no permita que el suelo se empape, hasta la germinación.

Adelgace las plántulas a 15 pulgadas de distancia cuando tengan dos o tres pares de hojas verdaderas.

También puede comenzar a sembrar semillas en el interior de seis a ocho semanas antes de tener la intención de plantarlas, teniendo en cuenta la fecha promedio local de la última helada.

Plante semillas de aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad en una mezcla inicial de semillas húmeda y con buen drenaje en celdas individuales de aproximadamente una pulgada y media de ancho y de dos a tres pulgadas de profundidad.

Siembre de dos a tres semillas por celda y adelgace hasta obtener la plántula más fuerte una vez que emerja.

Si planta en el interior, asegúrese de colocar los recipientes de inicio de semillas a la luz solar directa o bajo luces de crecimiento , ya que las plántulas requerirán aproximadamente 16 horas de luz por día y ocho horas de oscuridad por la noche.

Si comenzó sus semillas en celdas pequeñas, debe trasplantarlas a macetas de tres o cuatro pulgadas una vez que tengan al menos dos pares de hojas. Esto les ayudará a desarrollar raíces más fuertes.

Antes de trasplantar al jardín, tómese el tiempo para endurecer sus plántulas. Haga esto trasladándolos a un lugar protegido al aire libre durante una semana.

El primer día, proporcione solo unas pocas horas de tiempo al aire libre. Aumente gradualmente la cantidad de tiempo en el transcurso de una semana hasta que puedan pasar todo el día al aire libre.

Al trasplantar, elija una ubicación a pleno sol y cave un hoyo para cada planta que sea lo suficientemente grande como para acomodar el cepellón.

Retire suavemente la planta y afloje las raíces con los dedos. Coloque cada planta a unas 15 pulgadas de distancia. Rellénalo con tierra y luego presiona firmemente con la mano. Riegue a fondo.

También puede comenzar con esquejes de tallo o dividir grupos existentes. Nuestra guía para cultivar salvia proporciona más información.

Cómo crecer

Plante su salvia de Cleveland en un lugar que reciba pleno sol y que contenga un suelo fértil y bien drenado.

Esta planta puede tolerar una variedad de tipos de suelo siempre que tenga un buen drenaje. Crece mejor en marga o arena, prefiriendo un pH neutro de 6,0 a 8,0. No es necesario fertilizar sus plantas, ya que no son comedores pesados.

La sombra parcial también es aceptable e incluso deseable si se cultiva esta planta en un ambiente extremadamente cálido y seco, como los que se encuentran en el extremo más extremo del rango de crecimiento.

Una imagen horizontal de primer plano de Salvia clevelandii creciendo en un prado fotografiado bajo un sol brillante.

Antes de plantar, remueva el suelo a una profundidad de ocho pulgadas y elimine las piedras grandes o las malas hierbas. Es posible que desee agregar un poco de compost u otra materia orgánica para enmendar el suelo antes de plantar.

Riegue regularmente mientras sus plantas son jóvenes. Durante las primeras semanas, proporcione alrededor de una pulgada de agua por semana en ausencia de lluvia.

Aunque la salvia de Cleveland es tolerante a la sequía una vez establecida, no puede tolerar que se seque por completo cuando es joven.

Una imagen horizontal de cerca de una abeja aterrizando en una flor púrpura de Salvia clevelandii representada en un fondo de cielo azul.

Aplique una capa de mantillo orgánico , como paja o astillas de madera, para ayudar a conservar la humedad y agregar nutrientes al suelo. La corteza envejecida y las hojas trituradas también funcionan bien.

Mantenga las malas hierbas bajo control cubriéndolas con mantillo o eliminándolas a mano.

Consejos de crecimiento

  • Crecer en suelo fértil y con buen drenaje.
  • Seleccione una ubicación a pleno sol o sombra parcial.
  • Mantenga el suelo húmedo pero no empapado.

Poda y Mantenimiento

Se requiere muy poco mantenimiento para cuidar la salvia de Cleveland.

Puede cortarlo para extender la temporada de floración, pero esto no es necesario para la salud de la planta. En el otoño, se puede podar para ayudarlo a mantener un tamaño más compacto.

Manejo de plagas y enfermedades

No hay muchas plagas y enfermedades a las que sea propensa la salvia de Cleveland. Sin embargo, debe estar atento a los nematodos, los salivazos y la pudrición de la raíz. Afortunadamente, a los herbívoros no les importa mucho esta planta.

Los nematodos causan daños a las plantas que imitan los efectos del riego excesivo. El crecimiento de sus plantas puede parecer atrofiado y el follaje puede volverse amarillo. Limite el riego y asegúrese de que la tierra tenga tiempo para secarse.

Si los nematodos continúan siendo un problema en un sitio de plantación, es posible que deba elegir otro para futuras plantaciones.

Los salivazos se parecen mucho a los saltahojas y depositan sus huevos cerca de la superficie del suelo. Las ninfas y los adultos chuparán los jugos de las plantas, lo que provocará un retraso en el crecimiento.

Los salivazos se pueden recoger a mano o eliminar con un rápido chorro de agua de la manguera . También se puede utilizar jabón insecticida.

La pudrición de la raíz hace que el follaje se vuelva marrón. Causada por un hongo patógeno que favorece el exceso de humedad alrededor de las raíces, es común en suelos que drenan pobre o lentamente.

Este problema se previene más fácilmente manteniendo las plantas secas. Deje que el suelo se seque por completo entre riegos y, una vez que la planta esté bien establecida, deje de regar por completo.

Es tolerante a la sequía y se daña fácilmente en suelos anegados. Proporcione un amplio espacio alrededor de las plantas para la circulación del aire.

Cosechar y Conservar

Las hojas de la salvia de Cleveland se pueden cosechar de la misma manera que se cosechan las hojas de cualquier otra planta de salvia. Corta un tallo completo a la vez, o simplemente pellizca algunas hojas individuales a la vez para usarlas en tu cocina.

Una imagen horizontal de primer plano de las flores de Salvia clevelandii representadas bajo un sol brillante sobre un fondo de enfoque suave.

Encontrará el mejor sabor cuando coseche las hojas antes de que florezcan. Por lo general, toma alrededor de 75 días desde la siembra de semillas para que la planta produzca hojas cosechables.

Se pueden cosechar tanto las hojas más jóvenes como las más viejas, pero las que son más jóvenes tendrán un mejor sabor.

Al momento de la cosecha, asegúrese de dejar algunos tallos con sus hojas intactas para que la planta pueda recuperarse. La cosecha frecuente alentará a la planta a desarrollar una buena forma y la revitalizará, invitando a un crecimiento futuro.

Secar las hojas de salvia de Cleveland es el mejor método para conservarlas. Reúna un grupo de tallos en un paquete, luego cuélguelos boca abajo para que se sequen.

Una vez secas, puedes quitarles las hojas a los tallos y envasar las hojas en frascos. Guárdelos fuera de la luz solar directa en un lugar seco.

Obtenga más consejos sobre el secado de hierbas aquí .

Mejores usos

Aunque muchas personas cultivan la salvia de Cleveland para cosechar sus hojas comestibles y aromáticas, también tiene una variedad de otros usos.

Una imagen horizontal de primer plano de Salvia clevelandii 'Winnifred Gilman' que crece en el jardín.

Con frecuencia se cultiva como estabilizador de bancos y para atraer polinizadores y vida silvestre como pájaros, mariposas, abejas y colibríes.

Funciona de maravilla en un jardín de flores informal, así como en contenedores. Es extremadamente tolerante a la sequía y es ideal para xerojardinería .

Cuando se cultiva por sus hojas comestibles, esta planta se puede usar de la misma manera que se usan las hojas de salvia común. Proporcionan un maravilloso condimento para platos de aves y pescado y también se pueden usar para hacer bolsitas secas aromáticas.