Cómo cultivar acelgas en contenedores

¿Tienes un jardín en el patio? La acelga es una de esas plantas que parece positivamente hecha para crecer en contenedores en espacios pequeños.
No le importa estar un poco enraizado, y no es demasiado quisquilloso.
Además de eso, si te gusta tener comestibles que estén maduros para ser recogidos por todo tu jardín, pero no quieres ofender a ningún vecino ni a la HOA, la acelga es tu planta. Los vibrantes tallos y el gran follaje frondoso son tan bonitos a la vista como sabrosos.
Plántelos como un centro de mesa frondoso con algunas flores comestibles de bajo crecimiento o algunas hierbas colgantes , y tendrá un recipiente deslumbrante con un atractivo ornamental que nadie sospechará que también forma parte de su huerta.

Eso es suficiente para hacer salivar a cualquier jardinero de contenedores . ¿Pero adivina que?

También puedes cultivar estas verduras en el interior. Siempre que tenga un contenedor que sea lo suficientemente grande y lo suficientemente liviano, puede producir greens de tamaño completo.

¿No tiene una tonelada de luz o un espacio interior considerable? ¡Cultívelos como microvegetales en su lugar! Habla de una planta versátil.

Esto es lo que cubriré en la siguiente guía para que comiences tu aventura con las acelgas:

Saca tu tierra para macetas, estamos a punto de ensuciarnos.

Elegir un contenedor

Las acelgas no tienen raíces profundas, por lo que el recipiente que selecciones no necesita ser demasiado profundo. Ocho pulgadas deberían ser suficientes.

Sin embargo, no querrás que el recipiente se vuelque o amontone esas raíces poco profundas, así que asegúrate de que también tenga al menos 12 pulgadas de ancho. Un contenedor de cinco galones, por planta, es ideal.

Una imagen horizontal de arriba hacia abajo de una planta de acelgas que crece en una maceta de terracota, fotografiada bajo un sol brillante.

Si no le importan las hojas y los tallos más pequeños, puede cultivar dos plantas en una maceta de cinco galones.

El material que seleccione no es tan importante como el tamaño. La terracota tiende a secarse un poco más rápido que el cemento o el plástico, por lo que deberá estar más atento con el riego si lo selecciona.

Siempre puede usar un sistema de riego por goteo o una maceta de riego automático si no es perfecto para controlar las plantas de su patio (¡algo de lo que soy culpable!).

También debes tener en cuenta la movilidad. Si desea llevar sus plantas al interior antes del invierno, durante las condiciones calurosas del verano, o mover sus macetas para seguir el sol, deberá asegurarse de poder levantarlas.

El plástico tiende a ser la opción más ligera, siendo el cemento y la arcilla los más pesados.

Elija lo que elija, debe tener muchos orificios de drenaje en la parte inferior para garantizar que las raíces no se empapen de agua.

Desea alrededor de tres a cuatro agujeros de media pulgada por cada pie cuadrado de superficie en la base de su maceta. O un orificio de drenaje por cada uno o dos galones de tierra para macetas.

Si planea cultivar microvegetales, las bandejas pequeñas de una a dos pulgadas de profundidad son ideales.

Compre uno que sea lo suficientemente ancho como para contener la cantidad de verduras que espera cosechar. Tenga en cuenta que debe intentar plantar alrededor de 20 semillas por pulgada cuadrada.

Me gusta usar una bandeja de aproximadamente 12 pulgadas por ocho pulgadas para alimentar a una o dos personas, y mantengo a varias de ellas en rotación.

Variedades a Seleccionar

Buenas noticias: no puede equivocarse al seleccionar sus variedades de acelgas favoritas para un recipiente. Todos lo hacen bien.

desnudo

Sin embargo, ‘Barese’ es una de las mejores opciones porque es extremadamente compacta. Solo crece hasta unas nueve pulgadas de alto, en comparación con la altura promedio de alrededor de 18 pulgadas para otros cultivares.

‘Barés’

Además, puede cosechar las hojas pequeñas después de unas tres semanas, y las hojas maduras tardan solo 45 días en crecer.

Hazte con un paquete de ‘Barese’ de David’s Garden Seeds a través de Amazon .

Luces brillantes

Si desea agregar un poco de color a sus contenedores, ‘Bright Lights’ ofrece una combinación vibrante de tallos dorados, rosados ​​y rojos, con la sorpresa ocasional de un tallo naranja, morado o blanco.

Una imagen cuadrada de primer plano de los tallos de colores brillantes y las hojas verde oscuro de la acelga 'Bright Lights'.

‘Luces brillantes’

Las plantas compactas se quedan alrededor de 12 pulgadas de alto en la madurez.

Puedes encontrar semillas disponibles en Burpee .

Fordhook Gigante

‘Fordhook Giant’ es una variedad grande, que alcanza hasta 18 pulgadas de alto, con hojas de color verde oscuro y tallos de color blanco cremoso.

Una imagen cuadrada de 'Fordhook Giant' que crece en el jardín con tallos blancos y hojas de color verde oscuro.

‘Gigante Fordhook’

Por esa razón, requiere un contenedor más grande que algunos de sus cultivares más camaroneros. Pero es más tolerante al calor que otras variedades, así que si vives en un área cálida, vale la pena plantar un contenedor grande.

¿Suena bien? Puedes encontrar semillas de ‘Fordhook Giant’ disponibles en Burpee .

Puesta de sol magenta

‘Magenta Sunset’ es perfecta si quieres una variedad que sea un festín para la vista y el paladar.

Una imagen cuadrada de primer plano de la acelga 'Magenta Sunset' con tallos de color rosa brillante y hojas de color verde oscuro.  En la parte inferior derecha del marco hay un logotipo circular blanco con texto.

‘Puesta de sol magenta’

Las hojas de color magenta intenso están fuera de este mundo y realmente se destacan en un jardín de macetas. Y las hojas maduras están listas para cosechar en poco más de dos meses.

Las semillas están disponibles en True Leaf Market .

Naranja

Si prefiere el naranja al magenta, consulte ‘Naranja’. Tiene un tallo de color naranja brillante con elegantes hojas arrugadas de color verde oscuro.

Una imagen cuadrada de primer plano de la acelga 'Orange' sobre una superficie blanca.  En la parte inferior derecha del marco hay un texto y un logotipo circular negro.

‘Naranja’

Las hojas maduras estarán listas para cosechar en unos 65 días.

Puede encontrar semillas disponibles en True Leaf Market .

Cómo plantar

Puedes remojar las semillas de acelgas durante 24 horas antes de plantarlas, pero no es necesario que germinen. Esto solo acelera un poco el proceso.

Una imagen horizontal de primer plano de un puñado de semillas de acelgas, representada en un fondo de enfoque suave.

Cubriremos los microgreens un poco más tarde.

Para cosechas caseras de hojas tiernas y maduras, llene el recipiente elegido con una tierra para macetas de uso múltiple, como la mezcla orgánica para macetas de Burpee .

Una imagen vertical de primer plano del embalaje para la tierra para macetas orgánica de Burpee sobre un fondo blanco.

Mezcla orgánica para macetas, disponible en Burpee

Siembre las semillas con una separación de seis a 12 pulgadas y presiónelas en el suelo a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad.

Humedece la tierra usando el accesorio para lluvia de la manguera o una regadera con orificios espaciados con precisión.

Si no tiene ninguno de estos, puede usar un colador para rociar sus plantas con finas gotas de agua o una botella de spray.

Una imagen vertical de cerca de una técnica de riego de semillas de acelgas en un balde de metal usando un colador para rociar agua sobre la parte superior del suelo.

El objetivo es evitar perturbar el suelo mientras le da a las semillas la humedad que necesitan.

Mantenga la tierra húmeda hasta que broten las semillas. Esto tomará alrededor de una semana.

Adelgace las plántulas con una separación de seis a 12 pulgadas cuando tengan dos juegos de hojas verdaderas. Las «semillas» de acelgas son en realidad pequeñas vainas que contienen múltiples semillas, por lo que es probable que cada una de las que plantes produzca más de una plántula.

Si ha comprado brotes de vivero, llene su maceta con tierra y haga un agujero de la profundidad y el doble del ancho del contenedor en el que vino la planta.

Una imagen horizontal de primer plano de una pequeña planta de acelga suiza que crece en un pequeño recipiente de plástico negro, fotografiada bajo el sol brillante sobre un fondo de enfoque suave.

Coloque suavemente cada uno en el suelo y rellene alrededor de las raíces con tierra para macetas.

Los trasplantes deben colocarse a una distancia de seis a 12 pulgadas. Cuanto más separados estén, más grandes crecerán los tallos y las hojas.

Riegue bien y vigile de cerca el suelo mientras las plantas son jóvenes. No querrás dejar que se seque por completo. Las plantas maduras son un poco más tolerantes al suelo seco.

Una imagen horizontal de cerca de acelga, col rizada, albahaca y menta creciendo como compañeros en un contenedor.

Si le gusta la idea de crear una colección de plantas en su contenedor seleccionado, coloque acelgas con amigos que tengan los mismos requisitos de cultivo, como col rizada , cebollino , caléndula , lavanda o menta .

Puede leer más sobre las mejores plantas acompañantes para la acelga aquí .

Para una exhibición ornamental comestible, intente poner acelgas en el centro de la olla con capuchinas pequeñas y un poco de alyssum dulce en el exterior.

Cuidado del contenedor

No mentiré, la acelga tolerará algunos abusos, pero no dejes que eso te convierta en un padre negligente.

El hacinamiento no la molestará, y no se echará a perder tan fácilmente como otras plantas si olvidas regarla.

Una imagen vertical de cerca de la acelga que crece en una olla grande con tallos de color rojo brillante y hojas de color verde oscuro.

El suelo imperfecto tampoco lo estresará demasiado. Será feliz en tierra para macetas estándar. Simplemente no recoja la tierra que encuentre afuera y espere que prospere.

La tierra que podría tener disponible para excavar en el exterior normalmente se compacta mucho más fácilmente que la tierra para macetas y, por lo general, tampoco retiene el agua.

Además, puede contener hongos, bacterias o insectos que pueden causar estragos en tus plantas.

Tenga en cuenta que si bien la acelga no pide demasiado, idealmente necesita humedad regular. Eso puede ser un desafío en contenedores. Las macetas poco profundas, en particular, necesitan más atención porque tienen una mayor superficie para que se evapore el agua.

Es probable que las plantas necesiten alrededor de una pulgada y media de agua cada semana. Si obtienes eso de la lluvia que cae, entonces no es necesario ningún trabajo adicional.

De lo contrario, proporcione agua adicional, pero tenga cuidado de regar en la base de las plantas para evitar mojar el follaje.

Una imagen horizontal de primer plano de una olla de terracota que crece acelgas bajo el sol brillante sobre una superficie de grava.

Por lo general, si el suelo está húmedo hasta dos pulgadas de profundidad, su planta estará feliz. Cuando digo húmedo, lo que quiero decir es: imagina la textura de una esponja bien escurrida. Eso es lo que estás buscando.

Si necesita un poco de ayuda en el departamento de retención de agua, un poco de mantillo de paja puede ayudar a mantener más humedad en el suelo.

En el interior, los requisitos de cuidado son los mismos, aunque usted estará completamente a cargo de asegurarse de que su acelga reciba suficiente agua. No hay ayuda de la lluvia aquí.

Las plantas también necesitan al menos cuatro horas de luz solar directa o iluminación proporcionada por una luz de crecimiento adicional cada día para prosperar.

Para cosechar, puede cortar las hojas a medida que alcanzan su tamaño preferido y permitir que la planta continúe produciendo hojas nuevas. O bien, puede cortar todo de una vez.

Una vez que llega la primera helada fuerte, puede cosechar toda la planta o llevar su maceta al interior para pasar el invierno. Obtenga más consejos sobre la cosecha aquí .

Cómo cultivar microvegetales

Si desea cultivar microvegetales de acelgas en un recipiente, remoje las semillas en agua fría durante 24 horas antes de plantarlas para ayudar a acelerar la germinación.

A continuación, drene el agua y séquelos con una toalla de tela. El secado hace que sea más fácil esparcirlos uniformemente en el suelo.

Una imagen horizontal de primer plano de una bandeja de acelgas que crecen como microvegetales en bandejas de plástico negro.

Nuevamente, esto no es necesario. Pero una de las mejores cosas de los microvegetales es la rapidez con la que pasan de ser semillas que plantaste a brotes que puedes masticar.

Llene su recipiente con una mezcla inicial de semillas. Espolvoree las semillas sobre el suelo con una separación de 1/8 a 1/4 de pulgada y luego cubra con una capa de 1/4 de pulgada de tierra adicional.

Desea usar aproximadamente una onza de semillas por cada bandeja de 10 pulgadas por cinco pulgadas. Su bandeja solo necesita tener una pulgada o dos de profundidad, así que no se preocupe por desperdiciar un montón de tierra en un recipiente profundo.

Luego, coloque una cúpula de humedad o plástico transparente sobre la parte superior del recipiente, cubriendo las semillas, como una tapa transparente. Su objetivo es crear un efecto invernadero en miniatura para ayudar a mantener estables los niveles de humedad hasta la germinación.

Si lo desea, puede colocar la bandeja sobre una estera térmica a 75 °F hasta la germinación.

Mantén el recipiente en una ventana soleada o bajo luces de cultivo donde las plántulas reciban luz durante cuatro horas o más al día.

Revisa las semillas cada pocos días y agrega agua con una botella rociadora si parece que la tierra se está secando.

Tan pronto como emerjan los brotes, retire la cubierta, pero continúe manteniendo la tierra húmeda. Corta las hojas una vez que alcancen el tamaño deseado.

Prefiero cosechar las mías cuando tienen unas dos pulgadas de alto porque esa es la porción perfecta del tamaño de un bocado.

Consejos para solucionar problemas

La acelga no se ve demasiado afectada por plagas o enfermedades , pero aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta cuando atiende su cultivo.

Parches de decoloración en sus hojas

Los minadores de hojas son una de esas plagas que en su mayoría causan daño cosmético, pero cuando tu objetivo es comer el follaje, ese tipo de destrucción puede ser devastadora.

El daño en este caso es causado por las larvas de moscas minadoras. Existen numerosos tipos diferentes, pero las acelgas generalmente son molestadas por Pegomya betae y P. hyoscyami .

Estas plagas mastican túneles en las hojas de su planta, lo cual es antiestético (y un poco asqueroso, si muerde una hoja e imagina a los pequeños ondulantes una vez arrastrándose dentro).

Puede colocar mallas sobre sus contenedores en la primavera y principios del verano cuando emergen las plagas y comienzan a alimentarse, o puede mantener sus plantas en el interior. Si está cultivando en otoño e invierno , no necesita preocuparse por este problema en particular.

Lea más sobre el control de los minadores de hojas aquí .

Faltan hojas enteras o trozos

Las babosas atacan tantos tipos diferentes de plantas en el jardín, y no serán disuadidas por un contenedor. Simplemente subirán y entrarán.

La buena noticia es que es un poco más fácil controlar las babosas en los jardines de contenedores, ya que el área que necesita patrullar suele ser un poco más, ejem , contenida.

Primero, revisa debajo de tus macetas y recoge y aplasta a cualquier criatura viscosa que encuentres. Haz esto regularmente. También puede colocar una trampa para babosas en o cerca de su jardín contenedor.

Lea más sobre cómo lidiar con las babosas en el jardín aquí .

Formación de flores

El empernado ocurre cuando el clima se vuelve demasiado cálido o demasiado frío, especialmente si no es diligente con el riego.

La acelga prefiere temperaturas más frías, por lo que una vez que el termómetro supera los 75 °F o cae por debajo del punto de congelación, sus plantas pueden florecer. Dicho esto, las acelgas tienden a resistir mucho mejor que otras verduras de hoja verde como las espinacas.

La belleza de cultivar la tuya en un contenedor es que puedes moverla a un lugar más fresco para evitar esto. Si las cosas se calientan en una ola de calor inesperada, un poco de sombra por la tarde contribuirá en gran medida a prolongar la vida útil de su planta.

¿Estás experimentando una fuerte ráfaga de calor? Lleva tus plantas al interior por un rato.

Problemas de las plantas de interior

Es un hecho triste que muchas plantas cultivadas en interiores a menudo sean atacadas por pulgones y arañas rojas. Chard no está libre de este problema.

Una imagen vertical de cerca de una olla de cerámica azul que cultiva acelgas y una variedad de hierbas.

Los áfidos, de la familia Aphididae, son familiares para la mayoría de los jardineros. Estos diminutos insectos chupan la savia de la planta y dejan un residuo dulce llamado melaza.

A las plagas rojas, negras, canela, marrones, anaranjadas o amarillas de 1/8 de pulgada les gusta pasar el rato en la parte inferior de las hojas, y si ve hormigas visitando sus contenedores, es probable que tenga pulgones, ya que a las hormigas les encanta esa melaza.

Me gusta meter mi recipiente en la bañera y usar el cabezal de la ducha para hacer estallar mis hojas de acelga y ahuyentar a los insectos. Luego, enjuáguelos por el desagüe. Haga esto unas cuantas veces y su problema de áfidos habrá terminado .

Los ácaros araña generalmente se escabullen en las plantas sin ser notados hasta que ves la fina telaraña que tejen. La araña roja de dos manchas ( Tetranychus urticae ) es la que encuentran la mayoría de los jardineros.

Si bien puede buscar los diminutos arácnidos negros y tostados, si ve la telaraña, es hora de actuar. Una infestación puede arruinar rápidamente su follaje y matar sus plantas a medida que absorben los jugos.

Es posible que tengas que podar las hojas muy infestadas o cubiertas de telarañas. Luego, rocíe las plantas con agua de la misma manera que lo haría con los pulgones.

Dado que los ácaros araña son un poco más difíciles de eliminar, puede recurrir a las armas grandes si no puede deshacerse de ellos.

Una vez a la semana, trata las plantas con aceite de neem, que puedes encontrar en Arbico Organics .

Simplemente mezcle el producto con un poco de agua de acuerdo con las instrucciones del paquete en una botella con atomizador y aplíquelo al follaje de su acelga.

Recuerda que debes esperar al menos un día después de la fumigación para comer tu cosecha, y debes asegurarte de enjuagar bien las hojas antes de cavar.

No necesitas un gran jardín para cultivar acelgas

Es bueno saber que incluso si no tienes un jardín enorme, aún puedes cultivar algunas verduras para alimentarte. De hecho, con algunos tipos como las acelgas, ni siquiera necesitas espacio al aire libre.

Una imagen horizontal de primer plano de una planta de acelgas con tallos rojos y hojas de color verde oscuro que crecen en un recipiente de cerámica, fotografiada bajo el sol brillante con una pared blanca en el fondo.

Aún así, incluso si tiene mucho espacio en el jardín, la acelga prácticamente ruega ser un punto focal en una exhibición en maceta.

Es una de esas plantas que pueden ser demasiado bonitas para relegarlas a algún rincón olvidado del jardín.

¿Has cultivado acelgas en contenedores? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Y para obtener más información sobre cómo cultivar acelgas en su jardín, consulte estas guías a continuación:

  • Cómo cultivar acelgas para las cosechas de otoño
  • Cómo plantar y cultivar acelgas