Cómo cosechar matricaria

¿Siempre buscando un tratamiento natural para ayudar a aliviar las molestas migrañas? La respuesta se puede encontrar en la matricaria, una planta con una famosa historia de calmar los dolores de cabeza persistentes.
Esta hierba perenne, una antigua medicina, ha resurgido en los jardines de hierbas modernos por sus útiles propiedades terapéuticas, particularmente como remedio para la migraña, así como por sus atractivas flores parecidas a las margaritas que repelen convenientemente las plagas.

Un primer plano de un racimo de flores de matricaria blanca, con centros de color naranja brillante, que contrastan con el verde de las hojas en el fondo.  En el centro y en la parte inferior del marco hay texto blanco y verde.

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Siga leyendo para aprender cómo cosechar y usar la matricaria.

¿Qué es la matricaria?

Esta tierna planta perenne es miembro de la familia de los ásteres, aunque a menudo se cultiva como anual en climas más fríos. Tiene hojas peludas de color verde claro y racimos densos de flores parecidas a margaritas en la parte superior de sus tallos.

Las hermosas flores pequeñas se parecen mucho a las flores de manzanilla , y las dos a menudo se confunden.

Un primer plano de una planta floreciente de Tanacetum parthenium, que crece en el jardín bajo el sol brillante.  Los pétalos blancos contrastan con los centros amarillos y las hojas verdes.

Para obtener más información sobre cómo cultivar matricaria, consulte la guía completa aquí .

Historia

La matricaria tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional y popular para el tratamiento de muchas dolencias como dolores de cabeza, fiebre, artritis reumatoide, dolor en las articulaciones, dolor de muelas, picaduras de insectos y dolores de estómago.

Un primer plano de una planta de matricaria, en plena floración con sus flores blancas y amarillas que crecen en el jardín a la luz del sol.

Originario del sureste de Europa, su uso estaba muy extendido entre los primeros herbolarios europeos.

Fue nombrado «parthenium» – ahora parte de su nombre botánico Tanacetum parthenium – por los antiguos griegos.

El nombre parthenium se deriva de la palabra griega παρθένος (parthenos), que significa “virgen”, o παρθένιον (parthenion), un nombre antiguo para una planta.

Según cuenta la leyenda, la hierba se usó para salvar la vida de alguien que se había caído del Partenón durante su construcción en el siglo V a.

Flores de Tanacetum parthenium recién cortadas, con sus pétalos blancos y centros amarillos en un jarrón blanco sobre una superficie de madera.  Una tela blanca con una raya roja cubre el jarrón y el fondo es madera en un enfoque suave.

En 1772, John Hill se refirió a la matricaria en su libro “The Family Herbal”. Describió la planta como «superando cualquier cosa utilizada anteriormente contra los dolores de cabeza».

Como resultado de esto, la hierba llegó a ser conocida como la aspirina del siglo XVIII.

Ahora ampliamente cultivada en todo el mundo por su belleza y sus propiedades medicinales, ¡esta hierba beneficiosa está regresando!

Uso Medicinal

Utilizado durante mucho tiempo por los herbolarios y curanderos tradicionales como remedio para las migrañas, la comunidad científica ha visto un aumento reciente en la investigación para investigar su eficacia y uso como tratamiento o prevención.

El ingrediente activo principal es la partenolida, que se encuentra en las hojas pero no en los tallos, aunque también contiene flavonoides como luteolina, tanetina, santina y jaceidina.

Se han realizado varios estudios que apuntan a su eficacia para reducir la frecuencia o la duración de la migraña, en lugar de una cura instantánea, en pacientes que toman regularmente un suplemento que contiene un extracto del principio activo.

Un primer plano de flores blancas de matricaria con centros amarillos contrastantes, que crecen en el jardín bajo el sol brillante.  El fondo se desvanece a un enfoque suave.

Health Canada recomienda una dosis diaria de 125 miligramos de hojas secas que contengan al menos un 0,2 % de partenolida para la prevención de las migrañas. ¡Pero obviamente, en nuestros propios hogares no podemos probar los niveles específicos de ingredientes activos!

Según David Hoffman en su libro “Medical Herbalism: The Science Principles and Practices of Herbal Medicine”, con propiedades químicas que pueden inhibir los eicosanoides, los leucocitos y la agregación de plaquetas, la matricaria puede usarse para prevenir la constricción de los vasos sanguíneos que puede desencadenar migrañas.

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Este remedio parece depender de un efecto de construcción acumulativo para ayudar a prevenir las migrañas.

Según Rosemary Gladstar en su libro “Hierbas para el estrés y la ansiedad”, disponible en Amazon , usar matricaria “no es una ‘solución rápida’; es más efectivo como preventivo que como curativo durante las etapas agudas de la migraña”.

Ella continúa diciendo que los mejores resultados se logran en aquellos que comen algunas hojas o toman cápsulas diariamente, durante un período de 3 a 4 semanas.

También se han realizado algunos estudios para investigar las propiedades antiinflamatorias de esta planta, aunque los resultados aún no son concluyentes.

La hierba también es un excelente repelente de insectos natural. ¡Su aroma fuerte y amargo hace maravillas para mantener a los insectos no deseados e insectos picadores como los mosquitos fuera del jardín y fuera de su piel!

Cuándo cosechar

Tanto las hojas como las flores se pueden cosechar y usar con fines medicinales.

El momento ideal para la cosecha es alrededor del comienzo de la floración, generalmente a principios o mediados del verano, aunque las hojas se pueden cosechar en cualquier momento durante la temporada.

La planta tiene los niveles más altos de aceites esenciales cuando comienza a florecer, pero antes de que florezca por completo.

Un primer plano de las hojas de Tanacetum parthenium, con pequeñas gotas de agua sobre ellas.  Los botones florales son apenas visibles.  El fondo se desvanece a un enfoque suave.

Las flores deben cosecharse cuando la planta está en plena floración para maximizar los rendimientos.

Las semillas no son comestibles, pero es posible que desee cosechar algunas para guardarlas para plantarlas el próximo año.

Para hacer esto, espere hasta que la planta haya terminado de florecer y deje que las cabezas de las semillas se sequen. Corta los tallos y cuélgalos boca abajo en una bolsa de papel en un lugar fresco y seco durante unos días. Agite la bolsa y separe las pequeñas semillas.

Cómo cosechar

Planee cosechar en un día cálido y seco.

Espere hasta media mañana, después de que el rocío se haya secado. Elija un follaje sano y deseche cualquier parte que parezca dañada o enferma.

Corte el follaje y las flores limpiamente con tijeras de jardinería o un cuchillo afilado, dejando intactos los dos tercios inferiores de la planta.

Un primer plano de flores recién cosechadas de Tanacetum parthenium con pétalos blancos y centros amarillos, en una cesta de mimbre con un paño tejido rústico al lado sobre un fondo blanco.

Asegúrese de dejar algunas flores y follaje atrás: recolecte solo alrededor de un tercio de la planta a la vez, para que pueda seguir creciendo. Unas semanas más tarde, se puede cosechar de nuevo.

Esta planta seguirá produciendo flores desde julio hasta finales de septiembre.

Conservar y usar matricaria

Esta hierba se puede utilizar fresca o seca. Se puede preparar como té, tomar como tintura, hacer cápsulas o usar para hacer repelente de insectos casero.

Para secar al aire, ate varios tallos cortados en paquetes y cuélguelos boca abajo en un lugar seco y oscuro hasta por una semana.

Un primer plano de un ramo de flores blancas de matricaria, con tallos y hojas, atadas en un ramo con una cuerda rústica sobre un fondo blanco.

También puede usar un deshidratador o un horno a 140 °F.

Usar una temperatura baja ayudará a conservar los aceites esenciales: desea que las hojas estén secas y quebradizas antes de guardarlas, ¡pero no tan secas como para que se deshagan cuando las recoja!

Una vez secas, retire las hojas y las flores de los tallos y guárdelas en un frasco de vidrio herméticamente cerrado en una despensa oscura.

Encuentre más información sobre el secado y almacenamiento de hierbas en esta guía .

Use las hojas y flores secas para hacer un té para prevenir dolores de cabeza. El té también puede enfriarse y aplicarse sobre la piel como repelente de insectos, o usarse en mascotas como un enjuague natural contra pulgas, siempre que, por supuesto, no seas alérgico o sensible a él. Siempre pruebe en un área pequeña de su piel antes de usar, y consulte con un profesional médico si tiene alguna duda de que es seguro para usted.

Agregue aproximadamente un cuarto de taza de hojas y flores frescas, o 2 cucharadas secas, a una taza de agua hirviendo, deje reposar durante cinco minutos, luego cuele y enfríe.

Los insectos voladores generalmente odian el olor acre de la planta en crecimiento, por lo que si está plagado de mosquitos, intente plantar en macetas en su patio; incluso los tallos de las flores cortadas en un jarrón pueden ahuyentar a las moscas.

Un primer plano de hojas y flores secas de matricaria en un cuenco de terracota sobre un fondo blanco.

Algunos enfermos de migraña optan por comer las hojas como tratamiento preventivo. He conocido casos en los que a los jardineros con migrañas crónicas les gusta comer algunas hojas todos los días, disfrazadas en un sándwich o ensalada para enmascarar su sabor amargo.

Se recomienda precaución al comer las hojas frescas. Algunas personas pueden desarrollar aftas después de consumir las hojas frescas o el líquido. Para evitar esto, esta hierba a menudo se toma en forma de cápsula.

No es dolor de cabeza

Esta poderosa hierba es ciertamente útil para tener a mano, especialmente porque es muy fácil de cosechar y conservar. Ya sea por su valor medicinal, sus propiedades repelentes de insectos o su belleza intrínseca, la matricaria es una planta que vale la pena saber cómo cultivar, cosechar y usar.

Un primer plano de flores blancas de matricaria con sus centros amarillos contrastantes sobre un fondo oscuro de enfoque suave.

¿Tienes experiencia cosechando y usando matricaria? ¡Cuéntanos tus historias en los comentarios a continuación!

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