Árbol de granada: una cosecha de invierno festiva

Punica granatum, el granado, es un árbol único en su clase. Produciendo una fruta inusual llena de pequeños arilos o sacos de jugo dulce, este árbol se originó en el extranjero y se ha convertido en un éxito en los Estados Unidos.

Todos conocemos la granada como una fruta de otoño e invierno, visible en la cornucopia en Acción de Gracias o esparcida entre ramas de pino en Navidad. Pero el jugo de esta fruta se usa todo el año en granadina para bebidas mezcladas y está repleto de antioxidantes y vitaminas. ¡Son una adición increíble a una dieta saludable!

Se puede cultivar como un pequeño árbol frutal o como un atractivo arbusto, en jardines pequeños o grandes. ¡Estamos llenando esto de consejos para cultivar los árboles de granada más felices que puedas!

Guía de cuidado rápido

árbol de granada
Nombres comunes): Granada
Nombre científico punica granatum
Familia: Lythraceae
Zona: 8-11
Altura y extensión: 16′-20′ de altura como árbol, a menudo se mantiene por debajo de 6′
Luz Pleno sol
Suelo Franco fértil, bien drenado
Agua: 50-60″ por año (alrededor de 1″ por semana)
Plagas y enfermedades: Mariposa granada, cochinillas, cochinillas, trips, mosca blanca, ácaros. Susceptible a manchas foliares, pudriciones de frutos y botrytis.

Todo sobre el árbol de la granada

Los orígenes de la granada van desde el sureste de Irán hasta la India, pero una vez que se descubrió que era sabrosa, se propagó como la pólvora. Hablado en la mitología y la literatura religiosa, la granada impregnó todas las formas de la historia en Europa, Asia y África. Los egipcios lo usaron en obras de arte; los griegos contaron historias de Perséfone comiendo solo unos pocos arilos mientras estaba en el inframundo. Fue elogiado en el Antiguo Testamento de la Biblia.

En algún lugar a finales de 1800, un cultivar llamado “Wonderful” llegó a California y se convirtió en una fruta popular aquí. Pero también se ha cultivado en todo el sur de los Estados Unidos, en México y América del Sur, y en prácticamente todos los demás climas cálidos del mundo.

Este arbusto de tallos múltiples puede crecer como un árbol pequeño o dejarse en su estado arbustivo. Al igual que la guayaba de piña, formará brotes directamente de la masa de raíces, por lo que debe recortarse en la base si se cultiva como un árbol. Sus hojas son caducas en climas más fríos y perennes en climas cálidos.

Si se mantiene en forma de arbusto, a menudo se mantiene alrededor de 6 pies de altura. Como árbol frutal, puede alcanzar alturas de hasta 20 pies de altura, pero a menudo se mantiene como un enano.

Florece en julio y agosto, las flores son de un vibrante color rojo anaranjado. Son bastante hermosos y brindan una llamativa exhibición de color en el árbol. Las flores femeninas, si son polinizadas, se convertirán en frutos. La base de la flor es un material coriáceo y firme que formará el capullo de la futura fruta, y los pétalos y estambres se secarán y pueden caerse.

Las hojas son largas y delgadas. En climas cálidos puede ser de hoja perenne. Sin embargo, en la mayoría de las áreas se volverán amarillas. A partir del otoño, el árbol perderá sus hojas, solo para que regresen en la primavera.

Hay una variedad de cultivares disponibles. En Estados Unidos, algunas de las más comunes son Russian Red, Wonderful, Red Silk, Sweet y Grenada. Una variedad enana llamada Nana es popular en Japón para entrenar bonsáis. Produce fruta de solo 2″ de ancho y se puede cultivar fácilmente en contenedores. Considere Air Pots cuando busque contenedores apropiados.

Punica granatum, el granado, crece mejor en las zonas 8-11. Si bien el cultivo en interiores es una opción, un arbusto de granada normalmente no funcionará bien en interiores. Puede tener follaje e incluso puede producir flores, pero rara vez fructificará.

Cuidado

Flor de granada en etapa de capullo

Producir una gran cantidad de flores y frutas es fácil con estos arbustos y árboles. ¡Siga los consejos de cuidado a continuación y se encontrará obteniendo fruta en unos pocos años!

Luz y temperatura

Como con la mayoría de los árboles, el pleno sol es la mejor opción para sus granadas. Si bien puede tolerar la sombra parcial de la tarde, necesitará al menos 8 horas de luz solar por día para un mejor crecimiento.

Las granadas fructifican mejor en áreas que tienen veranos largos y calurosos e inviernos frescos. Las áreas que suelen estar en los 90 durante el verano son perfectas. Pero por inviernos frescos, no me refiero a un frío intenso. Las temperaturas por debajo de los 12º F dañarán severamente sus plantas. Las personas que cultivan sus granadas como arbustos deben usar algún tipo de manta helada si la temperatura desciende hasta los 30 grados. Los cultivadores de árboles también deben brindar protección contra las heladas, ya sea como una manta contra las heladas o envolviendo el tronco y las ramas.

Dependiendo de su variedad, su granada puede ser más resistente en climas invernales. Seleccione un tipo que crezca bien en su región.

Estos árboles crecen mejor en las zonas de rusticidad 8-11. En las zonas más frías, se pueden plantar en contenedores y llevar al interior durante el invierno, pero se deben devolver al exterior cuando se calienta. ¡Asegúrese de proporcionar mucha luz para las plantas que hibernan!

Agua y humedad

Si bien los árboles de granada son tolerantes a la sequía, se desempeñan mejor cuando tienen suficiente para beber. Las axilas necesitan líquido para llenarse de jugo, y el crecimiento de arbustos o árboles sufre en una sequía prolongada.

Dependiendo de la humedad promedio del suelo, es posible que deba regar con más o menos frecuencia. Una capa gruesa de mantillo puede evitar la evaporación de la humedad del suelo y también reducir la frecuencia de riego.

Es difícil establecer una cantidad exacta de agua para las granadas porque mucho depende del clima en el que se encuentren. Una buena suposición es entre 50 y 60 pulgadas por año, lo que resulta ser alrededor de 1″ por semana o un poco más. Como no necesitará regar tanto durante el otoño y el invierno ya que el árbol está inactivo, eso reduce un poco la necesidad. La lluvia también cuenta para sus necesidades de riego, ¡así que no olvide tenerlo en cuenta!

Las principales épocas del año para proporcionar humedad adicional serán durante las partes más calurosas de fines de la primavera, el verano y los primeros meses cálidos del otoño. En estos puntos, la frecuencia de las lluvias suele ser menor. Pero no se asuste si se seca un poco antes de proporcionar más humedad. Tus arbustos de granada sobrevivirán.

Si bien estos árboles tolerarán la humedad, prefieren un ambiente más árido.

Suelo

Árbol de granada en flor

La marga fértil es ideal para su arbusto o árbol de granada. Debe ser bien drenante, pero rica en materia orgánica. Agregue compost antes de plantar si necesita aumentar el contenido orgánico.

Sin embargo, no pierdas la esperanza. Sus plantas seguirán creciendo incluso si su suelo no es perfecto. Las granadas pueden crecer en una amplia gama de tipos de suelo. De ácidos y margosos a alcalinos y calcáreos, aún aguantarán. Incluso les irá bien en suelos pedregosos y pedregosos.

Evite la arcilla compactada a toda costa. Ese tipo de suelo es el único en el que no prosperarán. La arcilla puede impedir el drenaje, y si el agua se acumula alrededor del árbol, puede crear problemas importantes.

El rango de pH de su suelo debe ser neutro a ligeramente ácido. Si bien sus árboles pueden crecer en suelos alcalinos, a menudo tienen problemas para absorber el hierro y otros micronutrientes.

Fertilizante

El nitrógeno es el nutriente más importante para el follaje. Durante los primeros años, es esencial asegurarse de que los árboles reciban nitrógeno adicional. Dado que las flores eventualmente se convierten en frutos, también es definitivamente importante fertilizar para que florezcan y fructifiquen en los años siguientes.

Omita la fertilización el primer año, ya que su suelo debe ser lo suficientemente rico para sostener la planta. En el segundo año, debe aplicar 1-2 tazas de un fertilizante con alto contenido de nitrógeno en el transcurso del año. Aplicar a principios de primavera y nuevamente a principios de otoño. Su arbusto de granada lo apreciará y ayudará a que se establezca más.

En los años siguientes, opte por una fórmula equilibrada que tenga al menos 10-10-10 NPK. También puede usar un fertilizante que esté optimizado para arbustos y árboles fructíferos. Nuevamente, fertilice a principios de primavera y principios de otoño. No fertilice a fines del otoño o el invierno, ya que el árbol quedará inactivo. Su árbol no debería requerir fertilizante durante el pico del verano.

Al fertilizar, esparza su fertilizante granular desde 6″ del tronco hasta aproximadamente 6″ fuera del dosel del árbol. Trabaja sin apretar en la parte superior del suelo y luego humedece el suelo para mantenerlo en su lugar.

Propagación

Granada bebé verde

La propagación de la granada se realiza en uno de dos métodos. Se puede germinar a partir de semillas, o se pueden tomar esquejes de madera dura o semileñosa.

Los cortes deben tener aproximadamente el diámetro de un lápiz y 6-8 ″ de largo o una pizca más. Debe haber un nudo de hoja en el corte a una pulgada de la base. Estos esquejes no deben tener hojas.

Retire solo la capa superficial de corteza en dos lados del corte debajo del nudo de la hoja. Tenga cuidado de no quitar nada de la madera, solo la corteza. Sumerja el corte en hormona de enraizamiento justo por encima del nudo de la hoja y colóquelo en un medio de enraizamiento que drene bien. Mantenga la humedad alrededor del corte, pero asegúrese de que ni la tierra ni el corte estén completamente saturados.

Las semillas se pueden extraer rompiendo los arilos, liberando el jugo alrededor de la semilla. Enjuague las semillas y séquelas para eliminar cualquier resto de piel de arilo. Una vez seco, guárdelo en el refrigerador durante al menos unas semanas antes de sembrar, ya que las semillas necesitan un “invierno” artificial antes de que puedan germinar. Se requieren temperaturas del suelo de 75 a 85 °F para la germinación.

Fructificación

Racimo inmaduro en granado

Estimular una granada para que dé frutos puede ser tan fácil como esperar a que lleguen las abejas… pero no siempre es tan sencillo.

Primero, debe asegurarse de que su árbol sea una variedad fructífera. Hay especies de granadas en flor que no dan más que flores y nunca darán frutos. La mejor manera de asegurarse de que sus arbustos sean especies fructíferas es comprándolos de una compañía confiable.

La mayor parte de la polinización la realizan las abejas, ya que se adentrarán en el interior de cada flor. Si no ve muchas abejas u otros insectos polinizadores cuando su arbusto está en flor, es posible que desee polinizar a mano para garantizar una buena producción de frutos. Puede alentar a más polinizadores a ayudar plantando otras plantas que atraigan insectos polinizadores.

La polinización manual debe realizarse por la mañana. Puede usar una variedad de herramientas para hacer esto, pero me gustan los pinceles suaves de artista o los bastoncillos de algodón. Una vez que las flores se abren por la mañana, busque las que tengan polen disponible para recolectar. Usa el hisopo o el cepillo para recoger el polen y luego espolvoréalo por todo el interior de la flor debajo de los estambres. Pasa a la siguiente flor con un poco del polen de la anterior y repite esto nuevamente.

Debajo de los estambres, la flor tiene una protuberancia central llamada estigma. Debe cubrir el estigma con polen, especialmente alrededor del centro. El polen entrará por el diminuto orificio en el centro del estigma y se abrirá paso hasta el ovario de la flor, que finalmente se convierte en el fruto.

Una vez que la fruta haya comenzado a formarse, asegúrese de regar regularmente. Para formar ese delicioso jugo de granada dentro de los arilos, el árbol necesitará humedad, y si no le das suficiente, ¡puedes sufrir una caída prematura de la fruta! Mantenga sus árboles frutales regados constantemente mientras producen fruta.

Poda

Granadas maduras

Las flores de granada se forman en el nuevo crecimiento en las puntas de las ramas, en lugar de en la madera más vieja. Por eso, es importante limitar cualquier poda seria a la temporada de inactividad durante el invierno. Este nuevo crecimiento se formará en ramas de 2 o 3 años, por lo que también debes ser muy selectivo.

Omita todas las podas durante el primer año después de plantar su arbusto o árbol de granada. Esto le da a sus plantas jóvenes tiempo para establecerse y estirar sus raíces.

Cuando cultive arbustos de granada, querrá que se establezcan de 3 a 6 troncos. Si su arbusto joven tiene menos que eso, permita que desarrolle más brotes de base. Desea seleccionar los que están espaciados uniformemente alrededor de la planta. Una vez que tenga de tres a seis troncos que le gusten, puede eliminar brotes adicionales a medida que aparecen. En el invierno, cuando está inactivo, pódelo solo para darle forma. Quitar demasiado puede reducir la fructificación al año siguiente.

Para hacer crecer la granada como un árbol, espere para podar hasta que la planta tenga entre 2 y 4 años y al menos 3 o 4 pies de altura. Seleccione 1-3 troncos y elimine cualquier otro brote de retoño en el suelo cuando aparezca.

En ambos casos, cuanta más luz y aire reciban las flores, mejor será el cuajado y la producción de la granada. Intente abrir el medio, eliminando las ramas secundarias que se superponen.

Solución de problemas

Hay algunos problemas de granada que puede encontrar. ¡Déjame darte todos los consejos que necesitas para lidiar con ellos!

Problemas crecientes

Su granada de interior puede o no funcionar tan bien como otras plantas de interior. Son conocidas por tener dificultades para florecer o fructificar en interiores . Siempre que sea posible, se recomienda cultivarlas al aire libre.

Además, incluso las granadas de exterior deben madurar por completo en el árbol. A diferencia de otras frutas, no maduran una vez cosechadas . Para verificar la madurez, toque la granada y escuche un sonido ligeramente metálico. Además, inspeccione el exterior y asegúrese de que tenga un hermoso rubor de color rojo. Si aparecen estos signos, use tijeras estériles para cortarlo del árbol.

Las hojas amarillentas pueden ser un síntoma de muchos problemas. Los problemas más comunes son el riego excesivo o insuficiente, la fertilización excesiva o insuficiente, las deficiencias de micronutrientes como el hierro o el zinc y el shock del trasplante. Es difícil diagnosticar estos problemas, pero puede hacerlo mediante prueba y error si comienza a observar un color amarillento.

Plagas

Granadas con daño de pájaro

Varias plagas pueden afectar su arbusto de granada. Los peores de estos son los que tienen como objetivo el producto.

Los isócrates de Virachola , también llamados mariposa granada , pondrán sus huevos en las flores o en los productos en desarrollo. Una vez que los huevos eclosionan, las larvas parecidas a orugas conocidas como barrenador de la fruta de la granada perforarán las frutas y causarán estragos. También pueden ser evidentes otras formas de orugas o barrenadores del tallo . Utilice bacillus thurigiensis para tratar con ellos.

Los arbustos también son atacados por cochinillas como las cochinillas . También pueden estar presentes trips , ácaros planos de los cítricos y moscas blancas . El aceite de neem puede eliminar estas plagas.

Las aves también son plagas potenciales. Instintivamente saben que los arilos en forma de gema dentro de la fruta son deliciosos. ¡Es posible que deba proteger los productos que están madurando con redes para pájaros para asegurarse de tener granadas para cosechar!

Enfermedades

La mayoría de las enfermedades que afectan a los arbustos de granada son comunes.

Alternaria se materializa como manchas en las hojas o como pudrición de la fruta . Otra forma de podredumbre, la podredumbre de la fruta aspergillis , también puede convertirse en un problema. Ambos aparecen a menudo después de períodos de lluvia. Si bien es difícil identificar los productos afectados, a menudo tienen una cáscara descolorida. Mantener el árbol libre de infecciones por hongos es la mejor defensa.

La otra enfermedad más común de la granada es la botrytis cinerea . Esto infectará los productos durante la fase de floración y puede causar manchas y deterioro. ¡Mantener tu árbol libre de botritis también es importante!

Todos estos hongos se pueden tratar con un fungicida de cobre líquido. Esto también tratará la antracnosis , otra enfermedad de las manchas foliares que a veces puede afectar el follaje de la granada.

Finalmente, pueden ocurrir cancros del tallo y muerte regresiva por botryosphaeria . Son comunes entre los cultivadores del sureste de los EE. UU. y causan manchas marrones en los tallos que pueden convertirse en grandes cancros. Es causada por dos hongos patógenos específicos, Neofusicoccum parvum y Lasiodiplodia theobromae. Podar las ramas dañadas y esterilizar las tijeras de podar entre corte y corte es la mejor opción para el control. Seleccione variedades de granada que sean resistentes a las enfermedades fúngicas.

Preguntas frecuentes

Árbol de granada de tres troncos

P: ¿Cuánto tarda en dar fruto un árbol de granada?

R: Las granadas maduran de 5 a 7 meses después de la floración. Sin embargo, la planta debe estar lo suficientemente madura para producir. Los arbustos y árboles suelen tardar al menos 2-3 años en madurar.

P: ¿Dónde crecen mejor los árboles de granada?

R: California es el principal estado productor de granadas en los EE. UU., aunque la mayoría de los estados del sur pueden cultivarlas bien. Las áreas en las zonas 8-11 son ideales para la producción de granadas.