Antracnosis: prevención de manchas y tizones en las hojas

Todos sabemos que cuando las hojas comienzan a mancharse, hay un problema. Si bien hay muchas causas de plantas infectadas, hoy nos centraremos en una causa particular: la antracnosis.

Esta enfermedad fúngica está muy extendida y afecta a todo tipo de plantas, desde frutas y verduras hasta cereales, árboles (tanto fructíferos como no fructíferos) y plantas ornamentales. Por lo general, no es fatal para todas las plantas, pero puede progresar y volverse realmente malo. Y es extremadamente común.

Examinemos cómo identificar la enfermedad de antracnosis y cómo tratarla en caso de que surja. Pero lo que es más importante, hablaremos sobre cómo prevenirlo en primer lugar. ¡La prevención es siempre la mejor línea de defensa! Una vez que sepa cómo controlar la antracnosis, no tendrá ningún problema en prevenir su problema en el futuro.

Descripción general de la antracnosis

Nombres comunes)	Antracnosis, mancha foliar por antracnosis, tizón por antracnosis, pudrición basal por antracnosis, hongo de la antracnosis
Nombre(s) científico(s)	Colletotrichum gloeosporioides, Colletotrichum coccodes, otras especies de Colletotrichum, Apiognomonia veneta, Apiognomonia errabunda, otras especies variadas de Glomerella y otras especies variadas de Gnomonia
Familia	Glomerellaceae, Gnomoniaceae
Origen	En todo el mundo
Plantas Afectadas	Gama extremadamente amplia que incluye árboles, frutas/verduras, cultivos de cereales, plantas ornamentales y césped
Remedios Comunes	Controle la antracnosis con aceite de neem, Bacillus subtilis, fungicidas en polvo de azufre, fungicidas de cobre líquido, además de una serie de métodos de cuidado que promueven plantas sanas

¿Qué es la antracnosis?

El término “antracnosis” se usa para describir un conjunto particular de síntomas causados ​​por un género completo de hongos. El género Colletotrichum es la fuente de la mayoría de los síntomas basados ​​en la antracnosis.

Probablemente el más conocido de estos hongos sea Colletotrichum gloeosporioides, una especie particularmente problemática que afecta a cientos de tipos de plantas. Provoca daños en pastos y cultivos de cereales, frutas y verduras, legumbres, cultivos perennes y árboles.

Si bien C. gloeosporioides causa gran parte del daño, el hongo de la antracnosis no se limita a esa especie de hongo… o incluso a ese género.

La antracnosis del tomate es causada por Colletotrichum coccodes, por ejemplo. Sin embargo, la antracnosis del sicómoro es causada por Apiognomonia veneta, un género de hongos completamente diferente. Lo mismo ocurre con los fresnos, que se ven afectados por el hongo Gnomoniella fraxini.

Hay bastantes causas diferentes, pero afortunadamente el tratamiento para el hongo de la antracnosis será similar a pesar de los diferentes agentes causantes de hongos.

Ciclo de vida de la antracnosis

Como la mayoría de las enfermedades fúngicas, la antracnosis se propaga a través de esporas, principalmente en hojas infectadas. Una vez que un huésped está infectado, producirá esporas que pueden ser distribuidas por el viento, extendiéndose rápidamente de una planta a otra. También pueden caer al suelo y distribuirse a través del agua que salpica a otras plantas.

Una vez que estas esporas encuentran un huésped, la enfermedad se propaga rápidamente por la planta y daña las hojas, los tallos y los frutos. Puede pasar el invierno en restos de plantas o en el suelo y puede infectar las semillas para que se redistribuyan durante la siembra del próximo año. La mayor parte de su daño ocurre en primavera y principios de verano.

A medida que aumentan las condiciones climáticas, los síntomas de la antracnosis se reducen rápidamente. Cuando el clima es cálido regularmente, el progreso de los hongos se ralentiza y se detiene por completo. Sin embargo, puede regresar cuando el clima se enfríe. Lo difícil de la enfermedad es que está activa en la temporada de crecimiento de muchos cultivos alimentarios.

Las estaciones húmedas y templadas son cuando la antracnosis es más frecuente y también cuando los síntomas se propagan más rápido. Esté atento en la temporada de crecimiento de primavera y otoño para detectar síntomas de infección por antracnosis.

Síntomas de la antracnosis

Dado que la antracnosis puede dañar tantos tipos de plantas, los síntomas varían drásticamente. Repasaremos algunos de los signos más comunes de infección por antracnosis aquí.

Detección temprana de antracnosis

En las hojas infectadas del césped o en el césped de un propietario promedio, la antracnosis se puede ver temprano como parches de césped amarillento. Estos pueden ser fáciles de sacar, pero pueden estar salpicados por todo el césped.

Para la mayoría de las frutas y verduras, la antracnosis aparece inicialmente como pequeñas manchas en las hojas, tallos o frutos. Estas manchas pueden ser amarillas, marrones o negras, ya que las manchas envejecerán y se desarrollarán.

Los cultivos de cereales como el trigo pueden tener rayas en las hojas infectadas en lugar de manchas, pero serán irregulares y típicamente de color amarillo cuando se establezcan por primera vez.

Los árboles de sombra y otros árboles grandes que son susceptibles a la antracnosis también desarrollarán manchas en las hojas desde el principio. Especialmente las hojas jóvenes y las ramitas jóvenes que se ven afectadas pueden torcerse o deformarse. Las frutas en maduración pueden mancharse y dañarse durante esta fase. Por eso es importante la detección temprana y el control eficaz de la antracnosis.

Los árboles de hoja perenne infectados con las primeras etapas del hongo antracnosis muestran manchas de color amarillo claro en la superficie de la hoja que finalmente se extienden y le dan a la hoja una apariencia moteada.

Progresión posterior de la antracnosis

Con el tiempo, los pastos del césped se volverán de un color marrón rojizo oxidado a medida que la parte frondosa sucumbe a la infección por hongos. La antracnosis también puede causar pudrición basal en el césped, lo que hace que las raíces se pudran y mueran.

Las frutas y verduras pueden desarrollar lesiones oscuras y hundidas a lo largo de los tallos o en la fruta. Las manchas continuarán oscureciéndose a un color negro y pueden ocupar toda la superficie de una hoja o rama. Con el tiempo, las manchas ennegrecidas pueden caerse por completo y dejar agujeros en la superficie de las hojas.

Estas lesiones se convertirán en pudrición de la fruta en la fruta, pero si la planta es fuerte y saludable, de lo contrario, debería sobrevivir con el cuidado adecuado. Las podredumbres de las frutas pueden verse rosadas y hundidas y pueden tener masas de esporas en la superficie.

En cultivos de cereales como el trigo o el maíz, puede comenzar a ocurrir la muerte regresiva de la parte superior. Esto puede continuar incluso durante los meses más calurosos del año. Las lesiones pueden aparecer en los tallos y pueden convertirse en pudrición del tallo.

Las malas infecciones en los árboles pueden causar la caída prematura de las hojas, a veces defoliando por completo un árbol afectado. Los cancros pueden aparecer en las ramas o en los extremos de las hojas y también pueden causar el anillado del tronco. La fruta puede experimentar podredumbre y manchas extensas. Esto puede dar paso a patógenos secundarios para infectar sus plantas a través de heridas abiertas y la alimentación de insectos.

Si aparece un nuevo crecimiento después de la infección por antracnosis, las ramas de los árboles y el crecimiento de las hojas pueden tener una apariencia torcida o anudada. Si bien la mayoría de los árboles sobrevivirán a infecciones leves de antracnosis, las graves pueden causar daños duraderos al árbol.

Los árboles de hoja perenne y los árboles grandes que tienen etapas posteriores de infección experimentan la muerte del tejido de la hoja. Esto puede ser peligroso para algunos en temporadas donde la superficie es necesaria para la absorción y el procesamiento de nutrientes. Si nota estos síntomas, es hora de aprender y practicar métodos para controlar la antracnosis.

Controlando la antracnosis

Ahora que sabe lo que la antracnosis le hará a sus plantas, hablemos de cómo tratar la enfermedad de la antracnosis. También repasaremos las técnicas de prevención que puede usar para detenerlo antes de que se arraigue.

Tratamiento de antracnosis

Comencemos con un tratamiento multiusos. El aceite de neem puede ayudar a prevenir que esta enfermedad fúngica se desarrolle en la superficie de las hojas o los tallos. También reduce la población de áfidos y otras plagas que pueden llevar esporas a sus plantas sin darse cuenta, ¡así que es aconsejable usarlo de todos modos!

Otro buen producto que puede ayudar a prevenir enfermedades fúngicas es Serenade Garden . Este producto es un fungicida orgánico que utiliza Bacillus subtilis para eliminar el crecimiento de hongos. Es bastante eficaz contra la mayoría de las cepas de antracnosis.

Un fungicida en polvo de azufre también puede ser una buena opción para usted. Se puede usar para espolvorear las hojas secas o se puede mezclar con agua y rociar sobre las plantas. El azufre tiene un aroma distintivo, pero funciona bastante bien para tratar las infecciones por hongos.

Si los tres anteriores no ayudan, es posible que desee considerar el uso de un fungicida de cobre líquido para controlar la antracnosis. Soy partidario de Monterey Liqui-Cop , pero también funcionarán otras mezclas de cobre líquido. Esto maneja muchas enfermedades que atacan las ramitas jóvenes de árboles, vegetales/frutas y plantas ornamentales.

Los métodos anteriores también funcionarán para el césped, así como para la mayoría de los árboles, verduras/frutas/granos o plantas ornamentales. Si es necesario, existen fungicidas químicos para césped que también son fáciles de dispensar. Solo tenga cuidado con estos alrededor de niños y mascotas.

Si le preocupan las frutas que pueden ser propensas a desarrollar áreas enfermas, puede hacer un baño esterilizador después de la cosecha en agua caliente. Su agua debe tener al menos 125 grados Fahrenheit, y la fruta deberá sumergirse completamente en ella durante al menos cinco minutos.

Sin embargo, esto puede cocinar parcialmente las capas exteriores de la fruta, por lo que, si bien previene algunas formas de pudrición por almacenamiento, puede ser más fácil observar los posibles signos de pudrición y eliminar la fruta dañada en ese momento.

Prevención de la antracnosis

Como dije anteriormente en este artículo, la mejor defensa contra estas enfermedades fúngicas es la prevención, así que hablemos de todas las formas en que puede evitar que la antracnosis tome el control.

Mantenga un patio y un jardín bien mantenidos . La limpieza de restos de plantas, como hojas caídas y ramitas infectadas de los árboles, asegura de manera constante que los hongos no tengan un lugar para pasar el invierno. También asegura que se eliminen las esporas que puedan haberse desarrollado, con suerte antes de que infecten el suelo.

Separe sus plantas y manténgalas podadas para permitir un buen flujo de aire. Esto es especialmente importante en los meses de primavera y otoño, cuando un poco de lluvia puede crear fácilmente las condiciones perfectas para el desarrollo de hongos.

Al podar, mantenga un buen saneamiento entre cortes y lávese las manos entre plantas. Asegurarse de que sus herramientas y manos estén libres de esporas protegerá a la siguiente planta en la fila para ser recortada.

Riegue usando un sistema de riego que no rocíe directamente las plantas ni provoque salpicaduras de tierra sobre las plantas. Si hay esporas de hongos en su suelo, el salpicadero puede hacer que suban a la planta donde pueden agarrarse, por lo que este es un paso importante.

De manera similar, para practicar el control de la antracnosis básica, mantenga la fruta madura fuera de la superficie del suelo mientras crece para evitar el crecimiento de hongos en la fruta misma.

Cuanto más saludables estén sus plantas, más probable es que resistan los síntomas de la antracnosis. Mantenerlas fertilizadas adecuadamente y aumentar la calidad del suelo ayudará a que sus plantas prosperen y eviten las infecciones.

Plantar especies resistentes o tolerantes y semillas certificadas libres de enfermedades también le dará una mejor oportunidad de evitar la infección. Si bien las especies resistentes aún pueden sufrir algunos daños por enfermedades fúngicas, son más capaces de sobrevivir a pesar de cualquier daño, a diferencia de las especies altamente susceptibles.

Finalmente, la rotación adecuada de cultivos puede ayudar a reducir la probabilidad de que se acumulen esporas de hongos en el suelo y causen daños a sus plantas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Se pueden comer tomates con antracnosis?

R: La antracnosis crea masas hundidas en los tomates, muchas de las cuales desarrollarán esporas. Puede cortar estas porciones del tomate (incluyendo un buen margen de pulpa sana alrededor de la parte dañada) y comer el resto, pero asegúrese de tirar la porción enferma. No lo convierta en abono, ya que las esporas pueden contaminar su abono.

Tenga cuidado, incluso si cosechó lo que parecían tomates, las plantas que tienen antracnosis aún pueden haber transmitido ese potencial a la planta. La fruta aún puede desarrollar parches hundidos y crecimiento de esporas a medida que envejece en el mostrador. ¡Corte cualquier parte dañada antes de usar!

Si tiene alguna inquietud sobre la parte enferma y hasta dónde llega, hay un viejo dicho que se aplica: “En caso de duda, tírelo”.

P: ¿ Cuál es la mejor manera de tratar la antracnosis?

R: Con cualquier enfermedad de las plantas, la prevención es el tratamiento más eficaz. Sin embargo, si está más allá de la capacidad de controlar la antracnosis a través de la prevención, use aceite de neem o fungicidas orgánicos para tratar la enfermedad. Recuerde evitar rociarlos cuando los insectos benéficos estén en su máxima actividad y limite los tiempos de rociado a poco antes del amanecer.

P: ¿Cuál es la causa de la antracnosis?

R: La mayoría de las formas de esta enfermedad son causadas por hongos del género Colletotrichum. Estos hongos son más prolíficos en condiciones climáticas templadas y ambientes húmedos, con mayor frecuencia durante el pico de la temporada de crecimiento. Llegan a las plantas a través del suelo infectado, las hojas caídas de las plantas infectadas y las salpicaduras del riego cercano.

P: ¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad de antracnosis?

R: Debido a que la enfermedad afecta a tantas plantas, los síntomas varían ampliamente. La antracnosis en general se presenta como manchas y tizones foliares variables.

P: ¿ La antracnosis desaparece?

R: En clima cálido y seco, la actividad de la antracnosis se ralentiza y puede volverse inactiva. También puede usar diversos fungicidas orgánicos para eliminar el hongo. Combine eso con prácticas sanitarias en el jardín y podrá prevenir futuras infecciones.

P: ¿ Qué fungicida mata la antracnosis?

R: El fungicida más seguro y efectivo para esta enfermedad es Bacillus subtilis. Si es posible, ponga en cuarentena su planta para evitar que los insectos benéficos ingieran tejido que podría dañarlos.

P: ¿ Cómo se puede prevenir la antracnosis?

R: Las buenas prácticas de jardinería son la principal forma de prevención. Esto significa mantenerlo limpio y sus herramientas de jardín, quitar las hojas caídas de las plantas infectadas según sea necesario y practicar técnicas de riego adecuadas. También puede eliminar las plantas dañadas y la materia vegetal para mantener a raya futuras infecciones.

P: ¿Puede un árbol recuperarse de la antracnosis?

R: Muchas plantas infectadas con el hongo de la antracnosis no tienen problemas para recuperarse asumiendo que ya son plantas sanas. Esto también se aplica a los árboles: árboles de sombra y fructíferos. Se defienden mediante la defoliación (conocida comúnmente como caída de hojas) antes de que la enfermedad pueda penetrar demasiado profundamente en su tejido. Sin embargo, aún puede practicar el control y la prevención de la antracnosis si un árbol está infectado.