Así que ha tomado la brillante decisión de cultivar sus propias alcachofas, un tipo único y gratificante de verdura de jardín.
Pero mucho antes de elegir su cultivo de cosecha propia, querrá elegir el cultivar de alcachofa adecuado.
Y tienes muchas opciones a la hora de elegir una variedad.
Querrá elegir uno que tenga un requisito de frío bajo si tiene inviernos templados. Pero por otro lado, si tus veranos son cortos, es posible que necesites una variedad de maduración temprana.
Algunos jardineros tienen poco espacio y pueden querer seleccionar un cultivar conocido por su estatura más pequeña.
¿O tal vez se trata de salvar el pellejo con una cosecha de plantas sin espinas?
Y, por supuesto, si sus preferencias son puramente estéticas, es posible que prefiera elegir una hermosa variedad morada por su valor ornamental.
Las siguientes selecciones le brindarán una variedad de opciones para que pueda aprovechar al máximo esta planta de jardín potencialmente perenne. ¿Listo para un adelanto? Esto es lo que viene:
1. Estrella de Colorado
Como sugiere su nombre, ‘Colorado Star’ fue criado para llegar a la madurez en regiones con temporadas de crecimiento más cortas, como las experimentadas en el estado de las Montañas Rocosas.
A diferencia de las alcachofas estándar de crecimiento lento, esta variedad muy temprana alcanza la madurez en solo 75 días.
Para cumplir con este ajustado plazo de verano, esta variedad de polinización abierta produce especímenes más cortos, que van de uno a tres pies de altura, lo que la hace ideal para jardines más compactos .
