¿La amenaza del clima frío y el cambio de las estaciones te hacen llorar? ¿La tristeza previa al invierno te deprimió?
El hecho de que afuera esté fresco y fresco no significa que deba dejar de disfrutar de las verduras frescas del jardín.
Si bien es cierto que a muchos cultivos anuales no les va bien en condiciones de congelación, hay varias verduras resistentes al frío que se pueden cultivar bien en los meses fríos de invierno e incluso duran hasta la primavera en climas más templados.
Este artículo profundizará en la selección de las mejores plantas para el invierno, pero primero, mencionaremos algunos consejos generales a tener en cuenta.
Aquí está todo lo que cubriremos:
Consejos para el éxito de la lechuga de invierno
El primer paso para cultivar con éxito cualquier tipo de verduras de invierno es encontrar un lugar protegido pero soleado en el jardín con buen drenaje. Esto es clave, ya que las plántulas jóvenes pueden congelarse si se acumula agua.
Siembre sus semillas a principios del otoño, o siembre en el interior en el verano y trasplante las plántulas al menos unas semanas antes de la primera helada en su área, para darles más tiempo para establecerse antes de que se acorten los días.
Riegue bien y manténgala húmeda hasta que emerjan las plántulas o hasta que sus trasplantes estén bien establecidos.
Es crucial mantener la tierra lo suficientemente caliente para que las raíces no se congelen. Hay una serie de técnicas y materiales disponibles para evitar que el suelo se congele, como casas de aro, marcos fríos, mantas de jardín e incluso mantillo espeso .
Puede obtener más información sobre los métodos de extensión de temporada en nuestro artículo .
Proteja las semillas recién plantadas y las plántulas jóvenes con una manta de jardín si se pronostica una noche helada. Recuerde abrir las cubiertas de las hileras en los días soleados para permitir un flujo de aire adecuado y evitar que el interior se sobrecaliente.
Una vez que las plantas estén establecidas, riegue solo cuando sea necesario, y hágalo al mediodía. No riegue si se pronostican temperaturas bajo cero durante la noche, ya que esto podría causar daños por heladas en el follaje.
Consulte nuestra guía para obtener sugerencias aún más útiles para cultivar deliciosas verduras de hoja verde en los meses más fríos del año. (¡ próximamente !)
Entonces, ¿cómo elegir qué plantas cultivar? Al seleccionar sus semillas, busque variedades que puedan germinar en climas fríos y que sean resistentes a temperaturas frías.
Hemos hecho que el proceso de elegir las mejores opciones sea lo más fácil posible. Siga leyendo para obtener una lista de deliciosas verduras para cultivar en invierno.
