37 de los mejores cultivares de espinaca para cultivar en su jardín

Buenas espinacas. Es tan nutritivo que se ha convertido en un avatar de la alimentación saludable. Prospera en climas demasiado fríos para la lechuga y madura tan rápido que puede tener múltiples cosechas cada temporada.
Hay mucho que amar de los versátiles pequeños greens.
¿Sabes lo que no me gusta de las espinacas? ¡Hay tantos cultivares muy buenos para elegir!
Me he parado en la exhibición de semillas en mi vivero local, paralizado por la indecisión. Eventualmente, seleccioné media docena de paquetes al azar y salí corriendo de allí. Nunca puedes tener demasiadas plantas de espinacas, ¿verdad?

Para evitar que tengas que soportar la misma experiencia desgarradora, hemos recopilado 37 de las mejores opciones que existen.

Aquí están los cultivares que discutiremos más adelante:

37 variedades favoritas de espinacas

La espinaca se clasifica por tipo de hoja. Los tipos de Saboya están muy arrugados, mientras que las variedades de Saboya tienen arrugas más sutiles. Los tipos planos (o lisos), como probablemente hayas adivinado, carecen de arrugas.

Una imagen horizontal de hileras de espinacas que crecen en el jardín representada bajo un sol brillante.

Además, generalmente hay una variedad de días en los que los proveedores de semillas y los paquetes le dirán que es adecuado para cosechar sus espinacas.

La fecha más temprana es para cosechar las hojas tiernas y la fecha más tardía es para cortar toda la planta madura de una sola vez.

El mildiú velloso a menudo afecta a las espinacas, especialmente en el invierno.

Si tiene problemas con esto en el jardín, busque un cultivar resistente y asegúrese de rotar sus cultivos para que no cultive espinacas más de una vez cada tres años en el mismo lugar.

¡A por los cultivares!

1. Acadía

El semi-savoy ‘Acadia’ tiene hojas brillantes, ahuecadas, ovaladas y de color verde intenso. Cada hoja es bastante pequeña, lo que hace que este híbrido sea perfecto para sándwiches y ensaladas.

Puede comenzar a cosechar en solo 27 días, aunque está lista para ser cosechada en su tamaño maduro en 45 días. Es resistente al empernado y al mildiú velloso.

17. Galilea

‘Galilee’ es excepcionalmente tolerante al calor, lo que no debería sorprender ya que se cultivó para crecer en el calor de Israel.

Listo en 35 a 45 días, este tipo de hoja plana tiene hojas extremadamente grandes en forma de flecha con puntas afiladas.

18. Gacela

Tan rápido como el animal que le da nombre, ‘Gazelle’ está listo para ser devorado en poco más de tres semanas, o puede esperar hasta 35 días para que las hojas maduren.

Este cultivar híbrido semi-savoy resiste el mildiú velloso y tiene hojas erguidas y uniformes, lo que facilita la cosecha y el agrupamiento.

24. Merlo Nerón

Este vegetal híbrido tiene hojas enormes, de color verde oscuro, en forma de flecha. Se esparce con el calor, así que plántelo a principios de primavera o finales de otoño.

Siempre que aciertes con el tiempo, disfrutarás de hojas carnosas, sabrosas y completamente savoy en solo 35 a 45 días.

28. Atigrado rojo

Con hojas grandes, en forma de flecha y de color verde oscuro, esta variedad de espinaca ya es atractiva. Pero agregue los tallos y las venas de color rojo oscuro, y tendrá una verdura excepcionalmente impresionante. Casi parece una diminuta planta de acelgas .

Tiene un porte erguido y es muy resistente al mildiú velloso. Este híbrido está listo para la cosecha en 31 a 45 días.

29. Reflexiona

Extremadamente resistente al mildiú velloso y lento para echarse, ‘Reflect’ lo hará contemplar su próxima comida.

Y no tendrás que esperar demasiado. Este está listo en solo cuatro semanas, o dale otros 10 días para que madure por completo. Un híbrido semi-savoy, tiene hojas redondas y ahuecadas.

30. Regimiento

Con su follaje espeso y ovalado con puntas ligeramente puntiagudas, este híbrido está listo para la cosecha en solo tres semanas, o tarda unos 37 días en alcanzar su tamaño completo. Es resistente al mildiú velloso y al espigado.

Como uno de los tipos de espinacas de más rápido crecimiento en esta lista, puede programar su cosecha o sucesión de siembra para que tenga cosechas continuas durante la primavera y el otoño.