Si la idea de la calabaza de verano te trae a la mente imágenes de cuello torcido amarillo y poco más, prepárate para hacer un nuevo descubrimiento: ¡hay tantos tipos diferentes!
Estos incluyen cuello recto, calabacín, pattypans, cultivares redondos e incluso algunos con rayas llamativas y otros patrones intrigantes.
He creado una lista útil de 21 de las mejores variedades de calabazas de verano que puedes cultivar en tu jardín.
He incluido algunas reliquias de polinización abierta con profundas raíces históricas, algunos híbridos súper productivos y resistentes a enfermedades, y algunas variedades excéntricas para los aventureros entre nosotros.
Estos miembros de la familia de las cucurbitáceas son todas plantas anuales tiernas y maduran bastante rápido.
A diferencia de la calabaza de invierno y las calabazas , que requieren una temporada de crecimiento más larga, incluso si se encuentra leyendo esto en pleno verano, ¡puede que no sea demasiado tarde para sembrar !
La calabaza de verano tiene muchos usos culinarios, y algunos tipos son especialmente adecuados para propósitos específicos, así que me aseguraré de señalarlos.
También le haré saber qué tan grande puede esperar que crezcan las plantas, cuándo cosechar para obtener el mejor sabor y textura, y cuántos días necesitará desde la siembra hasta la cosecha.
Aquí hay un adelanto de mi lista, con descripciones detalladas a continuación:
