15 de los mejores híbridos de tomate para tu huerto

Estoy seguro de que todos podemos estar de acuerdo en que no hay nada como un tomate de cosecha propia recién cosechado. De hecho, me atrevería a decir que disfrutar de un tomate excepcional puede ser realmente una experiencia que te cambie la vida.
Esto puede sonar un poco dramático, pero ciertamente puedo testificarlo. Habiendo crecido en Inglaterra, un lugar que no es exactamente famoso por ser soleado, puedo decir que los tomates de mi juventud no eran típicamente de la mejor calidad.
Años más tarde, mientras exploraba el sur de Francia, estaba visitando una granja y el granjero me invitó a elegir unos tomates recién salidos de la vid.

Elegí uno pequeño de color amarillo brillante, y en el momento en que me lo metí en la boca y experimenté la explosión de sabor y textura que siguió, supe que nunca más volvería a estar satisfecho con los toms del supermercado de mi infancia.

Afortunadamente para nosotros, los entusiastas de los tomates, hay muchas variedades para elegir, con más de 700 tipos diferentes en cultivo en la actualidad. Un arcoíris de opciones está disponible en todos los tonos, desde rojo hasta amarillo y morado, en todas las formas y tamaños, desde una cereza diminuta hasta la rebanadora más grande y robusta.

Puedo decir sin reservas que existe un tipo perfecto para satisfacer las necesidades de cada jardinero.

Aquí exploramos una selección de las mejores variedades híbridas para cultivar en tu jardín. Si lo que busca son reliquias familiares, puede leer más sobre ellas aquí .

¿Por qué elegir una variedad híbrida?

Al elegir variedades para plantar en su jardín, encontrará que se encuentra con dos tipos de semillas: híbridas y reliquia.

Un primer plano de una abundante cosecha de pequeños tomates cherry rojos maduros.  Algunos todavía tienen la vid unida, el verde contrasta con el rojo vibrante.

Las plantas de tomate híbridas son un cruce de dos variedades diferentes, diseñadas para seleccionar las mejores características de ambos padres. Tienden a tener rasgos deseables, como una mejor resistencia a las enfermedades, rendimientos más confiables, menos TLC requerido y fruta de mayor calidad.

Hay un inconveniente: aunque tienden a tener características más beneficiosas, no se pueden guardar y replantar semillas híbridas como se puede con los tomates reliquia , ya que no crecerán fielmente a su tipo.

Los mejores tomates híbridos

¡Con tantas variedades híbridas para elegir, es casi imposible elegir tus toms preferidos sin un poco de orientación! Es por eso que reunimos algunos de nuestros favoritos, según las cualidades que buscan los amantes del tomate.

Lo mejor para el color

Como un absoluto fanático de las hermosas verduras multicolores, siempre me entusiasman mucho todos los híbridos de colores del arco iris que se ofrecen.

Al cultivar tomates, encontrará que los cultivares se clasifican como «determinados» o «indeterminados». En pocas palabras, las variedades indeterminadas crecen continuamente hasta que las heladas las matan, mientras que las variedades determinadas solo crecen hasta cierta altura (generalmente cuando la fruta se asienta en el capullo superior) y luego dejan de crecer.

Otras diferencias incluyen el hecho de que las variedades determinadas tienden a madurar más rápido y simultáneamente, mientras que los cultivares indeterminados producen durante un período mucho más largo, generalmente hasta el momento en que llega la primera helada.

Lea más sobre tomates determinados vs indeterminados aquí .

1. Sol dorado

La categoría de hermosos tomates de tonos brillantes incluye el híbrido ‘Sun Gold’, que según Burpee se está convirtiendo rápidamente en su variedad de cereza más popular de todos los tiempos. No sé ustedes, ¡pero eso ciertamente me hace querer intentarlo!

Un primer plano de parte de una planta de tomate con frutos amarillos brillantes y maduros de la variedad 'Sun Gold'.  El fondo son hojas y tallos verdes.

‘Oro del sol’

Tan hermosa como deliciosa, esta gema dorada tiene un hermoso y vibrante color naranja dorado, absolutamente ideal para alegrar tanto tu jardín como tu plato.

Esta es una variedad indeterminada que tarda 65 días en alcanzar la madurez y crece mejor en condiciones de pleno sol. ‘Sun Gold’ viene en paquetes de 30 semillas, disponibles en Burpee .

2. El chico limón

Otra delicia colorida es este híbrido amarillo brillante ‘Lemon Boy’. Lista para cosechar en 72 días, esta planta produce fruta de alta calidad en vides vigorosas e indeterminadas.

Un primer plano de una mano sosteniendo tomates amarillos brillantes 'Lemon Boy'.  Las puntas de los tallos todavía están unidas.  En la esquina derecha del marco hay un logotipo circular con texto negro.

‘Chico limón’

Puedes encontrar estas semillas en True Leaf Market .

3. Rodaja de naranja

Otro ganador en la categoría de color es este llamativo ‘Rodaja de naranja’. Un vigoroso híbrido indeterminado que ofrece una hermosa y abundante cosecha de color naranja brillante, es perfecto para rebanar para ensaladas.

Un primer plano de tres tomates 'Orange Slice' de color naranja intenso, con uno cortado por la mitad.

‘Rodaja de naranja’

Esta variedad prospera a pleno sol y está lista para la cosecha en 75 días. Esta es una planta que necesita su espacio, ya que se extiende hasta 54 pulgadas, por lo que no es ideal para crecer en balcones de apartamentos o pequeños patios traseros. Toma algunas semillas de Burpee.

Lo mejor para el gusto

Si bien es cierto que cualquier tomate de cosecha propia recién salido de la vid es una auténtica delicia, algunos saben incluso más deliciosos que otros.

4. Supersabroso

El nombre lo dice todo con esta deliciosa variedad, el híbrido ‘Supertasty’. No estoy bromeando, ese es en realidad su nombre.

Un primer plano de un plato blanco con una hamburguesa cubierta con una rodaja de la variedad de tomate 'Supertasty'.  En el fondo hay una fruta entera y rodajas de color rojo brillante, sobre un fondo de madera.

‘Supersabroso’

Ganador habitual de las pruebas de sabor de Burpee cada año, esta variedad determinada produce una fruta rica y ácida, y también viene con la ventaja adicional de ser resistente a las enfermedades e increíblemente productiva.

Se necesitan 70 días para crecer hasta la madurez completa y es una planta bastante mansa, que solo se extiende hasta 18 pulgadas. Las semillas están disponibles en Burpee.

5. Superdulce 100

Continuando con el tema de los nombres obvios, este híbrido ‘Supersweet 100’ (no sé si estos nombres son útiles o poco imaginativos) tiene un gran sabor.

Una gran planta de tomate llena de frutas 'Supersweet 100', en diferentes etapas de madurez.  Algunos son de un color rojo intenso, otros más claros y en tonos de verde y amarillo.  El fondo es vegetación y suelo de enfoque suave.

‘Superdulce 100’

Este delicioso cultivar produce tomates cherry de forma muy uniforme que crecen en racimos largos y encantadores y están llenos de vitamina C.

Una variedad indeterminada, su cosecha ‘Supersweet 100’ estará lista en 65-70 días.

Puedes encontrar semillas en True Leaf Market , disponibles en paquetes de 10.

Lea más sobre el cultivo de ‘Supersweet 100’ aquí .

6. Perla negra

Otro destacado en las pruebas de sabor es el cultivar de cereza ‘Black Pearl’. Esta fruta multicolor ofrece dos sabores distintos en uno, lo que hace que este tipo sea profundo, rico y dulce al mismo tiempo.

Un primer plano de un cuenco de madera que contiene fruta de color rojo intenso del cultivar de tomate 'Black Pearl'.  Algunos tienen las vides todavía unidas.

‘Perla Negra’

Algunos productores informan que el sabor de esta variedad cuando se enfría recuerda a una uva Concord.

Una variedad indeterminada, ‘Black Pearl’ solo tarda 65 días en alcanzar la madurez completa. Las semillas están disponibles en Burpee .

Lo mejor para el interés visual

Los híbridos suelen ser perfectos para crear efectos visuales divertidos, y los tomates son uno de los mejores tipos de productos para esto.

7. Teñido anudado

Tomemos, por ejemplo, la variedad ‘Tye-Dye’ bicolor dorada y roja. La superficie de este híbrido está jaspeada con rayas rojas y seguramente será un gran tema de conversación alrededor de la mesa.

Un primer plano de la variedad de tomate 'Tye Dye', una fruta amarilla, una cortada por la mitad y dos enteras, en un plato de cerámica blanca.

‘Tye-Dye’

Este tipo indeterminado tarda alrededor de 78 días en madurar y florece a pleno sol. Puedes obtener tus semillas de Burpee .

8. brillo

Otra impresionante pieza central del jardín es el híbrido ‘Shimmer’. Este pequeño tom mágico es un poco más grande que la variedad de cereza promedio , con una forma de almendra única.

Un primer plano de tomates 'Shimmer', de color amarillo rojizo claro, todavía unidos a la vid, sobre una superficie gris.

‘Brillar’

En lugar de su típico rojo, está cubierto con rayas verdes y toques de oro brillante, y es absolutamente hermoso.

Con rendimientos de 300-350 frutas por planta en una temporada, habrá mucho para todos. Este es un tipo indeterminado que se planta mejor a pleno sol.

Las semillas están disponibles en Burpee .

9. Dulce sin semillas

Otra cosa que podría «despertar» su interés es esta variedad ‘Sweet Seedless’. Supongo que a estas alturas todos estamos bastante acostumbrados a las uvas y sandías sin semillas, pero ¿quizás no a los tomates sin semillas?

Un primer plano de una variedad de tomate 'Sweet Seedless', cortado por la mitad, con dos frutos enteros en el fondo, sobre una superficie de madera.

‘Dulce sin semillas’

Bueno, este híbrido indeterminado es una primicia mundial, eliminando por completo sus semillas y produciendo en su lugar una fruta suave y sólida. El hecho de que no haya semillas significa que la planta invierte toda su energía en producir frutos dulces .

Esta es una variedad de corte, lista para disfrutar en 68-70 días. Puedes encontrar semillas en Burpee .

Lo mejor para beneficios de salud adicionales

¡Los tomates demuestran que los alimentos dulces y sabrosos no tienen por qué ser malos para ti! De hecho, hay algunos tipos en particular que ofrecen un poco más de empuje nutricional.

10. Merienda de medianoche

Cuando piensas en antioxidantes, te vienen a la mente los clásicos «superalimentos» , como los arándanos . Bueno, los mismos antioxidantes que le dan el “azul” al arándano también se pueden encontrar en las variedades de tomate morado.

Este híbrido ‘Midnight Snack’ es similarmente púrpura/azulado oscuro gracias a las mismas antocianinas que se encuentran en otros superalimentos de tonos oscuros, y está repleto de un sabor delicioso y nutritivo.

Un primer plano del cultivar de tomate 'Midnight Snack'.  Las vides tienen frutos de color rojo y oscuro sobre un fondo de follaje y tallos.

‘Bocadillo de medianoche’

Esta variedad indeterminada fue la ganadora de All-America Selections 2017 por una buena razón. Coseche alrededor de 65-70 días desde la siembra y cultive a pleno sol para obtener mejores resultados. Encuentra tus semillas aquí en Burpee .

11. Azúcar solar

La variedad de cereza naranja ‘Sun Sugar’ puede ser el tipo más dulce que existe, ganando el premio «Mejor sabor» en las pruebas de sabor de tomate cherry de True Leaf Market .

No hay muchas cosas en la vida que sean a la vez dulces y buenas para ti, ¡pero este híbrido lo logra!

Un primer plano de pequeños tomates amarillos 'Sun Sugar' con un corte por la mitad, sobre una superficie estampada.  En la parte inferior derecha del marco hay un logotipo circular con texto en blanco.

‘Azúcar solar’

Estos tomates diminutos también tienen un contenido de vitamina A especialmente alto y son perfectos para una merienda saludable.

El criador también pudo agregar más resistencia al agrietamiento mientras conservaba una piel muy delgada en este sabroso tipo, lo que lo hacía muy agradable de comer. Y viene con la ventaja añadida de resistencia al marchitamiento por fusarium raza 1 y al virus del mosaico del tabaco.

‘Sun Sugar’ es una variedad indeterminada que tarda solo 62 días en madurar. Las semillas están disponibles en True Leaf Market .

Lo mejor para el tamaño

Desde el tom más pequeño hasta la variedad de bistec más grande , los tomates ciertamente vienen en formas y tamaños impresionantes. Hemos seleccionado nuestros favoritos entre los más grandes y los más pequeños del grupo.

12. Asador

Podrías alimentar a un ejército con la variedad ‘SteakHouse’. Uno de los tipos más grandes jamás criados, inclinando la balanza a la friolera de 3 libras cada uno, puede estar seguro de que habrá más que suficiente para todos.

Dos manos sosteniendo un enorme tomate rojo 'SteakHouse', el color vibrante que contrasta con el tallo verde y el fondo gris de la camisa de la persona.

‘Asador’

Si bien es cierto que más grande no siempre es mejor, este tipo también tiene el beneficio adicional de ser delicioso y deliciosamente fragante. Se tarda un poco más que otros toms en estar listo para ser recogido (entre 75 y 80 días), pero la espera vale la pena.

Esta es una variedad indeterminada y las semillas están disponibles en Burpee en paquetes de 25.

13. Goliat

Otro candidato para el puesto de tom más robusto es el híbrido ‘Goliat’. Con frutas hermosas, suaves y de color rojo brillante que pesan un promedio de 10 a 15 onzas cada una, esta fruta dulce y sabrosa está lista para disfrutar en 65 días.

Un primer plano de un tomate rojo 'Goliat', la fruta roja llenando el marco sobre una superficie de madera.  En la parte inferior derecha del marco hay un logotipo circular con texto en blanco.

‘Goliat’

Un tipo indeterminado, esta es una planta altamente productiva que también es altamente resistente a las enfermedades. Puedes encontrar semillas en True Leaf Market , disponibles en paquetes de 100.

14. Uva Napa

En el otro extremo de la escala, el ‘Napa Grape’ es un firme favorito, superando regularmente a sus rivales por el mejor sabor.

Gracias a su contenido de azúcar superior al promedio, este pequeño tom es deliciosamente dulce y conserva esta dulzura durante todo el verano.

Un primer plano de un recipiente de metal sobre una superficie de madera lleno de pequeños tomates rojos 'Napa Grape', algunos con los tallos adjuntos.

‘Uva Napa’

Esta variedad indeterminada produce pequeños toms de 1 pulgada que están listos para recoger en 65 días. Puedes encontrar semillas disponibles en Burpee .

15. Julieta

Ganador de All-America Selections en 1999, este pequeño cherry tom rojo, con un peso de solo 1 onza cada uno, se produce en racimos similares a uvas en vides largas, vigorosas e indeterminadas.

Un primer plano de tomates 'Julieta' de color rojo brillante con una sola vid a la izquierda del marco.  EN la parte inferior del marco hay un logotipo circular con texto blanco.

‘Julieta’

Los tomates ‘Juliet’ crecen entre 1 y 1 1/2 pulgadas de largo y son dulces y abundantes, con una excelente resistencia al agrietamiento.

Las semillas están disponibles en True Leaf Market .

¿Qué tipo le hace cosquillas a sus papilas gustativas?

Cualquiera que sea el híbrido que elija, hay tantas variedades maravillosas que seguramente encontrará una que le haga cosquillas tanto a su gusto como a sus papilas gustativas.

Una selección de diferentes tomates reliquia mostrados sobre un fondo de madera.  Una variedad de frutos rojos grandes y pequeños, así como cultivares amarillos y verde oscuro.  Algunas de las frutas más pequeñas aún están unidas a la vid, y en la parte superior del marco hay algunas hierbas, apenas visibles.

¿Ha tenido un «crecimiento» en la producción de su propia? CUAL es tu favoritO? ¡Háganos saber en la sección de comentarios!

Si te gustó este artículo, asegúrate de revisar parte de la siguiente información sobre el cultivo de tomates :